船渦

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好耐冇食過蒸氣火鍋啦，冇諗到呢啲都有一人一鍋，檯面會寫埋各款食物嘅烹煮時間，個爐有埋計時，操作算簡單。今次試咗兩款套餐，主要分別係海鮮同炸物嘅內容唔同，朋友試做九品芝麻官🤣 我就做下內務總管先😎九品芝麻套餐 ($258)等水滾期間，有前菜青瓜沙律食住等，炸物就有章魚燒，連前菜都有海鮮都幾有誠意。海鮮白蜆已經夠鮮甜，但大蜆更甜。蝦夠爽口，魚片實肉啲有咬口但比想像中好味，扁蟶子都幾鮮唔錯。 鮑魚大大件，本身得一件，但做緊推廣加$1有多件，冇理由唔加，食落爽口，滿意。覺得值得一讚嘅位係由頭到尾都唔會食到有沙，呢點好重要！內務總管套餐 ($328)前菜同九品芝麻一樣，但炸物就變咗吉列炸蠔 (2隻），幾酥脆。內務總管海鮮就高級啲，除咗有白蜆、蝦、大蜆、扁蟶子、鮑魚外，多咗元貝同蟶子皇/蟹半隻 (2選1)。2選1揀咗蟶子皇，肉多而且幾鮮甜，元貝都ok。另外，兩款套餐都有肉類、三寶丸同蔬菜拼盤。肉類可以選兩款：美國肥牛、豚肉片、雞腿肉 (3選2)，肥牛快熟所以記得夠鐘就第一時間食啦🤣 豚肉都ok，朋友大讚話雞腿肉勁滑。三寶丸就有牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸、招牌墨魚丸，各有特色。 薑汁皮蛋貢丸幾香入面

今晚喺銅鑼灣嘆咗一餐高質的海鮮蒸氣火鍋，選了九品芝麻套餐，仍在回味中😃沙律蟹籽青瓜沙律，味道清新爽口😃炸物章魚燒上枱熱辣辣的，外層酥脆，內部有魷魚粒，有嚼勁👍海鮮以＄1換購鮑魚兩隻，超抵! 鮑魚大大隻也夠新鮮，很有嚼勁；大蜆、白蜆同貴妃蚌均鮮嫩多汁；蝦則肉質非常彈牙，味道鮮甜；鮮魚片質地柔嫩，入口即溶😁兩款肉類我揀咗美國肥牛和豚肉片，肥牛肉汁豐富，口感嫩滑，只需蒸1分鐘就啱啱好；豚肉片質地柔嫩，大約蒸4分鐘就可以食得🥰丸類有牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸及招牌墨魚丸，蒸5分鐘左右便熟👍呢啲丸丸都非常爽口彈牙，而我最鍾意的就係薑汁皮蛋貢丸，咬到皮蛋㗎！蔬菜拼盤有粟米、翠玉瓜、金菇、娃娃菜、南瓜同冬菇，用蒸的方法煮蔬菜，感覺特別健康👍米線主菜揀米線，軟硬度適中，加上湯來吃很開胃😋甜品有芒果、香芋味及雲呢拿味的雪糕糯米糍，食完蒸鍋食吓甜品感覺特別滿足😍整體來講，呢度環境寬敞，裝修雅致，一人一鍋蒸鍋套餐不錯，海鮮、肉類等味道美味，其實就算一個人來食都係一個好選擇呢！

餐廳：船渦地址：銅鑼灣謝斐道500號維安商業大廈3樓一向鍾意食海鮮蒸鍋的我，放工就建議同事去食「一人一鍋」蒸氣火鍋，當然係選擇正確啦🤣餐廳環境設計優雅，坐得舒適！日式捲簾裝修獨特，隔開不同的食客，私隱度高👍呢度有不同的套餐，自行掃QR code 就可以落單，非常方便！我哋揀咗個名都幾得意嘅「九品芝麻」套餐😁～沙律及炸物係等緊食蒸鍋嘅時候先食蟹籽青瓜沙律同章魚燒，呢個安排真貼心，水準也高😃～海鮮用$1加購買兩隻鮑魚，冇可能唔叫🤣兩隻鮑魚都真材實料夠新鮮，咬落口有嚼勁；蜆同蚌份量不少，均有鮮味；蝦有三大隻，肉質彈牙及鮮甜；魚片有四塊，質地軟嫩，能吃到魚的鮮味😁～美國肥牛兩款肥牛都質地柔嫩，總共有四大片，肉汁豐富，口感嫩滑，鍾意食牛的我梗係唔放過啦！～三寶丸三種款式，包括有薑汁皮蛋貢丸、招牌墨魚丸同我最鍾意食嘅牛骨濃汁牛丸，因為一咬落去就爆汁，超好味😋～蔬菜拼盤蔬菜款式多，色彩繽紛，有冬菇、粟米、翠玉瓜、金菇、娃娃菜、南瓜等，我特別鍾意食粟米同娃娃菜，很甜美😃～蟹膏蟹肉粥真係有蟹膏同蟹肉，加上之前蒸海鮮的精華，鮮甜濃郁非常美味，份量大約有兩碗，食完超滿足❤️～甜品我揀了芒果雪糕糯米糍，個人覺得

雖然而家天氣好熱🥲不過突然間好想食蒸氣火鍋，就去咗銅鑼灣一間海鮮一人火鍋🍲上到去個環境闊落，乾淨企理，我就試咗$258九品芝麻嘅套餐🥰🥰👍🏻👍🏻沙律章魚燒 （2粒）先送前菜，有青瓜蟹柳沙律同埋章魚燒😙海鮮白蜆，蝦，鮮魚片，大蜆，扁蟶子，鮑魚雖然呢個套餐係價錢最平嘅，但係都有好多唔同種類嘅海鮮可以食到😎鮑魚都只係加多一蚊就可以有兩隻😋🤲🏻大隻又鮮甜，好抵食！而其他海鮮全部都好新鮮，我自己就好鍾意蜆，份量好多，食落去真係非常爽🫶🏻肉類：美國肥牛/ 豚肉片/ 雞腿肉 肉類就可以揀兩款，用蒸嘅方法就可以食到原汁原味😛丸類：三寶丸（牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸、招牌靈魚丸）蔬菜+甜品最後頭先食嘅咁多食物嘅精華，就會可以攞嚟變做南瓜芋頭粥或者整烏冬😋我自己就鍾意粥多啲，因為個湯底真係會好清甜，再配合芋頭同南瓜🥹💕口感好棉！！

我約好友食一人一蒸海鮮鍋，餐廳設有竹簾私隱度高、感覺舒服。我們點左：內務總管套餐$328沙律：木瓜沙律伴沙律醬味清新。炸物：炸蠔2隻海鮮：鮑魚（加$1多一隻）、蟹（半隻）、元貝、白蜆、大蜆、蝦、扁蟶子。肉類：美國肥牛&雞腿肉三寶丸：牛丸、墨魚丸、豬肉丸蔬菜拼盤：生菜🥬南瓜🎃、🌽、冬菇、娃娃菜、金菇等⋯炸蠔鬆脆可口，蟹很新鮮味鮮甜，蜆清甜無沙，食完海鮮和肉類加米線索左海鮮精華很美味😋甜品：雪糕糯米糍。九品芝麻套餐$258沙律：味道不錯炸物：章魚燒2粒海鮮：白蜆、蝦、鮑魚（加$1多一隻）、鮮魚片、大蜆。肉類：美國肥牛&雞腿肉三寶丸：牛丸、墨魚丸、豬肉丸蔬菜拼盤：蔬菜很嫩綠新鮮。甜品：雪糕糯米糍。章魚燒香脆內軟，蝦鮮甜，鮑魚爽口鮮甜，薄切肉類快熟，丸類彈牙有汁。吃完海鮮和肉類後店員幫手加南瓜粥底加芋頭粒很香，粥滑棉很美味😋值得推介👍💯

港島區一間高質蒸氣火鍋專門店—船渦，餐廳裝修雅致，氛圍感十足，以木簾分隔每一枱客人，座位之間闊落企理，每位客人一人一蒸氣鍋，枱面上寫明左唔同海鮮、肉類、菜和丸類既清蒸時間，清晰又方便！而店舖內有大魚缸放滿左新鮮生猛既海鮮，令海鮮鮮味更出眾🦞💫 今次點選內務總管套餐；包括了各款新鮮海鮮，推介鮑魚、大蜆海鮮等，彈牙爽口，口感鮮甜美味，而最後套餐仲可以加配唔同粥底、鮮魚湯麵類等，令人大滿足！整體而言，係一間水準十分高既蒸氣火鍋店💨

#港女覓食到銅鑼灣一人一鍋蒸海鮮，想食乜就蒸乜🤗自己想食咩食先就蒸乜先😙餐廳有幾款套餐可供選擇~ 價錢由$258至$698起，有齊前菜、炸物、海鮮、肉類、丸類、蔬果併盤&甜品，唔好睇好似好少野，實際真係可以飽到捧住個肚🤭✨ 內務總管套餐 $328前菜:沙律炸物:炸蠔2隻，熱辣辣上枱海鮮:白蜆、蝦、大蜆、扁蟶子、鮑魚、元貝 。蟹/蟶子王二選一，我就揀左蟶子皇。海鮮新鮮鮮甜無沙，份量適中。肉類:三選二，我揀左美國肥牛&雞腿肉，每丸類：三寶丸（牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸、招牌墨魚丸）係坊間少見嘅丸類，最特別係薑汁皮蛋貢丸，薑汁味突出。蔬菜拼盤份量都多，有粟米金菇南瓜生菜等。職員係每位客人獨立落單，跟返相應窩底。我揀左蟹膏蟹肉粥(+28)，食落鮮甜。職員會留意你食曬D蒸野未，然後再幫你製作粥底。套餐無包飲品需要另外單點架~✨總結人均消費💸：$350/1人味道：🌕🌕🌕🌕🌑份量：🌕🌕🌕🌕🌑 服務：🌕🌕🌕🌕🌑質素：🌕🌕🌕🌑🌑🍴 船渦 (銅鑼灣)📍銅鑼灣謝斐道500號維安商業大廈3樓::::::::୨୧::::::::୨୧::::::::୨୧:::::::::୨୧:::::::::#hkfoodie#

位於銅鑼灣謝斐道，主打食一人一蒸氣鍋♨️蒸海鮮嘅「船渦」食Lunch,去到門口都猶如置身於船頭，見到有個掌舵佈置😍，呢度環境好舒服，入到去，柔和嘅燈光，令人有種放鬆感覺，每張枱都有一道簾隔開，私隱度好高，就算一個人嚟、三五知己、一家人或成班friend 嚟，都會坐得好舒服，而且見到一缸一缸新鮮海鮮🦞🦀🦑🐟🐚，就知一陣嘅海鮮餐一定好鮮味。⚓️八府巡按套餐（$468）呢個套餐非常豐富：🛟前菜：沙律🛟炸物：芝麻雞翼同雞骨餃，炸得夠乾身，唔肥膩，好惹味😋👍🛟海鮮：有龍蝦、白蜆 、北寄貝、鮮魚片、元貝、扁聖子、鮑魚、蝦，另外揀了蟹半隻，一人一蒸鍋，枱上已貼上各種食材蒸煮時間，唔識煮飯都唔使驚😂，基本上，所有海鮮都好新鮮，而且好肥美，D蜆好鮮甜，鮑魚夠爽口，蝦🦐好彈牙、蟹🦀都好鮮甜。🛟肉類：安格斯牛肉及豚肉片，質素不俗。蒸牛肉同豚用，第一次😚🛟丸類：薑汁皮蛋牛丸好特別，鐘意食薑嘅朋友仔就啱晒啦，招牌墨魚丸同牛骨濃汁牛丸都正👍👍😋🛟菜類：有蔬菜拼盤（金菇南瓜、生菜、粟米、椰菜）食完之後，仲可以揀唔同粥底，我哋揀咗芋頭南瓜粥底，估唔到，好好食，我仲自己加埋鮑魚同埋蜆入去煮嚟食，好美咪❤️⚓️水師提督套餐（$1

🦞全港首創一人一蒸氣鍋200幾蚊就嘗到鮮味海鮮餐😋 超級滿足.蒸氣火鍋真係超耐冇食啦, 呢晚係豬生大日子, 所以帶咗佢黎呢度食下海鮮蒸氣火鍋😚 餐牌有唔同嘅套餐, 豬生一見到其中一個套餐有章魚燒就揀咗九品芝麻餐: 前菜有沙律, 炸物有2粒章魚燒, 海鮮有白蜆, 蝦, 鮮魚片, 大蜆, 扁蟶子同鮑魚, 肉類仲有美國肥牛加豚肉片, 仲有仲有三寶丸包括牛骨濃汁牛丸, 薑汁皮蛋貢丸, 墨魚丸, 最後再有蔬菜拼盤同甜品!!!! 真係勁爆豐富, 基本上食完海鮮已經飽飽😋 佢嘅海鮮好新鮮, 就咁蒸原汁原味, 鮮味十足! 蒸完所有野之後仲可以加南瓜芋頭粥底, 配埋剛才蒸嘅海鮮, 超級美味, 海鮮嘅精華融入哂粥底😍😍😍 鮮甜滿足.📌 船渦銅鑼灣謝斐道500號維安商業大廈3樓.

這家餐廳裝修令人感覺好像坐在船上，掛上竹簾享用一人一窩的蒸氣鍋用餐亦有私隱度～枱上有指引教你每樣食材大概蒸多久，建議可以將時間差不多的海鮮放在一起蒸！還可加購炸物小食，可以邊等邊食～蒸海鮮可以保留原汁原味，非常鮮甜！貝殼類都好大隻，口感很爽口！最後會跟你落單的鍋底放濃湯或粥底，非常推薦南瓜芋頭粥，有海鮮精華的加持特別鮮甜！⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⊃✎⁾⁾Like+分享給愛吃嘅朋友仔啦( ´͈ ᗨ `͈ )◞‎♡⃛⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯

同事好鍾意食海鮮. 今晚收工約左一齊去食一人一鍋蒸氣海鮮火鍋.  喺銅鑼灣,地點方便. 餐廳環境都幾特別 木簾間開每枱客人 座位, 私隱度幾高.  店員服務都好細心又快. 有好幾個套餐選擇, 揀左兩個唔同嘅黎試. 九品芝麻套餐，鍋底選魚湯一丁 $258  +$1 換購鮑魚先黎個開胃青瓜蟹柳蟹籽沙律 , 章魚燒（2粒）主角海鮮 :白蜆+蝦+鮮魚片+大蜆+扁蟶子+鮑魚+三寶丸+時蔬拼盤肉類 :３選２   —  揀左安格斯牛肉， 豚肉片  肉類質素都好好 八府巡按套餐，鍋底選南瓜芋頭粥魚湯烏冬 $488    可加+$1 換購鮑魚前菜  沙律＋芝麻雞翼，雞軟骨餃子主角海鮮- 有白蜆＋蝦+北寄貝  +鮑魚+元貝+扁蟶子+鮮魚片+龍蝦半隻  + 三寶丸+ 時蔬拼盤 所有海鮮都好新鮮, 高質. 肉類 :３選２   —  揀左安格斯牛肉， 雞肉 。 肉類質素都好好 每人一個蒸鍋想食咩就蒸咩。 餐廳提供左個蒸海鮮時間表作參考。 食到差不多店員會主動問是否要加魚湯 煮一丁或者加粥底。整餐所有海鮮都好生猛 ， 高質食材。 海鮮最重要係鮮， 整頓都好滿意。 📍 船渦 (銅鑼灣)銅鑼灣謝斐道500號維安商業大

打邊爐除咗牛肉之外，海鮮都係重頭戲，比起成煲淥嘅海鮮，蒸氣火鍋更吸引！SOGO附近有一間蒸氣火鍋專門店，全部都係一人蒸氣火鍋，用竹簾間隔座位，頗有私隱！有幾款套餐可以選擇，推薦佢嘅粥底，海鮮精華滴晒落啲粥度，軟綿鮮甜！------------------------------🦐◖九品芝麻套餐◗ $258pp前菜：沙律、章魚燒（兩粒）🥗海鮮：白蜆、蝦、鮮魚片、大蜆、扁蟶子、鮑魚🦪肉類：安格斯牛肉、雞腿肉🥓丸類：三寶丸（牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸、招牌墨魚丸）🧆蔬菜拼盤+甜品（雪米糍）🥬‼️每人都可以用優惠價+$1換購鮑魚，夠大隻，肉質緊實鮮甜‼️店內有自家養殖魚缸🌊，海鮮質素全部都鮮甜爽口，尤其是大蜆夠鮮甜；魚片充滿魚油香！每個套餐都可以揀一款主食，分別揀咗一個芋頭南瓜粥🥣同一個翅骨濃雞湯拉麵🍜（+$23），粥底火鍋建議熬煮一陣，粥水更加濃稠軟綿，份量夠飽！🌟 Encore指數：9/10

一人一鍋嘅火鍋就食得多， 原來蒸氣火鍋都做到，入去裝修都好乾淨整潔，每台用好高嘅竹簾分隔，無論是單人或多人食都能夠配合， 而且自己顧自己， 唔需要等蒸幾轉先分到少少食。我地分別揀左九品芝麻套餐及內務總管套餐，最近做優惠加$1 多隻鮑魚， 二話不說每人都加購一隻！兩個套餐小食唔同，吉列炸蠔及章魚燒都意外好味😋 海鮮分量亦好足夠同新鮮，蜆無沙亦都粒粒開殻，蒸爐亦好方便，內附計時器，可以揀相應嘅海鮮幫你計算不同嘅煮食時間，夠鐘會響鬧提醒。丸同蔬菜嘅款式亦都好多，有牛丸、墨魚丸&薑汁豬肉丸。大家記得要出去調配醬料，我覺得辣油最能帶出海鮮嘅鮮甜。最後上的南瓜芋頭粥，亦都好綿，劃上完美嘅句號。

「船渦」主打一人蒸氣火鍋♨️今次我嗌咗九品芝麻套餐(2客)，再單點咗其他食物🍱.三點刺身(2客)🌊有甜蝦🦐帶子同北寄貝各1件🐚不過不失😌.鮑魚、大蜆、白蜆、蝦、鮮魚片(2客)🐟鮑魚肉質柔嫩彈牙😋大蜆同白蜆充滿鮮味💯蝦同鮮魚片鮮甜啖啖肉☺️.美國肥牛、豚肉片、三寶丸(2客)🥩肥牛同豚肉片大片半肥瘦🐄🐖肉味香濃🤤三寶丸分別係牛骨濃汁牛丸🐮薑汁皮蛋貢丸🫚招牌墨魚丸🦑最特別係牛丸一咬就爆汁😗.時蔬拼盤🧺有生菜、娃娃菜🥬冬菇🍄‍🟫金菇🍄粟米🌽南瓜🎃蒸完清甜多汁😛.鮮茄魚湯烏冬🥢鮮茄魚湯酸甜開胃🍅.麻辣魚湯拉麵🍜魚湯米線本身鮮甜🌶️唔會太辣.章魚燒（4粒)🐙外皮好香口😆內𥚃章魚彈牙但細粒🥺加上紫菜同木魚絲🖤再淋上燒汁同沙律醬，唔錯👍🏻.美國肥牛🐂.白蜆🐚.維記雪米糍(2粒)🍨.if椰青水🥥.竹蔗茅根海底椰🎋

同朋友每人叫咗一個最平嘅set 「九品芝麻」，海鮮勁鮮甜又無沙，食到勁飽每人先係$258 ～呢個價已經包咗沙律、章魚燒、海鮮（白蜆、蝦、鮮魚片、大蜆、扁蟶子、鮑魚）、肉類（肥牛、豚肉）、三寶丸（牛、薑汁皮彈貢丸、墨丸）、蔬菜拼盤、粉/面/粥底、甜品係雪米糍～整體都唔錯，但個人覺得最正係海鮮，尤其是啲蜆同鮑魚～豚肉咬落好厚身都足肉味～鍾意食粥底嘅可以+$28蟹肉蟹膏粥，幾香～#hkfood#銅鑼灣#銅鑼灣美食#海鮮火鍋#鮑魚#蟶子