蠔灣 (金巴利道)

营业中

休息中

黎到尖沙咀食lunch #蠔灣 lunchset好抵食$49-109有交易 包餐湯飲品添有飯 意粉 Pizza 選擇好多 抗疫價錢親民叫左個Oyster Platter 肥美飽滿 海水味濃🦪叫左半分天下薄餅($109) 啱晒心大心細嘅食貨野菌薄餅x Parma ham Half Half 🍕中意佢有厚度有質感 配料豐富滋味燴龍蝦忌廉意粉🦞🍝份量好大條條意粉都好掛汁整體超貼地平民的高質西餐 會再訪下次想試69蚊的蒲燒鰻魚滑蛋飯

• Oyster Bar in TST🦪•-蠔灣呢度顧名思義係主打生蠔既，不過除左生蠔呢度都有多款刺身比大家揀，而且客人可以make your own seafood platter，根據自己喜好，自選一個完全屬於自己口味既生蠔海鮮拼盤🦪🦞我地叫左四款生蠔同四款刺身，整體上都好新鮮好好食！生蠔都係揀左啲海水味重，肉身比較爽口甘甜既～刺身方面帶子好肥美好鮮甜，加拿大海膽都高質，好肥厚同creamy，食落亦好甘甜！▪️Gillardeau No.1 ($52)▪️Speciales Lambert No.2 ($42)▪️Honey Point ($34)▪️Chile Montt ($36)▪️北海道帶子 ($38)▪️北海道活赤貝 ($78)▪️地中海紅蝦 ($88)▪️加拿大海膽 ($268)除左生蠔海鮮，呢度熟食都唔錯，鵝肝多士好厚切，入口即溶，鵝肝既油分配上酸酸甜甜既黑醋汁可減少油膩感。而龍蝦都係佢地既招牌菜，呢碟龍蝦卡邦尼意粉用上既龍蝦就係每日由波士頓空運到港，保證新鮮阿！▪️法式鵝肝多士 ($198)▪️龍蝦卡邦尼意粉 ($238)

依度有成25款生蠔品種比你揀🤩而且仲有好多唔同嘅海鮮刺身選擇，根據自己喜好去揀選自己啱食嘅seafood platter呀😍又或者叫店員推薦比你都得嫁💁🏻‍♀️-生蠔我地total食咗5款，佢地會已經排好由淡到濃味嘅次序方便我地順住咁食👍🏻我就幾鐘意honey point, Gillardeau, Majestic三款😋仲有活赤貝都好正呀！另外我超鐘意依個紐西蘭深海龍蝦仔🦞佢既肉會好似甜蝦咁半透明但大隻好多，而且好有口感好好食嫁🤤-另外我地仲食咗個清酒蒜蓉煮活蜆湯，蜆肉未至於好肥美但都算大隻，配埋個湯都好飲😚最後雖然佢哋主打係海鮮，但係個意粉都煮得幾彈牙有嚼勁，所以大家如果淨食生蠔刺身會唔飽嘅話，都可以最後叫個pasta墊肚呀🤣-Oysters:- Chile Montt (Chile) - stardard $36- Honey Point (US) $34- Lambert - No. 2 $42- Majestic - No. 1 $52- Gillardeau - No. 1 $52紐西蘭深海龍蝦仔 $88北海道帶子 $38北海道活赤貝 $78清酒蒜蓉煮活蜆湯$238細鵝肝意粉

呢排好想食生蠔 於是朋友介紹我食呢間專食生蠔嘅鋪頭試吓🥳 佢有多款生蠔可以選擇👍🏻除咗生蠔仲有好多其他嘢食㗎🥳==============================Speciales Lambert($44) Honey Point ($34) Chile Montt ($36) Majestic ($54) Gillardeau ($62) 紐西蘭深海龍蝦仔($88) 北海道帶子($38) 北海道赤貝($78) 8.5/10生蠔係要由淡味食到濃味🥳店員好細心咁教我地應該要點食🤣 生蠔海水味好濃🥳 好鮮甜🤩 龍蝦仔食落感覺感覺好似玻璃蝦🥰 龍蝦仔同赤貝都爽口彈牙🥰overall 都唔錯🥳-法式鵝肝多士($198) 8/10鵝肝煎得好香脆 入口爆油🥳🥳🥳 配搭埋多士好惹味🥰 食兩件已經少膩 建議大家可以share 食🤣-安格斯肉眼扒伴沙律($298) 8/10牛排三成熟🥳 脂肪分佈平均 食落牛味幾香 肉質鮮嫩🥰 都幾juicy🤣===========================人均：～300up💰#Oyster Cove📍 尖沙咀嘉蘭圍3號地下5-6號舖

Lobster Feast🦞💕 & Make My Own Seafood Platter😍💫..尖沙咀韓國街🇰🇷，有一間專食海鮮刺身既專門店，仲要主打食法國🇫🇷 生蠔😍，全部空運到港✈️，款款都超新鮮確保質素，自然品嚐到粒粒🐚 十分鮮甜呢。餐廳仲提供一系列Seafood Platter：龍蝦刺身、北海道帶子、韓國馬糞板膽，今晚真係來個海鮮的盛宴。.✨Make Your Own Seafood Platter✨l刺身拼盤]l $628頭盤當然要食返個Seafood Platter🦞🐚🍴，仲可以tailor-made (any type of Oysters & Sesfood Sashimi)，一盤自己喜愛既刺身生蠔，一定大大滿足💕。.5款Oyster 分別來自智利🇨🇱 & 法國🇫🇷：Gillardeau No.1、Majestic No.2、Fine de Claire、Chile Montt (Chile) Standard、Speciales Lambert No.2，記得由淡至濃吃起，款款都吃出十分鮮味又鮮甜，真係可以因應自由口味挑選爽身 or 細膩口感，真係可以瘋狂吃生蠔。.+

❀ 蠔灣 #尖沙咀 ❀❗️臥虎藏龍 超高質多款式生蠔 仲有龍蝦刺身❗️——————————————————絕對係少數喺香港可以食到滿意生蠔、海鮮刺身嘅地方🤩位於尖沙咀金馬倫道，餐廳裝修就唔算好出眾，但有多達20款生蠔、十多種海鮮刺身選擇，而且質素好高，難怪平日夜晚嚟到都坐滿人。最特別嘅仲係可以自由選擇海鮮拼盤配搭，另外仲有鮮甜彈牙嘅龍蝦盛宴選擇✨！.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 活龍蝦套餐Live lobster set🦞$688♥龍蝦刺身♥龍蝦湯兩碗♥燴龍蝦意大利飯龍蝦係餐廳親自入手，確保龍蝦最新鮮咁直接運到，所以先可以整成龍蝦刺身，口感爽口鮮甜，非常高質👍🏻。龍蝦湯亦係我飲過之中最香濃，唔係平時加忌廉製作嗰種，而係用上龍蝦頭龍蝦殼去熬製，所以唔會膩，但又非常之鮮，內裏仲有少量煲完湯都彈牙嘅龍蝦肉😚。連意大利飯都非常高質，有兩大舊鮮甜爽口嘅龍蝦鉗、龍蝦肉。燴飯嘅口感做到al dente，美中不足唔係用上龍蝦汁，而係就咁忌廉、洋蔥、蘑菇，但係不得不讚佢個醬汁都非常之香，包圍着每粒飯😋。味道: 4.5/5 整體性價比: 4/5.☞ 自選海鮮拼盤🦐🦪♥生蠔Speciales Lambert $42Hone

又聽我下講下歪理先😂如果你想食多啲蠔，就要搵個唔食蠔既陪你食😂😂呢度大概係韓國街附近，棟大廈都幾新～lunch set 有抗疫價！$69 連湯同凍飲好抵食！我真係欣賞你呀😊用左我最鍾意嘅扁意粉，夠彈牙！👍蒜蜆扁意粉個汁好creamy，調味啱啱好。酸辣蕃茄汁青口意粉，呢個汁係好開胃既酸甜+tabasco味～生蠔叫左半打🤤由淡到濃：智利Montt > 法國Majestic > 法國 Gillardeau😋👍如果唔識叫可以跟住咁樣食～拎起嗰隻係法國Majestic 好大隻！

生蠔🦪、海膽都喺我同閨密嘅最愛，今晚一次過滿足晒啦！ 喺尖沙咀呢間專門提供新鮮海產嘅餐廳，淨係蠔🦪嘅選擇已經有廿幾款揀，還有海膽、龍蝦🦞、長腳蟹、紅蝦🦐等等。🤩🤩我哋揀咗四款法國🇫🇷及一款智利🇨🇱蠔由清到濃味，de Claire 清甜可口，最受歡迎；Montt 就比較creamy , Lambert 肉質結實，含礦物味；Majestic 同Gillardeau除咗海水味，蠔味都相當濃郁。加拿大海膽/板（$268）滿滿的新鮮海膽，味道甘甜，質感細膩，入口即溶。地中海紅蝦兩隻（$196）呢款蝦，蝦膏好多，而且香濃甘甜, 蝦肉亦鮮美彈牙。北海道帶子/粒（$38）大大粒鮮甜、肉厚、爽滑！法式鵝肝多士（$198）鵝肝香味濃郁，外層煎得香脆，入面豐腴柔軟，入口即化。蒜香蜆肉意粉（$238）蜆肉脹卜卜的，鮮甜多汁，意粉軟硬剛好，彈牙又吸收咗醬汁及蜆嘅鮮味。

諗起已經起碼半年都冇食過生蠔🦪喇！所以去咗蠔灣度食吓生蠔同海鮮🦞呢度環境舒適～好適合同朋友食下野傾吓偈😌.店員非常細心，會介紹當日有咩新鮮嘅海鮮，我哋叫咗個生蠔海鮮刺身拼盤店員建議我哋生蠔由淡至濃味順序食～生蠔非常新鮮～肉質肥美～紐西蘭深海龍蝦仔，好新鮮～鮮甜～爽口💕北海道帶子好鮮甜💛車厘蜆～夠新鮮，加咗少少檸檬汁更加好味食完冷盤，就食熱食啦～.清酒蒜蓉煮活蜆湯蜆大大粒～好新鮮同清甜💕.龍蝦🦞忌廉意粉～啖啖龍蝦肉～加上忌廉意粉～超好味😋又唔會太膩！.

.#哈比四圍食 #啱啱月頭當然要食蠔啲😎呢間海鮮餐廳要幾蠔有幾蠔🤤當然叫幾款蠔嘆吓先我哋分別叫左4款由店員推介比我哋嘅蠔，店員好細心一上枱就同我哋講邊款蠔係嚟自邊度有啲咩特別，由淡味開始慢慢食過去🥰🦪 順次序：海水味重Creamy，好肥美超級creamy，入口即溶大隻, 濃味, 爽口, 好好味蠔味濃，海水味都重🦞 紐西蘭深海龍蝦仔 $88呢款龍蝦仔比較少見，佢個樣淡淡哋橙色，肉質比平時食開嘅龍蝦更加爽口彈牙🍞 法式鵝肝多士 $198外層薄脆，入口即溶 軟滑，而且唔膩🍝 蒜香蜆肉意粉 $238好香好香嘅蒜蓉味，蜆肉好大隻無沙好鮮甜.

忙裏偷閑點都要嘆一嘆, 今日就嚟到尖沙咀嘅蠔灣 食我最鍾意嘅生蠔和海膽, 滿足一下自己嘅味蕾！生蠔海鮮刺身拼盤店員推介, 揀咗四款時令生蠔, 有Honey Point, Irish Gigas, Majestic, Lambert。愛爾蘭majesty蠔味濃郁鮮甜, 有回甘口感細膩。我就喜歡法國lambert, 肉質肥美結實, 帶有海水和礦物質味, 餘韻持久, 細膩有層次感！海鮮拼盤 仲有地中海紅蝦、車厘蜆、北海道赤貝、北海道帶子和加拿大海膽。加拿大海膽 體積較大豐厚肥美, 味道甘香濃郁, 口感幼滑鮮甜, 令人難以抗拒誘惑。北海道赤貝 刺身呈粉紅色, 色澤新鮮亮麗, 口感外層爽脆, 內裏鮮甜軟嫩帶海水味！ 車厘蜆 肉身肥厚 做活刺身 爽口鮮甜。焗西班牙黑毛豬配松露忌廉汁西班牙黑毛豬扒, 煙韌軟淋香嫩幼滑, 油脂甘香, 散發淡淡果香。配松露忌廉汁, 更加突出香濃郁肉味。燴龍蝦忌廉意粉龍蝦拆肉, 忌廉意粉細膩幼滑, 煙韌爽口, 夾雜粒粒龍蝦膏和和蝦肉, 香口惹味！

🌟客人可以自己揀鍾意嘅海鮮製成platter, 男店員細心介紹menu (想食象拔蚌嘅話要預訂喔)📜我哋晚市一開門17:30就去到, 所以成為第一台客人🤭 如果餐廳有做happy hour discount drinks 就會更加好😜✨Oysters (HK$32-62@): 我哋揀咗1️⃣Majestic2️⃣Lambert3️⃣Chile Montt4️⃣Honey Point5️⃣Coffin Bay ✨車厘蜆 (HK$48@)✨北海道赤貝 (HK$78@)✨北海道帶子 (HK$38@)✨龍蝦三食 Live Lobster Set (HK$688) 店員話佢哋自己來貨新鮮活龍蝦🦞呢個set有齊: 1️⃣龍蝦刺身 2️⃣兩碗龍蝦湯 3️⃣龍蝦忌廉意粉/意大利飯/沙律 (我哋揀咗意粉) 💬 龍蝦刺身彈牙鮮甜, 肉厚身 🍲龍蝦湯香濃 (龍蝦肉落湯時間恰到好處, 完全冇過老) 🍝意粉好大碟, 足夠兩個人share‼️Al dente, 多洋蔥, 味道唔錯 (如果再擺得靚啲會可以更IGable🤪) 🥂House white (Chardonnay HK$78@)💰Total HK$1,399 (includes 10% s

好耐無食過高質既生蠔啦，好想狂食😋朋友帶我黎左哩間叫蠔灣既餐廳食晏😋有意粉啦有飯啦有pizza😄仲有沙律🥗同蒜蓉包☺️仲可以追加生蠔🤩🤩我地嗌左嗰燴龍蝦忌廉意粉🍝同埋忌廉滑蛋大蝦飯😊仲有唔小得既生蠔🦪即開生蠔，好新鮮呀，嗌左兩款法國🇫🇷生蠔，一款淡味，一款濃味啲，各四隻😗我喜歡選擇creamy少少的生蠔 🥰又可以配上海鮮醬、茄汁食生蠔🦪我習慣先吃原汁原味，可嚐到真正的「蠔味」，先落檸檬汁😋生蠔真係好飽滿，啖啖肉，第一口好鮮乖嘅味道🥳好幸福😛Lunch set配埋餐湯，勁香濃既黑松露蘑菇湯🤗熱辣辣勁足料❤️人氣招牌菜，龍蝦🦞的賣相很誘人，熱辣辣上枱，忌廉醬汁香濃，鮮甜濃稠，太鮮味啊😘龍蝦已經去左殻，好方便食，肉爽口彈牙 😘😘意粉🍝質地煙韌，龍蝦汁濃郁佈滿每條意粉😝蛋滑蝦爽配飯一流，厚厚嘅忌廉配上香濃炒蛋，好口感好creamy，食得出蛋加入了忌廉和牛奶炮製，所以好香滑😄飯上面是滿滿的 忌廉炒蛋，配埋大大隻新鮮大蝦🍤好爽口，鮮甜😬嗌左兩杯凍檸茶😘😘

🔘 各國新鮮生蠔 | $34-$62 / pc評分: 🌕🌕🌕🌕🌗評語: 餐廳提供超過20款來自世界各地嘅生蠔選擇。而我就比較喜歡來自法國嘅黑珍珠La Perle Noire，佢唔單止大大隻，而且肉質爽脆，蠔味同海水味夠晒濃郁。另一款推介大家嘅係美國嘅Honey Point，佢嘅size比較細小，不過由於海水味及礦物味較淺，所以蠔味係非常突出，鍾意食蠔味重嘅朋友要留意呀！。。🔘 燴龍蝦忌廉意粉 (套餐) | $99評分: 🌕🌕🌕🌕🌗評語: 龍蝦係Oyster Cove嘅其中一個主打。忌廉意粉上放左兩隻龍蝦鉗同一堆龍蝦肉，十分足料，而且蝦肉仲好鮮甜。意粉係比較爽口，咬落係有彈牙嘅口感，唔似一般普通意粉一咬就斷嘅感覺，而忌廉汁掛滿係每一條意粉之上，每一啖都好好食呀！。。🔘 鰻魚滑蛋飯 (套餐) | $69評分: 🌕🌕🌕🌕🌑評語: 鰻魚份量唔細，肉質厚實，唔會未入口就散開。滑蛋十分出色，每一啖配埋飯都好香好滑，而且大大碟，$69就食到，性價比極高。。。🔻餐廳仲有好多海鮮刺身，最好一早預訂左先🔻lunch性價比好高，仲送松露蘑菇湯🔻九龍、港島都有分店🔻仲自設廠房，打電話或者app落單都可送貨推

依間位於尖沙咀既蠔吧主打海鮮,特別既係可以自己選製生蠔海鮮拼盤,店員仲會好細心咁講解當日有咩新鮮既海鮮,再根據你口味喜好介紹生蠔,吾洗驚諗吾到食咩😛Chile Montt($72) Honey point($68) Speciales Lambert($84) Krystale($84) Gillardeau($84) 北海道帶子粒($38) 紐西蘭深海龍蝦仔($176) 北海道活赤貝($78) 加州海膽($268)我地叫左五款生蠔,每一款叫咗兩隻,店員建議我地由淡至濃味食,我自己比較鍾意honey point同gillardeau,美國既honey point雖然吾係好大隻,無濃郁既海水味,但係咁多款最鮮甜,蠔味最濃,gillardeau好肥美creamy,而且海水味濃郁,食完個口仲充斥住淡淡既海水味🥰赤貝肉質爽脆鮮甜,海膽吾會腥,放上紫菜一啖放入口食好幸福又無咁膩❤️龍蝦忌廉炒蛋($168)炒蛋入口超嫩滑!!一路食一路食到啖啖既龍蝦肉,多士烤得好香脆,配埋一齊做龍蝦滑蛋多士好正🥰鵝肝忌廉蘑菇意粉($198)鵝肝煎得好香,入口油脂豐富 ,入口即溶❤️之前其實食過天后既分店,但今次食覺得個