築地番本日式放題 (已結業)

盡情食盡情飲＠築地番本 出糧日又和放題控的老公尋找放題好去處， 放題是男人的浪漫，放工去盡情食盡情飲，自己點自己喜歡的，暫且忘記工作壓力和自己的體重～ 餐廳內環境頗舒適的，有大量卡位，帶小朋友去食飯坐卡位會比較方便，如果有需要時訂位可以要求安排 晚上７點多鐘已經坐滿了人，門口出現人龍，人多還是預早訂桌比較安心 厚厚的一叠點餐紙，刺身、鐵板燒、一品料理、壽司、火炙壽司，手卷物，天婦羅和甜品 什麼款式都有，食放題最重要款式夠多，上菜速度快，這裡上菜速度是光速，下單還是分階段進行，真是一下子就放滿一桌子食物～ 飲料是自取形式的，款式很多 無糖飲料和韓式飲料一應俱全 清酒有也有凍，飲得之人光是飲酒都夠滿足啦 最近流行起蒸汽火鍋，這裡也有蒸汽火鍋，可以點一些生料蒸來食，但我們實在沒有耐性慢慢等，索性不點了 食放題的主角來了～滿滿的一盤，點多少就來多少，沒有自動ＣＵＴ單的問題 刺身看上來非常新鮮，心愛的甜蝦，食起來很有彈性，鮮甜完全沒有腥味， 看上去件件晶瑩剔透，帶子非常肥美，雪白肉厚，又一下子點多一圈 三文魚和油甘魚辣身看顏色都知很肥美，油膩分佈平均，入口甘香，而且厚切的口感

之前食過同名店, 呢間再加多"築地"兩個字係前面, 價錢由$168-$228, 任飲任食2小時, 仲有全港首創鮮象拔蚌任食!飲品及甜品自己去出拎, 飲品及甜品選擇種類都算唔少, 梗有岩飲同岩食既~要"番本", 當然要食刺身啦, 種類多達十數款, 大包圍點左三文魚, 甜蝦, 八爪魚, 榮螺, 帶子, 希靈魚, 象拔蚌等, 每款食落都唔錯, 由其係最喜歡象拔蚌, 爽口無比!壽司細細件做得幾精緻, 可以食到多幾款, 飯身唔會太硬太乾, 一啖一件夠晒過癮! 推介佢既海膽熟蝦壽司!又叫左其中2款沙律, 蟹籽沙律係我既至愛, 青瓜絲夠晒爽口多汁, 加埋脆卜卜既蟹籽, 正呀; 另外果款為黑松露帶子沙律, 黑松露醬住帶子粒一齊食, 效果又唔錯喎!係食緊以上食物既時候, 其實我地已蒸緊野食, 善用時間嘛! 食材包括蜆, 蟲草鷄, 菇類, 豚肉等, 鷄肉食落滑滑, 蜆都食到鮮味, 同埋最正係食唔到有沙粒!點了幾款熱食類, 推介佢既燒鷄翼, 皮脆肉嫩; 太子醬燒帆立貝, 細細隻伴以太子醬, 口感同味道都唔錯; 清酒煮蜆食到少少酒香味, 好快被我地KO晒啦!佢既天婦羅上枱時熱辣辣, 應該係即叫即製, 炸醬唔

又係一個放題控放縱既時候啦今次呢間既放題就有少少唔同既係有得食蒸既野呢度既位置都好多，黎食既人都好多都可以坐到，唔洗等好耐位既首先就緊係刺身啦其實就冇咩特別，種類都同其他放題一樣唯獨是蝦就特別甜其他都係新鮮既，無咩大分別而呢個係煎(?)雞翼個人覺得就普通左少少，通常都係炸既可以係叫做清淡一D既呢度既炸物係要值得一讚既首先蝦都係炸到熟晒咁，滑滑地咁都幾好而炸粉都係適量既，外皮都好脆唔會係放左好耐先拎出黎焗蠔就比芝士蓋過左個味道個比例唔成正比哈哈~其實呢一次係想講多D呢一個蒸既食法主要係蒸海鮮，但都有其他肉類例如牛肉仲有金菇而海鮮主要係貝類，雖然係新鮮好少有唔開口既情況，不過都係有少少沙個人覺得蒸海鮮就夠啦，反而放牛呀金菇就冇乜味道蒸海鮮就會食到佢既鮮味同埋蒸盤下面仲有粥係度佢係一直咁煲住，d海鮮既汁都滴落去，令到個粥冇咁清淡可惜既係又放題又蒸海鮮，粥就真係食唔到落去，剩翻係度有d可惜總括而言，都幾抵食，又刺身放題又蒸海鮮又粥不過大家就要控制下叫既份量，要留位去食個粥啦！

今日約了舊同學到旺角敘舊，途經女人街無意中看到這餐廳的廣告牌頗吸引，立即上Openrice望望，得知這餐廳口碑不錯。 適逢晚飯時間，不一會已經坐得滿滿，果然名不虛傳！除了日本放題之外，原來還有弼底蒸氣火鍋。首先魚翁撒網點了多款刺身, 包括三文魚、榮螺片刺身、白玉拖羅、新鮮象拔蚌、希靈魚、新鮮甜蝦、北海道帶子等，全部新鮮美味，當然最愛的甜蝦及三文魚一再encore。不過最驚喜的是象拔蚌，入口爽甜無比，越食越滋味，點完再點，絕對番本超值👍🏻各式燒物小食：鹽燒雞中翼、烤有機菠蘿、黃金焗蠔、一口芝士豆腐，菇菌類; 各有特色，控制的火候剛剛好！壽司卷物有多款較為特別: 芝味牛肉卷，築地吞拿魚腩海膽卷等。火炙皇金三文魚壽司、火炙芝士玉子壽司、火炙海膽赤蝦壽司等，真的吃不停口😋😋！意猶未盡再來一客香氣四溢鹹香惹味的鰻魚炒飯，口感及腹裹同樣滿足！食完日本放題，輪到有趣的火鍋 「帽子」，雖然火鍋配料選擇不是太多，有最基本的蔬菜、肥牛、金菇菜、南瓜、蜆殼等，但也覺足夠。配上靈魂醬料，令還是第一次食蒸氣火鍋的我便愛上了它; 因為除了感覺新鮮，可以保留食物的原味，更重要的是不油膩，吃多了也不怕！👩🏻‍最後是粥

昨天收工和幾位同事吃了一個不一樣的日式放題！枱面放着一個Gas爐，原來日本放題之外，更有粥底蒸氣火鍋。😃先先點了一些各式各樣鮮刺身：三文魚、白玉拖羅、冰山貝、象拔蚌、希靈魚、北海道帶子、當然唔少得最愛的原隻甜蝦...，一向食放題的我，必定先以鮮刺身作評分標準，今次也不例外，我今次選擇了三文魚，外表色澤均勻，脂肪橫紋有序，入口鬆軟綿密細緻，一吃便知新鮮食材。👍🏻提供選擇的食物相當豐富，多款麵食、壽司類、天婦羅、人蔘雞湯、燒菠蘿，各弍沙律、梅酒、日本啤酒等等等等！本人是第一次吃蒸氣火鍋，感覺新鮮，我特意點來一些肥牛、南瓜、蜆殼、蔬菜等，放上火鍋蒸氣架上，再用餐廳安排的特別（草帽）😘蓋上！ 樣子很有意思😂蒸氣火鍋不燥不熱，而且不油膩，食得更加放心，絕對可以食到食物的原汁原味，而且通過火鍋蒸氣煮食時，食物的肉汁和香氣會慢慢滲透入粥底內，建議吃畢火鍋配料後，必要一賞這粥底。😋😋飯後甜品：各式奶凍、冰凍焦糖燉奶、雪糕、雪條，挑戰我的大食狂人。又是一個超滿足的晚餐🤤🤤🍶☺️☺️

這日式放題店環境整潔, 員工們也很有禮貌, 漏單問題不嚴重, 可能因為我們早入座的關係( ~17:45 ), 餐廳內沒有很多的客人,所以上菜速度是很快的!!!食物種類不多不少, 可以接受, 記憶中好味和難食的都有:帶子刺身: 雖然細細粒, 但挺鮮甜的...象拔蚌刺身: 腥味"極"重!!! 完全不能入口!!!絕對是"極度"不新鮮之作!!! 炸物: 這店的炸物是我們重複點得最多的食物...因為這裏的炸物都炸得很乾身, 不會油o林o林的!!!炸芝士紫薯波波很讚, 外脆內軟!!! 最讚的是這放題餐廳竟然有酒無限量供應...有ASAHI啤酒, 清酒和梅子酒, 我試了梅子酒, 加冰, 甜甜的且沒有太濃烈的酒精味道, 不錯!!! 甜品還有我最愛的維記雪米糍任食!!! 我們一行十人中有一位朋友生日, 除了一人免費外, 竟然最後還有免費朱古力火鍋吃...朱古力不會太甜, 只是不夠熱...總體來說, 這放題店真的不錯不錯呢!!!

很久沒跟媽媽二人世界去吃飯了，難得今天大家同一時間下班，那當然要去撐一下枱腳吧！之前也有跟朋友來過築地番本覺得不錯，而且媽媽超喜歡吃放題的，所以就帶她來吃了～寫好要吃什麼之後當然是拿東西喝嘛，這裡是自助形式的，而且選擇蠻多的，有我最愛的＋Ｃ喔！刺身都很新鮮耶！完全都沒有腥味！而且媽媽最愛的三文魚很鮮甜，她吃了超多的炸甜蕃薯＋炸紫薯波波這兩個都超甜的！！我喜歡！！雖然是有點熱氣，但還是忍不住ENCORE了！！蟹粥＋人蔘雞湯蟹粥略嫌味道不夠，可能是我吃慣重口味啦，哈哈！人蔘雞湯的人蔘味比較重，很足料喔！鰻魚手卷＋軍艦ｓ我喜歡這裡的手卷跟軍艦都小小的，不會被飯塞飽了而吃不到其他東西，很貼心！炸超甜粟米＋鹽燒牛舌＋麻醬豆腐粟米真的超甜，名符其實喔！！牛舌就略嫌太咸了一點～豆腐超滑的！！！而且也是小小的，我吃超多！！燒墨魚咀很彈牙很入味！！甜品方面選擇也蠻多的，喜歡吃榴槤的朋友不可以錯過榴槤味雪條喔！！！我跟我媽都超喜歡吃的！！

同同事食飯，番本同築地番本都未食過，揀左築起番本黎試～有得經openrice訂枱真係好方便～去到樓下先知～呢度三位以上送蒸氣火鍋～正呀！除左本身for火鍋嘅料之外，我地仲不停嗌刺身蒸黎食😁😁滑滑的…😎食完底下仲有充滿海鮮精華嘅粥呀！！！👍👍👍

旺角人多🚗多。日式放題選擇都特別多。平日中午十二時正。已經有人龍。不得了。午市有3個選擇～1）人氣定食2）壽司放題3）刺身放題食豪DD。揀咗刺身放題。甜蝦大大隻。夠凍又有膏。靜🐔🐔話你知。🙋🏻order 咗5round 🐘拔蚌同赤貝夠爽甜。燒牛👅～比較厚身。有D乾。薄身d會好味dd 。炸薯條。紫心香芋丸。一口芝士豆腐。炸物無臭油益味。唔算太油淋淋。但係見到堆薯條飽曬。2人order 咗1份。太多了。有待改善。清酒煮蜆～蜆大細都合格。無沙。酒味可以再濃d飲品選擇都幾多。較特別有道地「荔枝紅茶」+道地「薑茶」。甜品有雪糕/雪米糍。仲有兩款特別甜品。細細杯。啱曬❤️多多嘅你同我。

日式放題是同學的至愛, 開年齊齊吃大餐, 坊間咁多日式放題, 點解揀築地番本? 之唔係"鮮象拔蚌" 呢4個字囉, 任食象拔蚌喎, 坊間少有。飲品/甜品多多, 任君選擇。加 $48 升級, 可任食紅蝦、中拖羅、燒羊架及腳蟹等美食。厚厚的 order紙極力推介 : 清酒 ~ 帶點甜味的米香, 座熱樽上, 好好飲。其實梅酒也不錯的。刺身拼盤三文魚 ~ 色澤鮮艷, 魚脂平均, 入口油香美味。甜蝦 ~ 新鮮無腥味, 軟滑, 略嫌唔夠爽鮮, 可能我鐘意爽口的蝦。榮螺 ~ 口感爽脆, 鮮甜。帶子 ~ 大大隻, 軟滑, 鮮味一般。赤貝 ~ 新鮮爽甜象拔蚌刺身 ~ 爽口鮮甜, 食2轉己價回票價牛舌 ~ 燒得香口, 頗爽, 椒鹽夠惹味。燒猪赤肉 ~ 半肥瘦猪赤肉燒得油香有肉汁, 香噴噴, 佐酒一流。食放題第一次食咁多壽司, 朋友猛話赤壽司好食, 三文魚腩赤又確係幾好食, 三文魚燒一燒, 魚油出晒黎, 又香又滑。芝士赤壽司也不差, 燒焦了的芝士片惹味非常。一口和牛就差左啲, 好靭。人蓼雞湯 ~ 人蔘味好出, 雞味少了一點點。甜薯條及南瓜餅好香甜, 正, 炸得乾身, 唔油膩。食埋甜品……飽到上心口連加一 $2

呢日嚟食放題，個場好大，坐得好舒服，出面有甜品飲品任拎！刺身都幾新鮮，三文魚夠肥美，甜蝦又鮮甜，唔錯。卷物幾特別，有芝士牛肉卷，仲有花之戀同芒果軟殻蟹卷。芒果甜甜地，配埋壽司米又幾夾。壽司整得好靚！飯量適中唔會太多！蝢肉冇乜肉，一般；粟米夠甜！帶子好好味！夠惹味又彈牙，正！芝士豆腐彈牙又軟滑，好香口！天婦羅夠脆又唔太油！燒帶子比較好食，沙律醬酸酸甜甜，好惹味！甜品之中奶凍好好食，夠滑溜，奶味濃又唔太甜，抹茶紅豆奶凍茶味唔太濃，底下有啲紅豆粒！呢度仲有紫薯雪米糍同荔枝雪米糍添！總括而言，呢度食物種類多，價錢又唔貴，值得一試！

這天跟友人來到旺角食放題，期望不大，驚喜卻十足。浦坐下即見到招牌「帽子」，這是蒸氣火鍋的蓋子。食物種類多，分類仔細，我們都各點了幾款。先來了蒸氣鍋的材料，海鮮有數款，看起來是新鮮高質的，馬上下鍋蒸一蒸。此店值得一讚的是，上菜快而準，放題餐廳中比較難得。刺物一片也沒差，滿滿的一盤。刺身用冰上，表面有光澤，魚肉大都選用腩位，賣相不俗。壽司卷物驚喜不大，但有水準。壽司飯量適中、配料能完全覆蓋飯面，不比壽司店遜色。卷物小小的一件，一口一件，能滿足口癮。沙律制作也是十分認真的，蔬菜爽脆、蟹肉新鮮、醬汁味香，很好吃。清酒煮蜆是我很喜歡的料理，但這個只屬合格，酒味宜更濃一點。燒蠔十分美味，蠔肉新鮮且十分大隻，可謂啖啖肉。表面芝士厚厚的，調味甜甜的，十分夾。天婦羅種類多，炸粉薄薄的沒有沾上太多油。脆脆的表面、熱辣辣的內在，新鮮的蔬菜和大蝦，處理得很出色。我們也encore了一下比較好吃的食物。最後迎接帽子下的驚喜。蒸氣蒸熟的海鮮原汁原味，散發陣陣香氣，入口鮮味十足。干蒸鍋下更是大大鍋的粥底，一切精華所在。整體而言，這放題餐廳帶來了不少驚喜。服務有系統又有效率，快而準，在放題餐廳中實屬罕見。食物質素未算

聽聞呢間幾抵食~可以符合哂一家大細南轅北轍既口味果然 !一入去已經差唔多坐滿~每個枱頭都已經首先放置左個蒸汽火鍋=)除左海鮮外都特別想推介下個雞肉! 意想不到既好味!好嫩滑好入味!必試! 大家蒸完個海鮮記住下面仲有個粥底 =)吸哂海鮮既鮮味~雖然放題食弱好似有D傻! 但我都忍唔住食左一大碗!另外都想推介下呢個 Facebook Like既promotion松葉蟹腳同紅蝦刺身 !! 好正! 好新鮮!番點再番點既太子醬焗帆立貝~呢個其他店鋪比較少食到~味道好特別!~ 最後用左烏冬做ending~湯底超濃~烏冬超彈牙! 雪花肥牛估唔到咁正~~如果話女人有一個甜品胃原來男人都有個烏冬胃當然 飲品甜品選揀都非常多!最後好想表揚下員工既服務態度係平民放題黎講 係我感受到最好既服務態度 =)

嚟過呢間食放題都有好幾次,佢哋食品質素都有水準,所以今次要寫少少食評介绍俾大家。我個人每次嚟都會升级(每位加$48)食蝦刺身、羊架等,蝦刺身夠鲜甜,羊架燒得夠嫩滑。炸物我推介有炸鷄軟骨、炸蕃薯條、鱿鱼圈同紫薯波,佢哋個脆酱夠薄,脆而不咸,鐘意飲'酒既朋友一定要叫番幾碟。最後我推介係鳗鱼炒飯,一小碟熱辣辣嚟度,份量啱啱好,食埋個牛奶凍,唔算太甜,咁就可以抱住個肚埋單走。

細佬大人最愛吃放題因為一定食得飽!佢非常推介呢間~因為好抵食!唔怪得閒日都要等位!第一炮當然要推介下佢個蒸氣火鍋=)蜆蝦帶子樣樣都齊雖然唔大粒但鮮味非常!魚生當然低必點啦非常鮮甜題既甜蝦原切三文魚=)正!天婦羅同炸物當然都係必叫炸野冇味都唔緊要但最怕佢唔熱呢度既炸野全部都係熱辣辣嫁!軍艦好多選擇 酸辣度適中炒墨魚咀整得幾好! 好入味=)花之戀係我既最愛!中意呢到既卷物都係飯少料大！雪糕雪條糯米慈最基本既都有齊!呢個3.6牛乳奶凍連我唔食甜品既老豆都話要encore 笑左xd