蓮香樓 (已易手) 新餐厅

成日經過蓮香樓，想要試一試好耐，但是次次都擠滿人，今日見系星期六，應該小一點office友食lunch，點知都系人山人海。。。但是，除了懷舊風味和水滾茶靚之外，整體感覺非常唔like。。。。。首先，服務態度。。。劣；環境清潔。。。劣；食品。。。粗劣,欠為衛生筆者認為可以一試，但是只是“一”試!!!

蓮香樓是沒有服務人員招呼客人入座, 想要坐下來飲茶, 請自己睜大眼睛找座位, 店內並沒有小桌子, 所有座位皆須與其他客人ㄧ起坐請不要怕丟臉, 直接厚臉皮的開口問現場的客人, 多問幾次, 就會找到座位!!叉燒包 ~ 叉燒包的皮好硬!!豬肚 ~ 爽爽地...味道都ok...無乜特別可言!!鮮蝦腸粉 ~ 皮很厚...依家已經out la...!!雞球大包 ~ 每天限量的100個, 餡有...香菇, 雞肉, 鹹蛋黃, 外皮非常厚, 皮也好硬!!粉果 ~ 皮好厚...不好吃...!!馬拉糕 ~ 唔會好甜, 不夠鬆軟...bad!!

蓮香樓係間老店,想試好耐,咁啱有同事退休,咪响度搞歡送飯局囉.此店招牌菜大致上試哂,有幾樣餸要提早預訂,包括杏汁豬肺湯,八寶鴨同炆斑翅,食過後,有少許失望,味道實在太鹹,難以入口,不過價錢就實惠,勉強收貨啦!!介紹如下:全晚最好飲就係杏汁豬肺湯,湯底鮮甜,杏汁味濃,四佰元一大煲,十一人都可分到兩至三碗飲,好抵又好正.八宝鴨夠哂足料,有栗子,蓮子,糯米同鹹蛋,餡料炆得夠腍,鴨肉唔算嫩,味道鹹咗少少,用來送飯ok.最唔滿意就係金華玉樹雞,加咗金華火腿,味道鹹過鹹魚,雞肉又嚡又霉,價錢貴,唔好食,叫番普通切雞好過.醬燒骨,芡汁味道偏鹹,腩肉炆得鬆化,口感ok.鯪魚球炆山根,魚球炸得過火,外皮太乾身,山根勁吸油,食落好油膩.白合翠瓜炒木耳,看似清清哋,其實勁油超鹹,好難入口.炆斑翅,肉質炆得鬆散,魚肉霉霉哋,芡汁太鹹,唔知好食在何處.焗魚腸,蒸得過火,蛋漿老咗变柴皮,冇乜魚腸,偷工減料,唔叫冇損失.羊腩煲加大咗份量,但來到唔見得好大煲,羊肉炆得入味但嚡口,味道中規中矩,冇乜特別驚喜.糯米飯,味道ok,飯質鬆散唔夠綿,落油太多,太油膩.蓮蓉焗布甸,做得太差,食唔出蓮蓉嘅清香,得個甜字,布甸質感一

正月下旬‧晴最近卻給本地某老牌文化雜誌邀請了去作演講嘉賓，題目就是「煮食：男人的浪漫」。出名從不浪漫的我也濫竽充數地講了一輪，還好，其他出席幾位比我出名很多的嘉賓沒有被原本擲向我的臭雞蛋、爛蕃茄誤中副車，一晚的講座氣氛還好。講座完畢，大會招待我們到這裡吃晚飯。是日週五，來的時候已是九時半，但這裡還是座無虛席，就算是訂了檯也要等，早早留了的八寶鴨也可以給了別人。咁都得？執起餐單，三兩下手勢，菜已點成了。一圍十人，看來有興趣吃的人不多（噢！我可是幾肚餓！），隨手幾味就行了。宮廷醬燒骨是最受歡迎，椒鹽百花釀鮮魷比蓮香居好，再詊細的食評，請看：http://gourmetkc.blogspot.com/2011/03/blog-post_15.html

其实我去过莲香楼好多次了，几乎把里面比较出名的菜都尝了一下。总体来说，饮茶的话推荐莲蓉包、马拉糕；吃饭的话推荐霸王鸭；其他的由于去的次数实在太多了，所以印象反而没有那么深刻。是一家老店，很有传统的味道，东西味道可以，价格也公道，所以没有去过的不妨一试阿

住係元朗既我,平日好少出中環。今日難得一家人都放假.梗係帶埋呀爸呀媽去試一試聞名既蓮香樓啦!!一去到蓮香樓,見到地下有賣d中式既餅,又有條長長既樓梯,感覺好懷舊feel。上到去人山人海,有個侍應叔叔見我地好迷綱,就話你地幾多人呀?坐住先啦,如果唔係無位架啦!雖然佢地唔係d咩貼身服務,但好感受到佢地係真心幫你。安定好之後,心需同侍應叔叔講要茶盅,全香港得蓮香樓仲用茶盅,雖然茶位每位8蚊,但茶盅有4份之1係茶葉,d茶葉好香好濃,真係有錢都未悌買到呀。見有點心車仔出黎,即刻出去搶。今日好好成績,搶到馬拉糕,牛肉球,棉花雞,燒賣,鳳爪,蓮容飽...... 所有點心都食得出好新鮮,蓮容飽同燒賣既味道好兒時既味道(唔知點形容),。見到呀爸呀媽好開心,好似搵返後生個時飲茶既感覺,唔只係環境,仲有食物既味道同舊式既服務(人情味)。埋單只係大約200蚊,價錢公道,唔會好似其他餐廳咁"讚"到盡,亦都唔會因為出左名而擺架子,係一間好老實同有良心既酒樓。係愈來愈少集體回憶既香港,蓮香樓可以比我地懷免一下香港歷史既味道。

as i have mentioned in my previous food reviews on lin heung place, its sesame buns are way better than its lotus seed buns. last sunday morning i could not make it to the weekly yum-cha with my parents and they returned home with a take-away sesame bun with them.i didnt eat the bun until lunch - i was way too full for another bun. but after repeated reheats the bun remained delicious, soft and aromatic as it was when fresh - and i especially loved the mushy texture of the sesame paste inside th

同家人食飯，　訂了８：１５ＰＭ，　我地８：００ＰＭ去到，　真的要等到８：１５ＰＭ才有位。我係第一次去蓮香樓的，　不過有聽過佢係一間好出名及老牌的茶樓。環境比我想像中好（可能我想得太舊了），　ｓｅｒｖｉｃｅ都幾好。鯪魚球：好味，　配上Ｄ汁，　同埋山根，　好入味。八寶鴨　（一隻）：本來係要早一日訂先有，　不過問一問個侍應，　有最後一隻，　都留比我地。我的家人就個個讚不絕口，　我就對呢個鴨麻麻地，　可能我唔ｌｉｋｅ佢Ｄ八寶　（我麻麻地食豆類）。咕嚕肉：好味，　唔太酸，　Ｄ肉炸得好味，　唔會太多炸粉。鱔煲：我唔食，　不過家人話好食。魚頭煲：我唔食。不過家人話好食。冬菇扒時菜：好味，　冬菇好厚肉。馬拉糕（呢個唔記得影相）：一般，　無大Ｘ華果Ｄ咁鬆化。食咗７樣嘢　（另叫咗５個白飯），　我地８個人，　ｔｏｔａｌ都係＄４ｘｘ。

一間尚在中上環的老牌茶樓, 除了大部份點心做得出色外. 價錢都很合理.地點方面, 是有點不方便, 尢其是坐 mtr, 須要步行至少 30 min, 才可到達.This is definitely one of my favourite restaurants throughout Hong Kong. I like especially the dim sum, including 馬拉榚. Comparing with other new restaurants, like those group restaurants, the budget is more manageable as we don't need to consider the peak hour and various complicated promotion campaign.

終於試了蓮香既懷舊菜!早在一個禮拜前已經訂左位,仲訂左霸王鴨、醬燒骨、炆斑翅、馬拉糕、焗蓮蓉西米布甸懷舊菜牌依家已經用電腦入單喇新與舊都有齊是日例湯: 野葛菜煲豬踭仲有邊間酒樓會有湯渣俾你睇架另外自攜酒水不收開瓶費及免收加一!霸王鴨其實姐係八寶鴨,鴨內有栗子、蓮子、糯米、鹹蛋黃等材料都幾好食!上:唔記得叫咩名類似生炒骨,但係個汁係泰式酸甜汁下:醬燒骨個樣好似東坡肉!!!又係入口即溶不過相對油膩炸鯪魚極考功夫既菜式!炸到好脆豉油王大蝦+茄汁大蝦豉油王大蝦一上台已經搶購一空!因為真係好入味!!!炒豆苗有大量乾瑤柱係獻焗魚腸在座大人必食既菜...我只試左一啖無咩特別...炆斑翅魚肉岩岩好熟同好入味!獻汁做得好好...生炒糯米飯最差係呢個...飯係蒸唔係炒料慶幸都幾足...馬拉糕超鬆軟其實食到呢度已經好滯...但無理由唔試架嘛!焗蓮蓉西米布甸我唔好既,因為一pat野但大人話好香蓮蓉味...13個人食埋單$1934一次無咩所謂啦!

因公司同事離職，第一次走進這古色古香的餐廳。餐廳環境很像小時候跟爸爸上的茶樓，沒有點心紙，是由嬸嬸推車仔出來叫賣點心。沒有知客帶位，要客人站在檯的附近，等待茶客離開。說真的，雖然整間餐廳都十分擠迫，但待應生的伯伯卻沒有對我們黑口黑面，雖則不是笑臉迎人，但看得出他們很努力地服務我們。這對比現在的餐廳店舖的年輕服務生，可看得出什麼是敬業樂業。點心有好多都是現時茶樓沒有的品種，有好多兒時回憶在其中。味道亦不俗，而且不用加一收費，十分便宜。若果要舒舒服服地飲茶，我想要避開繁忙時段，而且不適合一大顆人去，因為要搭檯的，很難才找到一張大檯是沒有人的。但若果小倆口不介意身後站著其他茶客，不停地看著你們吃東西的話，絕對是一個不錯的選擇﹗

本身諗住去勝香園食個晏,點知東主有喜唯有去蓮香樓坐坐,去到我要左杯龍井,味道一般,反而香片重正~行去拎野食都唔多款式簡,一於試下個蓮蓉飽食落去唔覺得有野咁特別..係多左個咸蛋黃囉北菇燒賣同樣冇咩驚喜..不過d菇幾入味就真ga簡到冇野好簡..要左個鴨腳扎都係同上啦~普通其實我想試佢ga豬潤燒賣嫁..不過無緣環境係幾好ga..依家香港真係好少佢咁ga茶樓不過如果d人係為左佢d食物而黎我就覺得唔太值囉

接近年尾，也應該找一次早點起床，陪父母去他們常去的蓮香喝喝早茶。 前一晚吃得不多，也吃得不快樂，之後更睡得不好，所以起來後，人是有點暈和不精神的。不過來到，先喝一口滾燙的普洱茶，有點熱東西下肚，感覺醒神也一點。北菇燒賣：燒賣是一團豬肉的做法，因混入了肥肉所有以鬆化好吃，令人想起民聲的無敵肉餅山；但冬菇有一朕令人無法忽視的酸味，是它的特式又或是失敗之處？糯米雞：早上寒冷，肚子空空，吃點飯就最能暖胃；大大隻的糯米雞一打開就香味四溢，飯粒綿綿的，吃來有令人幸福的感覺。牛肉球：不乾身，三大顆牛肉入口非常彈牙，加上馬蹄粒，蔥花等，點喼汁同吃正好。叉燒腸粉：腸粉皮厚又不夠滑，勝在米香濃郁，夠實在；包住的叉燒饀才是重點所在，還有炭燒的微焦味，不像別的只是用有叉燒醬味的混合物做腸粉，絕對吃得過。鮮蝦粉果：外皮厚，不透明的，包住以蝦仁、豬肉及西芹等搞成的饀料；老實說熱辣辣吃的話，這個是不可能不好吃的，也是一向蓮香的特色，味道實在而不花巧，是走大件夾抵食的路線。蓮蓉飽：來到這裡總想吃一個中式包才走，今天碰巧有蓮蓉飽，沒理由不要一籠。兩個飽的外皮都被醬油污染了，也有點倒汗水和凹凸不平，賣相只是一般。撕開一半

pan-fried eggs and beef with riceit tasted quite nice with the soy saucethe egg yolks were still liquid and go really well with the rice and beefbeef was soft and tender!quail egg siu mai have never tried this beforetaste okay, not particularly amazing thoughma lai gothis is highly recommended by many people on OPhowever, i didnt find it as good as wht i expectedjust tasted like any other ones from other restaurantslin heung tea house is a place for traditional cantonese yum chai think its the a

入到去安排左位.. 想再加多幾位.. 個WAITER哥哥問我 : 點先而家? 我都唔知你想點..!! 算啦.. 忘記呢一PART..蓮香樓老字號呢樣果個點樣點樣係人都知, 連個茶壺都印埋個名.. 十分有型而且仲係用緊點心車 鐵籠! 懷舊味十足 (根本本來就係咁樣)環境方面就真係一般.. 坐得好迫夾! 而家D椅椅台台 唔多乾淨..但勝在夠風味啦下!!野食方面, 點心係以傳統點心為主 (廢話?) , 做得十分精緻 蝦餃燒賣排骨鳳爪咸水角蓮蓉包應有盡有都好好食, 而且而家天寒地凍佢仲有臘味蒸飯....... UM YUMMY 呀..唯一唔好既就係.. 好油好膩呢!