華星冰室 (克街)

营业中

休息中

每個人都係獨立個體,係咪一定要比較.硬要華星同澳牛比.我只講一句.食物一定係澳牛好的.環境好正...我反而覺,係一間掛有明星擺設的cafe.坐又坐得舒服.....义燒通.湯底好淡.....义燒少.滑蛋係滑的....不過好鹹.大家去食記住放湯浸完先食....包唔脆的.....但華星唔會迫人客離開,不會罵人客.....我去食個日係發燒的.我飲完一杯茶.店員都立刻換杯茶俾我.好細心.....人生存己大壓力.出街食飯應該係開心...開心是好難找的.為什麽去食店都要俾人控制?如要比較澳牛同華星賽果係1:2...哈哈

見得閒, 約左個 friend 去食新嘢, 睇下有咩特別.大約 9:30 去到, 都 full 哂, 等左大約 5 分鐘就有位喇.同個 friend 都係叫左一個早餐, 無咩特別嘢可以叫..唔....個旦幾好, 都似 jordon 既火箭餐廳, 個多士就唔係好熱, 個奶茶都係咁, 一般奶茶囉.下次可以去食冰, 又可以食豬仔飽....服務幾好, 不過可以好d!!

其實不是第一次去但今次吃完真的有衝動想回來打食評也是在openrice第一次食評華星和澳洲牛奶公司(下稱澳牛)的賣點都是常餐我以各方面來比較一下地點比較,澳牛和華星的地方都不是就腳的地方附近都沒有大型購物商場,要花點時間行過去 (有車的當然不同)輪候比較,澳牛的"出入"速度不用懷疑,華星內少了澳牛的壓迫感,客人比澳牛坐得耐,排隊的時間相應增加,但是完全接受的,華星門口的"哥哥"充滿禮貌的招待,和澳牛的機關鎗式"幾位幾位"問話形成強烈對比環境比較,澳牛充滿懷舊感覺,華星比較新淨,整間都是黑白的格調,食個常餐,沒有什麼好介意的環境衛生就好了,枱和椅子就是華星較好,澳牛的枱和椅子就像縮水的....服務比較,如果澳牛的侍應哥哥是正常的3倍速,華星只是1.5速,上食物的速度也是無法比較,澳牛下單後30秒內上食物的誇張速度,華星拍馬也拍不上,華星的侍應哥哥面帶笑容的下單方法,不像澳牛般"煎蛋炒蛋意粉通粉"機關鎗沒有給你時間考慮,是天堂和地獄的分别食物比較,澳牛的炒蛋比華星的好得多,華星的有點散,令人失望,奶茶,多士,牛意,都是澳牛的好,澳牛的多士烘得剛剛好,華星的多士,有一塊是非洲移民,再次失望在

今日專程去試試呢間華星，又睇下有咩分別。首先見到個餐牌同澳洲勁似，好喇到食物味道同樣沒太多分別，就連價錢都差不多一樣。其實是否澳洲的分店啊常餐叉燒湯通粉、火腿炒蛋、飲品特別要講的是炒蛋，是炒得很好，蛋就滑、又不會過熟當中仍然有蛋汁至於其他就普普通通。單叫，火腿炒蛋其實同常餐的沒分別，只是份量多D，同樣都有多士跟。果占多士凍奶茶不夠茶味，失色Summary:雖然食品大致相同，但坐位空間會比澳洲闊，又不會一食完就給你單。

上次o係收音機聽到Easono係訪問入面提到華星冰室，以為係間古老茶餐廳。點知果日去灣仔行行下，比我o係英皇條橫街發現到佢，卒之可以試試啦!聽講平時好多人排隊架，唔知係咪我咁岩5點半到，所以唔使排隊之餘仲可以坐到卡位。坐坐下突然有個靚女過唻，原來係無線既陳自瑤要幫呢度簽名留念， 佢真人都好瘦幾靚。睇下個簽名版，呢度真係好多名人明星唻幫襯wow。一坐低，本來想叫個常餐食，但我唔食豬肉，佢又得叉燒意，所以散叫算啦!我朋友話入到唻見到個個都拎住個包咬，叫呢個一定冇走雞! 問一下靚仔伙記哥哥，呢個原來叫奶油豬。我就叫左杯唔係度度有得食既蓮子冰同油醬多，呢兩樣都係我去親茶記必食既野，但冇咩地方做得好食啦依家! 話咁快朋友既奶油豬就到左!香噴噴睇落好香口好脆咁wow!我地一人舊齊齊咬，入口仲係熱辣辣，雖然係豬仔但係就冇出面既奶油豬咁硬掘掘到界損口，入口ok wow! 奶油夠多夠甜，香口好好咬呀! 都未吞啖包，我杯蓮子冰就到啦!真係好似我細個o係屋村茶記飲果d味道呀!佢唔係出面果d白色奶加水，真係有煉奶味，d蓮子仲係原粒，有成6粒咁多，唔錯唔錯。油醬多原來係花生醬多，上面舖左棉胎咁厚既花生醬，仲要有

日日上開飯,華星冰室都排第一不得不令人想既感覺雖然10年都唔出灣仔一次, 不過都唔算難搵其標榜用北海道3.6牛乳, 我又唔太在乎因為自己都食唔出係定唔係, 炒得滑我已經可以接受,無奈地...澳牛都話有2個餐揀, 佢得一個常餐.. 叉燒湯意粉意粉都滑, 唔粉既不過叉燒太少,仲有小小怪味, 感覺唔係好新鮮 炒蛋多士北海道3.6牛乳理論應該滑d同埋香d,黎到d蛋好散不單之,仲要好乾...蛋汁都唔多滴.. 個多士 我不斷問自己, 點解咁快 林晒 ?? .... 失望again 脆皮奶油豬仔心中非常懷念勝香園的檸蜜脆脆 ...唔要求exactly一樣咁好食但係黎到 咬到牙都軟... 佢唔係脆皮..似係硬皮仲要好刮口... 靠奶油同牛油搭救下... 凍奶茶 係令我下左啖氣既因由 ...山長水遠去港島區, 可能抱太大期望又可能食過無數次澳牛...所以覺得所有野都比較差唯一...真係唯一未至佢係既,係佢服務態度... ... 如果用價錢黎衡量既, ok啦 ,不過試過一次就算了。

見到好多食評都同澳牛比較,又在港島, 所以去食下服務幾好, D人好友善, 仲偷聽我地講野搭咀叉燒意粉: 大約有6-7塊叉燒, 湯底幾濃, 但意粉唔係好熱...多士, 炒蛋: 多士好味 炒蛋麻麻... 澳牛滑D...奶茶: 3.6牛奶??? 唔知係咪因為咁所以覺得OK?? HAHA

翻版澳牛的華星冰室，論服務，當然是華星優勝，在這裡不用被侍應「追撃」，在澳牛櫈還未坐穩，已催促你落order，念口黃的追問"炒蛋定煎蛋" "意粉定通粉" "飲咩"呢d例牌對答。不過我已習慣了澳牛那種如大牌檔的服務，只要去過一次，下次你也會懂得和侍應念口黃XD　星期日三點左右到華星，沒爆場，但人還是很多，幸運地剛有卡位，基本上不用看餐牌，隨即order了三個常餐。炒蛋不夠滑，朋友的那個炒蛋看起來滑一點~多士完全零分！不夠熱，應該放置了一段時間，和澳牛差很遠！叉燒湯意，叉燒少得可憐，也薄得可憐，意粉正常奶茶奶太多，多奶是會滑些，但蓋過了茶味，餐廳寫著「用心做好炒蛋，奶茶」，我想要加倍用心呢！奶油豬仔包，比蘭芳園的好味，但比翠園，勝香園的差些少，可以一試！水吧旁的一座「北海道3.6牛奶山」感覺只是卓頭罷，3.6牛奶加在那裡真的感覺不到，湯底？奶茶？炒蛋？雖然華星服務比澳牛優勝，但論食物質素，還是澳牛贏幾條街！一間只做常餐嘅餐廳，如常餐都keep不到水準的話，怎樣留得住客人呢？

奶茶:冇奶味冇茶味...叉燒意粉:平常, 跟澳洲一樣咁普通.叉燒薄過五蚊銀.炒蛋:好過上次, 冇咁熟.真的是澳洲比較好.多士:不夠脆

友人是張國榮fans，知到華星冰室有張國榮海報擺設，想去看看，所以星期六、便同友人去華星冰室食嘢，好好彩，去到之後，坐到有張國榮海報卡位，友人當然非常高興！坐下後、看餐牌，食品選擇吾多，我和友人各点一份常餐，有厚片多士，火腿炒蛋，叉燒通粉或意粉，我就要叉燒通粉，而友人要叉燒意粉！多士夠厚，我和友人均愛吃厚片多士，所以多士可以收貨！火腿味較淡，炒蛋有小小炒老左，蛋汁吾夠多，不過還可接受，不過由於友人去過吃過，友人評語是炒蛋比差啲！叉燒味道OK，通粉小小淋，不過都OK嘅，我就成碗吃光，但意粉就淋到爛咁滯，友人吃了一点就放下，冇法吃得哂！跟餐点了咖啡 & 奶茶，茶餐廳口味，都可以收貨啦！唯一值得贊賞，冰室伙記全部後生仔，不過就態度非常好喺茶餐廳非常小見咁有禮 和 好態度！

之前幾次過門但無入, 今日卒之有時間試試常餐, 要炒蛋果真餐如其名, 很平常坦白說, 食唔出咩特別"哦~"原來係咁既~如果求穩陣既, 呢間絕對合格, 不過唔好抱太大期望囉

炒蛋偏半滑，有蛋汁但不夠多, 多士不脆, 扣分 火腿只係一般野，　無乜好講通粉湯得微溫 (最離譜) 叉燒得個4片, 仲要樣衰衰好似人地賣唔晒d 頭頭尾尾咁 杯檸茶超澀, 飲左頭一啖後再加糖都無法再飲 同澳牛無得揮, 仲大大隻字寫住用心制造, 真係一點都睇唔出囉,係抄都要抄得高明點, 用心點 .... 本來已立死罪, 點知離開前見到有客人一杯“紅豆冰”，留返個番兜伏線　

在開飯見到這間冰室大熱, 今日就帶了大小公子來探個究竟... 門面裝修不是華麗, 但很懷舊! 店內的地及牆磚都用上黑白蜂巢形, 對比強烈. 還掛了不少前華星歌手的唱片套, 哥哥, 梅姐, 安仔...等. 非常港式, 像置身於華星的總部. 看看餐牌有什麽好吃, 店內推介茶餐特餐等, 咦... 像是似曾吃過般.... 原來和佐敦澳洲牛奶一樣的餐? 心裏想:好了, 以後不用過海就有炒蛋吃了! 我就叫了炒蛋多士凍奶茶, 小公子則是炒蛋多士义燒通粉, 大公子口味向來比較出衆, 叫了個牛奶麥皮. 炒蛋的份量不少, 蛋也香, 都好滑! 多士則略為遜色, 還烘得未夠透... 小公子的义燒通粉也是一般, 湯底略稀及淡! 大公子的麥皮也是同一命運!這裏特別之處是標榜用上北海道3.6牛乳和清真牛肉, 牛乳不知是否用落奶茶裏, 但我的凍奶茶就未喝得出, 奶茶雖是不錯, 但是否因為用了北海道牛乳而令味道更佳就不得而知了, 況且市場上一向以黑白奶為至佳之選, 北海道牛乳只是卓頭吧.... 枱面餐牌上還寫着: 用心做好炒蛋, 奶茶! 那就夠了嗎? 那麽多士和通粉, 咖啡鴛鴦呢?相比起澳洲牛奶, 這裏除炒蛋及

可能我期望過高啦。不過,就算唔同澳牛比,都仲有一D距離......最重要係溫度問題。我已經唔係正當風位,但係D野食凍得好快呢個係重點扣分原因另外炒蛋滑但唔夠大家樂咁CREAMY不過叉通既湯都濃既=)

若然未吃過澳洲牛奶公司，我會覺得華星一絕。1. 有得吃全天候港式早餐2. 厚多士配牛油，唔... 鬆軟gei... 有時3. 煎蛋份量夠大，很抵吃4. 奶茶滑溜，濃稠夠港式但吃過澳洲牛奶公司，我會覺得華星平平。1. 炒蛋偏老不滑，欠蛋汁2. 意粉灼得時間不周，略o韌3. 叉燒有陣豬味，感覺不新鮮4. 食過2次多士是整定的，凍了兩者，高低分明，不能相提並論。對於華星不少伙記都很熟口熟面 (是澳洲牛奶公司過檔來的)，我有丁點猜疑這是分店，否則一定是人工很高，這班守店多年的人才會過來。惜水準始終沒能比較，單是整體新鮮度不足已扣了大半分數，唯有靠較好的服務態度搭救，叫你比在澳洲牛奶公司吃得爽。