迷你毛

营业中

休息中

環境舒服食物又好食既coffee shop😎之前同閨蜜去咗呢間coffee shop假日要揾間唔需要排隊既咖啡店都幾難下重點係果日已經3點幾我哋仲未食晏晝一見到呢間無人排隊立刻去食☺️新净面積又好大而且好舒服食物都有好多選擇，正餐，甜品，咖啡其他飲品都有😎我地叫佐兩個餐兩杯飲品芫茜苗香辣大蝦扁意粉（$102）呢個意粉一上檯已經令我兩眼發光，顏值超掂😍意粉上面好多芫茜苗，蝦都算幾大，記憶中好似有4隻，意粉D軟硬度都啱啱好，再加上D醬汁真係好惹味，呢個真係一定要叫，成碟真係比我食都乾乾淨淨😋牛肝菌貓耳朵粉（$95）朋友話好食，牛肝菌味好濃郁，貓耳朵粉上面有d芝士，每一啖都充滿幸福😏烘茶latte ($42)呢杯有D失望，職員擺上檯未飲已經出曬泡一飲，烘茶味真係好淡，完全唔覺得係烘茶latte ,可以唔使叫😂蝶荳花柚子梳打（$45）呢杯係朋友飲，佢話好飲，有驚喜，個樣又靚😜啱晒打卡😆鍾意飲梳打既可以試吓😎

深水埗的Cafe☕️店由近年在大南街拓展至鴨寮街每家店都各有特色和賣點，這店更設有晚市🍝，客人就可以不分晝夜享用美食和飲品😌 Iced Baileys Chocolate $46Baileys 甜酒🍷除了單獨品嚐，大多數作為甜品🍰的配料之一，甜滑酒香，與朱古力🍫同樣是非常搭！雖然這次喝冰🧊的，不過Baileys味和朱古力味沒有因為冰粒溶化後而變淡，口感幼滑🤤Babyccino $42或許對這個名字很陌生，其實就是一杯熱鮮奶🥛這杯是專門設計予小朋友👶🏻享用 讓小朋友在Cafe也能喝到果汁和朱古力以外的飲品不過不要少看這杯熱鮮奶😌，煮熱的牛奶鋪滿綿滑的奶泡，店家再以熱火🔥槍燒熱表面呈半燶焦狀態，令奶味更加突出看似簡單的飲品卻花上不少工夫啊！👍🏻店家雖然叫「Minimal」但鋪面面積🙅🏻‍♀️不迷你喲～ 比附近一帶的Cafe來得要大，而且裝潢亦見心思❤️，一邊走簡約文青風格另一邊少月心大發，各自都有不少打卡位📸 空間感亦大，座位之間寬闊，蠻適合與朋友前來聊天🗣

新開既呢間Minimal 真係超正平民價錢 酒店水準樣樣都好好食，好想再食呀炸雞煎蛋窩夫 🧇😋件炸雞好juicy, 熱辣辣加埋煎蛋窩夫真係好好食慢煮牛板腱配番薯條😋😋😋真係好抵食，唔知以為食緊和牛只係$128 不敢想像佢有冇賺錢不可錯過 甜品 薄脆拿破崙杏仁薄脆加榛子吉士醬既拿破崙一大堆焦糖果仁花生味爆炸糖加雪糕真係好特別 總知好好食火龍果乳酪好好飲，百分百鮮果好似話師傅係酒店出嚟🤔我一定會再食，約我呀！！！仲有超多打卡位，任影唔嬲

星期天約朋友去嘉頓山行吓唞吓氣，但當然要吃一個豐富的早午餐才出發！經臉書介紹下，選擇了minima 迷你毛cafe 😁煙三文魚班尼迪窩夫，賣相已經很美！主角班尼迪蛋是流心，沙律菜新鮮，窩夫口感煙煙韌韌，有別一般窩夫的口感！炸雞煎蛋窩夫，竟然是煎荷包蛋，且差唔多是燶邊🤤🤤煙肉口感硬但惹味的，炸雞很香脆，但不會太油膩！特濃朱古力，朱古力控必點！有齊黑白朱古力🤣可惜只有熱飲！Ice Baileys latte, baileys 略少但都香滑！甜度也適中！

⊰ 𝙽𝚎𝚠𝚕𝚢 𝚘𝚙𝚎𝚗𝚎𝚍 𝙼𝚒𝚗𝚒𝚖𝚊𝚕 𝙲𝚊𝚏é 𝚒𝚗 𝚂𝚂𝙿 ☕️ ⊱.𝙼𝚒𝚗𝚒𝚖𝚊𝚕迷你毛  𝚍𝚎𝚌𝚘𝚛𝚊𝚝𝚎𝚍 𝚒𝚗 𝚊 𝚍𝚒𝚜𝚝𝚒𝚗𝚌𝚝𝚒𝚟𝚎 𝚠𝚑𝚒𝚝𝚎 𝚝𝚘𝚗𝚎, 𝚍𝚎𝚏𝚘 𝚊𝚗𝚘𝚝𝚑𝚎𝚛 𝚌𝚘𝚏𝚏𝚎𝚎 𝚐𝚎𝚖 𝚒𝚗 𝚝𝚑𝚎 𝚑𝚎𝚊𝚛𝚝 𝚘𝚏 𝚂𝚂𝙿. 𝙲𝚘𝚏𝚏𝚎𝚎𝚜 𝚠𝚊𝚜 𝚜𝚎𝚛𝚟𝚎𝚍 𝚒𝚗 𝚊 𝚐𝚎𝚗𝚎𝚛𝚘𝚞𝚜 𝚙𝚘𝚛𝚝𝚒𝚘𝚗 (𝚌𝚘𝚖𝚙𝚊𝚛𝚎𝚍 𝚝𝚘 𝚖𝚘𝚜𝚝 𝚘𝚏 𝚝𝚑𝚎 𝚌𝚊𝚏é 𝙸’𝚟𝚎 𝚋𝚎𝚎𝚗 𝚝𝚘 𝚛𝚎𝚌𝚎𝚗𝚝𝚕𝚢) 𝚊𝚗𝚍 𝚜𝚝𝚒𝚕𝚕 𝚖𝚊𝚗𝚊𝚐𝚎 𝚝𝚘 𝚜𝚎𝚛𝚟𝚎 𝚊𝚗 𝚎𝚡𝚌𝚎𝚕𝚕𝚎𝚗𝚝 𝚋𝚛𝚎𝚠. 𝙽𝚘𝚝 𝚊 𝚝𝚒𝚛𝚊𝚖𝚒𝚜𝚞 𝚙𝚎𝚛𝚜𝚘𝚗, 𝚋𝚞𝚝 𝚝𝚑𝚎 𝚘𝚗𝚎 𝚑𝚎𝚛𝚎 𝚍𝚎𝚏 𝚗𝚊𝚒𝚕𝚜 𝚒𝚝 𝚠𝚒𝚝𝚑 𝚊 𝚙𝚎𝚛𝚏𝚎𝚌𝚝 𝚋𝚊𝚕𝚊𝚗𝚌𝚎 𝚘𝚏 𝚛𝚒𝚌𝚑 𝚊𝚗𝚍 𝚊𝚒𝚛𝚢 𝚢𝚎𝚕𝚕𝚘𝚠𝚒𝚜𝚑 𝚌𝚛𝚎𝚊𝚖. 𝙲𝚊𝚗’𝚝 𝚠𝚊𝚒𝚝 𝚝𝚘 𝚑𝚊𝚟𝚎 𝚊𝚗𝚘𝚝𝚑𝚎𝚛 𝚋𝚒𝚝𝚎𝚜. 🍮.📍𝟷𝟸𝟷-𝟷𝟸𝟹 𝙰𝚙 𝙻𝚒𝚞 𝚂𝚝., 𝚂𝚑𝚊𝚖 𝚂𝚑𝚞𝚒 𝙿𝚘

深水埗人多車多, 難得星期六下晝到附近一遊去左Minimal嘆一嘆lunch. 門口唔算好多人排隊, 只需等十五分鐘就有位算幾好彩. Latte同Cappuccino沖出黎賣相不錯, 但略嫌咖啡味不夠濃, 可能與荳奶有關. All day breakfast 都幾豐富, 兩條肉腸好彈牙,窩夫仲好脆口, 淋上糖漿幾好味, 不過兩塊蝦片就覺得有啲多左. Parma ham 牛油果多士濃味之中有牛油果嘅清新, 不錯嘅配搭, 多士都算脆口, 但麵包味道未算突出, 但整體可以.門口仲有打卡位, 見唔少都坐埋去影相, 算係悠閒之選.

Book mark咗好耐嘅呢間店終於試到！喺深水埗地鐵站行出嚟5分鐘都唔使就搵到不得不提嘅佢鋪面真係超~級大起碼係出面嘅Cafe嘅兩至三倍雖然係lunch hour完全唔使等位 (入面都有八成full，但佢鋪面面積真係好大🤣)同埋坐得好舒服即使二人枱都有好大嘅空間！.餐單選擇其實都好多㗎我見大部份人都係推薦窩夫同意粉隔離枱叫咗個軟殼蟹窩夫望落都幾吸引但係好驚食到好狼狽最尾都係叫咗意粉😂嘢飲方面，選擇都幾多㗎！尤其驚喜嘅竟然見到Beileys Latte仲有玫瑰咖啡呢啲出面Cafe唔太常見到嘅選擇🥰朋友叫咗杯Beileys Latte 顏色好似奶茶咁🤣飲落去都幾香我個杯Hojicha Latte都好出色！焙茶味濃郁之餘唔會覺得太苦甜度都把握得好好 可能加咗冰感覺上唔太甜飲落去好清香茶味仲要都幾大杯 希望飲完唔會瞓唔着😂😂上枱嘅時候都嚇咗一跳估唔到佢嘅芫荽係咁多😂😂😂仲多過譚仔嘅芫荽山食落去都係幾清新嘅，不過齋食芫荽就會有浸草青味建議夾落啲意粉一齊食意粉方面口感普通但係個醬汁幾好食！原本好驚會好大陣蒜蓉味結果唔會，啱啱好蒜蓉同辣汁融為一體真係好夾🤤🤤食到底會有少少少少油，但絕對接受到大蝦都

📌 Minimal~深水埗今次要介紹近排非常有人氣的深水埗咖啡店😌位於鴨寮街嘈雜的街頭 門面非常亮眼👀餐廳設計簡約明亮 以白色作為主調🤍配上木色系嘅傢俬同盆栽 帶有小清新的感覺🌱佢哋打通左兩個鋪位 環境非常之寬闊座位亦配有電掣 限時一個半鐘‼️值得一題係洗手間都超級乾淨 認真抵讚👍🏻食物方面有很多選擇 有意粉、輕食、窩夫、自家製甜品同慢煮肉類😍而且是竟然係晚上都營業嘅咖啡店！裝修雖然不是超級靚 未必比深水埗其他 cafe突出但食物質素真係贏人幾條街😋幾高質同價格合理 全部都有水準🤙🏻食物全部都好有誠意 性價比高👅平日去到人流未算很多 但週末去到就要預咗排隊啦～1️⃣ 煙三文魚班尼迪窩夫 𝗘𝗴𝗴 𝗕𝗲𝗻𝗲𝗱𝗶𝗰𝘁 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝘀𝗺𝗼𝗸𝗲𝗱 𝗦𝗮𝗹𝗺𝗼𝗻 $𝟵𝟱 (𝟴/𝟭𝟬)賣相好靚 切開之後半熟蛋都夠流心🤩再配埋三文魚牛油果好豐富 荷蘭醬都好味比起一般嘅多士麵包 我更加鍾意窩夫😎窩夫雖然唔夠脆 但係入邊都幾鬆軟🧇伴碟係沙律菜同車厘茄 幾解膩🥗2️⃣ 腹肉牛扒配芫荽番茄沙沙 𝗦𝗼𝘂𝘀 𝗩𝗶𝗱𝗲 𝗛𝗮𝗻𝗴𝗲𝗿 𝗦𝘁𝗲𝗮𝗸 $𝟭𝟯𝟱 (𝟴.𝟱/𝟭𝟬)呢個牛肉超有驚喜 整得好好味🤤因為我唔食芫荽 店員幫我改

難得追到深水埗新cafe的腳步，今次嚟到 𝐌𝐢𝐧𝐢𝐦𝐚𝐥 打下卡先📸推介 🥢松露水波蛋雜菌多士🥢𝑻𝒊𝒓𝒂𝒎𝒊𝒔𝒖 🍸火龍果乳酪————————————————————1️⃣◆𝑩𝒍𝒂𝒄𝒌 𝑻𝒓𝒖𝒇𝒇𝒍𝒆, 𝑷𝒐𝒂𝒄𝒉𝒆𝒅 𝑬𝒈𝒈, 𝑴𝒖𝒔𝒉𝒓𝒐𝒐𝒎 ☘️ 𝐇𝐊𝐃𝟗𝟐松露水波蛋雜菌多士滿滿的松露醬浸潤多士，咬落濕潤柔軟(￣▽￣)~*水波蛋有兩粒，煮得夠流心篤穿後同多士更夾呢2️⃣ ◆𝑷𝒐𝒓𝒄𝒊𝒏𝒊, 𝑶𝒏𝒊𝒐𝒏𝒔, 𝑴𝒖𝒔𝒉𝒓𝒐𝒐𝒎, 𝑮𝒆𝒎𝒆𝒍𝒍𝒊 ◇☘️ 𝐇𝐊𝐃𝟗𝟓牛肝菌孖辮粉第一次食孖辮粉，好彈牙比螺絲粉口感好好多😹菇菌的香氣幾突出，不過食肉獸表示下次要揀大蝦/ 煙肉嗰款3️⃣◆ 𝑻𝒊𝒓𝒂𝒎𝒊𝒔𝒖 ◇ 𝐇𝐊𝐃𝟕𝟐圓碌碌的造型好得意，係傳統tiramisu上做出革新🍫加入兩層朱古力薄脆，芝士軟滑輕盈唔會太膩，手指餅的酒味超濃啱酒鬼👻4️⃣◆𝑳𝒆𝒎𝒐𝒏 𝑳𝒊𝒎𝒆 𝒂𝒏𝒅 𝑩𝒊𝒕𝒕𝒆𝒓𝒔 ◇ 𝐇𝐊𝐃𝟒𝟖 檸檬味好清爽，呢種天氣就最啱啦🍋苦酒味就偏淡5️⃣◆𝑹𝒆𝒅 𝑫𝒓𝒂𝒈𝒐𝒏 𝑭𝒓𝒖𝒊𝒕 𝒀𝒐𝒈𝒖𝒓𝒕◇ 𝐇𝐊𝐃𝟒𝟔火龍果夠足料同乳酪撈埋超清新，又唔會太甜

落地大玻璃🌸內外嘅人都可以互相睇到🤣進店就見到大大個圈圈打卡位🙆🏻‍♀️配以雪白牆身，室內空間感十足💫 🌱芫茜苗香辣大蝦扁意粉🍤 $102🍝表面撒上美國新鮮芫茜苗，帶有清新香味，唔會太過刺激～醬汁加了魚露蝦醬，扁意粉掛滿醬汁，食落味道帶點泰式風味，又唔會太辣喔～蝦肉一啲都唔榎，仲好彈牙添！🧇煙三文魚班尼迪窩夫🍳 $95荷蘭醬汁＋水波蛋＋三文魚＋窩夫🧇第一次見班尼迪蛋配窩夫，窩夫幾厚身啲，浸滿蛋汁都仲挺身🍳治癒系水波蛋汁流落三文魚同窩夫上面，再一啖食落口，滿足哂味蕾嘅渴望🥰伴碟為沙律菜同車厘茄～🥗🍨芝士蛋糕芭菲🍰 $68 芝士蛋糕表面插著蛋白餅同紅莓朱古力片，軟滑芝士蛋糕疊上雲呢拿雪糕🍨雪糕輕盈順滑唔太甜，碗底喺配上酸酸哋嘅紅莓醬汁，第一口食落去個口會變左米字🤣芝士蛋糕、雪糕同粒粒紅莓醬混合一齊食酸酸甜甜咁，口感超豐富😻🍫XXtra Chocolate 特濃朱古力🍫 $48 熱呢杯朱古力不得了，有3層感覺表面撒上朱古力粉，飲落好濃朱古力味道💫加上厚厚嘅cream作為奶蓋，幼滑嘅朱古力Cream帶出空氣感🌬️中間放滿黑白朱古力條，入口即溶🍪🍫熱朱古力做底，一次過飲到3層濃度嘅朱古力！Dirty

Igable cafe in Sham Shui PoLots of space inside the restaurant. Floor-to-ceiling see-through glass, you could see outside and inside clearly. 🧇Egg Benedict with Smoked Salmon, Waffle $95I think this one is special that egg benedict with waffleHealing double poached eggs with side saladDirty $44normal coffeeXXtra Chocolate $48chocolate, chocolate cream, chocolate stick and hot chocolate. Full of chocolate taste! 🌱Cilantro Microgreens, Chili, Shrimp,Linguine $102I thought Cilantro sauce with Lingu

又多一間文青Cafe進駐深水埗，呢度比起附近嘅Cafe空間大d，一邊裝修粉紅色好girlish🎀，另一邊就簡約日系風格🎏，門口就有個sofa嘅打卡位💜。Baileys latte ($48)Baileys味比較淡，如果上面有一層奶泡香滑d有d層次會好d。牛肝菌貓耳朵粉 ($95)貓耳朵粉口感煙韌，牛肝菌味算香，白汁同埋芝士碎都均勻地鋪滿每一粒貓耳朵粉，不過多啲汁會更好。薄脆拿破崙($65)好有驚喜，平時食嘅拿破崙會比較鬆脆，而呢個薄脆就比較實心脆口，有啲似薄身嘅薯片，中間夾住吉士同榛子醬，加埋花生碎同榛子粒一齊食，好香、口感豐富，配搭雲呢拿同伯爵茶軟雪糕，甘甘甜甜好好味💕😋，仲有食到爆炸糖，成件事好得意呀！整體食物質素唔錯，係杯咖啡扣左少少分，下次可以再試下佢好受歡迎嘅tiramisu。

食物 和 飲品質素更是非常之不錯，高性價比！大家一定一定要去，看得出店家製作誠意十足，產品特別之餘也很出色！一定會再𝚎𝚗𝚌𝚘𝚛𝚎試一試他其他菜式和甜品，超想試炸雞窩夫，但太飽的我們吃不下了。•黑麥蝦多士 $𝟿𝟸蝦肉份量毫不吝嗇，啖啖肉，爽口彈牙，配合烤很非常香脆的黑麥多士，十分鬆脆香口，很滋味。配菜 蕃薯條也很不錯，但不夠香脆。- 唯一扣分位，醬汁應該是柚子沙律醬，但卻未能為多士解膩，反而多了一份油溢感，單食多士已經夠好味。•芫茜苗香辣大蝦意大利粉 $𝟿𝟻芫茜苗有別於平時的中式芫茜，沒有臭草味，感覺想香草，只有草青味，怕芫茜的朋友表示可以接受，配合意粉很特別。另外，嚐辣朋友不要錯過，醬汁夠香辣夠惹味，大蝦彈牙爽口，整體對意粉評分很高。•𝙱𝚊𝚒𝚕𝚎𝚢𝚜 𝚕𝚊𝚝𝚝𝚎 $𝟺𝟺一口下去，首先有濃濃的咖啡味，餘韻就品嚐到baileys味，很特別，喜歡baileys的朋友仔很值得一試。•火龍果乳酪 $𝟺𝟼店員推介之一。本以為是甜品，原來是飲品，充滿火龍果蓉，酸合乳酪，很清新解暑，夏天飲一流，不只能打卡，推介。

假期終於出發去搵好野食！深水埗cafe愈開愈多，呢間Minimal都係新開既，晏就行過樓面好大，不過都要full house 咁濟。芫茜苗香辣大蝦扁意粉本人姐係我好鐘意食芫茜，俾佢既芫茜意粉吸引左，意粉上面有勁多芫茜，食落其實又唔係好濃味，意粉好爽身，有少少辣，啲蝦好大隻意大利芝士蛋糕話說係我點餐個陣，我見到檯檯都有叫呢個甜品，所以我都跟風叫埋一份，成個甜品外型都係cream狀，再加有餅乾餅底同埋中間有帶有酒味既咖啡係成個甜品入面，我本身唔係好鐘意食餐廳既甜品，因為好多都係得甜味或者糖水味，但係佢呢個甜品好有層次感，如果下次再經過我會再番黎食

今日黎到文青打卡既新地標深水埗新開既cafe🤩 一入門口就係打卡位😍今次order 左 牛油果Parma Ham多士， 辣手撕豬貓耳朶， 特濃朱古力， 火龍果yogurt同埋法式多士😋 所有食物都好適合打卡， 特別係特濃朱古力好有層次，底層係朱古力，中層係cream，上層有朱古力作為點綴🍫甜品面層脆脆米有驚喜，因為加咗爆炸糖令口感更豐富🍞但意粉入邊嘅手撕豬肉偏少🤣味道 ⭐️⭐️⭐️環境 ⭐️⭐️⭐️⭐️性價比⭐️⭐️⭐️服務 ⭐️⭐️⭐️⭐️小貼示：甜品製作預時， 可以早d order 定