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2022-09-06
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近期確診數字日日都差不多近萬宗,趁未停晚市一於約班閨蜜出嚟聚吓,朋友話佢屋企附近新開咗間串燒酒場,環境開揚又可以坐戶外,一於試吓Little Creatures IPA/Samuel Adams Boston Lager食串燒點可以唔飲酒㗎,喜歡飲手工啤貪佢變化多風味又特別,前者啤酒花的苦味無咁強,入口帶有果香及甜味,後者苦味都算偏低,入口帶有麥香及淡淡焦糖香風味,都算易入口Pineapple Mojito呢款非常適合女士飲的Cocktail,以朗姆酒做基底,再混合菠蘿汁、蘇打水、青檸及薄荷葉,入口清新香甜Black Currant Ichiban Draught呢款啤酒泡沫豐盈,麥味香醇,除咗有出黑加侖子外還有出桂花及原味,都可以一試白松露薯條薯條炸得金黃通透,好少食到配白松露醬的地方,喜歡白松露醬的清香,無黑松露咁濃烈,用嚟送酒最啱香蒜燒鮮鮑魚鮑魚鮮甜彈牙,入口軟腍,蒜香惹味拉絲水牛芝士條外表炸得金黃酥脆,內裡的水牛芝士香濃軟滑雞皮餃子以雞皮代替餃子皮,外皮燒至金黃,保留內餡軟多汁,是非常惹味的小食串燒串燒選擇有好多,梗有啱食嘅,而且師傅火喉掌控到家,不會過火,保持肉質鮮嫩,香氣撲
Little Creatures IPA/Samuel Adams Boston Lager
食串燒點可以唔飲酒㗎,喜歡飲手工啤貪佢變化多風味又特別,前者啤酒花的苦味無咁強,入口帶有果香及甜味,後者苦味都算偏低,入口帶有麥香及淡淡焦糖香風味,都算易入口
Pineapple Mojito
呢款非常適合女士飲的Cocktail,以朗姆酒做基底,再混合菠蘿汁、蘇打水、青檸及薄荷葉,入口清新香甜
Black Currant Ichiban Draught
呢款啤酒泡沫豐盈,麥味香醇,除咗有出黑加侖子外還有出桂花及原味,都可以一試
白松露薯條
薯條炸得金黃通透,好少食到配白松露醬的地方,喜歡白松露醬的清香,無黑松露咁濃烈,用嚟送酒最啱
香蒜燒鮮鮑魚
鮑魚鮮甜彈牙,入口軟腍,蒜香惹味
拉絲水牛芝士條
外表炸得金黃酥脆,內裡的水牛芝士香濃軟滑
雞皮餃子
以雞皮代替餃子皮,外皮燒至金黃,保留內餡軟多汁,是非常惹味的小食
串燒
串燒選擇有好多,梗有啱食嘅,而且師傅火喉掌控到家,不會過火,保持肉質鮮嫩,香氣撲鼻,私心推介有燒和牛胸爽串、鹽燒牛舌心、燒三文魚鰭同安格斯牛肉露荀串
招牌茄子燒(原條)
茄子肉軟嫩多汁,配搭蒜蓉及其他香料,口感非常好味
咖哩魷魚串
魷魚一點都唔韌,非常肉厚,咖喱香而不辣
炸大八爪魚足(份)
八爪魚足好大隻好厚肉,有彈性又唔韌,加上炸漿薄貼惹味,一口接一口食唔停,正👍
碳燒左口魚飯/安格斯牛板腱珍珠飯
最後叫咗兩個飯墊墊肚,有飯落肚先有飽足感;左口魚油脂豐腴,經過炙燒後更加甘香軟滑;牛板腱肉味濃香,肉質鮮嫩有彈性
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