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2020-11-27
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• Oyster Bar in TST🦪•-蠔灣呢度顧名思義係主打生蠔既，不過除左生蠔呢度都有多款刺身比大家揀，而且客人可以make your own seafood platter，根據自己喜好，自選一個完全屬於自己口味既生蠔海鮮拼盤🦪🦞我地叫左四款生蠔同四款刺身，整體上都好新鮮好好食！生蠔都係揀左啲海水味重，肉身比較爽口甘甜既～刺身方面帶子好肥美好鮮甜，加拿大海膽都高質，好肥厚同creamy，食落亦好甘甜！▪️Gillardeau No.1 ($52)▪️Speciales Lambert No.2 ($42)▪️Honey Point ($34)▪️Chile Montt ($36)▪️北海道帶子 ($38)▪️北海道活赤貝 ($78)▪️地中海紅蝦 ($88)▪️加拿大海膽 ($268)除左生蠔海鮮，呢度熟食都唔錯，鵝肝多士好厚切，入口即溶，鵝肝既油分配上酸酸甜甜既黑醋汁可減少油膩感。而龍蝦都係佢地既招牌菜，呢碟龍蝦卡邦尼意粉用上既龍蝦就係每日由波士頓空運到港，保證新鮮阿！▪️法式鵝肝多士 ($198)▪️龍蝦卡邦尼意粉 ($238)
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蠔灣呢度顧名思義係主打生蠔既，不過除左生蠔呢度都有多款刺身比大家揀，而且客人可以make your own seafood platter，根據自己喜好，自選一個完全屬於自己口味既生蠔海鮮拼盤🦪🦞
我地叫左四款生蠔同四款刺身，整體上都好新鮮好好食！生蠔都係揀左啲海水味重，肉身比較爽口甘甜既～刺身方面帶子好肥美好鮮甜，加拿大海膽都高質，好肥厚同creamy，食落亦好甘甜！
▪️Gillardeau No.1 ($52)
▪️Speciales Lambert No.2 ($42)
▪️Honey Point ($34)
▪️Chile Montt ($36)
▪️北海道帶子 ($38)
▪️北海道活赤貝 ($78)
▪️地中海紅蝦 ($88)
▪️加拿大海膽 ($268)
除左生蠔海鮮，呢度熟食都唔錯，鵝肝多士好厚切，入口即溶，鵝肝既油分配上酸酸甜甜既黑醋汁可減少油膩感。而龍蝦都係佢地既招牌菜，呢碟龍蝦卡邦尼意粉用上既龍蝦就係每日由波士頓空運到港，保證新鮮阿！
▪️法式鵝肝多士 ($198)
▪️龍蝦卡邦尼意粉 ($238)
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