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开饭介绍
食品同样种类繁多，种类包罗万有：刺身丶寿司丶天妇罗丶烧烤丶炸物丶拉面丶甜品等，更增设火锅，三种汤底及多款配料任你选择。饮品除了汽水及果汁，啤酒丶清酒及梅酒都是任点任饮，让你畅快吃喝，食到「番本」。
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营业时间
星期一至日
12:00 - 00:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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2018年第一餐放题，选了这间较多元化的餐厅～除了传统刺身、熟食外，还有迷你蒸锅海鲜、生蚝任食和炉端烧各款价钱不同，任君选择，吃放题加$10 就可以任食生蚝非常抵吃，但朋友不太爱好生蚝就没加了！环境也算宽敞舒适，近门口的卡位适合吃炉端烧用。来吃放题必点刺身，因为抱病在身，胃口不佳，只好节制一点，先吃少量刺身，甜虾和油甘鱼特别新鲜好味所以在第二、三轮也再点了甜虾黑松露带子沙律酸酸甜甜的很开胃，海胆豆腐上的海胆份量小小的，不过味道还不错，而盐水枝豆是必点的小吃寿司方面，黑松露油甘鱼和海胆虾较特别清酒煮蚬有酒味，咸味适中，超级好吃唷！另外，烧菠萝很Juicy , 还有盐烧牛舌也不会太干。吃过一轮刺身，就玩玩这个迷你蒸锅，点了少量蚬、虾和蔬菜，满足大家的玩心蒸锅上的竹盖子也是诚意十足。数分钟后就可品尝了！味道不及厨房已调味的食物，胜在好玩罢了⋯⋯爱吃海鲜不要错过这份烧蚝、烧帆立贝加上酱汁的贝类特别好吃最后点了一锅蟹粥作结，蟹粥清甜，可看到原只蟹于粥内呢！这里的甜品和饮品选择也很多，有雪糕糯米滋、雪糕，还有各式奶冻、啫喱，布甸，汽水、茶类等。看到吃炉端烧的食客似乎更尽兴，食物种类更多，下次可以试试
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服务唔错，落单不用等太久。再落单叫野食，系无走单。可以值得再次去食。因我帮衬当日，正是有2位同日生日，如果生日优惠，不只限一个人，逢正日生日的顾客都有半价优惠，就会好一点。
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每当谂起系日式放题, "番本"呢2个字就好自然系脑海中弹出黎, 不过今次系前面加多2个字"筑地"虽然话用餐时间系两个钟, 指定动作: 入坐后就写定落单纸, 交比侍应, 然后等食.................. 呢度既刺身选择多达成十款, 梗有一款系岩你心意, 连鼻拔蚌都有, 回本当然要必食啦! 其余既鲜甜带子, 爽脆希灵鱼, 肥大甜虾都令人不禁加单又加单, 好彩呢度系任食姐, 将对刺身既渴求一次过满足晒!寿司种类大路化, 饭质软硬度适中, 唔会整到死实, 但份量略为大旧左D, 食几旧都几饱肚, 所以要精选自己欢喜既食材, 蟹柳同北寄贝都唔错!前菜类点了两款沙律, 分别为蟹肉及蟹籽沙律(蟹...全部都系蟹...哈!), 爽口生菜舖底, 蟹肉味道偏咸, 夹埋菜一齐食就岩岩好; 蟹籽沙律味道中规中矩; 另一款为海胆冻豆腐, 份量相当精致, 一啖食晒无难度, 海胆味偏淡!串烧类点了呢个烧牛舌, 厚切牛舌, 烧到热辣辣食落好有口感, 外面洒上调味粉, 味道偏重, 轻手番少少会好D!呢度包埋任饮, 非酒精类饮品可自行去出面雪柜拎, 有汽水, 茶, 果汁等酒精类如梅酒就要落系落单纸, CHEERS................有酒相伴, 炸物类系时候出场, 呢盘杂锦天妇罗包括香甜紫蕃薯, 虾, 南瓜, 鱼柳片; 全部即叫即炸, 入口热辣香脆, 炸浆够薄唔会食到一口脆浆, 点埋个天妇罗汁就仲好味!呢一篮炸物全部都系甜食, 包括外香内软嘅香芋丸, 内里包住软滑香芋蓉, 必食呀; 另外有芝士南瓜饼, 又系外脆内有甜美南瓜蓉, 香甜好入口; 而一条条炸到香脆既甜蕃薯条亦系食到唔停口, 炸得够干身, 全无油腻感!呢度每3位可选择蒸气火锅/矶烧, 我地选择矶烧, 所选食材有锡纸金菇, 菠萝, 蚝, 贝类及鱿鱼, 蚝烧完都仍然肥美, 蚝味几浓又多汁; 另外贝类亦鲜甜; 烧菠萝甜美多汁!甜品亦都系任食, 当然要预留位置比佢啦, 奶冻, 芒果布甸, 啫喱, 朱古力木槺慕斯及雪糕雪条都有供应, 细细杯可以比你试多几款呢度既侍应行动反应够快, 收单送食物摩打手无停过, 我地个口亦都一样.....................哈哈!
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筑地番本日式放题矶烧和蒸锅只能二选一，所以最终我们选择了海鲜蒸锅。一如以往，我们都是比较早来到， 这样就可以避过人潮 ，不会有漏单的情况发生服务员会送上一个迷你型的海鲜蒸锅， 并且有多款海鲜供客人点算， 而且还是免费任吃， 而海鲜非常新鲜，特别是大虾， 肉质鲜甜没有黏壳!
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生豪，鱼生都新鲜，美味。选了蒸气火锅，海鲜细只d, 不过都好鲜味，唔错。仲有清酒及梅酒可以任饮。服务员有礼貌，出菜时间ok 平安夜食放提算系好平，每位都唔使三百，喜欢食生豪嘅都好抵食。
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