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2025-04-10 575 浏览
粗菜館😘😘😘獨特傳統味道屹立九龍城、超過30多年、創辦人憑着其精湛廚藝、食材要求、獨特風味的傳統中菜、連美食評論家「蔡瀾」都推介😋😋✨老火例湯(定期更新)是日西洋菜清淡滋補的湯品、主要以西洋菜為主料、配以豬骨慢煲數小時、湯色清澈、味道鮮美、富含營養、能清熱解毒、湯汁醇厚、帶有西洋菜的清香、豬骨的鮮甜融入其中、讓人感到舒適和滋潤、適合全家享用、特別在炎熱天氣中尤為受歡迎!✨鮑汁煀乳鴿乳鴿色澤誘人、肉質鮮嫩軟綿綿、濃郁鮑汁滲透鴿肉、味道鮮美層次分明、口感滑嫩、令人回味無窮😋✨豉汁籠仔蒸大鱔豉汁大鱔鋪在清香荷葉上、搭配籠仔蒸熟、魚汁鮮美、鱔魚滑嫩、荷葉散發清香、味道融合恰到好處、錦上添花、吃不了停口、舔舔脷👅👅✨小炒皇小炒皇色香味俱全、鮮嫩的魷魚、爽口彈牙鮮蝦球、鹹香蝦乾、爽脆的韭菜花搭配、醬汁香濃、口感層次豐富、是一道下飯的經典美味菜式👅✨豬油撈飯傳統豬油撈飯色澤金黃、有嚼口、軟綿綿米飯吸收了豬油的香氣、口感滑潤、搭配甜醬油、味道濃郁、每一口都散發著懷舊的香味、令人感受到家的溫暖,是經典的街頭美食!📣📣提早電話預約👍🏻👍🏻粗菜館九龍城衙前圍道17A號地舖港鐵宋皇臺站B3、步行2分鐘
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粗菜館
😘😘😘

獨特傳統味道

屹立九龍城、超過30多年、創辦人憑着其精湛廚藝、食材要求、獨特風味的傳統中菜、連美食評論家「蔡瀾」都推介😋😋

✨老火例湯(定期更新)
是日西洋菜清淡滋補的湯品、主要以西洋菜為主料、配以豬骨慢煲數小時、湯色清澈、味道鮮美、富含營養、能清熱解毒、湯汁醇厚、帶有西洋菜的清香、豬骨的鮮甜融入其中、讓人感到舒適和滋潤、適合全家享用、特別在炎熱天氣中尤為受歡迎!

✨鮑汁煀乳鴿
乳鴿色澤誘人、肉質鮮嫩軟綿綿、濃郁鮑汁滲透鴿肉、味道鮮美層次分明、口感滑嫩、令人回味無窮😋

✨豉汁籠仔蒸大鱔
豉汁大鱔鋪在清香荷葉上、搭配籠仔蒸熟、魚汁鮮美、鱔魚滑嫩、荷葉散發清香、味道融合恰到好處、錦上添花、吃不了停口、舔舔脷👅👅
✨小炒皇
小炒皇色香味俱全、鮮嫩的魷魚、爽口彈牙鮮蝦球、鹹香蝦乾、爽脆的韭菜花搭配、醬汁香濃、口感層次豐富、是一道下飯的經典美味菜式👅

✨豬油撈飯
傳統豬油撈飯色澤金黃、有嚼口、軟綿綿米飯吸收了豬油的香氣、口感滑潤、搭配甜醬油、味道濃郁、每一口都散發著懷舊的香味、令人感受到家的溫暖,是經典的街頭美食!

📣📣提早電話預約👍🏻👍🏻

粗菜館
九龍城衙前圍道17A號地舖
港鐵宋皇臺站B3、步行2分鐘



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西洋菜老火湯
$108
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西洋菜老火湯
$108
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小炒皇
$118
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豉汁籠仔蒸大鱔
$148
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鮑汁煀乳鴿
$95
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豬油撈飯
$60
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豬油撈飯
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2025-04-10
等候时间
5 分钟 (堂食)
用餐时段
晚餐
推介美食
西洋菜老火湯
$ 108
西洋菜老火湯
$ 108
小炒皇
$ 118
豉汁籠仔蒸大鱔
$ 148
鮑汁煀乳鴿
$ 95
豬油撈飯
$ 60
豬油撈飯
  • 老火例湯
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去完啟德體育園睇表演🎭之後活動梗係去醫肚啦😋想食老字號中菜館,推薦大家去九龍城食❣︎粗菜館❣︎開業接近30多年,連名人蔡瀾先生都有推薦過👍🏻多款招牌菜,令人百吃不厭,超推薦🫶🏻❣︎老火例湯(細煲)❣︎$108今日係蓮藕豬骨湯,呢到嘅例湯全部真材實料😋👍🏻絕冇🙅🏻‍♀️加味精,熬足四個鐘,打開煲蓋,啲湯超滾出晒熱😍味道清甜濃郁👍🏻飲完暖身又滋補。❣︎招牌炒豬雜❣︎$118🌟必食推薦😋👍🏻整豬雜好多功夫架,豬雜洗得好乾淨無異味👍🏻即叫即炒穫氣十足,豬雜鮮香滑爽👍🏻啲薑蔥都超好食,超好送飯。❣︎蔡瀾鹹魚醬茄子煲❣︎$88🌟必食推薦😋👍🏻鹹香味道十足,茄子吸盡鹹魚香,但入口一啲都唔油膩,非常惹味。❣︎蠔仔煎蛋❣︎$108份量超大碟😍煎到金黄色,仲有少少燶邊😋👍🏻酥脆香口,蛋香十足,內餡仲有好多蠔仔🦪粒又夠濕潤,師父真係功架十足👍🏻❣︎豬油撈飯(細桶)❣︎$60🌟必食推薦😋👍🏻用個小木桶上,會跟埋一壺豉油同豬油比你,比例按照自己口味調教,豬油芳香,加埋豉油鮮味🤤令白飯變得超滋味,入口一啲都唔會油淋淋,會令你想再添飯👍🏻
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去完啟德體育園睇表演🎭之後活動梗係去醫肚啦😋想食老字號中菜館,推薦大家去九龍城食❣︎粗菜館❣︎開業接近30多年,連名人蔡瀾先生都有推薦過👍🏻多款招牌菜,令人百吃不厭,超推薦🫶🏻
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❣︎老火例湯(細煲)❣︎$108
今日係蓮藕豬骨湯,呢到嘅例湯全部真材實料😋👍🏻絕冇🙅🏻‍♀️加味精,熬足四個鐘,打開煲蓋,啲湯超滾出晒熱😍味道清甜濃郁👍🏻飲完暖身又滋補。
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❣︎招牌炒豬雜❣︎$118
🌟必食推薦😋👍🏻整豬雜好多功夫架,豬雜洗得好乾淨無異味👍🏻即叫即炒穫氣十足,豬雜鮮香滑爽👍🏻啲薑蔥都超好食,超好送飯。
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❣︎蔡瀾鹹魚醬茄子煲❣︎$88
🌟必食推薦😋👍🏻鹹香味道十足,茄子吸盡鹹魚香,但入口一啲都唔油膩,非常惹味。
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❣︎蠔仔煎蛋❣︎$108
份量超大碟😍煎到金黄色,仲有少少燶邊😋👍🏻酥脆香口,蛋香十足,內餡仲有好多蠔仔🦪粒又夠濕潤,師父真係功架十足👍🏻
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❣︎豬油撈飯(細桶)❣︎$60
🌟必食推薦😋👍🏻用個小木桶上,會跟埋一壺豉油同豬油比你,比例按照自己口味調教,豬油芳香,加埋豉油鮮味🤤令白飯變得超滋味,入口一啲都唔會油淋淋,會令你想再添飯👍🏻
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服务
卫生
抵食
用餐日期
2025-03-31
用餐途径
堂食
人均消费
$240 (午餐)
推介美食
  • 招牌炒豬雜
  • 蔡瀾鹹魚醬茄子煲
  • 豬油撈飯
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2025-03-19 1058 浏览
邊度食到乾淨、夠鑊氣、服務good 嘅地道小炒?啟德體育園同站嘅 #粗菜館 就有啦😌一講起粗菜館,一定諗起 #蔡瀾 #老字號 #地道以前去九龍城就一定揸車🚙,而家真係好方便,粗菜館係正宋皇臺地鐵站口🚇。第一次食氣氛超正,相信我哋好快變熟客😝出面小店水準唔穩定,呢度就唔會有呢個問題,因為廚師都係呢度炒咗30幾年餸嘅兩位老板細佬我哋坐喺門口張枱,每個客人一入嚟就問有無老火湯🥄,我哋即刻點一煲🍯今日係西洋菜豬骨湯🐷。好夠火喉,西洋菜都煲到就嚟溶了豬油渣炒時菜🥬,一見到豬油渣炒就知呢個菜會幾翠綠爽甜招牌炒豬雜🐷,一碟用上大豬、中樞與豬嘅不同部位先可以製成,老板話好多廚師👩🏻‍🍳嚟偷師🤫,但都唔成功招牌炒魚腩🐟,魚皮係睇得到咁脆,魚腩亦都好結實唔會散開晒,爽脆甜香山楂醬排骨🍒,由新鮮山楂製成醬汁炒排骨,排骨外脆內軟,最喜歡呢個山楂汁,除咗酸酸甜甜之外,仲有一份清香👍🏻本來以為老字號嘅服務態度都好一般,但係呢個老細就好親切🥰見我哋係生客,做成日走埋嚟介紹菜式嘅煮法同埋佢哋嘅歷史❤️呢種港式鑊氣小炒,同朋友或者屋企人嚟食都一定好開心😘
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邊度食到乾淨、夠鑊氣、服務good 嘅地道小炒?

啟德體育園同站嘅 #粗菜館 就有啦😌
一講起粗菜館,一定諗起 #蔡瀾 #老字號 #地道
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以前去九龍城就一定揸車🚙,而家真係好方便,粗菜館係正宋皇臺地鐵站口🚇。第一次食氣氛超正,相信我哋好快變熟客😝出面小店水準唔穩定,呢度就唔會有呢個問題,因為廚師都係呢度炒咗30幾年餸嘅兩位老板細佬
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我哋坐喺門口張枱,每個客人一入嚟就問有無老火湯🥄,我哋即刻點一煲🍯今日係西洋菜豬骨湯🐷。好夠火喉,西洋菜都煲到就嚟溶了
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豬油渣炒時菜🥬,一見到豬油渣炒就知呢個菜會幾翠綠爽甜
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招牌炒豬雜🐷,一碟用上大豬、中樞與豬嘅不同部位先可以製成,老板話好多廚師👩🏻‍🍳嚟偷師🤫,但都唔成功
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招牌炒魚腩🐟,魚皮係睇得到咁脆,魚腩亦都好結實唔會散開晒,爽脆甜香
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山楂醬排骨🍒,由新鮮山楂製成醬汁炒排骨,排骨外脆內軟,最喜歡呢個山楂汁,除咗酸酸甜甜之外,仲有一份清香👍🏻
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本來以為老字號嘅服務態度都好一般,但係呢個老細就好親切🥰見我哋係生客,做成日走埋嚟介紹菜式嘅煮法同埋佢哋嘅歷史❤️
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呢種港式鑊氣小炒,同朋友或者屋企人嚟食都一定好開心😘
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环境
服务
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用餐日期
2025-03-16
用餐途径
堂食
人均消费
$200 (晚餐)
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📍 餐廳|粗菜館📮 地址|九龍城衙前圍道17A號地舖🕰 營業時間|11:00 - 23:00訂了位置慶祝父親節,到了餐廳便被帶上2樓。餐廳環境樸實,並非豪華裝潢,但氛圍親切,帶有濃厚的人情味。剛坐下店家會給兩個大碗洗杯跟碗筷,很有感。提起粗菜館就會諗起蔡瀾,已有超過三十年的歷史,甚至有資料提到其起源可追溯至1902年。餐廳特色與菜式粗菜館主打的是地道的廣東家常菜,尤其以「粗菜」聞名,即是以簡單、樸實但味道濃郁的家常小炒為主,菜式多為平民化但充滿鑊氣的炒菜。招牌菜包括豬油撈飯、招牌炒魚腩、小炒皇、招牌炒豬雜、梅菜扣肉、山楂醬排骨等。📌位置小貼士:由宋皇臺站B3出口由南角道直行 → 右轉衙前圍道 → 過了龍崗道就會見到在涼茶舖陳仔側!🍽️ 今餐食咗:🥇🍚豬油撈飯(細桶 $60)【5.0/5.0 🌟🌟🌟🌟🌟】熱騰騰白飯最重要,建議桶上,先淋上豬油後再與豉油攪拌,豬油撈飯即時香氣四溢,簡單得來最動人,飯粒分明。豬油不膩,香中帶甘。🥇🐟招牌炒魚腩($108)【5.0/5.0 🌟🌟🌟🌟🌟】魚腩炒得夠香,外脆內嫩無腥味,簡單配上蒜粒、蔥段炒香保留魚鮮味,不愧是招牌配飯一流。 🍝上海粗炒($88)【4.
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📍 餐廳|粗菜館
📮 地址|九龍城衙前圍道17A號地舖
🕰 營業時間|11:00 - 23:00

訂了位置慶祝父親節,到了餐廳便被帶上2樓。餐廳環境樸實,並非豪華裝潢,但氛圍親切,帶有濃厚的人情味。剛坐下店家會給兩個大碗洗杯跟碗筷,很有感。
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提起粗菜館就會諗起蔡瀾,已有超過三十年的歷史,甚至有資料提到其起源可追溯至1902年。餐廳特色與菜式粗菜館主打的是地道的廣東家常菜,尤其以「粗菜」聞名,即是以簡單、樸實但味道濃郁的家常小炒為主,菜式多為平民化但充滿鑊氣的炒菜。招牌菜包括豬油撈飯、招牌炒魚腩、小炒皇、招牌炒豬雜、梅菜扣肉、山楂醬排骨等。

📌位置小貼士:
由宋皇臺站B3出口由南角道直行 → 右轉衙前圍道 → 過了龍崗道就會見到在涼茶舖陳仔側!

🍽️ 今餐食咗:
🥇🍚豬油撈飯(細桶 $60)
【5.0/5.0 🌟🌟🌟🌟🌟】
熱騰騰白飯最重要,建議桶上,先淋上豬油後再與豉油攪拌,豬油撈飯即時香氣四溢,簡單得來最動人,飯粒分明。豬油不膩,香中帶甘。
豬油撈飯
$60
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🥇🐟招牌炒魚腩($108)
【5.0/5.0 🌟🌟🌟🌟🌟】
魚腩炒得夠香,外脆內嫩無腥味,簡單配上蒜粒、蔥段炒香保留魚鮮味,不愧是招牌配飯一流。
招牌炒魚腩
$108
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 🍝上海粗炒($88)
【4.5/5.0 🌟🌟🌟🌟✨】
鑊氣足、色澤吸引,粗麵煙韌不糊爛,炒得香口唔濕身,配料有高麗菜、芽菜、冬菇、豬肉絲,口感豐富。
上海粗炒
$88
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 🍛蔡瀾鹹魚醬蒸豆腐($88)
【4.5/5.0 🌟🌟🌟🌟✨】
鹹魚醬滲著淡淡鹹香,豆腐滑溜入口即化,鹹香不死鹹,下飯神器。
蔡瀾鹹魚醬蒸豆腐
$88
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🍲老火例湯(鱆魚豬骨,大 $148)
【4.5/5.0 🌟🌟🌟🌟✨】
整煲滾著上枱很有視覺衝擊效果,湯色清而不濁不苦,味濃湯甜,鱆魚與豬骨炆出濃郁鮮香,清潤不燥。
老火例湯(鱆魚豬骨)
$148
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🍗秘製沙薑雞(半隻 $128)
【4.5/5.0 🌟🌟🌟🌟✨】
雞肉嫩滑、沙薑鹹香味滲入雞皮與肉中,夠入味,吃之前再醮一下醬,很棒。
秘製沙薑雞
$128
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🧆 小炒皇($118)
【5.0/5.0 🌟🌟🌟🌟🌟】
果然是招牌,附近每枱都會點,鮮魷蝦球爽彈、蝦乾鹹香濃郁韭菜花脆嫩,提升整體風味,每款配料均炒得分明夠鑊氣,味道平衡。
小炒皇
$118
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🍖山楂醬排骨($95)
【4.0/5.0 🌟🌟🌟🌟✨】
排骨酥香不油膩,山楂醬酸甜適中不苦澀,開胃醒神不嗆喉。
山楂醬排骨
$95
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🧆香煎蓮藕餅($108)
【4.0/5.0 🌟🌟🌟🌟】
外皮金黃酥脆,內裡蓮藕碎與豬肉餡比例得宜,脆中帶嫩,咬落有蓮藕清爽。
香煎蓮藕餅
$108
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💬小結
店內走懷舊粗獷路線,桌椅間距充足,氣氛熱鬧有大排檔風味。送菜迅速,頗有老派茶餐廳效率感。適合家庭或一大班人圍桌分享,包括今次的父親節,令人很滿意。
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味道
环境
服务
卫生
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用餐日期
2025-06-14
用餐途径
堂食
人均消费
$130 (晚餐)
庆祝纪念
父亲节
推介美食
豬油撈飯
$ 60
招牌炒魚腩
$ 108
上海粗炒
$ 88
蔡瀾鹹魚醬蒸豆腐
$ 88
老火例湯(鱆魚豬骨)
$ 148
秘製沙薑雞
$ 128
小炒皇
$ 118
山楂醬排骨
$ 95
香煎蓮藕餅
$ 108
  • 老火例湯
等级4
121
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2025-06-12 0 浏览
今日同老公經過九龍城,見到聞明己久嘅粗菜館,當然要入去試下,門口位置那玻璃廚房內那些明火爐灶上放滿一煲煲老火湯,今日精選的蓮藕章魚豬骨湯,正合我們心意😋粉嫩的蓮藕和章魚的鮮味,完全融入湯底,老公飲第一啖就讚,這先至叫功夫湯👍廚師推介招牌菜「炒豬雜」鑊氣十足,火喉控制得就得非常好,豬潤爽脆帶焦香,粉腸彈牙無異味與豬肚炒埋一齊都冇違和相當出色。另一道「薑蔥魚腩」,外表炸得金黃酥脆,將爆炒過的薑蔥味道逼入魚腩裏面混著魚油香,同一般酒樓淋汁做法完全兩回事。「XO醬蝦球炒勝瓜」更見心思,自家製XO醬鹹鮮中帶微辣,蝦球爽脆得嘅彈牙,勝瓜吸盡醬汁依然清甜。「招牌豬油渣炒飯」,炒得粒粒分明,啖啖豬油香,一定要試。埋單時老公笑住話:「呢餐飯由頭到尾都冇冷場!」果然街坊老字號嘅功力,就暗藏呢啲實而不華嘅鑊氣裡。
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今日同老公經過九龍城,見到聞明己久嘅粗菜館,當然要入去試下,門口位置那玻璃廚房內那些明火爐灶上放滿一煲煲老火湯,今日精選的蓮藕章魚豬骨湯,正合我們心意😋
粉嫩的蓮藕和章魚的鮮味,完全融入湯底,老公飲第一啖就讚,這先至叫功夫湯👍
廚師推介招牌菜「炒豬雜」鑊氣十足,火喉控制得就得非常好,豬潤爽脆帶焦香,粉腸彈牙無異味與豬肚炒埋一齊都冇違和相當出色。
另一道「薑蔥魚腩」,外表炸得金黃酥脆,將爆炒過的薑蔥味道逼入魚腩裏面混著魚油香,同一般酒樓淋汁做法完全兩回事。
「XO醬蝦球炒勝瓜」更見心思,自家製XO醬鹹鮮中帶微辣,蝦球爽脆得嘅彈牙,勝瓜吸盡醬汁依然清甜。
「招牌豬油渣炒飯」,炒得粒粒分明,啖啖豬油香,一定要試。
埋單時老公笑住話:「呢餐飯由頭到尾都冇冷場!」果然街坊老字號嘅功力,就暗藏呢啲實而不華嘅鑊氣裡。
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服务
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用餐日期
2025-06-11
用餐途径
堂食
推介美食
  • 薑蔥炒魚腩
  • 豬油撈飯
  • 招牌炒豬雜
  • 老火例湯
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2025-06-04 218 浏览
位於九龍城衙前圍道的「粗菜館」,係一間已經有30幾年歷史嘅中菜餐廳,店內環境及座位都有種香港老飯店的感覺,懷舊有特色老火例湯(細煲)是日老火例湯係粉葛湯,當中有唔少豬骨、豬肉及粉葛,幾足料!火候十足,湯頭好鮮甜濃郁,好好飲,適合繁忙都市人滋補一下招牌炒魚腩餐廳招牌薑蔥炒魚腩,魚腩大大嚿,都幾多肉,表面半煎炸到香脆可口,內裏保留魚肉鮮嫩口感,滿有魚鮮味XO醬蝦球煮勝瓜勝瓜新鮮翠綠又爽脆;蝦球爽口彈牙,加咗XO醬一齊炒,微微辣,幾香口,色香味俱全紅燒豆腐豆腐好大件,加咗冬菇及醬汁一齊去炆煮,底下有大量菜心墊底,佐飯一流自家製薏米水冰凍可口的餐廳自家製薏米水,唔會太甜,健脾去濕
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位於九龍城衙前圍道的「粗菜館」,係一間已經有30幾年歷史嘅中菜餐廳,店內環境及座位都有種香港老飯店的感覺,懷舊有特色
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老火例湯(細煲)

是日老火例湯係粉葛湯,當中有唔少豬骨、豬肉及粉葛,幾足料!火候十足,湯頭好鮮甜濃郁,好好飲,適合繁忙都市人滋補一下
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招牌炒魚腩

餐廳招牌薑蔥炒魚腩,魚腩大大嚿,都幾多肉,表面半煎炸到香脆可口,內裏保留魚肉鮮嫩口感,滿有魚鮮味
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XO醬蝦球煮勝瓜

勝瓜新鮮翠綠又爽脆;蝦球爽口彈牙,加咗XO醬一齊炒,微微辣,幾香口,色香味俱全
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紅燒豆腐

豆腐好大件,加咗冬菇及醬汁一齊去炆煮,底下有大量菜心墊底,佐飯一流
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自家製薏米水

冰凍可口的餐廳自家製薏米水,唔會太甜,健脾去濕
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$250 (晚餐)
等级2
14
0
每次去九龍城都很自然會想起泰國菜,但今次想轉轉口味,於是選擇了一間聞名多年但又未試過的客家菜老店。這餐館以客家小廚見稱,提供了多款傳統小菜,更有美食家蔡瀾先生的推介,令我急不及待要試試這個廚神的功夫。第一次來到這店,當然試一試廚師推介:招牌炒豬雜這個招牌菜非常惹味,材料包括豬心、豬腸、爽肚、豬潤等,以豉油老抽簡單調味,加上薑葱爆炒,令整個菜式充滿鑊氣。薑蔥炒魚腩 這個除了是蔡瀾其中的一道美味推介,也是我最喜愛的菜式。由於魚腩需要新鮮即煮,所以每天供應有限。脆炸後的魚腩外脆內軟,香口非常,肉質鮮嫰,最滿意是魚腩啖啖肉,吃得很暢快。惠州梅菜扣肉梅菜扣肉是客家菜的不二之選。菜式以煲仔形式呈現,剛送上來的一刻旁邊還有滾滾的氣泡,新鮮熱辣,一層肥一層瘦的扣肉,配以厚厚的梅菜墊底,肥而不膩,簡直是撈飯好拍檔。客家炒粉絲粉絲炒得非常乾身,簡單配上蛋絲、冬菇片及芽菜兜炒,美味爽口,看得出廚師的功駕。試過幾道菜,每款都各具特色,而且都很美味,下次要再留肚多試其他精美小菜。
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每次去九龍城都很自然會想起泰國菜,但今次想轉轉口味,於是選擇了一間聞名多年但又未試過的客家菜老店。

這餐館以客家小廚見稱,提供了多款傳統小菜,更有美食家蔡瀾先生的推介,令我急不及待要試試這個廚神的功夫。

第一次來到這店,當然試一試廚師推介:
招牌炒豬雜
這個招牌菜非常惹味,材料包括豬心、豬腸、爽肚、豬潤等,以豉油老抽簡單調味,加上薑葱爆炒,令整個菜式充滿鑊氣。
招牌炒豬雜
$118
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薑蔥炒魚腩 
這個除了是蔡瀾其中的一道美味推介,也是我最喜愛的菜式。

由於魚腩需要新鮮即煮,所以每天供應有限。脆炸後的魚腩外脆內軟,香口非常,肉質鮮嫰,最滿意是魚腩啖啖肉,吃得很暢快。
招牌炒魚腩
$108
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薑蔥炒魚腩
$108
45 浏览
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惠州梅菜扣肉
梅菜扣肉是客家菜的不二之選。菜式以煲仔形式呈現,剛送上來的一刻旁邊還有滾滾的氣泡,新鮮熱辣,一層肥一層瘦的扣肉,配以厚厚的梅菜墊底,肥而不膩,簡直是撈飯好拍檔。
惠州梅菜扣肉
$98
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客家炒粉絲
粉絲炒得非常乾身,簡單配上蛋絲、冬菇片及芽菜兜炒,美味爽口,看得出廚師的功駕。
客家炒粉絲
$88
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試過幾道菜,每款都各具特色,而且都很美味,下次要再留肚多試其他精美小菜。
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堂食
推介美食
招牌炒豬雜
$ 118
招牌炒魚腩
$ 108
薑蔥炒魚腩
$ 108
惠州梅菜扣肉
$ 98
  • 梅菜扣肉
  • 炒豬雜
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2025-06-03 253 浏览
今天下午 ,約了老友 去到 九龍城粗菜館午餐。#老火系湯(細煲) $108我們點了幾道美味的菜餚,讓人垂涎欲滴。首先,老火系湯細煲的湯底濃郁,湯面上飄著香氣,令人一喝就愛上。#XO醬鮮蝦帶子炒西蘭花 $138接著,XO醬鮮蝦帶子炒西蘭花,色彩繽紛,蝦和帶子的鮮味完美結合,西蘭花的脆嫩口感也增加了整道菜的層次感。#招牌炒豬雜 $118招牌炒豬雜則是一道經典,配料豐富,炒得恰到好處,讓人忍不住多吃幾口。#薑蔥蜆介炒牛肉 $118此外,薑蔥蜆介炒牛肉的味道也非常出色。牛肉嫩滑,蜆介的鮮味,讓整道菜增添了一份海洋氣息。#生炒牛肉飯 $88生炒牛肉飯,則是最受歡迎的選擇。米飯粒粒分明,搭配香嫩的牛肉,簡直是完美的組合。#兩支青島啤酒 $66最後,我們還點了兩支青島啤酒,搭配這些佳餚,真是美好的用餐體驗。
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今天下午 ,約了老友 去到 九龍城粗菜館午餐。

#老火系湯(細煲) $108
我們點了幾道美味的菜餚,讓人垂涎欲滴。首先,老火系湯細煲的湯底濃郁,湯面上飄著香氣,令人一喝就愛上。

#XO醬鮮蝦帶子炒西蘭花 $138
接著,XO醬鮮蝦帶子炒西蘭花,色彩繽紛,蝦和帶子的鮮味完美結合,西蘭花的脆嫩口感也增加了整道菜的層次感。

#招牌炒豬雜 $118
招牌炒豬雜則是一道經典,配料豐富,炒得恰到好處,讓人忍不住多吃幾口。

#薑蔥蜆介炒牛肉 $118
此外,薑蔥蜆介炒牛肉的味道也非常出色。牛肉嫩滑,蜆介的鮮味,讓整道菜增添了一份海洋氣息。

#生炒牛肉飯 $88
生炒牛肉飯,則是最受歡迎的選擇。米飯粒粒分明,搭配香嫩的牛肉,簡直是完美的組合。

#兩支青島啤酒 $66
最後,我們還點了兩支青島啤酒,搭配這些佳餚,真是美好的用餐體驗。



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用餐日期
2025-06-03
等候时间
2 分钟 (堂食)
人均消费
$320 (下午茶)
推介美食
  • 招牌炒豬雜
等级4
428
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2025-06-01 152 浏览
今日要去九龍城買野,現在有地鐵真方便好多,行到飯點時間,但又唔想食泰國嘢🤭粗菜館,之前都聽朋友介紹過,就試試店員好熱情,介紹今日老火例湯係西洋菜羅漢果,佢地例湯係真材實料明火煲,絕冇味精😊上湯時真煲熱辣滾燙😂西洋菜味好濃,好足料,老闆娘話佢地加入羅漢果所以湯特別清甜,特別滋潤😋籠仔梅子蒸大鱔🐟白鱔好大一舊,好肥美,加入酸梅子蒜頭蒸,酸酸味味,好好味😋一點都唔腥食多幾塊都唔會好膩👍豉油皇鮮鵝腸🪿鵝腸好新鮮,好爽口,豉油汁咸味剛好😋小炒皇每次食中菜都會比較喜歡叫,因為有好多配料🤭九菜花炒得脆綠,蝦仁爽,仲配尤魚絲花生腰果,口感好滿足喔,而且食到底唔會一層油👍家鄉豬油炒飯🍛原來粗菜館最出名係豬油𤏪飯😆豬油炒飯炒得好干身,配合雞蛋、粒粒豬油渣炒,完全唔覺得好油,癲復我對豬油感覺😂吃一口就回味無窮😋粗菜館的例湯、小炒都好有家味道,一點都唔粗😂炒豬什都係店招牌,下次一定要嚟試試
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今日要去九龍城買野,現在有地鐵真方便好多,行到飯點時間,但又唔想食泰國嘢🤭
粗菜館,之前都聽朋友介紹過,就試試
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店員好熱情,介紹今日老火例湯係西洋菜羅漢果,佢地例湯係真材實料明火煲,絕冇味精😊
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上湯時真煲熱辣滾燙😂西洋菜味好濃,好足料,老闆娘話佢地加入羅漢果所以湯特別清甜,特別滋潤😋
籠仔梅子蒸大鱔🐟
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白鱔好大一舊,好肥美,加入酸梅子蒜頭蒸,酸酸味味,好好味😋一點都唔腥食多幾塊都唔會好膩👍
豉油皇鮮鵝腸🪿
鵝腸好新鮮,好爽口,豉油汁咸味剛好😋
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小炒皇
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每次食中菜都會比較喜歡叫,因為有好多配料🤭
九菜花炒得脆綠,蝦仁爽,仲配尤魚絲花生腰果,口感好滿足喔,而且食到底唔會一層油👍
家鄉豬油炒飯🍛
原來粗菜館最出名係豬油𤏪飯😆
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豬油炒飯炒得好干身,配合雞蛋、粒粒豬油渣炒,完全唔覺得好油,癲復我對豬油感覺😂吃一口就回味無窮😋
粗菜館的例湯、小炒都好有家味道,一點都唔粗😂炒豬什都係店招牌,下次一定要嚟試試
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今晚,我專程慕名到無論是明星、偶像,甚至出名食家蔡瀾都喜歡的粗菜館,真係期待得不得了!這間位於九龍城的餐廳,地址係衙前圍道17A號,環境雖然簡單,但氣氛熱鬧,令人倍感親切。店主送上一煲熱騰騰的羅漢果西洋菜煲豬肉老火湯,湯底清甜,十分滋補。接住就係籠仔梅子蒸大鱔,味道鮮美,肉質滑嫩,真係好正!秘製乳鴿就更加無得輸,咬一口就令人難以忘懷。再來招牌炒豬雜,實在讓人食指大動。最後,豉油王蝦味道濃郁,蝦肉彈牙,果然名不虛傳!今晚的用餐經歷,真係令人滿足,絕對值得再來!#粗菜館 #九龍城衙前圍道17A號
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今晚,我專程慕名到無論是明星、偶像,甚至出名食家蔡瀾都喜歡的粗菜館,真係期待得不得了!這間位於九龍城的餐廳,地址係衙前圍道17A號,環境雖然簡單,但氣氛熱鬧,令人倍感親切。

店主送上一煲熱騰騰的羅漢果西洋菜煲豬肉老火湯,湯底清甜,十分滋補。接住就係籠仔梅子蒸大鱔,味道鮮美,肉質滑嫩,真係好正!秘製乳鴿就更加無得輸,咬一口就令人難以忘懷。再來招牌炒豬雜,實在讓人食指大動。最後,豉油王蝦味道濃郁,蝦肉彈牙,果然名不虛傳!

今晚的用餐經歷,真係令人滿足,絕對值得再來!

#粗菜館 #九龍城衙前圍道17A號
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2025-05-29 123 浏览
我細細個就睇蔡瀾架啦!既然蔡瀾先生高度推介粗菜館,所以特意過來朝聖!一如所料,粗菜館真的十分出色!我與朋友先來一鍋經典老火湯:西洋菜豬骨湯!湯底清澈見底,色澤透亮,散發出淡淡香氣。豬骨經過長時間熬煮,肉質軟嫩,湯汁鮮美,讓人一口喝下去便感受到滿滿滋補,整體既暖心又補身!接下來的招牌炒豬雜,獲蔡瀾先生大力推介,果然令人垂涎欲滴。各種豬內臟如豬肚、豬心和豬腸,經過精心炒製,保留食材原汁原味,每一口都充滿層次感。而豬油撈飯是這餐的另一道經典。米飯粒粒分明,豬油的香氣與米飯融合,讓人一口接一口。這份細桶的撈飯,讓我感受到濃厚的香港味道,簡單卻讓人感受到家的溫暖,搭配各種小菜,更是讓人滿足。而秘製乳鴿色澤金黃,外皮酥脆,肉質鮮嫩多汁。當我咬下去時,立刻感受到乳鴿的鮮美,搭配特製醬汁更是增添風味,讓人無法抗拒,適合與朋友分享。南乳粗齊煲則是一道充滿家常風味的菜式。南乳的濃郁香氣,與齋菜的清爽口感形成鮮明對比。食材經過慢火燉煮,醬汁入味,讓菜品吸收南乳香甜,口感滑嫩。山楂醬排骨經過醃製後,外脆內嫩,搭配酸甜的山楂醬,讓味覺更加豐富。每一口都能感受到排骨的鮮美和山楂的清新,搭配讓人驚喜,增添用餐樂趣。
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我細細個就睇蔡瀾架啦!既然蔡瀾先生高度推介粗菜館,所以特意過來朝聖!一如所料,粗菜館真的十分出色!
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我與朋友先來一鍋經典老火湯:西洋菜豬骨湯!湯底清澈見底,色澤透亮,散發出淡淡香氣。豬骨經過長時間熬煮,肉質軟嫩,湯汁鮮美,讓人一口喝下去便感受到滿滿滋補,整體既暖心又補身!
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接下來的招牌炒豬雜,獲蔡瀾先生大力推介,果然令人垂涎欲滴。各種豬內臟如豬肚、豬心和豬腸,經過精心炒製,保留食材原汁原味,每一口都充滿層次感。
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而豬油撈飯是這餐的另一道經典。米飯粒粒分明,豬油的香氣與米飯融合,讓人一口接一口。這份細桶的撈飯,讓我感受到濃厚的香港味道,簡單卻讓人感受到家的溫暖,搭配各種小菜,更是讓人滿足。
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而秘製乳鴿色澤金黃,外皮酥脆,肉質鮮嫩多汁。當我咬下去時,立刻感受到乳鴿的鮮美,搭配特製醬汁更是增添風味,讓人無法抗拒,適合與朋友分享。
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南乳粗齊煲則是一道充滿家常風味的菜式。南乳的濃郁香氣,與齋菜的清爽口感形成鮮明對比。食材經過慢火燉煮,醬汁入味,讓菜品吸收南乳香甜,口感滑嫩。
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山楂醬排骨經過醃製後,外脆內嫩,搭配酸甜的山楂醬,讓味覺更加豐富。每一口都能感受到排骨的鮮美和山楂的清新,搭配讓人驚喜,增添用餐樂趣。
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粗菜館 (九龍城)
地址:九龍城衙前圍道17A號地舖
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2025-05-28 94 浏览
老火例湯細煲青紅蘿蔔粟米豬骨❤️ 一開蓋啲湯仲係熱辣辣咁滾住超大煙!比起媽咪屋企煲嘅老火湯更加濃味,開胃湯必點!秘製乳鴿❤️ 乳鴿唔算好大隻,但係調味出色,肉質唔嚡口,如果可以再大隻啲就更滿足啦XO醬鮮蝦帶子炒西蘭花❤️ 正常發揮!秘製沙薑雞 半隻❤️ 必點,送飯一流!雞味香濃,沙薑味重,就算雞胸位都幾Juicy招牌炒豬潤 ❤️ 一定要趁熱食,勁惹味可口!蒜蓉蒸勝瓜❤️ 蒜蓉非常之出色,雖然睇落好深色,但食落一啲都唔鹹,仲好香口北菇扒時蔬❤️正常發揮!蠔仔肉碎湯飯 ❤️灼油菜 蠔仔粒粒飽滿厚肉,勁鮮甜,湯飯飯粒分明係我鍾意嘅類型!豬油撈飯❤️本身準備埋單,見到隔籬枱叫咗一桶飯撈豬油同豉油,忍唔住都叫埋😆 好香 好好味 好滿足!
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老火例湯細煲青紅蘿蔔粟米豬骨❤️ 一開蓋啲湯仲係熱辣辣咁滾住超大煙!比起媽咪屋企煲嘅老火湯更加濃味,開胃湯必點!

秘製乳鴿❤️ 乳鴿唔算好大隻,但係調味出色,肉質唔嚡口,如果可以再大隻啲就更滿足啦

XO醬鮮蝦帶子炒西蘭花❤️ 正常發揮!

秘製沙薑雞 半隻❤️ 必點,送飯一流!雞味香濃,沙薑味重,就算雞胸位都幾Juicy

招牌炒豬潤 ❤️ 一定要趁熱食,勁惹味可口!

蒜蓉蒸勝瓜❤️ 蒜蓉非常之出色,雖然睇落好深色,但食落一啲都唔鹹,仲好香口

北菇扒時蔬❤️正常發揮!

蠔仔肉碎湯飯 ❤️灼油菜 蠔仔粒粒飽滿厚肉,勁鮮甜,湯飯飯粒分明係我鍾意嘅類型!

豬油撈飯❤️本身準備埋單,見到隔籬枱叫咗一桶飯撈豬油同豉油,忍唔住都叫埋😆 好香 好好味 好滿足!
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2025-05-27 60 浏览
在香港外食好不容易吃到了住家菜的味道!我第一次深深认同了蔡澜推荐老火汤,清甜、料足、落了糖提鲜,大厨都说好喝山楂酱排骨,非常入味!甜味没有把酸味盖住,排骨的炸衣厚薄剛好,包裹住的排骨汁水飽滿,淡淡的山楂香很舒適。招牌炒鱼腩,用蔥薑水腌好炸蘇的魚腩再炒出香味,魚腩份量充足,肉嫩多汁,值得一試。蔡澜咸鱼酱炒菜,咸香與油麥菜就是絕配,每一口都很過癮,菜品新鮮搭配咸口風味不知覺就清了盤。薏米水也不是很甜,刚好!
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在香港外食好不容易吃到了住家菜的味道!

我第一次深深认同了蔡澜推荐

老火汤,清甜、料足、落了糖提鲜,大厨都说好喝

山楂酱排骨,非常入味!甜味没有把酸味盖住,排骨的炸衣厚薄剛好,包裹住的排骨汁水飽滿,淡淡的山楂香很舒適。

招牌炒鱼腩,用蔥薑水腌好炸蘇的魚腩再炒出香味,魚腩份量充足,肉嫩多汁,值得一試。

蔡澜咸鱼酱炒菜,咸香與油麥菜就是絕配,每一口都很過癮,菜品新鮮搭配咸口風味不知覺就清了盤。

薏米水也不是很甜,刚好!
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2025-05-27 54 浏览
今天中午,我和朋友去九龍城衙前圍道17A號地舖,光顧了一間名叫粗菜館的店鋪。這裡的氣氛輕鬆,讓我們一進門就感受到親切的香港味道。我們叫了幾樣必試的菜式。首先,老火例湯熱氣騰騰,喝上一口,暖心又暖胃。接著,招牌炒猪雜口感鮮美,豬肝、豬腸都炒得剛剛好,十分入味。另一道招牌炒魚腩更是讓人驚喜,魚腩嫩滑,搭配香蒜,簡直是絕配!我們還點了能仔梅子蒸大鳝,蒸得恰到好處,梅子的酸味提升了整道菜的風味,吃得我們直呼過癮。清炒時蔬則是剛剛好的配菜,清脆爽口,讓人感覺清新。最後搭配絲苗白飯,真是完美的一餐!吃得我們心滿意足,這頓午餐真是香港的味道,讓人回味無窮。
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今天中午,我和朋友去九龍城衙前圍道17A號地舖,光顧了一間名叫粗菜館的店鋪。這裡的氣氛輕鬆,讓我們一進門就感受到親切的香港味道。

我們叫了幾樣必試的菜式。首先,老火例湯熱氣騰騰,喝上一口,暖心又暖胃。接著,招牌炒猪雜口感鮮美,豬肝、豬腸都炒得剛剛好,十分入味。另一道招牌炒魚腩更是讓人驚喜,魚腩嫩滑,搭配香蒜,簡直是絕配!

我們還點了能仔梅子蒸大鳝,蒸得恰到好處,梅子的酸味提升了整道菜的風味,吃得我們直呼過癮。清炒時蔬則是剛剛好的配菜,清脆爽口,讓人感覺清新。

最後搭配絲苗白飯,真是完美的一餐!吃得我們心滿意足,這頓午餐真是香港的味道,讓人回味無窮。
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2025-05-26 67 浏览
今天中午,我到位於九龍城衙前圍道17A號地舖的粗菜館吃午餐。這間店雖然不是很大,但氣氛非常親切。進去後,店員熱情招呼,讓人感覺像回到家一樣。我叫了薑蔥炒魚雲,魚雲鮮嫩,薑蔥的香味撲鼻而來,每一口都讓人忍不住多吃幾口。而粗菜扒豆腐更是不得了,豆腐外脆內嫩,搭配特製醬汁,味道濃郁,真是解饞的好選擇。吃著吃著,心情也隨之變好,真是美好的午餐時光。這裡的價錢也相當實惠,對於經常忙碌的上班族來說,真是一個不錯的選擇。下次再來的時候,還想試試其他菜式,聽說他們的其他餸菜也很受歡迎呢!
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今天中午,我到位於九龍城衙前圍道17A號地舖的粗菜館吃午餐。這間店雖然不是很大,但氣氛非常親切。進去後,店員熱情招呼,讓人感覺像回到家一樣。

我叫了薑蔥炒魚雲,魚雲鮮嫩,薑蔥的香味撲鼻而來,每一口都讓人忍不住多吃幾口。而粗菜扒豆腐更是不得了,豆腐外脆內嫩,搭配特製醬汁,味道濃郁,真是解饞的好選擇。吃著吃著,心情也隨之變好,真是美好的午餐時光。

這裡的價錢也相當實惠,對於經常忙碌的上班族來說,真是一個不錯的選擇。下次再來的時候,還想試試其他菜式,聽說他們的其他餸菜也很受歡迎呢!
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