花月宮 (已結業)

尖沙咀金巴利道新開一間主打海鮮刺身及火鍋的專門店，供應多款特色手工丸類、高質肉類作火鍋配料。服務員有禮貌，招呼好。☺️💯✨ 滋潤養顏雪蓮子桃膠椰子雞鍋 $238椰子雞鍋用了原個椰子水🥥做湯底，一上枱椰子味已香氣撲鼻。😙 雞件是另上，可按自己喜好控制熟度，雞肉嫩滑🐔，不會有雪藏味。湯底有很多椰子肉、桃膠、雪耳、杞子，湯一滾已飲了一大碗，椰子味重、味道極清甜又滋潤養顏，必試！💓👍🏻😋✨ 美國頂級手切封門柳🐮 $238油花分布均勻，肉色粉嫩。牛肉取自牛隻橫膈膜肌肉，肉質鬆軟，牛肉味極濃郁。✨ 台生蠔 🦪 $138生蠔肥美可口，蠔味鮮甜突出，口感柔滑。✨ 日本大扇貝 (2隻）$88熟後既扇貝仍然好肥美飽滿厚身，鮮甜滋味！👍🏻😋✨ 蘇格蘭蟶子王(2隻）$88蟶子鮮甜爽口，打邊爐必點之選。🏠 花月宮📍 尖沙咀金巴利道68號2樓☎️ 66557266味道：4.5/5賣相：4.3/5環境：4.4/5性價比：4/5💵 $988 for 2

天氣凍最岩打邊爐 尖沙咀見到有間新開嘅火鍋店 湯底好似好吸引 睇圖啲肉又好靚 就入左去💁🏻餐廳座位非常寛落 而且10人以上仲可以有房 幾岩一大班朋友聚下 而我地得兩個人雖然坐出邊嘅卡位但都好闊落幾舒服👩🏻‍🤝‍👨🏽♨️花月宮特色四格鍋 $268呢個湯底真系世界級 一次過試到四款不同口味湯底 有辣有吾辣 皆大歡喜👏🏼照顧曬大家既喜好第一款：四川麻辣鍋🌶湯底愈煲愈出味 麻麻香香 入面有鴨血 百頁豆腐 豆腐索曬啲辣汁非常過引😍第二款：藥膳花雕花膠醉雞鍋🐥用料十足 有沙參 准山 紅棗等藥材 所以有啲藥膳味 加埋花雕酒 配搭吾錯 而且仲有成半隻雞 2塊花膠 好抵食😊第三款：蕃茄濃湯海鮮鍋🍅有海蝦 青口 墨魚仔 蕃茄 薯仔海蝦新鮮爽口 湯底幾鮮甜清新 balance返 冇咁膩😋第四款：黑松露野菌鍋🍄好濃黑松露味 而且超多菇 有冬菇 秀珍菇 雞脾菇 好特別😚🐷日本北海道花豚豬卷 $128梅頭部位 幾大塊同埋厚度都夠 好紮實 食落爽口🐮美國頂級手切封門柳 $238有提示淥20秒就ok 肉片鋪滿成碟 油脂雖然吾多 但都好嫩亦重牛味 好夾麻辣湯🌊白蟮片 $128平時都比較少見 肉質彈牙 最夾蕃茄海鮮湯💭食物

最近尖沙咀有間新開嘅火鍋店《花月宮》🤩 裝修同個餐廳名一樣都係走中式宮廷風～全部坐位都係卡座設計，濶落舒適，圓形卡座有小包廂感，仲有幾間VIP房可以預訂，房內有電視同埋卡啦ok🎤 三五知己或者公司聚會都啱曬😎坐低後店員就攞咗九宮格醬料盤俾我哋調配醬汁。 跟住用QR code自己落單好方便～呢度主打多種特色養生湯底，另外店員話花月宮特色四格鍋最多人揀，可以一次過品嘗麻辣湯、蕃茄濃湯海鮮湯、藥膳醉雞湯同埋黑松露野菌湯；仲有冬陰功原隻龍蝦海鮮鍋都好吸引🤩 嗜海鮮嘅朋友不容錯過！不過今次我俾另一個湯底吸引咗😋養生豆腐白肉湯鍋 $128⭐️推薦🙌🏻 湯底係由多種藥材熬製，湯底內除咗藥材之外仲有大量鴨血、蜂巢豆腐、千層肉🤩蕃薯妹最鐘意就係飲呢種藥膳白湯底😋 烚紅肉之前一定要飲返碗～滾起咗嘅湯底越煲越香藥材味，蜂巢豆腐索晒啲湯汁，千層肉半肥瘦，肉質煲到好淋好入味，一啲都唔老，勁好味😋掛架頂級安格斯牛小排 $298⭐️推薦🙌🏻 掛架上嘅牛小排好有儀式感😜 牛小排油花豐富均勻，牛味香濃，肉質軟嫩，充滿油脂香👍🏻好正～風花雪月手打丸拼盤(12粒) $168⭐️推薦🙌🏻 必食！可以試曬Menu上6款手打丸🤩 ❀手

花月宮，聽個名都感受到古詩意，去到裝修果然係高級古代宮廷風，到處都係打卡位，而且環境闊落，都幾適合黎情侶黎拍下拖個人最欣賞就係佢既火鍋湯底，睇食評每一個都絕無馬虎。今次揀既四川麻辣鍋，又麻又辣又香，滿滿四川風情，絕對唔係假扮四川既港式麻辣可以比較🤫入面有大量新鮮鴨血同凍豆腐，豆腐由於凍過既關係質感形成蜂巢狀，吸收曬湯底，好入味好好食！鴨血係軟滑既新鮮鴨血，同麻辣湯底真係夾到漏🌟日本大扇貝（2隻）$88應該係新鮮即開，肉質緊實又鮮甜，而且好大粒🌟薄切牛舌心 $88本日既VIP，諗起都流口水🤤牛味濃郁，完全諗唔到用牛舌打邊爐可以咁嫩滑🌟日本北海道花豚豬腩片$128睇落都幾肥，但食落就啱啱好，可能因為北海道豬既脂肪部分特別爽口，所以唔會有油膩感覺，好食的🌟田園拼盤 $68擺盤精美，好似藍花咁😍有南瓜、生菜、紫色椰菜、娃娃菜、粟米、豆苗、木耳、小番茄，品種超豐富又新鮮🌟鮮支竹 $48食火鍋真係唔少得豆製品，呢個支竹煮到淋曬果陣好好食，必點🌟自家製脆炸響鈴 $68比一般響鈴脆同厚，可以吸收更多湯汁

今日天氣凍，好想食火鍋，去左尖沙咀金巴利道花月宮食火鍋，餐廳位置方便，裝修得好靚，座位好舒服。藥膳花雕花雕花膠雞湯底大大隻嘅花膠，配埋紅棗北芪杞子醉雞，未食已經暖晒，雞用香濃嘅花雕酒浸過，酒香四溢雞又嫩滑，冇揀錯😋三色滑（墨魚、鮮蝦、乾貝）真材實料👍鳳城水餃用料正宗，口感亦非常好。脆骨腩名副其實，魚腩非常脆口皇帝菜：選料好新鮮，好嫩手打烏冬：浸入醉雞湯底，絕配全部食材都好新鮮高質，食到攬住個肚😙

喺尖沙咀想靜靜地同朋友打下邊爐 呢到絕對係唔錯嘅選擇🥰 每一張枱都好寬敞 好有空間感👍🏻呢度嘅火鍋湯底都幾多選擇 我哋揀咗滋潤養顏雪蓮子桃膠椰子雞鍋🐥 係凍冰冰嘅天氣底下可以飲一碗滋潤嘅椰子雞煲真係好爽 湯底一開始好香椰子味 清甜唔會好鹹🤤 火鍋湯底已經有半隻雞 雞件食到尾都好滑好好味 無變老😋 2個人叫已經夠晒食 唔使點太多火鍋配料🤩火鍋配料我哋就揀左本地手切新鮮頂級騸牯牛頸脊 鳳城水餃同萵筍🤤 一碟牛頸脊份量都好足😍 帶有牛脂香味 牛味都濃👍🏻 鳳城水餃皮薄餡靚 必點😋 飲品試咗一渣青梅竹馬 應該係酸梅湯同竹蔗茅根嘅化身🤣 酸酸甜甜 非常適合打邊爐🌟

📍尖沙咀金巴利道68號2樓是日行開尖沙咀，老公帶左我去金巴利道試新開邊爐店！【花月宮】個名夠哂古代感覺，果然岩岩入到餐廳成個設計同宮廷差唔多，古色古香之餘仲夠哂高貴；座位夠寬敞，岩晒聚會！另外見到仲有3間VIP房，私穩度UPUP!🎖️湯底：莞茜皮蛋鍋芫茜皮蛋湯底清熱下火，而且開胃醒脾，落邊爐配料前先飲左一碗，非常清甜！✨三色滑分別有干貝滑、鮮蝦滑同墨魚滑，私心大推鮮蝦滑，食到啖啖蝦肉！✨重慶辣子雞肉餃餡料有無骨雞件，味道少辣，食落幾有特色，值得一試✨美國頂級手切封門柳厚薄適中，而且食落牛味非常濃濃，份量足，夠哂大碟～✨田園拼盤種類有好多，有娃娃菜、粟米、小蕃茄、南瓜（好甜！)以及生菜等等🫙飲品方面我地叫咗一渣青梅竹馬，黎到先知原來係咸柑桔，叩黎打邊爐配嘢食就岩哂‼️

天氣有轉冷梗係約好姊妹打邊爐暖暖身啦😬今日我哋就嚟到呢間位於尖沙咀新開嘅花月宮火鍋😎餐廳座位寬敞舒適🙌仲有幾間房間私隱度極高🤩點餐後店員先來醬料九宮格比我地自行調配☺️用QR code落單方便😊湯底選擇都有10幾款😬我地都好鍾意食川菜😊所以就揀咗酸菜魚鍋底🥳湯底份量都幾足料🥰當中魚片嫩滑可口☺️另外仲有酸菜😬萵筍、芽菜及辣椒等等….🔸手打墨魚丸 每次打邊爐必點嘅手打墨魚丸真係特別彈牙😎每粒都好重墨魚味😋🔸脆骨腩很新鮮☺️鮮味十足👍脆度滿分😊仲帶點魚油香味🤩🔸桂花蚌爽口鮮甜🤤焯到剛剛熟好鮮甜彈牙‼️🔸唔好以為我地齋食肉🤣我地仲點左豆腐、金菇菜同油麥菜😜🔸飲品🍺Hoegaarden及玉柚柑茶生津解渴🤤

花月宮🌸尖沙咀金巴利道68號2樓B(上扶手好快到)老友介紹尖沙咀新開的餐廳「花月宫」，食物、環境和服務都好高質。👋🏻😍特色火焰酒槽鮑魚雞鍋 (原味)🔥大廚用科新鮮，份量十足，香氣四溢，配料有雲耳、香蔥、薑粒。侍應姐姐在雞鍋上淋上高濃度的酒，然後點火烹調，酒香慢慢滲入配料中，雞肉新鮮又夠滑，鮑魚夠淋硬度適中，好正，回頭率勁高，下次都要叫！🤤🍻 本地手切新鮮頂級騸牯牛頸脊牛頸脊超掂，烹調15秒就要吃了，肉汁豐富，肉味香濃，口感煙韌沒有筋，比牛小排出色，返唔到轉頭了，一定要試。🤣🍻日本北海道花豚豬卷花豚豬卷好瘋狂，豬肉和脂肪的比例剛剛好，肉味濃郁，入口即溶，配豬骨湯底一流。豚肉新鮮，不用醃製也很好吃。😋吃完雞煲後，侍應姐姐會加豬骨湯。「花月宮」真材實料，沒有味精，用料新鮮，一定會介紹朋友黎幫襯，環境好，服務好，仲可以包場。🤘🏻😎

一坐低佢哋就俾咗個好精緻嘅九宮格嘅醬料盤，雖然收每人$18，但我覺得都幾抵，蒜蓉係手切嘅，加上芫荽同蔥都係任加，又有沙茶醬同芝麻醬。打邊爐我就每次都係叫我最愛嘅芫荽皮蛋湯底，呢到呢個湯底$88，基本上食到最後，我都飲咗好多湯！叫咗姐姐推介嘅掛架頂級安格斯牛小排 $298同風花雪月餃子拼盤 $168 ，共有十二粒。呢個我覺得唔錯，有幾款揀，唔怕悶，我個人最鍾意就係個蛋餃。再加新鮮豬頸肉 $78同薄切牛利心$88，叫嗰時以為唔多嘢，點知食到最後真係飽到飛起，滿足嘅一餐！

尖沙咀金巴利道新開嘅火鍋店花月宮，主打新鮮海鮮刺身及頂級騸牯牛火鍋的專門店，火鍋特色四格鍋一次過滿足曬4個願望，滋補湯底亦係佢哋最拿手嘅，多款自家創作手工丸類，高質肉類作火鍋配料，另外即叫即炸嘅響鈴同埋脆炸有骨黃門蟮魚皮亦係必食推介👍🏻餐廳裝潢走中式路線，位置非常寬躺，令設有獨立房間適合和家人朋友聚餐，呢排天氣凍咗咁多，同朋友打邊爐就最適合不過😋😋🐔🥘▪️藥膳花雕花膠醉雞鍋 $ 228份量非常慷慨，鍋底湯超大鍋，滾起就會聞到花雕酒嘅清香，濃濃嘅藥膳味道，首先一定要先飲咗啖湯先，湯底非常濃郁充滿藥膳嘅味道好清甜，花膠有三大件非常厚肉，可以自己控制軟腍程度，主角雞選用新鮮雞用花雕浸過，有淡淡的酒香，雞味香濃，而且肉質嫩滑，呢個湯底真心必食推介，尤其喜歡藥膳湯嘅朋友🐮▪️掛架頂級安格斯牛小排 $ 298牛小排賣相靚靚，重點係牛肉嘅質素絕對係頂級，雪花均勻，只需滾大約10秒就可以食，牛肉味超級香濃，充滿牛脂香，好正🍢▪️風花雪月手打丸拼盤(12粒）$ 168必食的手打丸拼盤，自家創作，用料新鮮，粒粒充滿原材料嘅鮮味爽口又彈牙👍🏻🦑手打墨魚丸，流心芝士墨魚丸除了墨魚膠外仍然食到粒粒墨魚粒，非常好的口感

今晚叫左嘅火鍋湯底花月宮特色四格鍋$268分別有四川麻辣鍋、藥膳花雕花膠醉雞鍋、黑松露野菌鍋、蕃茄濃湯海鮮鍋)1)四川麻辣都唔算辣，可以接受。2)藥膳花雕花膠醉雞嘅湯底，放了幾款藥材，有紅棗、杞子、淮山、黨參、當歸等等(花膠醉雞件另外上)花膠夠厚肉👍3)黑松露野菌，滿滿嘅野菌，比較濃味。4)蕃茄濃湯底有薯仔、蕃茄、蝦、八爪魚仔、青口。蝦肉新鮮，蝦肉彈牙。另外叫咗手打三色滑$128包括:蝦滑、墨魚滑、干貝滑。幾款都好有水準，有鮮味又彈牙。飲品玉油柑茶$68（一渣）自家製嘅油柑茶，好飲夠味又解渴。油甘營養成分非常豐富，富含膳食纖維、碳水化合物、維生素C、鉀、鈣、鎂等；同時，油甘清熱涼血，消食健胃，生津止咳。牛魔皇天梯拼盤$588火鍋一定要食靚牛，肉味香，肉質滑。識食都要留意番時間⏰頂級封門柳20秒牛柳粒4分鐘新鮮牛頸脊15秒安格斯牛小排20秒

呢兩日突然凍咗咁多 又係時候出動打邊爐🍲上網搵吓有冇啲新開嘅打邊爐 發現間幾靚🤩呢間算係中位價 2個人橫掂唔算超級肚餓 就試試佢！🐔特色火焰酒糟鮑魚雞煲 麻辣味 $298有雞煲一定叫雞煲 因為食完重有得打邊爐 一舉兩得🤣個雞煲有驚喜 冇諗到有4粒大大隻鮑魚 原本係以為細細粒bb size做陪襯 結果啖啖肉 又非常鮮嫩重點係成煲都好香花雕酒 而且雞肉係有多個半隻雞嘅份量 重每舊好大隻 好滑 食完雞已經少少飽🤣 再加湯 好多其他舖頭都係好淡嘅清湯但佢呢度係勁濃郁米白色嘅豬骨湯 完全唔會hea🦐三色滑 $128分別有蝦滑，墨魚滑，干貝滑蝦滑好多蝦仔入面 所以好彈牙墨魚滑比較清甜爽口干貝滑味道再突出啲鮮味啲 三款中最濃味唔想食哂三款嘅人都可以指定叫一款 但係俾我再揀都係會叫齊三款唔同口味食😋🥩薄切牛舌心 $88暫時打邊爐來講食過最重牛味嘅 必點好多時打邊爐食牛 燙完個湯上嚟已經冇咗嗰陣牛味 但今次呢間嘅牛舌超好味 建議完全唔需要加任何醬油食先！ 你就會明我講真係好香牛味🍜稻庭烏冬 $28一開始驚唔夠飽叫咗烏冬食結果食完前面嗰啲 烏冬已經食唔晒🤣打邊爐加烏冬正 變咗豬骨濃湯烏冬😋醬芥 $18一人

氣氛和裝潢也很有宮殿感。 一進門就有很多精緻擺設，位置寬敞坐得舒服，服務人員很有禮貌，一坐下 先介紹醬料盤，醬料盤以九宮格擺設，乾淨企理又有格調點咗個芫荽皮蛋湯底，十分濃郁，用料十足。真係成個住家湯咁好好飲，啱晒最鍾意食芫荽嘅我今次先叫個牛魔王天梯拼盤 有4種不同部位。頂級封門柳、牛柳粒、安格斯牛小月排、牛頸脊。拼盤上仲好貼心咁提示埋每樣牛肉嘅烹調秒數，牛柳粒好嫩滑，煮20秒入面剛剛好粉嫩粉嫩，加埋本身個湯底既鮮甜味，牛柳粒不用加醬料都已經好好吃。火鍋煮既牛柳粒都可以入口即溶架。再試埋安格斯牛小排，一樣甘滿意，油花分佈平均，每片都係完整大大片唔會有碎濕濕咁既肉片出現，煮20秒就食得，過足打邊爐既癮，牛小排一大片加埋醬汁可以令到成片牛小排同醬汁都充分渾為一體，十分有滿足感。再煮埋好爽口既珊瑚蚌，同蔬菜拼盤，食得好飽，完美結束。不論湯底同選料都好多選擇，真係要黎多幾次。

最近去咗一間尖沙咀火鍋新店，一入眼廉係雍容華貴嘅中式古典裝飾，依家係一間主打海鮮刺身同火鍋嘅專門店，有好多特色丸類同埋餃子！喺湯底方面佢哋都有好多選擇，有好多都好有特色，我睇咗好耐之後揀咗咗特色火焰酒糟鮑魚雞鍋，有辣同埋唔辣，我自己食打邊爐就鍾意食辣嘅水就揀咗麻辣味，嚟到少少麻麻辣辣但係都唔會太辣。一嚟到成份雞嘅份量都好多，倒入酒之後熊熊烈火開始抄，鮑魚都有四份！蘇格蘭蟶子皇 $88聖子真係好大隻，每一隻都差唔多有15 cm咁長，$88一份其實只有兩隻，所以我哋叫咗兩份，上菜時好有儀式感會有啲乾冰出煙。新鮮豬頸肉 $78顏色粉嫩，豬頸肉卷成玫瑰花咁，真係好靚牛魔王天梯拼盤 $588拼盤總共有四款牛肉，一共有本地手切新鮮頂級牛頸脊、頂級安格斯牛小排、頂級手切封門柳同埋一口牛柳粒。我覺得每一樣都好好食，比較有驚喜既係牛柳粒打邊爐原來都幾好食。風花雪月餃子拼盤 $168打卡必點，拼盤總共有六款餃子，分別係綠色嘅韭菜餃、鮮蝦雲吞、鳳城水餃、橙色嘅重慶辣子雞肉餃、野菌黑松露餃同埋蛋餃。種類好多，而且都有一啲比較特色嘅餃子！雜菌拼盤$68一共有4,5款,鍾意食菇就可以點呢個拼盤玉油柑茶$68一入口