肉搏食堂 (已結業)

今日Caca去咗尖沙咀覓食，有一間日系白色格調嘅新餐廳，成日經過都想入去，簡約設計，環境光亮，隨意一個都係靚位🥰👧🏻Caca今日食乜野？🥢香煎西班牙黑豚配鵝肝丼-鵝肝肥美，黑豚肉夠晒嫩滑🥢牡丹蝦三色刺身丼-牡丹蝦同帶子好鮮甜，仲有好超肥美三文魚腩，啖啖鮮味🥢火炙頂級牛肉配香辣粉200g-烤至外脆內軟嘅牛肉，食落煙煙韌韌，配埋香辣粉，好惹味喔🍼紫薯鮮奶、茉莉花鮮奶，打卡好靚靚，味道亦好香，裡面有紫薯肉架🥰

本來諗住去厚福街食甜品，點知行過見到火山外型嘅丼飯，勁吸睛，當場吸引住，立即入去試吓！除咗丼飯好吸引之外，原來呢度個特飲都好 #打卡able ! 茉莉花鮮奶同埋紫薯鮮奶有着甜美外型仲有靚花陪襯，好睇又好飲！尤其鍾意紫薯鮮奶有真紫薯蓉，勁香紫薯味而且味道唔會太甜，值得推介！食物方面我哋揀咗慢煮頂級牛肉盛丼200g、慢煮黑豚盛丼150g 同埋見鹽燒三文魚頭好抵食，又要埋🤣三文魚頭燒得好香食落完全唔腥，魚肉好滑又多肉，魚皮嗰邊位仲有少少脆，好香口！我想講兩個丼飯都超豐盛囉！真係好似一個火山咁鋪滿晒肉肉，頂層有隻生蛋，將生蛋汁加埋醬油來撈飯勁好味😋牛肉同埋豚肉都切到夠薄，食起嚟仲勁嫩滑，尤其是牛肉真係冇得頂，慢煮嘅牛肉所以食落軟綿綿到一個點呀！

7點幾經厚福街，間間餐廳都爆曬，除左雲貴香同呢間肉博見餐牌好靚～叫左個🍱海膽牡丹蝦雜錦刺身丼見餐牌有特飲～但食刺身～飲甜野唔多岩口味～所以無叫到⋯但原來水同茶都無⋯黎到個樣好正🤤心諗應該好好食吞拿魚*1_薄薄地一塊～無咩特別好味食左啖飯⋯哇d 飯硬到呢😑⋯⋯好乾好硬，加上無茶水，真心唔想食第2啖⋯好食反刺身啦牡丹蝦*1+帆立貝*1+油甘魚*1～都好新鮮好甜好啦～再試下飯攪生蛋黃同三文魚子一齊食，應該濕小小好食d⋯um...d 硬重係破壞左成個口感好啦～到我最鍾意既海膽⋯一落口係*臭*既🤢雖然唔算好臭，但苦苦地，完全食唔到甜味， 好，試多啖⋯都係咁，前排食爭鮮既都好味好多⋯⋯明明食左好少刺身咁⋯但個碗剩低1塊算大小小既三文魚，落口算正常水平， 油脂滿足感麻麻埋單$164....靚係靚-打卡係好既但真心覺得好唔抵食⋯樣樣得一塊又食唔出係高檔野⋯個賣點*海膽臭既⋯破壞曬見咁多like,係得我咁啱食著個臭既海膽？

放假去開尖沙咀行街，夜晚去厚福街搵下野食 😍見到我地鍾意既牛肉丼～～同刺身丼！就試下😙 餐廳唔大，大概有20張枱，平日晚上去不用等位，但都坐左7成人～ 冷氣好夠👍🏼.♡.🔸- 香煎頂級牛肉配海膽丼 $148 滿滿既牛肉🥩同3小塊珍貴既海膽，食得出係靚牛肉，咬落又林又有肉汁，海膽好鮮甜，醬汁好好送飯😋🔸- 角切魚生丼 $88 ～跟餐+22 配餐湯餐飲有三文魚🍣吞拿魚、油金魚、蟹子、牛油果🥑 再加粒日本🇯🇵生雞蛋🥚魚生好新解，撈埋蛋汁食好正🔸- 鹽燒三文魚骨 $48有驚喜😍 燒三文魚骨肉質好鮮嫩，鹽燒好香，仲有少少炭燒嘅感覺👍🏼👍🏼🔸- 青瓜青蘋果沙冰 ～跟餐特飲+$16其實好小飲青瓜既野，但因為想飲沙冰就叫左，🤩我地都鍾意飲～甜甜地好清新好fresh! 🔸- 玫瑰荔枝梳打 ～跟餐特飲+$16有玫瑰🌹香味，荔枝味唔多，相比下依杯就爭d la

星期六見間餐廳都係full嘅，我哋早食飯等咗3分鐘就有位。慢煮頂級牛肉食丼 200g $108其實呢碗說穿就係窩蛋牛肉飯加咗燒汁，喺屋企都整到。但整唔整到佢咁好食又係另一回事，牛肉新鮮冇雪藏味，燒汁份量啱啱好唔會太膩。略嫌啲飯唔夠熱，酸忌廉都冇乜味。個侍應上菜嗰陣仲整跌咗隻蛋…🥄餐湯和餐飲 +$22餐湯係牛肉湯，覺得好重味精因為好咸。餐飲掙扎左一陣叫唔叫朱古力好，見到啲食評話係朱古力金幣味，得隻杯靚，就打消左呢個念頭。最後叫咗凍檸樂🥤🍋🥟日本雞軟骨棒餃子4隻 $48呢款餃子反而最值得試，貌似坊間好少食到，每隻餃子都有軟骨嘅咬口，爽爽的，係稍為油左點，如果可以上碟之前拎吸油紙索一索油就好了。

六月中的這一天為頭髮扮靚靚前跟車爸爸吃了一頓日式午餐，幸運地吃到質素跟價錢比例十分不錯的一餐。我們正是走了去厚福街這間新開的肉搏食堂雪白的門口很易讓人看見，內裏上檯與檯之間比較密集但做足間板的防疫措施。我們各自選上兩款丼飯其中一份更加了＄22配成套餐，包括丼飯、飲品和餐湯一客，我的凍檸檬茶走甜賣相很有誠意喝下味道也清爽不錯呀！是日餐湯洋蔥湯喝下帶有洋蔥香甜味道，熱辣辣的送上來感覺零舍好。我選了這客海膽牡丹蝦雜錦刺身丼＄148 ，內裏有海膽、三文魚、油甘魚、吞拿魚、帶子、牡丹蝦、三文魚籽及日本雞蛋非常豐盛。刺穿日本雞蛋後下點日本醬油和芥辣拌勻享用，黏黏的珍珠米口感軟糯很好吃。大大瓣的海膽入口味道甘甜絕對是新鮮靚貨。牡丹蝦亦十分軟糯而且味道鮮甜，我更將蝦頭的羔混入米飯內享用非常吸引。帶子同樣新鮮吸引軟綿綿的口感加上甜美的味道引人入勝。最後吞拿魚和油甘魚也非常新鮮，整碗刺身丼飯也非常有水準，以這個價錢絕對值得再來幫襯。邪惡的車爸爸選了吃這個香煎頂級牛肉配鵝肝丼＄128，大大件的鵝肝躺於牛肉之上，那份油香未吃已經感覺得到。車爸爸對於這個牛肉覺得挺滿意，牛肉質感不會過鞋牛味也足令他吃得很滿足。而

你知道嗎？慢煮方式不但可以更好地控制食材的質感，更可以更完整地保留食物的營養。不能去日本的日子，偶爾會想起𝚁𝚎𝚍 𝚁𝚘𝚌𝚔，佢係日本非常出名嘅燒肉丼店，和牛淋上生蛋黃同特調乳酪醬汁，一啖咬落濕潤濃厚嘅口感，諗起就腦內高潮了😂💦。最近發現呢間慢煮肉丼可以頂頂癮，就係咁岩開咗係食店雲集嘅厚福街 (之前成日去隔離食光榮蔥油雞飯，又係正！)𓃽•••••••••••••••☽🍛𝙼𝚊𝚒𝚗🍛▪️慢煮頂級牛肉盛丼𝟸𝟶𝟶𝚐▪($𝟷𝟶𝟾)牛肉薄嫩呈微粉紅光澤(薄身到撩到牛肉纖維絲出黎𝚇𝙳)，蛋黃漿隨叉子戳破後流入珍珠飯內，混合燒汁口感濕潤，到最後一啖醬汁都同飯呈相約比例，甜鹹交織，係會忍唔住食到𝚕𝚊𝚖碗底🤣。不過私心希望牛肉片可以多啲🥺，始終個飯調味比較濃厚，牛味更重可以𝚋𝚊𝚕𝚊𝚗𝚌𝚎番多啲❤️‍🔥。▪️慢煮黑豚盛丼𝟷𝟻𝟶𝚐▪️($𝟿𝟾)我同朋友都好鐘意𝚝𝚑𝚒𝚜!!!!! 蛋漿流出，連半麻醬同半酸忌廉混合，帶少少焙煎芝麻味同微酸，同比較輕盈嘅豚肉𝚜𝚘 𝚖𝚊𝚝𝚌𝚑，豚肉頗嫩，岩岩好蛋嘅黏性令飯不至過濕。夏天食呢個真心開胃！💦❀🥓𝚂𝚗𝚊𝚌𝚔🥓▪美國安格斯牛肉球▪️($𝟹𝟾)懇請大家如果食嘅話，小食一定要嗌呢個！💓🤣雖然

☆肉搏食堂𝘔𝘦𝘢𝘵 𝘍𝘪𝘨𝘩𝘵前幾日突然想吃魚生，經過厚福街看到有間新開張的日式餐廳，看起來不錯而且價錢不算貴，於是決定進去試試-🥩 慢煮頂級牛肉盛丼（$88/180g）𝙎𝙡𝙤𝙬-𝙘𝙤𝙤𝙠𝙚𝙙 𝙥𝙧𝙞𝙢𝙚 𝙗𝙚𝙚𝙛 𝙧𝙞𝙘𝙚 𝙗𝙤𝙬𝙡作為食肉獸怎可以錯過這份牛肉盛丼，賣相就真的很吸睛🤩有點像曾經在日本吃過的生牛肉飯～足料的牛肉片一層層鋪滿丼飯，加上半熟溫泉蛋、蔥花、酸忌廉，味道幾夾但略嫌慢煮牛肉不夠軟稔，口感偏韌，味道方面也可煮得更入味整體來講都挺抵食，而且份量大，一個人吃絕對能吃到飽肚(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)推薦指數: 7.5/10.🦐牡丹蝦三色刺身丼（$128）𝘽𝙤𝙩𝙖𝙣 𝙎𝙝𝙧𝙞𝙢𝙥 𝙨𝙖𝙨𝙝𝙞𝙢𝙞 𝙧𝙞𝙘𝙚 𝙗𝙤𝙬𝙡這份刺身丼又是很足料，有牡丹蝦、三文魚、帶子、三文魚子🍣三文魚新鮮肥美，亦算厚切，所以吃到啖啖肉，擺盤看起來很像幫牡丹蝦鋪上一層三文魚被，挺可愛的🤣帶子和蝦亦有鮮味，但不算特別驚艷，不過如果不想太鹹建議不要倒太多醬油，因為底層的丼飯已有不少醬油(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)推薦指數: 8/10.

喺尖沙咀有食街之稱嘅厚福街，最近新開左呢間食丼飯嘅肉搏食堂。嚟到肉搏食堂梗係要揀食肉類丼飯，我哋就揀左呢款慢煮頂級牛肉丼飯同埋佢哋嘅海膽牡丹蝦雜錦刺身丼。仲可以加多22蚊轉套餐，咁就有湯同埋冷熱飲品。湯：今日呢個係牛肉濃湯，非常重嘅牛肉肉味。海膽牡丹蝦雜錦刺身丼：入面刺身種類都幾多款分別有海膽，三文魚，油甘魚，吞拿魚，牡丹蝦，三文魚籽等，而喺刺身上面仲加左隻日本雞蛋。佢哋嘅刺身夠哂新鮮，樣樣都夠哂鮮甜味美，而入面我就最鍾意隻牡丹蝦。牡丹蝦本身都係刺身級蝦類頂級食材，蝦肉甘甜爽滑，細綿幼滑，每一口都係極上味之盛宴。慢煮頂級牛肉盛丼：賣相精緻，雖然見到牛肉好似刺身一樣呈亮紅色，其實佢哋係經過左慢煮，令牛肉可以帶出最佳嘅味道同口感，牛肉份量都幾多，而牛肉牛味好濃，口感嫩滑，加埋佢哋秘製嘅燒肉汁，就更加惹味。茉莉花鮮奶：賣相精美，仲有一棵小花作裝飾，茉莉花香味好突出，甜度適中，鮮奶綿密，口感順滑。朱古力曲奇沙冰：呢杯我完全係為咗隻杯，一個土著人型嘅杯，完全被佢吸引，影相一流，朱古力味好濃，甜度得宜，加埋杯上嘅忌廉，非常邪惡。

尖沙咀厚福街不嬲都係食街嚟 呢排出現咗新面孔 專係食日式丼飯 選擇都幾多🍛除咗熟食之外 仲有魚生飯同其他小食🤤喺門口見到佢個慢煮牛丼飯好似好吸引咁 而且可以選擇唔同份量 女仔都唔怕食唔晒🤩美國安格斯牛肉球 $38呢個大大粒嘅炸牛肉球切開勁多肉汁勁juicy 食落有少少似平時食勁嘅安格斯漢堡扒加埋脆卜卜嘅外皮 口感一流！慢煮頂級牛肉盛丼 (150g) $88牛肉嘅份量好足🐮用咗慢煮嘅方法 望落比較生 但整體都唔會好韌 不過就冇想像中咁重牛味~粒粒分明嘅珍珠米 加埋生雞蛋 燒汁同用嚟撈飯一流🤤比較特別嘅地方就係配咗酸忌廉 中和返牛肉嘅膩👍🏻慢煮黑豚盛丼 (150g) $98估唔到豚肉比起牛肉更有驚喜！雖然望落都係比較生 但肉味好濃亦都好淋😍同牛丼一樣加咗生雞蛋 醬汁方面就配咗芝麻醬 味道同豚肉好夾💯藍莓青檸梳打 $68食完咁多肉一定要飲杯清新啲嘅飲品解膩呢杯梳打酸酸甜甜就啱晒喇🍹朱古力曲奇沙冰 $58呢杯沙冰個杯好靚好得意 啱晒打卡！沙冰加埋上面嘅cream 飲落好似食雪糕咁🍦再加埋朱古力餅乾條 當埋甜品都得啊😋

新店黎講都幾多人食 主打有多款肉類既盛丼 仲有得配鵝肝/海膽 勁邪惡🤤 另有刺身丼同特色小食：安格斯牛肉球 餃子等～.▫️慢煮頂級牛肉盛丼150g $88😋👍🏻：👅👅👅.6/5分加$20可以有200g～ 賣相超吸引😍😍 成碗都好多粉嫩既牛牛們🙈 牛量好多 每片都好大片 厚度剛好 慢煮過所以食落更嫩滑 牛味更濃郁😚 仲有酸忌廉點綴 食落口感更creamy🤤飯本身加佐特調醬汁同葱花 所以幾惹味 撈埋個流心蛋食落更飽滿🤤.▫️海膽牡丹蝦雜錦刺身丼 $148😋👍🏻：👅👅👅.6/5分刺身丼睇落都唔輸蝕😛 全部都好肥美同新鮮～～ 有7款刺身: 海膽 (creamy唔會腥) 三文魚 油甘魚 吞拿魚 (魚類色澤都好靚 而且好厚肉) 牡丹蝦(勁甘甜 啖啖肉) 帆立貝(好飽滿同彈牙) 蟹籽😚仲有葱花同牛油果陪襯 成個丼飯都好豐富 當然最重要都係隻蛋😚 壽司飯撈埋一齊食無咁dry😛.▫️青瓜青蘋果沙冰 +$16特飲全部都好igable🙈 成杯都好green 酸酸maymay咁 青瓜味較出 飲落好清爽 岩晒夏天飲 可以解渴😆 朱古力曲奇個杯好q😛.▫️紫薯鮮奶 +$16曾經好鍾意飲紫薯 今日就回味下🙈 仲放佐乾花點綴

見到厚福街新開，個牛肉丼好似日本既red rock 所以就入左去試，點知中左伏先講環境先，相算乾淨不竟係新開張，但食野空間好細，張枱完全岩岩好食到野，同隔離枱好近，不過都唔緊要，諗住野食好食就算我兩個人叫左一個牛肉丼，一個刺身丼，刺身丼好快就黎左，但牛肉丼等左差唔多半個鐘先有得食，有下場既話就千祈唔好叫牛肉丼(1分/5分)個飯好硬，啲牛肉冇味，上面啲忌廉陣味有啲怪，以為主打冇事，但岀哂事刺身丼(0分/5分)啲刺身一款一舊都算，個飯又係好硬，海膽陣味衰過爭鮮，吞拿魚係熟既，成個飯真係每一樣都係難食總結: 賣相可以，但食落中伏，大家小心

「肉搏食堂」尖沙咀厚福街食肆一向競爭激烈，無竹一排又發現幾間新舖，今次食「肉搏食堂」，出名肉丼，叫左個慢煮黑豚肉同牛肉鵝肝丼，黑豚肉非常粉嫩，睇到好吸引🥰慢煮真係好正，嫩滑到不得了👍🏻牛肉鵝肝都好食，牛油香加鵝肝油香令到個飯吸哂精華❤️❤️❤️正丫！仲叫左個燒三文魚頭🤗🤗🤗燒到脆卜卜，好好味😋野飲就叫左個青瓜蘋果汁同朱古力😉青瓜汁好味，好fresh 👍🏻朱古力都好味，條蛋捲脆卜卜😙😙

尖沙咀厚福街出名多食店，呢間肉搏都新開冇耐，平日夜晚去到都幾乎滿座，睇嚟都幾受歡迎。餐牌款式都幾多，鍾意食刺身嘅話有魚生丼飯，唔鍾意食生野嘅都有唔同肉類丼飯選擇。角切魚生丼 ($88)刺身色澤新鮮，撈埋溫泉蛋令飯更昇華。刺身新鮮鮮甜，仲要魚生嘅份量都幾多，三文魚吞拿魚同埋油甘魚食到我舔舔脷。香煎頂級牛肉配海膽丼 ($148)呢個都唔錯，牛肉都煎得幾香，唔會過老，仲有啲牛肉汁撈埋都幾好食。海膽都ok，不過如果另上會正啲，因為牛肉餘溫令到個海膽溫溫地。本家製日式豚肉餃子 ($55)呢個餃子超好食呀， 餃子皮好香脆，入面嘅豚肉餡都好飽滿。芒果熱情果梳打(+$16)青瓜青蘋果沙冰 (+$16)兩杯都好飲，好fresh，同埋我覺得佢嘅配搭都幾有創意。尤其是青瓜青蘋果沙冰非常之解渴清甜。

尖沙咀厚福街新開嘅一間餐廳，睇個名就知係食肉獸天堂，所以鍾意食肉嘅朋友唔好錯過😎食物比較精緻，尤其係飲品，打卡好靚🥳.🍻香煎頂級牛肉配鵝肝丼 $128本身落單係要豚肉嘅不過比咗牛肉，一開始就覺得算啦但越食越後悔冇換到😂事關冇諗過碟淨牛肉小食咁多，所以個晚小編真係食咗超級多牛，同燒肉放題有得揮😗丼飯裏面牛肉嘅醬汁有少少似蒸魚啲豉油薑蔥味，幾特別😋鵝肝都煎得幾靚，入口即溶😍.🍻牡丹蝦三色刺身丼 $128丼飯入面包括有大大隻嘅牡丹蝦、三文魚、帶子同埋三文魚子🥰刺身幾新鮮，同埋全部都好厚切😍.🍻細火炙頂級牛肉配香辣粉 $98比起丼飯嘅牛肉，呢碟小食加咗香辣粉比較惹味一啲，更加香口🥳佢有大細比你揀，不過細碟已經好多好多，好似食極都食唔完咁🤣.🍻朱古力曲奇沙冰 $58 如果餐廳有曲奇沙冰，雖然好肥但基本上小編都一定會嗌，更何況呢間個杯咁QQ，啱曬打卡😋總之沙冰就係飲第一啖唔好淡、夠味夠甜，佢就係一杯好嘅沙冰🤣呢間嘅沙冰達到曬小編嘅要求😎.🍻玫瑰荔枝梳打 $58又係好啱打卡，整得好靚😚呢杯清新啲，有微微荔枝香，唔會太甜😜.💰人均消費: ~$250.🍽味道: 3/5🏙環境: 3/5‍👨🏼‍🍳服務: 3