船渦

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餐廳：船渦地址：銅鑼灣謝斐道500號維安商業大廈3樓一向鍾意食海鮮蒸鍋的我，放工就建議同事去食「一人一鍋」蒸氣火鍋，當然係選擇正確啦🤣餐廳環境設計優雅，坐得舒適！日式捲簾裝修獨特，隔開不同的食客，私隱度高👍呢度有不同的套餐，自行掃QR code 就可以落單，非常方便！我哋揀咗個名都幾得意嘅「九品芝麻」套餐😁～沙律及炸物係等緊食蒸鍋嘅時候先食蟹籽青瓜沙律同章魚燒，呢個安排真貼心，水準也高😃～海鮮用$1加購買兩隻鮑魚，冇可能唔叫🤣兩隻鮑魚都真材實料夠新鮮，咬落口有嚼勁；蜆同蚌份量不少，均有鮮味；蝦有三大隻，肉質彈牙及鮮甜；魚片有四塊，質地軟嫩，能吃到魚的鮮味😁～美國肥牛兩款肥牛都質地柔嫩，總共有四大片，肉汁豐富，口感嫩滑，鍾意食牛的我梗係唔放過啦！～三寶丸三種款式，包括有薑汁皮蛋貢丸、招牌墨魚丸同我最鍾意食嘅牛骨濃汁牛丸，因為一咬落去就爆汁，超好味😋～蔬菜拼盤蔬菜款式多，色彩繽紛，有冬菇、粟米、翠玉瓜、金菇、娃娃菜、南瓜等，我特別鍾意食粟米同娃娃菜，很甜美😃～蟹膏蟹肉粥真係有蟹膏同蟹肉，加上之前蒸海鮮的精華，鮮甜濃郁非常美味，份量大約有兩碗，食完超滿足❤️～甜品我揀了芒果雪糕糯米糍，個人覺得

雖然而家天氣好熱🥲不過突然間好想食蒸氣火鍋，就去咗銅鑼灣一間海鮮一人火鍋🍲上到去個環境闊落，乾淨企理，我就試咗$258九品芝麻嘅套餐🥰🥰👍🏻👍🏻沙律章魚燒 （2粒）先送前菜，有青瓜蟹柳沙律同埋章魚燒😙海鮮白蜆，蝦，鮮魚片，大蜆，扁蟶子，鮑魚雖然呢個套餐係價錢最平嘅，但係都有好多唔同種類嘅海鮮可以食到😎鮑魚都只係加多一蚊就可以有兩隻😋🤲🏻大隻又鮮甜，好抵食！而其他海鮮全部都好新鮮，我自己就好鍾意蜆，份量好多，食落去真係非常爽🫶🏻肉類：美國肥牛/ 豚肉片/ 雞腿肉 肉類就可以揀兩款，用蒸嘅方法就可以食到原汁原味😛丸類：三寶丸（牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸、招牌靈魚丸）蔬菜+甜品最後頭先食嘅咁多食物嘅精華，就會可以攞嚟變做南瓜芋頭粥或者整烏冬😋我自己就鍾意粥多啲，因為個湯底真係會好清甜，再配合芋頭同南瓜🥹💕口感好棉！！

我約好友食一人一蒸海鮮鍋，餐廳設有竹簾私隱度高、感覺舒服。我們點左：內務總管套餐$328沙律：木瓜沙律伴沙律醬味清新。炸物：炸蠔2隻海鮮：鮑魚（加$1多一隻）、蟹（半隻）、元貝、白蜆、大蜆、蝦、扁蟶子。肉類：美國肥牛&雞腿肉三寶丸：牛丸、墨魚丸、豬肉丸蔬菜拼盤：生菜🥬南瓜🎃、🌽、冬菇、娃娃菜、金菇等⋯炸蠔鬆脆可口，蟹很新鮮味鮮甜，蜆清甜無沙，食完海鮮和肉類加米線索左海鮮精華很美味😋甜品：雪糕糯米糍。九品芝麻套餐$258沙律：味道不錯炸物：章魚燒2粒海鮮：白蜆、蝦、鮑魚（加$1多一隻）、鮮魚片、大蜆。肉類：美國肥牛&雞腿肉三寶丸：牛丸、墨魚丸、豬肉丸蔬菜拼盤：蔬菜很嫩綠新鮮。甜品：雪糕糯米糍。章魚燒香脆內軟，蝦鮮甜，鮑魚爽口鮮甜，薄切肉類快熟，丸類彈牙有汁。吃完海鮮和肉類後店員幫手加南瓜粥底加芋頭粒很香，粥滑棉很美味😋值得推介👍💯

港島區一間高質蒸氣火鍋專門店—船渦，餐廳裝修雅致，氛圍感十足，以木簾分隔每一枱客人，座位之間闊落企理，每位客人一人一蒸氣鍋，枱面上寫明左唔同海鮮、肉類、菜和丸類既清蒸時間，清晰又方便！而店舖內有大魚缸放滿左新鮮生猛既海鮮，令海鮮鮮味更出眾🦞💫 今次點選內務總管套餐；包括了各款新鮮海鮮，推介鮑魚、大蜆海鮮等，彈牙爽口，口感鮮甜美味，而最後套餐仲可以加配唔同粥底、鮮魚湯麵類等，令人大滿足！整體而言，係一間水準十分高既蒸氣火鍋店💨

#港女覓食到銅鑼灣一人一鍋蒸海鮮，想食乜就蒸乜🤗自己想食咩食先就蒸乜先😙餐廳有幾款套餐可供選擇~ 價錢由$258至$698起，有齊前菜、炸物、海鮮、肉類、丸類、蔬果併盤&甜品，唔好睇好似好少野，實際真係可以飽到捧住個肚🤭✨ 內務總管套餐 $328前菜:沙律炸物:炸蠔2隻，熱辣辣上枱海鮮:白蜆、蝦、大蜆、扁蟶子、鮑魚、元貝 。蟹/蟶子王二選一，我就揀左蟶子皇。海鮮新鮮鮮甜無沙，份量適中。肉類:三選二，我揀左美國肥牛&雞腿肉，每丸類：三寶丸（牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸、招牌墨魚丸）係坊間少見嘅丸類，最特別係薑汁皮蛋貢丸，薑汁味突出。蔬菜拼盤份量都多，有粟米金菇南瓜生菜等。職員係每位客人獨立落單，跟返相應窩底。我揀左蟹膏蟹肉粥(+28)，食落鮮甜。職員會留意你食曬D蒸野未，然後再幫你製作粥底。套餐無包飲品需要另外單點架~✨總結人均消費💸：$350/1人味道：🌕🌕🌕🌕🌑份量：🌕🌕🌕🌕🌑 服務：🌕🌕🌕🌕🌑質素：🌕🌕🌕🌑🌑🍴 船渦 (銅鑼灣)📍銅鑼灣謝斐道500號維安商業大廈3樓::::::::୨୧::::::::୨୧::::::::୨୧:::::::::୨୧:::::::::#hkfoodie#

位於銅鑼灣謝斐道，主打食一人一蒸氣鍋♨️蒸海鮮嘅「船渦」食Lunch,去到門口都猶如置身於船頭，見到有個掌舵佈置😍，呢度環境好舒服，入到去，柔和嘅燈光，令人有種放鬆感覺，每張枱都有一道簾隔開，私隱度好高，就算一個人嚟、三五知己、一家人或成班friend 嚟，都會坐得好舒服，而且見到一缸一缸新鮮海鮮🦞🦀🦑🐟🐚，就知一陣嘅海鮮餐一定好鮮味。⚓️八府巡按套餐（$468）呢個套餐非常豐富：🛟前菜：沙律🛟炸物：芝麻雞翼同雞骨餃，炸得夠乾身，唔肥膩，好惹味😋👍🛟海鮮：有龍蝦、白蜆 、北寄貝、鮮魚片、元貝、扁聖子、鮑魚、蝦，另外揀了蟹半隻，一人一蒸鍋，枱上已貼上各種食材蒸煮時間，唔識煮飯都唔使驚😂，基本上，所有海鮮都好新鮮，而且好肥美，D蜆好鮮甜，鮑魚夠爽口，蝦🦐好彈牙、蟹🦀都好鮮甜。🛟肉類：安格斯牛肉及豚肉片，質素不俗。蒸牛肉同豚用，第一次😚🛟丸類：薑汁皮蛋牛丸好特別，鐘意食薑嘅朋友仔就啱晒啦，招牌墨魚丸同牛骨濃汁牛丸都正👍👍😋🛟菜類：有蔬菜拼盤（金菇南瓜、生菜、粟米、椰菜）食完之後，仲可以揀唔同粥底，我哋揀咗芋頭南瓜粥底，估唔到，好好食，我仲自己加埋鮑魚同埋蜆入去煮嚟食，好美咪❤️⚓️水師提督套餐（$1

🦞全港首創一人一蒸氣鍋200幾蚊就嘗到鮮味海鮮餐😋 超級滿足.蒸氣火鍋真係超耐冇食啦, 呢晚係豬生大日子, 所以帶咗佢黎呢度食下海鮮蒸氣火鍋😚 餐牌有唔同嘅套餐, 豬生一見到其中一個套餐有章魚燒就揀咗九品芝麻餐: 前菜有沙律, 炸物有2粒章魚燒, 海鮮有白蜆, 蝦, 鮮魚片, 大蜆, 扁蟶子同鮑魚, 肉類仲有美國肥牛加豚肉片, 仲有仲有三寶丸包括牛骨濃汁牛丸, 薑汁皮蛋貢丸, 墨魚丸, 最後再有蔬菜拼盤同甜品!!!! 真係勁爆豐富, 基本上食完海鮮已經飽飽😋 佢嘅海鮮好新鮮, 就咁蒸原汁原味, 鮮味十足! 蒸完所有野之後仲可以加南瓜芋頭粥底, 配埋剛才蒸嘅海鮮, 超級美味, 海鮮嘅精華融入哂粥底😍😍😍 鮮甜滿足.📌 船渦銅鑼灣謝斐道500號維安商業大廈3樓.

這家餐廳裝修令人感覺好像坐在船上，掛上竹簾享用一人一窩的蒸氣鍋用餐亦有私隱度～枱上有指引教你每樣食材大概蒸多久，建議可以將時間差不多的海鮮放在一起蒸！還可加購炸物小食，可以邊等邊食～蒸海鮮可以保留原汁原味，非常鮮甜！貝殼類都好大隻，口感很爽口！最後會跟你落單的鍋底放濃湯或粥底，非常推薦南瓜芋頭粥，有海鮮精華的加持特別鮮甜！⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⊃✎⁾⁾Like+分享給愛吃嘅朋友仔啦( ´͈ ᗨ `͈ )◞‎♡⃛⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯

同事好鍾意食海鮮. 今晚收工約左一齊去食一人一鍋蒸氣海鮮火鍋.  喺銅鑼灣,地點方便. 餐廳環境都幾特別 木簾間開每枱客人 座位, 私隱度幾高.  店員服務都好細心又快. 有好幾個套餐選擇, 揀左兩個唔同嘅黎試. 九品芝麻套餐，鍋底選魚湯一丁 $258  +$1 換購鮑魚先黎個開胃青瓜蟹柳蟹籽沙律 , 章魚燒（2粒）主角海鮮 :白蜆+蝦+鮮魚片+大蜆+扁蟶子+鮑魚+三寶丸+時蔬拼盤肉類 :３選２   —  揀左安格斯牛肉， 豚肉片  肉類質素都好好 八府巡按套餐，鍋底選南瓜芋頭粥魚湯烏冬 $488    可加+$1 換購鮑魚前菜  沙律＋芝麻雞翼，雞軟骨餃子主角海鮮- 有白蜆＋蝦+北寄貝  +鮑魚+元貝+扁蟶子+鮮魚片+龍蝦半隻  + 三寶丸+ 時蔬拼盤 所有海鮮都好新鮮, 高質. 肉類 :３選２   —  揀左安格斯牛肉， 雞肉 。 肉類質素都好好 每人一個蒸鍋想食咩就蒸咩。 餐廳提供左個蒸海鮮時間表作參考。 食到差不多店員會主動問是否要加魚湯 煮一丁或者加粥底。整餐所有海鮮都好生猛 ， 高質食材。 海鮮最重要係鮮， 整頓都好滿意。 📍 船渦 (銅鑼灣)銅鑼灣謝斐道500號維安商業大

打邊爐除咗牛肉之外，海鮮都係重頭戲，比起成煲淥嘅海鮮，蒸氣火鍋更吸引！SOGO附近有一間蒸氣火鍋專門店，全部都係一人蒸氣火鍋，用竹簾間隔座位，頗有私隱！有幾款套餐可以選擇，推薦佢嘅粥底，海鮮精華滴晒落啲粥度，軟綿鮮甜！------------------------------🦐◖九品芝麻套餐◗ $258pp前菜：沙律、章魚燒（兩粒）🥗海鮮：白蜆、蝦、鮮魚片、大蜆、扁蟶子、鮑魚🦪肉類：安格斯牛肉、雞腿肉🥓丸類：三寶丸（牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸、招牌墨魚丸）🧆蔬菜拼盤+甜品（雪米糍）🥬‼️每人都可以用優惠價+$1換購鮑魚，夠大隻，肉質緊實鮮甜‼️店內有自家養殖魚缸🌊，海鮮質素全部都鮮甜爽口，尤其是大蜆夠鮮甜；魚片充滿魚油香！每個套餐都可以揀一款主食，分別揀咗一個芋頭南瓜粥🥣同一個翅骨濃雞湯拉麵🍜（+$23），粥底火鍋建議熬煮一陣，粥水更加濃稠軟綿，份量夠飽！🌟 Encore指數：9/10

一人一鍋嘅火鍋就食得多， 原來蒸氣火鍋都做到，入去裝修都好乾淨整潔，每台用好高嘅竹簾分隔，無論是單人或多人食都能夠配合， 而且自己顧自己， 唔需要等蒸幾轉先分到少少食。我地分別揀左九品芝麻套餐及內務總管套餐，最近做優惠加$1 多隻鮑魚， 二話不說每人都加購一隻！兩個套餐小食唔同，吉列炸蠔及章魚燒都意外好味😋 海鮮分量亦好足夠同新鮮，蜆無沙亦都粒粒開殻，蒸爐亦好方便，內附計時器，可以揀相應嘅海鮮幫你計算不同嘅煮食時間，夠鐘會響鬧提醒。丸同蔬菜嘅款式亦都好多，有牛丸、墨魚丸&薑汁豬肉丸。大家記得要出去調配醬料，我覺得辣油最能帶出海鮮嘅鮮甜。最後上的南瓜芋頭粥，亦都好綿，劃上完美嘅句號。

「船渦」主打一人蒸氣火鍋♨️今次我嗌咗九品芝麻套餐(2客)，再單點咗其他食物🍱.三點刺身(2客)🌊有甜蝦🦐帶子同北寄貝各1件🐚不過不失😌.鮑魚、大蜆、白蜆、蝦、鮮魚片(2客)🐟鮑魚肉質柔嫩彈牙😋大蜆同白蜆充滿鮮味💯蝦同鮮魚片鮮甜啖啖肉☺️.美國肥牛、豚肉片、三寶丸(2客)🥩肥牛同豚肉片大片半肥瘦🐄🐖肉味香濃🤤三寶丸分別係牛骨濃汁牛丸🐮薑汁皮蛋貢丸🫚招牌墨魚丸🦑最特別係牛丸一咬就爆汁😗.時蔬拼盤🧺有生菜、娃娃菜🥬冬菇🍄‍🟫金菇🍄粟米🌽南瓜🎃蒸完清甜多汁😛.鮮茄魚湯烏冬🥢鮮茄魚湯酸甜開胃🍅.麻辣魚湯拉麵🍜魚湯米線本身鮮甜🌶️唔會太辣.章魚燒（4粒)🐙外皮好香口😆內𥚃章魚彈牙但細粒🥺加上紫菜同木魚絲🖤再淋上燒汁同沙律醬，唔錯👍🏻.美國肥牛🐂.白蜆🐚.維記雪米糍(2粒)🍨.if椰青水🥥.竹蔗茅根海底椰🎋

同朋友每人叫咗一個最平嘅set 「九品芝麻」，海鮮勁鮮甜又無沙，食到勁飽每人先係$258 ～呢個價已經包咗沙律、章魚燒、海鮮（白蜆、蝦、鮮魚片、大蜆、扁蟶子、鮑魚）、肉類（肥牛、豚肉）、三寶丸（牛、薑汁皮彈貢丸、墨丸）、蔬菜拼盤、粉/面/粥底、甜品係雪米糍～整體都唔錯，但個人覺得最正係海鮮，尤其是啲蜆同鮑魚～豚肉咬落好厚身都足肉味～鍾意食粥底嘅可以+$28蟹肉蟹膏粥，幾香～#hkfood#銅鑼灣#銅鑼灣美食#海鮮火鍋#鮑魚#蟶子

香港近年好似少左食蒸海鮮火鍋嘅餐廳，見到網上推介銅鑼灣有一間叫"船渦"嘅蒸海鮮餐廳好吸引。最特別係全港首創 1️⃣人1️⃣氣鍋，食材都係每日由香港漁市場運到，真係夠曬新鮮！餐廳有幾個1️⃣人餐⭐八府巡按 $488前菜: 沙律炸物：餃子、芝麻雞翼(各1隻) 海鮮 :蝦、北寄貝、鮑魚、元貝、扁蟶子、鮮魚片、龍蝦蟹(半隻)/子皇(一隻) 2選1 肉類：安格斯牛肉/豚肉片/雞腿肉 3選2丸類：三寶丸 (牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸、招牌墨魚丸) 蔬菜拼盤+甜品⭐內務總管$328前菜: 沙律炸物：吉列炸蠔(2隻)海鮮: 白蜆、蝦、大蜆、扁蟶 子、鮑魚、元貝蟹(半隻)/子皇(一隻) 2選1 肉類：安格斯牛肉/豚肉片/雞腿肉 3選2丸類：三寶丸 (牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸、招牌墨魚丸) 蔬菜拼盤+甜品整體食物質素都好新鮮，而且指印清晰，知道每樣海鮮蒸幾耐，蒸出嚟嘅海鮮鮮甜美味！而且最後仲有鮮味嘅南瓜粥底窩同魚湯拉麵，成個餐食得夠曬滿足！

依排成日都去銅鑼灣依頭做野，難得長假期梗係同朋友食返餐好野。今次去咗食好耐都冇食過既蒸氣火鍋我同朋友都唔係大食既人，所以一人一個 #九品芝麻餐 ($258) 就啱哂我哋。佢有齊基本既海鮮(蜆/蝦/扁蟶子/鮑魚/魚片)同埋有肉丸之後仲可以揀兩款肉片，佢哋依家仲要做緊優惠 +1蚊就可以多一隻鮑魚添，點可以唔加先得架😛揀完餐之外，仲要揀埋食完蒸氣火鍋後既主菜 (粥底/魚湯米線), 朋友就食米線我就加錢食咗蟹膏蟹肉粥 (+$28)。佢個火鍋控掣面有得㩒埋計時既功能，到夠鐘個陣會彈去保溫功能唔會煮到食食材過老 👍🏻👍🏻👍🏻今餐既海鮮都好新鮮同埋好多汁😋,蜆同沙白都脹卜卜好好味,鮑魚因為有計時表唔會煮到過老食落好軟綿又彈牙佢哋既三色肉丸都有啲特別，其中一粒係薑汁皮蛋貢丸。一咬落去薑汁味好出配埋入面既皮蛋碎又幾特別幾好食，另外粒牛丸亦都好Juicy食哂全部野就可以叫店員過嚟整最後係粥同米線了。魚湯米線就好簡單，勺走過多既水加入佢哋既新鮮魚湯再煲滾就搞掂。 魚湯好香飲落好鮮唔會太腥我個粥就加入粥底再加埋蟹膏同蟹肉，煮幾分鐘。雖然睇到好白雪雪唔似有落咗蟹咁，但食落就另一回事，好香濃既蟹膏融哂入個粥到，好