素食一家 (已結業)

最近大魚大肉多了, 所以星期六去完銀行後, 就和媽咪去了吃素~在旺角火車站附近行了一陣, 想起之前去過素食一家食物不錯所以就和媽咪去左果度食個晏~ 幸好中午不是有太多人, 可以舒舒服服食了～揭揭餐牌，特色美食愈來愈多， 因為肯花心機用素來做魚生壽司肉類等素菜館着實不算多, 素食一家是好好的選擇~ 不過有得有失, 傳統的素食如我好喜愛的粟米粥就冇了 不過唔緊要啦, 好彩有羅漢斎炒麵~ 我地點左幾樣野食: 1) 紅燒野生竹笙素翅 2) 招牌羅漢上素脆麵 3) 秘製一定蓮偶餅 4) 桂花圓玉雪耳羮 紅燒野生竹笙素翅 - 一窩HKD 118, 二人分每人分到3-4碗, 抵食!! 用料方面, 有豐富既竹笙, 粉絲, 素肉絲等等, 食落口感好豐富, 比街邊既碗仔翅明顯用料多, 湯底幾鮮幾好味, 總括來講, 好味又飽肚! 招牌羅漢上素脆麵 - 用料都不錯, 有鮮菇, 冬菇, 粟米仔, 竹笙, 菜, 紅蘿蔔等等 麵炒得香脆,材料豐富,獻汁都好惹味,幾夠鑊氣水準! 秘製一定蓮偶餅 - 好好食!!! 一客有6件, 八十幾蚊都算幾抵食!! 剛煎好就上碟, 食落去中間既蓮偶好香脆, 有

昨天吃得太誇張了，所以今天要吃清啖一點餐廳裝潢比較中式，播著柔和的音樂茶壺很美，玄米茶非常好喝先來了三個湯羹,左起紅燒野生竹笙素翅，粟米菜粒豆腐羹和酸辣燴素翅我最欣賞中間的羹，它的味道比其它的清啖一點，菜粒很爽，粟米很甜它們是暖暖的這個真的不得了，外層很脆，中間的料很多，是滿滿的，就連菜心也很甜，脆脆的生菜很爽，中間的料很多，味道剛好這個丸沒想到是那麼q的，就是爽滑彈牙，跟真的丸是差不多這個很燙很燙，而且份量大，建議兩人分享一份，葡汁很濃，雞的口感也做得跟真的差不多，絕對是吃肉者首選這個粉也是很大，上面全都是榨菜，滿滿的鋪在上面，非常惹味甜品方面，菊花是用豆腐花做的，豆腐是特別滑，如果愛喝薑茶的話，一定很愛吃這個甜品材料很多

睇完戲同家人行過，母親大人話不如食呢間，因為母親大人戒食紅肉都好耐，但我地一向都冇陪佢戒食，心諗咁不如今次就試試佢啦!坐低一睇餐牌，發現原來呢間係老字號黎，早於2001 年已經開業，然後母親大人就講返以前隔離街都有好多齋舖，一路緬懷舊事，一路問我家姐記唔記得，但我家姐就一路做低頭族，全程禁電話。唉‥‥‥而家D年輕人真係‥‥‥傾左一陣，野食就陸續上到，效率之高值得一讚首先上嘅係齋鹵味，上嘅時候暖暖地，而出面普遍都係凍上，我個人就覺得暖食嘅感覺比較好。其實成碟都唔錯，但酸齋如果可以再酸少少就PREFECT 啦。野生竹笙腐皮卷，賣相同相大致相同，食落亦相當唔錯，雖然事後埋單先發覺竹笙好似無食到?! 但口感同味道相當不錯，所以食唔到都唔係好覺。 我以往係唔食生菜包嘅，因為普遍生菜包都有我唔鐘意嘅辣肉碎，而呢個生菜包係一D 都唔辣，非常岩我。龍蝦球，雖然香脆，但我個人覺得較為普通。由上至下：紅燒野生竹笙素翅、粟米菜粒豆腐羹、酸辣燴素翅除左酸辣燴素翅太辣唔岩我之外，其餘兩個都好好味。食完小菜之後，飯同粉就上場啦，本身諗住今餐實唔夠飽，點知‥‥‥飯同粉係勁大碟！！！係勁大碟！！！真係好大碟呀！！！(

餐餐都食肉，耐唔耐都想食清啲，今次係旺角都搵到間唔錯嘅素食餐廳，環境唔錯好舒服，牆上有好多裝飾，就算lunchtime來都唔嘈。呢度茶介$5一位，係好香嘅玄米茶百靈菇扒鮮蔬 $85菇超厚，大大塊，有好多塊，菇下面係白菜仔，清清地，唔錯！秘製一家蓮藕餅 $85呢個蓮藕餅真係冇得彈六件都大大塊，咬開裏面係蓮藕同芋頭蓉，超級正好好味，仲好飽肚添醬皇魚翅炒飯 $98炒飯好香，炒飯醬好特別，鹹鹹地，有其他蔬菜一齊炒，飯上面有少少素翅。薑茶菊花 $38有朶美麗嘅菊花係杯薑茶度，其實係師傅嘅刀工，將豆腐切成條狀，擺到好似菊花咁，呢排外面天氣咁凍，飲番杯暖笠笠嘅薑茶好暖胃，薑茶夠辣，甜度適中，呢個飯後甜品真係冇得輸

6299來港是大project，當然不是陪食一餐半餐能了事，星仔已經預早plan定這幾天的食程，盡量安排每一餐都食不同的菜式。有拜神的6299雖然沒有規定初一十五食齋，但我們也安排了其中一餐茹素，因為之前食過素食一家，味道不錯，菜式又較一般老式齋菜店特別，所以就帶6299來試試。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊素食一家距離旺角港鐵站僅五分鐘路程，兩老不用走太遠，都非常方便。店內裝潢跟新式茶餐廳差不多，座位以方形二人桌為主，沒有太多擺設，但都簡單四正。涼拌海蜇手撕雞($48)這是一道帶點微辣的涼拌前菜，內有青瓜、紅蘿蔔和素手撕雞。素手撕雞雖然口感不太像雞肉，反而帶點爽口，但辣辣地都幾惹味。香脆拼盤($78)香脆拼盤雖然看似沒有甚麼特別，但其實入面不單是常見的南瓜、芋頭般簡單，因為入面還有較少見的秋葵和西蘭花，都幾驚喜。炸秋葵炸漿既薄且脆，油量適中不會吃到成口油，秋葵雖然有一點黏液，但比想中易接受。炸鮮尤是用素菜常宮麵根製成，食落帶點彈口，口感像魚蛋多一點。炸西蘭花都是第一次見，想不到又同炸漿夾到。日式炸龍蝦球($78)所謂日式其實就是Wasabi，每粒龍蝦球外都有厚厚的Wasabi醬，

My parents suggested to have vegetarian meal this month since we have dim sum mostly. I remembered that Veggie family served quality food when i last ate previously. Veggie family was located at Sai Yee Street, around 5 minutes walk from Mongkok MTR. Their menu was very extensive and comprehensive, offering side dishes, noodles, rice, main dishes and desserts etc. Marinated vegetarian snacks - This appetizer came in 4 different light snacks. They were marinated till very soft and juicy, with dif

今日同同事食飯，佢建議食素，我本身個人無乜食過素，所以素食基本上都無乜出現我飲食概念到，我都諗咗一諗先話去食。唔洗等位，入去坐低掀開menu 都幾驚訝素食原來都可以咁豐富，顏色都係鮮豔，選擇都好多！我一直誤會素食都係瓜瓜菜菜。第一次食素，我好多野都想試下，所以最後同同事一人叫一個主食再試多樣餸。我揀咗松子黑松露炒飯，原來素食餐廳既黑松露都好香👍🏻 而且炒得好乾身，飯係粒粒分明👍🏻另一個主食係豉椒雜菌肋排脆麵，我第一次食脆麵又真係幾脆，即使淋咗汁都係脆既香煎自家野生竹笙腐皮卷，好香既腐皮味，好開心食到新鮮炸起既野揀咗個特別既泰國山竹汁，好濃縮既果汁，不過唔太飲得出山竹味雖然價錢上相對上有點貴，不過食物質素同賣相都好ok 👍🏻

我媽都算係一個食肉獸黎，成日叫佢食齋都唔理我，話食齋有乜好食。今日放假終於說服到佢一齊食素食，一入去被安排坐卡位，環境整潔企理，而且座位寬敞坐得舒服。🍴香煎竹笙腐皮卷 $88腐皮卷表皮咬落香脆，表層醬汁唔會太濃。內餡有竹笙、木耳絲、菇絲，食落清爽，口感豐富。🍴秘製一家蓮藕餅 $85表層灑上椒鹽調味，食落香脆爽口，唔覺有油膩感。兩片蓮藕中間夾有芋泥，外脆內軟，相比夾肉更加好食。🍴籠仔雲耳靈芝菇蒸猴頭菇 $88本身係叫菠蘿咕嚕猴頭菇，職員聽錯左變左蒸猴頭菇，不過錯有錯著，呢道餸味道都唔錯。猴頭菇切成一片片，食落好滑，似食緊豆腐甘軟腍。整體清淡中夠入味，健康又好食。🥄原盅老火素湯 跟餐湯材料有雪耳、黃豆、蓮藕，清清地，就算無放肉都好飲。🌼薑茶菊花 $38打開蓋，一朵菊花呈現眼前，薑茶底，微辣。菊花係豆腐切成，豆腐幼滑輕甜，整體感覺古典雅緻。🍦Happy Cow雪糕$38純素雪糕都係第一次食，用椰漿、椰糖混製，再加入果醬而成，無添加人造味精、食用色素同防腐劑。簡左咖啡味，食落似拖肥，但微甜，感覺食多幾杯都唔會漏。經過呢餐後，媽媽食得好滿意，話估唔到食齋都會好味，搵機會再帶佢黎先得la。

近排上堂成日聽食素的好處搞到心思思想食餐素見呢間食評同菜式都唔錯，就簡了呢間同媽媽試下齋滷味拼盤我的至愛一碟有齊四款樣樣都可以食少少，正紅燒野生竹笙素翅足料好多竹笙&素翅食完一碗都飽左一大半商務午餐紅燒枝竹豆腐煲+白飯包飲品/老火湯湯唔錯，雖然全素但幾鮮甜豆腐煲好多材料菇類都有幾種睇得出用心味道香濃夠入味豉汁靈芝蒸蟠龍鳝因為出面比較少見所以忍唔住叫左黎食下蟠龍鳝由紫菜包住腐皮煮成好特別配飯食一流整體黎講，味道不錯款式又多位置方便值得 encore下次想試飲山竹汁同甜品

今日同幾個女仔一齊去食聚餐，因為可能我要食得清淡少少，所以佢哋就話不如去食素食，之後我哋就去咗旺角嘅一間素食譜食大約八點鐘去到，已經坐滿曬人，好彩訂咗位。我哋一行六人有一張大枱坐都坐得幾舒服，我哋首先就嗌咗一個小 食味道都正常唔太差，但分量唔算十分多。之後再嗌咗一個小食味道都唔錯而且青瓜都有點辣有驚喜，另外嗰個素食有口感唔錯。味道偏淡幸好份量都唔算少，包埋落生菜度，整體味道可以。真係好似咕嚕肉，食落去都幾脆，但係要快食，因為耐少少就會太淋身，醬汁味道唔錯，而且都幾多菠蘿味道好味。份量吾多，芋頭黎到微凍，有點失望。炒飯炒得十分之好夠乾身，味道剛剛好，而且仲有松子，增加口感，好快我哋就食完……就諗住嗌多一碟面或者係飯。都係偏凍，而且芋頭偏少，只屬一般。同事覺得好味，但我覺得一般，只可講足料而已。薄餅好味，芝士夠香又多，必叫。辣人必喜歡！但材料吾夠入味。材料多但味道只屬普通。

放假日想清清腸胃，就去左食齋啦。今次黎到旺角素色一家，真心推介😋午餐好多種類，份量正常，而且食齋黎講既價錢算平。我地一行2人，叫左陳村粉同一個商務餐再一個小菜XO醬陳村粉，好有鑊氣，同埋有d「肉碎」，口感唔錯，但XO醬味道有點同真正既XO醬不同，不過味道都好正👍🏻依個一黎到，好香，未影相就忍唔住食左🙈🙈菠蘿咕嚕猴頭菇，猴頭菇整到好似真既咕嚕肉咁，但食食下又會有猴頭菇既味道出返黎👍🏻👍🏻齋叉燒、酸齋。平時食酸齋都係食凍既/車仔麵既餸，第一次食熱既。仲有個湯好足料，套餐送的👍🏻藍莓芝士蛋糕香蕉焦糖雪糕👍🏻👍🏻食左咁多野，埋單200幾蚊，好full好滿足👍🏻👍🏻

又到一家人開飯的時候，雙親年紀開始大，出街食又想健康啲，於是搵咗素食一家！餐廳環境座位寬闊，光線空調等充足。餐牌又有很多照片，很方便讓家中兩老看圖選擇。涼拌海蜇手撕雞 ($48): 海蜇手斯雞係我非常喜歡ge冷盤，但素食ge海蜇手斯雞都係第一次食，創意萬分👍🏻👍🏻👍🏻而且模仿度好高，尤其係素海蜇，口感非常得意😝😝😝就是有點辣，不能吃辣的朋友要注意！黑松露百寶袋 ($108): 一向對黑松露所散發出果種獨特ge香氣情有獨鍾，所以都唔洗點諗就點左黑松露百寶袋！黑松露打成茨汁，香氣十足！百寶袋ge餡料有紅蘿蔔，粟米，翠肉瓜等等，係健康之選！秘製一家蓮藕餅 ($85): 蓮藕餅加左芋頭，煎得幾香，口感爽脆而且蓮藕唔會散，質感實在，唔錯！北海道芥末龍蝦球 ($78): 係一道有創意又有驚喜ge素菜，口感可以媲美真正ge龍蝦球，非常彈牙👍🏻👍🏻👍🏻芥末ge份量剛剛好，令呢道素龍蝦球更加惹味😋😋😋是一頓愉快的中午飯。

好耐無食過素, 今日lunch黎食下素.下午茶14:30開始, 餐廳環境舒適, 店員服務態度好我地叫左一個lunch set, 一個下午茶set, 一個咕嚕肉lunch set加$5有原盅老火素湯, 係蓮藕粟米湯,雖然無肉, 但仍然好清甜!!!!下午茶set: 涼拌海蜇手撕雞, 細細碟, 好多青爪,海蜇似jelly,雞絲係豆腐做, 調味似手撕雞味lunch set: XO醬炒陳村粉,唔油膩,味道唔咸朋友指定話食咕嚕肉, 聞到好香酸酸甜甜既味, 口感同真既咕嚕肉好似, 平時最怕咕嚕肉好多炸粉, 呢個用豆腐整, 無炸粉, 好好味!!!! 

近排食左好多熱氣野所以隨便搵間素食餐廳，入到門口超滿!! 兩個人去都係岩岩好有個細細地既卡位~一坐低就有茶飲，個茶有驚喜可能我口渴啦但係真係好好飲🙈 淡淡地又唔會太濃或苦~松子黑松露炒飯：餐廳食評大推介所以叫左~ 一開始無太大期望因為好多餐廳既黑松露都放好少喺表面，但係依個炒飯超足料！❤️每一杓都見到好多黑松露，味道亦好足！靈芝菇肉鬆豆腐：啲肉鬆同靈芝菇好配，食到我地一條都無淨！豆腐就份量足～秘制一家蓮藕餅：以芋頭代替一般既肉餅，好好食同有創意！喉嚨痛都食左好多件！

今日難得約一位吃齋嘅好兄弟撐枱腳，在朋友嘅介紹啊去咗呢一間素食店用餐。果然沒有介紹錯，味道很有驚喜，下次有朋友吃齋絕對會再來。坐位是舒服的，被安排坐卡位很適合聊聊天。齋滷味拼盤 ($58): 一份齋滷味拼盤有素叉燒，酸齋，蠔油齋同齋鴨腎，款款都好味，唔洗一陣就清晒😂😂😂最鍾意酸齋，煙煙韌韌ge口感配上酸酸甜甜ge味道，非常滋味👍紅燒野生竹笙素翅 ($42): 食飯時有配野飲就最好啦，但與其飲汽水或者糖份高ge野飲，不如飲碗湯或者素翅！今次就點左碗竹笙素翅，清清地好暖胃，感覺好健康又美味！香煎竹笙腐皮卷 ($88): 是值得稱讚ge一道素菜，有我最喜歡竹笙當然加分！腐皮卷煎很非常香脆，但一d都唔油膩！本來有衝動想encore，不過最後決定留肚試第二d菜式，款款都好吸引😋😋😋蘆筍苗百合炒竹笙 ($98): 蘆筍苗新鮮呈鮮綠色，入口爽脆，竹笙一樣清爽，食材新鮮非常清甜。是滿足的一餐。