米走雞 (太子藍馬之城)

营业中

休息中

今晚經開太子， 看見這間米走雞火煱店，聞說這裏的芝士雞煲十分出名，非常好味。但我怕芝士煲太杰太腻，但實在想試試這裏的雞煲，就决定試其它雞煲---2小辣之麻辣雞煲。麻辣雞煲上檯後，店员即場煮理，炒呀炒，好香的麻辣味即時散播四週，未食已胃口大增。店員炒過後，"吩咐蓋煲蓋兩分鐘後便可進食，兩分鐘過後，我們便急不及侍來第一舊麻辣雞，雞肉充滿麻辣味，非常香辣，肉質還保持嫩滑口感，惹味十足。好在我们只點2小辣，已麻辣得令舌頭麻痺起來。若點了勁辣，後果可想而知。話雖麻庳舌頭，但那種香辣感覺，仍是回味萬千。煲雞煲份量之多，加上全是雞肶肉，食每一舊都啖啖肉，令捨滿足。食完麻辣雞煲，當然離不開吃火鍋,因剛才麻辣雞煲份量實在太多，所以已飽肚8成。便再點了生菜、鮮炸嚮玲和新鮮白鱔片三款不太飽肚的。店员追加湯底，便可利用這煲麻辣雞煲味道，继續滚落去。實在太豐足了， 生菜非常新鮮，沒有任何枯黃的，放落湯底，完全吸哂麻辣湯味，又辣又爽又鮮甜，生菜果然是吃火煱配料必然之選。而鮮炸嚮玲實在太大條，比一般嚮玲大得多。味道方面，很有黄豆香味，口感好鬆化。真係好大條最後新鮮白鱔片果然無叫錯，師傅切得厚薄適中，連邊皮都切埋，賣

時代不同，從前要得悉某某地方有否某某食物提供，得靠電視雜誌的廣告或朋友的介紹，現在，用電話上網按幾下，便可知某某地方有某種東西吃。因應這個方便，加上租金問題，很多食店到走了上樓經營掙扎求存。想打邊爐，就是從網上得悉「米走雞」這間生存在太子藍馬之城二樓的食店，說真，在街上走過這座商廈的地下，是不會發現這店的存在。我們一行大小九人，並已訂位，而店方安排了一間細房給我們自成一角，大樂！走進房前，經過餐廳主廳，或許顧客未到，樓底亦過，感覺很寬敞，但地下有點滑，店方真是要注意一下。檯面有兩個電爐，可同時使用兩鍋，我們分別點了「黃金芝士鍋」和「火焰麻辣鍋」。先說「火焰麻辣鍋」，店員對著鍋內點火，煲內便起火，店員為我們將煲內的雞、洋蔥、酸菜和醬料等等不停攪動，那香味直撲鼻子，令人垂涎，非常吸引和過癮，想即吃，但店員說不，需要蓋上蓋子焗一分鐘才可吃。待一分鐘後，開蓋便吃一口雞肉，雞肉嫩，但未入味，再煲多幾分後，再吃一口雞來，入味了，醬料令雞有點鹹，少許辣，但不久嘴唇都麻痺起來。看來，店員說焗一分鐘是不夠，再多幾分鐘便太鹹，那焗一分鐘的建議看來是錯了，相信焗兩分鐘味道便剛好。這個煲，鼻的感覺比脷的感覺滿

念念不忘第一次來米走雞吃過它的黃金芝士雞鍋，可惜之後再光顧時朋友都喜嚐辣，一直未能再回味。今次飛甩麻辣之友，決定來回味一番。雖然是“小”煲，但雞的份量相當不少，件大份肉，絕不吝嗇。芝士份量可選擇，可加可減。我是衝著芝士雞煲而來的，當然要了大量芝士。芝士厚厚的蓋住雞件，每一件雞也能粘上芝士，嫩滑雞件都能充滿濃香芝士味。$168 特級雪花肥牛 (小) 無論打邊爐吃什麼湯底，都不可沒有肥牛。肥牛每塊都不會太簿，脂肪分散，與肉比例均衡，肉味油香兼備。108 黑松露蟹子魚面 $138 從膠袋輕輕用力擠出條條厚實魚麵，煮一會兒很快就可以吃。魚麵非常彈牙，還能吃到不斷爆脆的蟹子，加上濃郁黑松露味，再粘上香濃芝士湯底，一試難忘！生菜（半份）$22爽甜鮮嫩翠綠，新鮮！

今日和一個很久沒見的朋友一起敘舊，諗住找一間好食，又坐得舒服的餐廳，慢慢傾談相聚。於是上網找了一下，見到一間叫做咪走雞的餐廳，評語都幾好，於是就去了這間餐廳。去到的時候這間餐廳坐滿了，環境裝修十分美，而且佔地十分大，感覺也很熱鬧。菜單方面選擇很多，令人目不暇級。又有芝士雞煲，可以麻辣雞煲，沙嗲湯底，而且有不同的辣味選擇，座位又夠寬闊，令人舒適。我哋帶咗一個麻辣雞煲，一上菜的時候，雞煲的size 十分大，原來這是二至三人的份量，但已足夠我們吃有餘。雞煲十分足料，香噴噴的，上枱後煮了數分鐘後，侍應幫我們攪拌了幾下，就可以吃用了。雞塊大大粒的，而且十分香辣，而且十分夠味。一路吃我哋一路談着心事，在吃完七八成的雞塊後，我哋再叫了一點配菜，竹笙，生菜，午餐肉，肉丸，生蠔。每一道配菜的份量都十分足，好在我哋叫了不是太多的配菜，因為一定吃不完。午餐肉大大塊的，十分有咬口，而且切得漂亮，竹笙也是十分雪白新鮮。生菜翠綠，至於生蠔更加是冇得彈，大大粒的晶瑩剔透，為這雞煲畫上完美的句號。一大班朋友相聚或者生日聚會的話，一定要去這間餐廳。因為越多人就可以叫更多配菜。肉丸方面是他們自家製的，沒有太多的粉，是真材

今日同爸爸撐枱腳。我地約在太子等，因為朋友介紹我一間雞煲，今日特地帶爸爸試一試。米走雞位於太子藍馬之城，地點好好找。我們大約7點到餐廳，人一點都不多，但到我們8點半離開的時候已經差不多全場滿座店內座位頗多，而且枱與枱之間並沒有相隔太近，坐得挺舒服。餐廳主打當然是雞煲，但它特別的地方的是有芝士雞煲！聽到也覺得很邪惡吧！可惜爸爸不吃芝士，我們最後點了麻辣雞煲，中辣。亦點了雪花肥牛，豬皮，生菜及手打五寶拼盤做火鍋的配料。等了大概五分鐘，雞煲及配料先後來到我們枱面上。店員過來為我們「炒雞」，令到雞更香又有娛樂性我們點的是2-3人份量的雞煲，而的確很足料！雞件很大件很入味！品嚐完雞煲就可以加湯打邊爐了。首先雪花肥牛大大塊，牛味極濃！我極推介生菜亦很新鮮，五種丸是否手打我不肯定，但墨丸跟蝦丸的確很新鮮最後以一杯奶茶作完美的結尾是日埋單$506 吃得飽飽！餐廳還有一點很貼心就是有免費wifi跟免費行動叉電可借用

今日同friend去太子睇戲，睇完戲見肚餓就去咗食呢一間一直都好想試嘅芝士雞煲！我哋兩個人食，所以只係叫咗小份量嘅黃金芝士雞煲（$158），一上檯已經見到好多芝士，未食得已經流晒口水雞煲係滾左之後，芝士溶晒係雞肉上面，仲可以拉絲添！每件雞都充滿芝士，好係好邪惡食完雞煲，梗係要加湯打邊爐啦！呢到唔係用一般嘅清湯或者加水而係加返芝士湯底，打邊爐一樣充滿芝味！打邊爐配料叫咗特級雪花肥牛（小），肥牛好好食，幾乎入口即融，性價比極高！其他配料都唔錯芝士雞煲真煲好好食，喜歡食芝士的人一定唔可以錯過！

因為有朋友就黎出發去旅行 佢就最鍾意雞煲打邊爐所以今次飯局就揀左 米走雞既黃金芝士雞煲 食完真係回味無窮餐廳位於2樓 入到去 原來地方好大 環境好闊落 冷氣夠 通風又唔錯 招牌黃金芝士雞煲(小 $158)芝士碎選激量!!!!!飲品 大家都點了檸檬類 檸樂 咸檸7 配料好多款式 花多眼亂 點了份牛頸脊 鮮製四拼餃 雜菇拼盤 半份粟米 半份油麥菜 半份翡翠苗 同埋脆脘片 就岩岩好雞煲配料好豐富!!!雞既件數多 唔駛爭芝士味濃 店員會教你點樣煮先最好~當你食完雞煲 加湯就可以慢慢享受呢個芝士湯精華去打邊爐~~首先濃湯一出立刻 食個濃味芝士烏冬再食好新鮮既蔬菜~~再加入雜菇 同粟米粟米沾上芝士湯同本身香甜 所以一食食左3件跟住先慢慢食牛頸脊 肉好新鮮 唔肥 食落去好淋 其實如果唔夠芝士 可以額外寫再加呢個拼盤有雲吞 水餃 牛肉餃同韮菜餃雲吞大粒 蝦好彈牙 牛肉餃就鮮味多汁水準不錯脆鯇片好大塊 切得夠薄 肉質爽脆叫左幾樣野 份量都正常 服務很好食左每人220左右 ~~ 芝士雞真係好味

成班朋友 聽到芝士雞煲~~~~即刻心心眼話要去試 當慶祝大家生日!知道長沙灣同觀塘都有分店 都係太子最就腳 一上地鐵站就係喇一入到餐廳就感到空調十分強!相當舒適坐位又闊落 唔駛同人迫~主打芝士雞煲~~朋友話下次挑戰埋麻辣!!!我地4個人點左個細煲試試~~~而飲品汽水之外 檸茶檸水檸樂檸七都有 連手工啤都有 最後想清清地叫左壺竹蔗茅根share~~清熱氣又滋潤d~~配料餐單 分肉類 海鮮類 手打鮮製類 丸類 蔬菜及菌類 等等 最值得讚 係某d種類可以點半份 岩哂我樣樣都想試 又怕食唔哂既人最貼心係 餐廳有free wifi 電話無電仲可以借charger~~上雞煲既時間 大家都好期待 睇到芝士響煲裡面慢慢溶化 而煲裡面已配有洋蔥 乾蔥 中芹 莞茜 的確好有份量~~每件雞包圍住 濃濃既芝士 雞就件件啖啖肉又夠滑 連食幾件都唔覺膩 大家都讚不絕口 快快趣吃完雞煲就繼續加芝士湯打邊爐~必吃的鮮炸響鈴 係平時外面食到2倍大 果然係推介 將響鈴放入芝士湯 吸收哂精華 食落口果刻 真係十分滿足~~~點左碟大份既手切新鮮牛頸脊 知道牛頸脊係牛頸至牛膊中間既肉,真係相當新鮮 加上脂肪分佈適中 唔肥 而肉

黃金芝士雞煲 （小）$158一定係揀激量芝士，芝士控睇住金黃色嘅芝士慢慢溶好治癒又好興奮。內有洋蔥粒、皇帝菜同芹菜少量。雖然係滿滿一大盤芝士但唔會膩。有至少十件又滑又大嘅雞肶件，連骨嘅。份量超足，質素中上又大件夾抵食！手切新鮮牛頸脊 （小）$208朋友覺得有點羶但我覺得係好濃嘅牛味，幾滑，脂肪分佈剛好。可惜覺得牛肉如果用傳統雞煲會啱味d。豬麥午餐肉 $22睇得到少少肥，唔理啦，食完再減，午餐肉同濃郁嘅芝士絕配。可以叫半份很好，份量少d 可以叫多幾款～翡翠苗 $22好新鮮，洗得乾淨。蜂巢冰豆腐$22豆味香濃，吸收曬芝士汁不得了。金菇 $32最鍾意食金菇好爽！配埋芝士係無敵！炸魚皮$18大碟，好脆。稻庭烏冬$19幾幼身，好滑，建議喺芝士未加湯時煮會更香濃好味。連加一$620 其實我地兩個女仔乜都想食但眼闊肚窄，叫左至少夠三人份量。質素好又抵食唔怪得大熱天時都咁多人幫襯坐滿曬，下次要試下辣雞煲！

聽朋友介紹米走雞的芝士雞煲很好味，今日放工就去左食下，果然芝士份量很多，味道很濃郁，中意食芝士的人一定會喜歡，若果唔夠芝士還可以加錢再添加。芝士雞大部份都是雞俾肉，多肉少骨，真係好正好飽足。濃郁的芝士味令人感覺很開胃。還有的是蝦蝦蝦中寶，材料有豐富蟹肉和蟹子，食入口感覺鮮甜新鮮，口感彈牙。值得推介。頂級霜降和牛肉質軟綿綿的，味道爽口鮮味，份量也很多，直得去食。

放假食雞煲，叫左煲麻煩芝士雞煲份量材料多，約埋三五知己剛剛好。一大煲，正。餐廳環境寬闊，具空間感。坐位寬闊，桌子較大，可以擺放幾多餸菜。餐廳仲提供wifi，正個麻辣芝士雞煲 芝士濃郁黏口，有薯粉，爽口彈牙，食極唔厭。BB雞香嫩細滑，加上有點麻辣夠曬醒胃。雞煲有好多洋蔥配料，令雞煲睇來不太單調，而且令雞煲香味更撲鼻。食完頭一輪雞煲，便可以打邊爐。好麻辣芝士雞煲剩餘的配料,調味料變成湯底，一煲兩用，幾好，有下次

朋友介紹火焰雞煲加芝士雞煲，聽到都覺得特別😋今晚約咗幾個朋友去試試啦，雖然係樓上舖，但非常易搵，其實就喺旺角警處對面👍🏻7:00左右到，唔算多人，但到8:00左右就全場爆滿，都係早食著數😁😁除咗雞煲，仲有好多款配料打邊爐架呢到有果味啤酒，啱哂女士口味💃🏻火焰雞煲出場啦，原來煮到一半就會有職員過黎表演火焰煮雞比大家欣賞，所以好放心一定唔會痴底😝雖然叫細雞煲，但係都好多雞食，仲要啖啖肉，大大件，🐔🐔初先叫咗bb辣，試咗一啖覺得可以再辣d，就問職員可唔可以加辣，佢地好好人即刻拎多碗辣汁比我加落雞煲👍🏻👍🏻呢個冰豆腐👍🏻👍🏻放落雞煲煮，索哂雞汁，超正其他配料都好新鮮，整體價錢合理，仲有多款可選半份，大家可以叫多幾款野食，好貼心👍🏻

打風過後，今晚同友人出去揾食，友人知道我好耐未食過芝士火鍋～約我今晚去食～佢地帶我去食太子果間咪走雞～依間店係樓上店～平時經過都唔為意，今晚可以試下～上到去，都有八成坐滿～坐底後二話不說，叫左個芝士雞鍋，之後再剔其他鍋料～都有好多鍋料選擇～～芝士雞鍋到～打開煲蓋，香濃芝士味陣陣滲出，夾起雞件，包住香濃芝士，咬入口，雞好滑～芝士汁唔係太漏，味道唔錯～食完雞後，個侍應幫我地加芝士上湯，之後再食其他鍋料～鮮炸響鈴好鬆脆～浸落芝士湯底～墨魚彈牙有口感～～芝士火鍋唔錯～下次可以encore~~

上個禮拜，約左幾個朋友食芝士雞煲，係係太子個邊，好方便，係彌敦道附近。入到去就即刻叫佢落左個芝士雞煲先因為我地都好肚餓。等左大約10分鐘，個雞煲終於滾啦非常香，雞肉差唔多比芝士覆蓋住，而且仲有好多洋蔥。雞肉啖啖肉，而且好嫩滑，充滿芝士香食完雞煲就可以打邊爐啦加入左大量嘅芝士汁就變成左火鍋嘅湯底。食完個雞煲我哋都有啲飽飽地，所以就叫咗肥牛、丸同埋公仔麵。肥牛不嬲都係打邊爐必備嘅食物之一，但係今次我哋就高級啲唔食肥牛，食霜降和牛和牛顏色好鮮紅，脂肪同肉嘅比例啱啱好，碌一碌就可以食得，肉味好濃，唔洗點咬五寶丸拼盤，想試晒咁多款丸，最好就係叫五寶丸拼盤啊。有蝦丸、豬肉丸、墨魚丸、鯪魚丸同牛丸， 每款都有兩粒。我最鍾意食就係蝦丸同牛丸，蝦丸好爽口彈牙，而牛丸就爽口充滿牛肉味芝士出前一丁亦都係我必叫嘅食物之一，本身個湯底已經充滿芝士味，再加上係出前一丁上面加多兩片芝士，芝士味就更加出更加濃郁！好食令人停唔到口可能係因為呢幾日天氣熱嘅關係，所以店入面都唔係有好多人，好安靜。而且呢度嘅冷氣亦都好足夠，所以啲衫唔會咁容易吸到味

食雞，有很多地方都有提供，但要食得滋味又特別，相信米走雞可以讓食客有這一種感覺。米走雞以芝士雞煲為専門店，但除了芝士雞煲，還有麻辣雞煲也一樣滋味。除此之外，火鍋食材選擇眾多，新鮮又美味，份量十足價錢合理，確實有其實力之處，已經在不同肔方開了有主題的分店，無論2人，或是一家人前來，都可以吃得滋味又滿足。******************************米走雞有很多分店，這次前來太子店，就近地鐵站也方便前來。米走雞座位充足，這夜前來還沒到晚上7點，所以還沒有很多食客入座。米走雞的飲品也有不少選擇，除了一般餐茶飲品、汽水、竹庶茅'根、啤酒，還有手工啤酒。雞煲可以選擇芝士或麻辣味道，可以選擇芝士份量多少或辣的程度又幾辣，適合不同人仕的口味需求。此外，不想吃雞煲，都有一般火鍋湯底選擇。還有些餐前小吃和涼菜，確實很多不同的食物提供。火鍋食材包羅萬有，雞牛羊豬都有提供，海鮮也有魚蝦蠔帶子花膠花枝等。還有些自家製的手打肉丸、幾款海鮮滑，一般肉丸蔬菜選擇也不少，還有多款粉麵類選擇，還可以以半份或全份提供。火焰麻辣雞煲 (大) HKD188，這個大雞煲的雞件肉放得滿滿，還有洋蔥、中芹、芫茜、乾辣