華星冰室 (克街)

营业中

休息中

陪朋友食lunch，我之前已o係對面食左拉麵=.=佢食成個餐，佢話杯奶茶唔得個通粉我都食左少少，冇咩特別，唔過『林』同『淡』就得喇，有ｄ咬感嘛我要左個炒蛋多士，得！綿綿蛋在微烘多士上，雖然食既時候有ｄ高難道多士既牛油適中多士既厚度just right，要厚厚地先得架嘛一路食一路覺得呢度係港島區既澳洲牛奶xx，唔錯呀，十年都唔去佐敦一次！今次冇咩胃口，下次再食過多謝朋友Ｙ請食tea唔開心真係大晒p.s. 冷氣好凍

I live in Wanchai and I used to cross the harbour for eggs @ Australian Dairy. However, I found an even better place in Wanchai and I don't have to cross the harbor anymore!I ordered a breakfast set at around 9am. It was comfy and not as crowded as Aust Dairy. The breakfast set consists of 1. Macaroni with ham; 2. Scrambled egg with toast; 3. milk tea. The scrambled egg was very delicious! and the toast was hot, thick and not too soft. I also enjoy the tea fragrance of the milk tea tremendously.

當日，行行吓街。見到間新開的茶餐廳，裝潢同環境都好骨緻，咪入去試吓囉。一坐低，就落咗個火腿炒蛋厚多士配叉燒意粉加埋杯熱奶茶。呢個套餐都喺廿幾蚊，好味又抵食。真喺有驚喜！最誇張就喺，我第一次可以一個人食晒全部餐。仲要order多一個火煺煎蛋厚多士配牛肉通粉。又喺一個超好味夾好食。但個人認為炒蛋比煎蛋好食，最特別的是杯熱奶茶。濃而不澀，非常好飲。我之前未食过「澳洲牛奶公司」，唔知味道喺點，但有呢間 華星冰室 喺度，又唔使特登去試啦！

18/3(四) 4.30pm從跑馬地踱步至灣仔,將有限度的卡路里消耗後.再戰"華星".跟S先生分享了奶油豬仔$12及炒蛋多士$15.奶油豬仔--硬豬切半,塗上大量牛油及奶油,硬豬烤至深褐色,微脆,瑕疵位是奶油及牛油過多,影響硬豬的脆度!炒蛋多士--用了北海道牛奶,炒蛋部分炒至僅熟,尚有微量蛋液黏著;部分則過了火.多士不算極厚,焦脆度亦一般.服務及環境均比佐敦的澳牛佳,論炒蛋方面,各有所長;而硬豬則跟翠華仍有一段距離,一試無妨!

終於唔使過九龍, 在克街開了間澳洲牛記二號, 一入去已見到起碼兩位以上的侍應是來自澳洲牛記的, 一定係老闆搵人過檔幫手, 唔使講咁多, 必係茶餐啦, 牛肉意粉, 炒蛋, 多士, 奶茶先評牛肉意粉, 牛肉尚算淋, 可惜用發粉多, 咬落沒有一新鮮牛肉的軟和UN, 意粉比起澳洲的還要淋, 應是放置太耐, 炒蛋好過澳洲少少, 因為較濕, 澳洲的有時太干太硬, 但多士則比澳洲的差, 硬了些, 內心不夠軟, 奶茶比澳洲的略為淡了些, 總括而言, 整體上達到澳洲的百分之九十, 所以我以後不會專登過九龍!

一早臨急臨忙出去都依然食閉門羹... 搵唔到錢就唯有醫肚啦灣仔出名的早餐, 應該別無他選啦開頭以為都會幾多人下, 不過店內人客唔多仲好 可以坐得舒服D! 雖然佢餐牌寫早餐係煎雙蛋, 不過可以轉炒蛋, 同埋個個都係食炒蛋, 果然幾分鐘就黎到 - 不過首先係火腿通粉湯底有少少咸, 預左無乜特別, OK啦炒蛋過多兩分鐘就到大份, 賣相吸引!一口咬落去, 果然係唔錯 好滑 味道剛剛好多士脆脆地都幾好味, 不過凍左就唸左, 都係快D食哂佢好!奶茶就飲唔出有乜特別啦~ 同平時我飲的差唔多店內裝修懷舊 不過感覺上依然有D MODERN無乜人時係坐得幾舒服. WAITERS都幾好, 態度&做野都好仲有D講廣話的遊客拎住旅遊書黎食個人覺得華星好味過澳牛地理位置方便, 服務又好D推介炒蛋!!好! 食完個靚靚早餐 去SOGO血戰IT SALE! 天無絕人之路 最緊要開心!

一行四人,就試試近期hit爆的"華星冰室"吧,要了四個常餐,很快便上桌,厚厚的多士蠻吸引,賣相和"澳牛"如出一徹,咬一口火腿卻是凍冰冰的,好像切開就放在蛋上面,有一點失望,還好之後炒蛋是滑滑的帶著濃濃的蛋味,也不比"澳牛"差呀~~叉燒意粉也比很多茶記出色,只是叉燒很少很薄......>.<值得一提是同行友人的多士薄了扁了要求更換,侍應二話不說立即換過~抵讚~~整體來說還是值得一試,只是食物水準仍然不太平均。

我係澳洲牛奶的粉絲，食幾多次都覺得好味。聽聞灣仔開左呢間港島澳牛，咁梗係要試下啦。叫左兩個常餐，有個炒蛋多士加火腿，叉燒意粉同一杯奶茶。個炒蛋多真係好似澳牛咁好味呀！真係連最後一粒蛋碎都要食埋！我見到對面個港女一度食一度話要減肥，最後仲食剩半碟炒蛋真係好嬲呀！一來佢浪費食物，二來你食唔晒應該俾我食呀嘛！可惜個炒蛋多同火腿都比較凍，應該係整定唔少拎出來，唔係點會一柯打就有野食出現係你面前呢？聽講ｄ人勁彈個叉燒意粉，我就特登叫來試下，發覺ｄ叉燒都唔少噃，可惜係韌左ｄ，但佢只係窒包個肚的配角，我都唔在意。至於杯奶茶都幾滑幾香奶味，但唔少茶餐廳都做到。服務方面，ｄ伙記真係好有禮貌，忙到咁都咁有笑容，真係唔話得。

到灣仔一帶找吃的選了近來大熱的明星茶餐廳有港島澳牛之稱的"華星冰室"當然我們想也不想就點了常餐(火腿炒蛋厚多士,叉燒湯意,茶或咖啡)再加一份奶油豬豬~可能這店在網上也比較好評,加上明星效應,差不多整個店子也坐滿了人想拍一下店內的環境也相當不容易 食物端上來了~"為什麼我的多士偏偏的......可以換過嗎?"竟然是可以換的,再來的時候還問我夠靚仔了嗎~哈,很好......雖然侍應全是年青一族服務也頗認真,這個抵讚炒蛋是這個常餐的靈魂所在,標榜用北海道360牛乳炒~滑滑滑多士就襯它還熱烘烘就送進咀裡,好好味~來不及吃湯意粉我已經被豬仔包吸引過去~脆皮當然比不上中環的勝香園,卻比起上一次在澳門茶記的好上幾十倍配上香甜而且半溶的奶油~我給它80分好吃叉燒意粉呢,雖然叉燒的確薄了一點,湯底也不賴的,我覺得這店是可以ENCORE的~

去過澳洲牛奶一次就無再番轉頭，因為受不了那裏豪邁急迫的服務。華星在服務方面則截然不同。侍應有禮之餘又幾細心：其實坐得並不擠迫，但侍應主動開張摺凳給我倆放東西；送上咖啡時微濺了點咖啡到其下的碟子，根本不算是什麼，侍應又急忙換過碟子；結賬時收銀將找贖放在我手上，而非一般的放在檯上。雖然這種服務可能有人會覺得有點做作，不過相信不少人會受落。可是縱使招呼幾好，食物方面卻要花多一點心機。不論是常餐抑或是特別推介的多士都似是一早整定，放涼了！常餐的叉燒意粉同樣是涼而不熱，雖然叉燒幾腍滑，但是意粉不知煮了多久，已經是浸得過了頭的超腍！炒蛋是其招牌菜，賣相不差又確實夠滑，不過蛋味不濃，不算精彩。至於咖啡、奶茶就有一般茶餐廳水準，已算不錯。

新開張的華星冰室，在openrice的人氣不斷急升。於是我就慕名一試，看看有沒有什麼過人之處。要了滑蛋、多士及奶茶。滑蛋也算滑，但老實說是比不上澳牛，至於其他食物也與其他茶餐廳分別不大。店內的有許多華星時代明星的cd封面、海報，影相的確不錯，喜歡華星明星的喜歡這裡。順帶一提，個人覺得店內冷氣很強勁，調低一下會較好。

因名氣而去試試,先講裝修,店外都幾特別,但係店內就麻麻喇,由其係兩邊牆身都"釣"住D簽名相,一D都唔靚,感覺仲好求其添.仲有中間D枱太窄,如果真係坐哂人既話會好唔舒服,擺哂成個SET上枱都無哂位 食物種類唔多,都係澳洲牛奶公司食既野囉,不過呢間就標榜用北海道3.6牛乳去整~~我同老公都係叫左一樣既野:叉燒通粉~~~份量都算多,通粉做得比澳洲牛奶公司好,因為"澳洲" 既通粉浸得太耐,脹哂唔好食,但係呢間仲有D咬口多士+炒旦~~~兩塊厚多士,黎到都幾熱,又牛油, 正!炒旦個樣OK,不過食落就真係唔夠"澳洲"黎喇,唔夠人地滑熱奶茶~~~茶唔夠香,唔夠滑,茶唔夠"杰",好似HOTEL 既奶茶咁淡淡地$28一個常餐都OK既,雖然全部都係後生仔,但係服務態度都幾好,如果係附近既話都會有機會再食既,不過就唔會介紹比人食喇!

二月下旬當傳統嘉樂冰廳走紅後，其有限廚房要兼顧的工序太多，吃個炒蛋或庵列要等近一小時，而那邊廂的北海道牧場更鬧出一道「永遠的炒蛋」笑話，難道本地就再沒有如澳牛般，又快又滑的茶記炒蛋？這夜，同食友來一探新晉仿舊茶記，且看葫蘆賣的蛋是快是滑？聽甫坐下也不作他想，來碟炒滑蛋，再來兩杯奶茶，奶茶即叫即上，隨餐的杯是傳統矮小茶杯，散叫的是闊口透明玻璃杯，價目分明沒欺客，奶茶熱得燙口，茶濃奶滑，較新翠華等百樣出品的新派茶記要好。更多的滑蛋分享＠http://foodxfile.blogspot.com/2010/03/blog-post_14.html

見到不段有好評 ok 所以非常渴望試試.他們的餐跟 "澳洲牛奶公司" 抄足 90%. 以為好正, 但食完之前, 完全無驚喜.唔好食. 個包唔多熱, 又唔軟. 有d唔新鮮的感覺. 通粉唔夠熱..., 柸奶茶勉強 ok.同正版無得比. 有些失望. 所以都無興趣再去.

因為澳牛近排水準1直下滑... 見報章雜誌講話華星係港島澳牛...好﹗ 即管1試...... 但, 抱住好高期望既我... 係失望而回羅... *我有影相架! 但唔知點解up唔到啊! sorry!*1入到華星, 望望個餐牌, 同澳牛真係有幾分相似...好﹗ 叫我食開既常餐先... 先甘可以同澳牛比1比架嘛~叉燒意粉: 無食到d叉燒, so, NO COMMENT! 意粉, 好味0咼!! 係唯1一樣好過澳牛羅我覺得! 軟硬適中!! 湯底OK. =D牛油多士: er.... 不過不失. 個樣係靚既! 食落都OK鬆脆, 但, 唔知係唔係牛油唔夠香... 都係唔及澳牛. 食左1片, 第二片都唔想掂喇... Sorry~炒蛋: 應該係主角係佢, 真叫人失望!!! 只不過係<大快活>貨色! 這真叫我憤怒!! 唉... 1PATPAT得0黎, 1D乾乾1舊舊... 1D又濕濕地... 好難搞! 唉......火腿: 已經無興趣喇... ...... 無食...奶茶: 都有90分既! 但香港地, 好多茶餐廳都做得到... 不過值得1提佢用3.6奶沖得好過銅鑼灣北海道牧場餐廳本