蟹仙海鮮蒸氣鍋 (仁愛街) (已結業)

等了又等，終於等到恢復晚市堂食😍緊係要對自己好一點，第一時間book 番個殘廢餐食下先🤣想食好野又有尊人服侍唔洗自己動手去處理，諗都唔洗諗緊係食蟹仙🦀。今次去左近公司既新蒲崗，一放工就可以去食😁趕九點前食完。好掛住手臂甘長啖啖鮮味既瀨尿蝦💪🏽。爆膏既澳洲龍蝦同頂角膏蟹。彈牙鮮甜象拔蚌。大大隻既鮑魚同虎蝦🦐。不過不失既生蠔同蟶子。最最最好味既官燕。估唔到冇黎甘耐，服務態度同食物水準仲keep得到👍🏽👍🏽

雷聲大雨點小的海鮮蒸氣火鍋。入座時，職員介紹餐廳老闆本身做海鮮批發，所以海鮮必定高質。點了每位$399套餐，澳洲青龍 越南虎蝦都鮮甜，亦好驚喜其中一隻黄奄蟹係重皮蟹。加點一份安格斯肥牛(大) $228 中規中矩。然而，每人半隻的瀨尿蝦係事先蒸熟，店員指可以凍食或翻蒸，呢點應該同蒸氣火鍋有點背道而馳吧？！元貝 蟶子 同韓國蠔亦相當薄身。即使蒸左咁多海鮮，粥都唔鮮甜，職員仲要預先倒左一碗瀨尿蝦湯落鍋。收費亦有點tricky，落單時 店員推薦我地加$98升級一隻膏蟹，埋單先發現原來$98係指半隻，所以upgrade一隻膏蟹最後多收$198，值唔值就見人見智吧🤨 另外，要留意嘅係除左加一服務費外，每位粥底及醬油費多收每位$12，而星期五六日 公眾假期及前夕，每位多收$28。若果訂枱/落單時 事先同客人溝通會較好。總括而言，海鮮質素唔係差，但性價比低，而且好多額外收費都太進取。呢個價錢，有更好的選擇！

由於疫情關係甚少外出食晚飯，友人相邀盛情難卻，於是初探新蒲崗蟹仙。進店時，見店內臺上有幹濕紙巾提供，也有提供酒精搓手液讓客人清潔雙手。原先，我們打算選$399的海鮮套餐，店員極力推薦$999/2人套餐，說是海鮮會選更優質的，更附帶肉類及丸類。$999/2人套餐：大黃奄半隻、龍蝦半隻、饅頭蟹半隻、鮑魚、龍躉片、生蠔、月亮貝、元貝、越南大虎蝦、蔬菜籃🥬、黑安格斯牛肉、濟洲黑毛豬肉、蟲草花雞件、芝心小籠包、瀨尿牛丸、蝦蟹棗、貢丸、粟米芋頭排骨粥，還有椰汁雪燕官燕。店員首先拿來粥底材料，倒入蒸氣石鍋內，然後才開始蒸海鮮。店員幫忙將海鮮放落蒸鍋，蒸好便過來夾分給我們，服務到位👍由於店家老闆是海鮮入口批發商，所以品質有保證。蟹有兩種選擇：頂角膏蟹或大黃奄我們均喜歡大黃奄香滑鮮美，滋味無窮。澳洲龍蝦肉質彈牙，鮮甜美味。韓國慶南蠔肥美多汁，蠔味十足。饅頭蟹蟹膏爆滿，肉質鮮甜，不錯哦！海鮮蒸慨時間啱啱好， 龍躉片鮮甜爽脆，魚皮甘香豐腴。南非鮑魚個頭大，鮮甜有咬口，正！元貝鮮甜美味。虎蝦爽口又鮮甜，不錯吃。月亮貝新鮮清甜。新鮮乾淨有機蔬菜籃：粟米鮮，娃娃菜腍，唐生菜爽口。然後，還有彙聚海鮮精華的排骨粥，粥

實在悶得太耐，衝去吃過痛快。先來一客海鮮拼盤，有蘇格蘭大蟶子、日本大元貝、韓國廣慶南蠔及深海龍躉片。全部都很新鮮，基本上碟豉油變成擺設。無需調味，簡單蒸熟就吃得。蒸海鮮的時間亦由店員的經驗控制，無須費心何時起筷。越南大虎蝦很大隻，蝦頭極多膏，蝦肉鮮甜而富有彈性。澳洲青年龍蝦不算太多肉，但肉味濃，簡單清蒸無須額外加調味。越南頂角膏蟹及菲律賓黃奄蟹各有所長，頂角膏蟹顧名思義多膏結實但不算濃味，反而黃奄蟹膏小帶油但濃味。台灣九孔鮑魚很大隻，而且很輕鬆咬開。吃過多種鮮甜的海鮮後都吃一些爽甜的有機蔬菜，有生菜有栗米。所有精華盡在綿綿的粥內，就算吃得再飽都不可浪費那些粥水。加入蔥花及菜莆，份外惹味。驚喜尾聲來一碗冰凍椰汁官燕，又甜又透心涼。

超豐富海鮮大餐😋💛喜歡食海鮮的我 今次又來到蟹仙食海鮮嚕海鮮非常新鮮 因為自己供貨揀選最正的海鮮給客人享用 好味又放心👍🏻有不同價錢的套餐選擇 由$299起今次品嚐了尊貴海鮮套餐新鮮的海鮮 不用什麼調味 也好好吃的.🦞 尊貴海鮮套餐 $399▫️ 越南頂角膏蟹蟹膏超級多 橙色的蟹膏 是比較實身的一種光吃蟹膏己有滿足的感覺.▫️ 太平洋饅頭蟹饅頭蟹非常罕見 在店員姨姨的推薦下也柯打了蟹殼較軟身 肉質鮮甜 跟膏蟹感覺很不一樣！.▫️ 澳洲青年龍蝦龍蝦可以刺身享用，我和朋友還是決定食蒸的 女孩子不吃冷冰冰的肉質彈牙爽口 原汁原味 很愛這款龍蝦呢.▫️ 台灣九孔鮑魚超厚身的鮑魚呀 口感煙韌 .▫️ 日本大元貝元貝很大隻呢 嫩嫩的貝殼上鮮甜湯汁很好喝 不要浪費.▫️ 韓國慶南蠔充滿驚喜的韓國蠔！蠔味濃郁 一隻吃不夠.▫️ 越南大虎蝦▫️ 深海龍躉片▫️ 紐西蘭刀背蚌虎蝦爽口鮮甜 不算多蝦膏龍躉片很嫩滑 厚一點更吸引刀背蚌也很鮮甜 略嫌熟了一點.▫️ 芋頭粥這個芋頭粥最大特點是吸收晒海鮮的日月精華🤤口感似潮州粥 感覺到米飯顆粒感鮮甜好味.▫️ 即炸魚皮▫️ 椰汁燉官燕 店員姨姨送贈的即炸魚皮、椰汁燉官燕熱烘烘、香脆的炸

暫時解除了限聚令，心情舒暢，便來到了新蒲光吃海鮮鍋。海鮮有多款，仲有蔬菜和粥㡳，肯定食到飽。越南頂角膏蟹，蟹膏呈現橙黃的，另外還有一些軟軟的蟹膏，美味可口，果然是一只絕頂膏蟹，近年已經很少可以吃到這麼美味的膏蟹了。野生大瀬尿蝦，大型嘅賴尿蝦，肉質軟滑，味道鮮甜。還有澳洲青年龍蝦，台灣九孔鮑魚，越南大虎蝦，深海龍躉片，日本大元貝，紐西蘭大青口，款款海鮮都咁新鮮，味道又鮮甜，還有專人服侍，實在是皇帝及享受。有機蔬菜籃，最後吃點蔬菜平衡一下，就更加健康。南瓜頭排骨粥，可以加點冬菜和鹽，味道更好。侍應最後送上椰汁燕窩，雖然是免費的，不過美味可口。

去開新蒲崗見客，順便約埋同區工作嘅6月壽星食生日飯，大家都好鍾意食海鮮，佢話附近有間幾正嘅蒸海鮮，原來係响其他分店食過嘅蟹仙。最鍾意食佢哋嘅大黃奄~今次同壽星食飯，就揀咗$999 / 2人餐據說海鮮係會揀最好的，比平常食開嘅套餐多咗肉類同丸類，不過我淨係食海鮮，其他嘢就交俾壽星喇 ~哈哈。店員幫我哋將海鮮放落鍋，夠鐘就來夾俾我哋，好貼心👍虎蝦爽口又鮮甜，好食龍蝦肉質非常爽甜，啖啖肉，好正呀！蟹有頂角膏蟹或大黃奄， 我哋揀大黃奄。蟹膏爆到瀉，軟滑甘香，肉質結實鮮美，回味無窮。太平洋饅頭蟹有啲似麵包蟹，清甜多膏，好鮮味。南非鮑魚好大隻，鮮甜彈牙，正呀！月亮貝肥美清甜龍躉片魚味濃郁，魚皮充滿骨膠原。蠔隻肥美多汁， 蠔味十足。新鮮嘅蔬菜， 生菜爽脆，粟米清甜， 娃娃菜腍甜。响開始蒸海鮮前，店員先將材料倒入蒸氣石鍋內煮粥。食完蒸海鮮，匯聚各種海鮮精華嘅粥就出爐， 海鮮粥味道鮮美， 好飽啊。食完粥仲有椰汁燕窩， 夠晒滋潤養顏呀。好味又回味嘅一餐。

『超滿足的一餐・抵食高質蒸氣海鮮』@蟹仙, 𝚂𝚞𝚗 𝙿𝚘 𝙺𝚘𝚗𝚐⠀⠀之前 @neverfullx 帶我來到這家位於新蒲崗的蟹仙，試試看這裡的海鮮蒸氣火鍋，覺得CP值非常高，回訪率100％。⠀————————————————————⠀我們點了尊貴海鮮套餐 ($399/位) ，吃的又飽又滿足又健康！⠀⠀・越南頂角膏蟹⠀這種膏蟹的蟹膏會偏向實身一點，蟹膏味依然濃郁，雖然蟹肉不多，但是都很鮮甜。吃了半隻覺得非常滿足，真的好多蟹膏啊！⠀⠀・太平洋饅頭蟹⠀當天店員姨姨告訴我們，這個饅頭蟹非常罕有，很少有來貨，建議我們試試看。這個蟹膏沒上面那款實身和濃郁，但卻更加鮮甜！⠀⠀・澳洲青年龍蝦⠀肉質非常彈牙，很鮮甜，吃的出真的非常新鮮，而且有蝦膏，非常鮮美！⠀⠀・台灣九孔鮑魚⠀鮑魚非常厚身，但不會難以嘴嚼，肉質有彈性。⠀⠀・越南大虎蝦⠀虎蝦個頭不算很大，但非常新鮮，肉質爽口彈牙。⠀⠀・深海龍躉片⠀魚味不算很濃，不會腥，非常嫩滑，如果厚身一點點就好了！⠀⠀・日本大元貝⠀大元貝蒸熟後，貝殼盛裝著滿滿的湯汁，一口喝下去，真的鮮甜無比，好幸福！元貝本身肉質不錯，個頭挺大的，好吃，但未大驚豔的程度。⠀⠀・韓國慶南

新蒲崗有好多食肆選擇, 呢間招牌大大隻蟹係度, 個名又叫蟹仙, 一於食豪啲食個海鮮大餐掃走禮拜一返工既陰霾🤤一坐底老闆娘已經好熱情咁介紹各個價位既套餐, 呢間主打海鮮蒸氣火鍋不單只, 仲要唔野生既唔賣, 每種海鮮都係唔同國家攞貨返黎, 食晒各國最正既海鮮~今次同朋友兩個人, 決定嗌399既套餐, 海鮮黎講聽落唔貴, 但已經有齊鮑魚龍蝦蟹, 仲有埋有機蔬菜籃xd聽老闆娘推薦, 揀左角膏蟹元貝同蠔 仲改左食琵琶蝦添~成碟海鮮一次過黎晒, 不過唔洗擔心自己唔識蒸幾耐, 老闆娘同夥計會逐樣逐樣較啱時間幫你蒸, 果日個場都幾full下, 不過佢地手腳快到蒸完你都未食得切🤓豉油方面，大家可以自行選擇辣椒、芫、蔥、蒜蓉等等調配。最正既一定係呢個越南頂角膏蟹 硬膏軟膏都有齊, 睇相都見到啲膏多到滴出黎🤤完全膽固醇超晒標❗❗其他海鮮都好鮮甜, 好足料, 琵琶蝦成隻手臂咁長, 好誇張, 不過蝦同龍蝦都痴殼左少少, 食得有啲辛苦😹扇貝大隻又鮮味鮑魚相當新鮮，大大粒，爽口彈牙，絕對唔會韌🥰仲有半隻澳洲龍蝦，充滿鮮味，同平時喺餐廳食到嘅完全唔同🤪🤪🤪食得多口渴就嗌左喳鹹檸喜, 無乜特別, 不過都幾大支, 幾襯海

好耐冇食過海鮮，所以今晚就同朋友嚟到新蒲崗呢間專食蒸氣海鮮嘅蟹仙試下！我哋揀咗尊貴海鮮套餐，佢原價係$798，而家做緊特價，每位$399，一共有十款嘢食，非常豐富~由於佢嘅海鮮係每日新鮮到港，所以款式可能有啲出入！首先上嘅係潮式凍蟹，蟹肉爽口，都幾鮮甜！之後就開始食熱食！呢個係越南大虎蝦，肉質紮實，又有彈性！好味~之後就到貝殼同魚類，每款嘅味道都好鮮甜，蒸完的水份會滴落煲底個粥到，所以煲粥真係充滿精華！台灣九孔鮑魚，味道鮮甜又Q彈，有咬口！呢隻大黃奄蟹啲蟹膏真係多到倒出嚟！蟹膏味道濃厚又軟滑，啱晒鐘意食膏嘅我！原隻澳洲龍蝦開邊上，睇相都知多膏！啖啖肉！真係想食埋朋友嗰半隻！最後就食返啲蔬菜，不過清蒸真係淡咪咗啲，加返啲秘製豉油食就perfect！全晚海鮮嘅精華就喺晒到喇！粥係比較稀，因為佢個煲係一路煲，一路自動加水，感覺有啲似食潮州粥咁，入面仲有豬骨、菜脯！夠鮮得嚟又有啲咬口！最後仲有糖水送~~

呢排成日都係食肉🥩，就想食吓清淡啲，就醒起新蒲崗有間人氣蒸氣海鮮店，晚晚都都爆哂座，所以都要預早bk定位😚😚夜晚去到果然係人頭湧湧😳，不過就有留番個位俾我地，我地坐到張四人枱，所以坐得比較舒服闊落☺️有兩款餐俾你選擇，咁我哋就食$399一位既套餐，有十款菜😆首先蒸既係越南大虎蝦，基本上所有時間，次序都係店家搞，所以就撓埋雙手食就已經得👍🏻，蝦夠哂大，有膏，夠哂香味😘分到兩大啖食，滿足再下一樣係蒸鮑魚同大元貝，樣樣都好新鮮，而且隻隻都好鮮甜，連埋貝殻入面啲汁一齊食，真係好正🤤🤤之後係龍躉片 紐西蘭大青口同韓國蠔，青口真係好大隻，同一般急凍嗰啲差好遠，一啖擺落口先知道原來青口可以咁鮮甜🤤🤤呢樣就比較少食，菲律賓潮式凍蟹，基本上凍蟹令到啲蟹肉再緊緻啲，會令到啲蟹味再出啲，呢個先真係可以感受到蟹肉既鮮甜味😍😍之後就係我的最愛—龍蝦🦞，大大隻，蒸完出黎，啲肉白雪雪，脹卜卜🤤🤤加埋金黃色既膏，口感彈牙，啖啖肉👍🏻👍🏻食到咁上下就食吓菜同粟米之後，就到食粥環節，入面有排骨同芋頭，再加埋頭先蒸海鮮既精華，確係味道豐富，口感濃郁😉而甜品係椰汁雪耳，好香椰奶味，而且雪到凍一凍，一個字：爽🥶🥶

蟹仙海鮮蒸氣鍋新蒲崗仁愛街50號地舖————————————————————————————第一次食蒸氣鍋，見到介紹員工會蒸熟埋比你食同埋見佢又黃又好似幾吸引咁，決定去幫襯下~我就同個朋友坐底一人點左一個海鮮套餐 ($388)，有好多款唔同既海鮮，睇個名就知佢地1幾犀利，每一款海鮮都係由全球各地搜羅返黎，我地坐係到等食就得~-✨越南頂角膏蟹 黎到呢到唔食蟹唔可以話自己食過蟹鮮，膏蟹大大隻，有勁多蟹膏同好多肉，食落感覺鮮得黎質感非常彈牙，果然係招牌菜~-✨澳洲青年龍蝦呢隻青年龍蝦望落青青地色，果然係年青有為，口感彈牙不再話下，食落真係唔錯，係今餐飯一大焦點~-✨紐西蘭刀貝蛑&紐西蘭大青口&日本大元貝三款同樣鮮味十足， 蒸氣鍋既方式更能突顯佢既新鮮既感覺 -✨瀨尿蝦 另一項今餐飯既焦點，蒸熟後保留到唔少瀨尿蝦既水份，啖啖都好厚肉，一個字正~ -✨台灣鮑魚正正常常，冇話特別出色 -✨越南大虎蝦同隻膏蟹一樣出生越南，有質素保證，同樣新鮮。-✨深海龍躉片幾有龍躉既感覺，但可惜略嫌細塊左小小 ————————————————————————————#BE新蒲崗#BE誠實豆沙包*註: ✨為半分

新蒲崗高CP值蒸海鮮 🍽️✨ 突然想食蒸海鮮, 醒起有朋友推介過呢一間蟹仙蒸海鮮, 於是就book左新蒲崗呢一間試一試😋小店面積唔算大但乾淨企理, 門口附近仲擺左D新鮮既海鮮🦀🐟🦐一坐低侍應姐姐就介紹我地唔同既餐都當日新鮮既海鮮, 原來老闆已經做海鮮批發40年😯所以可以拎到靚海鮮之餘又可以做到比外面相宜既價錢☺️揀左1輪決定要個399/位既D刀刁鑽海鮮套餐, 已經包左10種海鮮+蔬菜🥳🥳🥳首先第一個係越南大虎蝦🦐, size大之餘仲好彈牙, 食得出完全唔係雪藏貨, 好味🥺日本大元貝/ 紐西蘭刀貝蚌 - 2款都無沙, 仲好鮮甜👏🏻九孔鮑魚 - 內臟已經清好, 蒸到岩岩好唔會un澳洲龍蝦🦞/ 膏蟹🦀 - 啖啖肉加上爆出黎既膏, 食到好滿足...😚😚瀨尿蝦 - 侍應姐姐大力推介話嗰日瀨尿蝦靚, 一拎出黎我地都哇左一聲, 有成隻手臂咁長! 肉質都好有彈性 👍🏻👍🏻韓國慶南蠔🦪/ 深海龍躉片 - 都好好食但一舊唔係太夠喉🤣而食蒸海鮮最最最重要既重頭戲當然係煲粥 係開始蒸海鮮前已經將米, 南瓜, 芋頭, 粟米等等既材料放係蒸架下面, 加埋用賴尿

呢間餐廳叫🦀蟹仙，顧名思義最出名嘅係蟹🦀，不過其他海鮮都十分之新鮮👍，會有專人幫你⏱計時清蒸♨️，確保唔會蒸過龍🤤。佢有幾款唔同💰價錢嘅🦀🦞🦐海鮮套餐俾你揀，如果套餐入邊有啲種類海鮮你唔食嘅話可以改轉其他👍。🦐賴尿蝦勁🤩大條，蒸完之後超級鮮甜😋。龍蝦🦞雖然唔係好大隻，但係肉質👍彈牙爽口🤤。🦀蟹十分鮮味，而且好💪大隻，蒸晒海鮮🦐🦀🦞🐟🐚之後仲會蒸幾款菜🌱，最後會用蒸完海鮮嘅汁來煮個粥🥣。不過太飽，啲粥食唔晒🙈，打包唔好嘥😎。

早兩個月食咗嘅海鮮蒸鍋 但因為疫情要work from home日日都好忙無心機寫食評 今日寫返先！餐廳喺mikiki附近 招牌搶眼算易搵 裏面都光猛企理 仲一早自發提供酒精搓手液Menu方面 餐廳提供按人頭收費嘅海鮮餐 2百幾至最貴6百幾都有 其實最平嘅2百幾我覺得已經幾豐富 不過越貴啲海鮮當然越矜貴啦 有啲仲有埋靚牛食 我同朋友就梗咗中間價 $399嘅套餐 飲品要另外嗌 我哋叫咗一jar嘅好似抵啲話明蟹仙 主打當然係食蟹 不過朋友咁啱對蟹敏感 老闆娘好爽快咁幫佢嗰份轉咗做瀨尿蝦 都好正！基本上樣樣海鮮都新鮮 用料感覺唔馬虎 連鮑魚都有 講真無一樣我唔滿意 下面有圖有真相 大家自己睇蟹可以梗軟定實嘅膏 我揀咗實嘅 好好肉仲超多膏！食完仲想再食蝦蝦蝦 瀨尿蝦睇色水都知新鮮 海蝦又會砌成心心相印形狀個餐仲包蔬菜籃 多種類都新鮮 但以食咗咁多嘢嚟講...份量有點多 （雖然媽咪話呻飢莫呻飽...)然後係隆重介紹 雖然海鮮全部都好出色 但過咗一排仍然令我念念不忘嘅 其實係呢個鍋底粥！粥底一直喺蒸鍋下面 吸收哂海鮮嘅精華所以超甜配埋菜譜 葱花同南瓜等等 食唔哂打包第二日叮返熱嚟食都好好味！老闆娘