稻埕飯店 (K11購物藝術館) (已結業)

食物及價錢都很不錯！！！ 今天和家人吃父親節套餐， 主要豬手做得很好！ 而且額外點的臭豆腐也很脆口， 與佛跳牆湯無味精！ 以份量及價錢嚟衡量是合格的！而且座位及空間都很好！！！

放工約了友人，就她方便就在K11一聚，在她推介下來了稻埕這家台菜。正好，我也正想飲杯珍奶！它就在尖咀站的N出口，晚飯時間已經坐滿人，幸好我們一到就等到枱。點了個墨魚腸配台式香腸、花雕藥膳雞捲、櫻花蝦油飯及兩杯奶蓋茶。如今不能旅行，只能以味覺懷念一下台灣的滋味！黑糖珍奶的珍珠煙韌、奶味濃但甜度恰當，很合我口味！朋友的蜂蜜茉莉綠茶茶味重，飲落有茉莉清香，還有咸咸地奶蓋，好飲！這裏的飲品出色！台灣腸是送飯之選，食落一點都不肥膩！單食或者送飯都係一流。雞捲有淡淡花雕酒香，造型別緻，啖啖肉厚，夾雜少許雞皮和脂肪。反倒是個油飯有驚喜，是用糯米炒成的。炒得乾身帶油光，食落有非常多的蝦米和香菇。最後甜品點了薑汁桃膠湯丸，薑汁味幾濃，湯丸有花生和芝麻2種餡料，煙煙韌韌，加上牛奶香，雖然簡簡單單，但能懷念一下台灣味道，為這餐便飯作了完美的結束。

依間返相都流口水～🤤 1.有大熱嘅黑糖珍珠舒芙蕾班戟配抹茶雪糕啲cream、黑珍珠同埋班㦸味道配搭得好好～口感順滑，甜度啱啱好，加上隔離有好濃抹茶味嘅雪糕伴碟食一啖暖暖地嘅班㦸再加一啖凍凍地嘅雪糕，食落好有衝突感好有層次重點係大件價錢又唔算太貴，同Friend high tea 打卡一流😆2.400次咖啡唔洗係屋企自己整都有得飲😋頂層咖啡味好香唔酸，底層牛奶唔淡，好均勻3.稻埕牛肉麵牛肉稔、麵底彈牙、湯底清清地唔鹹、配料唔太少，肚餓想食啲嘢嘅為食鬼都可以一試👻4.桂花胚芽米水感覺健康清新，米水健脾幫助消化～加上香香地嘅桂花同胚芽粒，食完甜品再飲感覺唔會膩💓

一日去到尖沙咀行街，發現K11開咗一間新嘅台灣餐廳， Menu都幾吸引就去試吓鹽酥豬扒滷肉飯($86)好豐富，滷肉半肥瘦，仲有半隻流心滷蛋😍豬扒揸得好酥脆，但一啲都唔油膩，真係幾好食啊金銀蒜泥白肉($58) 同平時嘅白肉有少少唔同，佢將五花肉同埋青瓜切片卷成一個個小卷🥓🥒再淋上蒜泥一啖有兩個口感而且青瓜中和左五花肉嘅肥膩感覺，食物好舒服好正蟹鉗肉酥蛋捲($168) 嘅做法好特別，上枱嘅時候成條西多士咁🍳🥞令到蛋捲外面脆卜卜入面就係滿滿嘅蟹肉同埋蛋🦀🦀外脆內軟，但食晒會覺得有啲熱氣最後又點少得甜品呢🍧食完都有啲飽所以我哋叫咗一碗桂花酒釀小丸子黎share，估唔到個糖水份量都幾多，但係小丸子就得十幾粒如果小丸子份量可以多啲就完美喇另外餐廳除咗台式飲品之外都有健康米水系列，我哋叫咗紅棗杞子桂圓米水同埋柚薑米水🍵紅棗米水會用一個好靚嘅茶壺裝住，好睇又好味🥰🥰

夜晚黑去咗尖沙咀K11地庫的一間台式餐廳，餐廳名叫做＂稻埕飯店＂由於疫情關係，喺門外已經有紅外線探溫計，之後服務員安排左我們坐下，提供手提包入消毒器內消毒，然後經3分鐘消毒，餐廳提供的貼身服務，地方都好寬敞，而且沒有一點兒侷促，我哋點左炸臭豆腐，鵝片，另外主食嗌左一碗牛肉麵，另外有兩杯飲料分別是紅棗杞子桂圓米水，和凍桂花胚芽米水， 餐後是一個甜品無糖珍珠班戟配抹茶冰，首先是講講兩杯飲料，特色係用台灣的洗米水經過返煮之後造成飲料，兩杯飲料都好有特色而且紅棗杞子桂圓水是分開由一個透明的玻璃茶壺盛在飲料，兩杯飲料都充滿米水的米香味。這裏用餐是用機械人送餐的，確保用餐按照指示送到客人的枱號，而且機械人會說話的，亦是特色的一種，牛肉麵當然是台灣的首選，選用厚厚的牛展肉，非常嫩滑，加上滷水蛋和粗麵條，相當之有牛味。鵝片肉非常多汁而且加上特色的台灣醬料，點了之後，是另有一番的味道。炸臭豆腐，臭味十足，加少少特色的醬料，外邊脆卜卜的，而內裏是軟滑滑的豆腐，食完主菜和煮食後，令我有一大驚喜的是他們的飯後甜品，超巨型的班cake，餡料是用上大量的雲

約咗朋友去尖沙咀行街，食個午餐先同佢會合，一出K11地鐵站出口，就見到呢間餐廳，俾佢嘅poster吸引咗，見又唔使等位，入去試吓先。餐廳幾先進，用QR code落單，仲可以提供免費Wi-Fi，我一個人點咗個「鮑魚撈麵套餐$118」，飲熱咖啡。嗰兩個鮑魚好吸睛，爽口彈牙，味道唔錯，但係個糖心蛋同碗紫菜湯就好鹹。好彩有杯都幾香濃幼滑嘅咖啡飲吓。嘢食今次就覺得好一般。但係當我見到個機械人送餐，原來我係成人都會好開心。間餐廳都幾大，坐得都幾舒服。

由於冇得去旅行，唯有係香港大吃大喝，食下野等自己開心返，朋友帶左我去尖沙咀K11稻埕飯店。疫症當然要考慮餐廳環境，喱到距離夠闊落，裝修都靚，仲有機器人幫忙送餐。減輕了店員的負擔，令店員可以好好招待顧客，每次我飲完水或想點餐，店員都會好快留意到，唔洗我大動作咁搖手一黎先點個小食，唔想咁熱氣可選墨魚腸拼台式香腸， 台式香腸味道比一般食的更有味，唔多肥肉，夠厚有口感有少少脆。墨魚味香腸就夠特別，咬到墨魚粒，比台式香腸更有嚼口。再來就叫左花彫藥膳雞捲，味道比川菜的醉雞更香，酒味濃但有淡淡的藥膳味，杞子，雞皮中間有層水晶好彈牙，朋友雞又嫩，不錯不錯👍🏻口渴飲了一啖黑糖珍珠奶蓋，哇！黑糖鮮奶味好濃，上面一層奶蓋滿到要瀉出黎咁，吸了一口，奶蓋又滑又香，黑糖不會過甜，同埋珍珠軟軟的，真心吸引死人。之後來了櫻花蝦炒飯，成碗都好多料，係超多櫻花蝦，又有冬菇粒，臘肉，栗子～仲要好似係糯米飯，黏黏的有口感，所以唔好睇佢細細碗，實情我就食得飽飽的。最後朋友話見到有中式甜品想試下，叫多個生薑鮮奶湯圓，分別係有花生同芝麻餡，但我覺得比起湯圓，生薑鮮奶更好飲，重薑味又有桃膠，好養身呀～總結：喱到除了食物好之外，環境服

一向好中意食台灣菜，最近又無得去旅行，就搵左呢間新台灣餐廳，環境幾好又乾淨，食物擺盤又靚，K11內算中價，仲有個送餐機械人幾有趣，值得寫文推介。 叫左個小食墨魚腸拼台式香腸，墨魚腸份量比台式香腸多一倍，味道相差唔遠，但台式香腸肉味重，相對比較油膩，但配蒜片食就剛剛好，個人好中意蒜，所以叫店員拎多份蒜，唔錯! 跟住叫左個花雕藥膳雞捲，係藥膳既配搭下，酒味唔會太濃，應該係雞脾肉，好滑又唔肥，又唔會雪得好凍，好食! 主菜叫左櫻花蝦油飯，一黎到就嗅到好香，有唔少櫻花蝦，一開始以為份量好少，但原來碗底幾深，兩個人分無問題，個飯好香口，食唔停，好念念不忘。 同男朋友一人叫左杯飲品，我叫左個奶蓋黑糖珍珠奶，珍珠好出色，煙煙UNUN，奶蓋都幾香濃，男朋友杯奶蓋茉莉蘋果比較清，佢話好飲呢 最後其實飽了，但見佢甜品種類多，又叫埋個桃膠牛奶湯圓，好滋補既感覺，唔會好甜，湯圓有花生同芝麻兩種味!

K11原來有間新開無耐既台式餐廳，餐廳用左醬埕、稻穗做裝飾，好有那些年的古早feel❣️▫️$52 皮蛋豆腐 呢個皮蛋有溏心架💯 蛋黃呈半流質狀，食落會漿住個口，好好味🤤 豆腐豆味濃郁、好滑好香❗▫️$88 花枝月亮蝦餅 呢個蝦餅比平時食果啲較為簿身，脆卜卜好香口👅 食落會有花枝粒，配埋個酸甜汁好開胃❗▫️$86 鹽酥雞拼滷肉飯 半肥瘦滷肉香氣撲鼻、肥肉係口中融化開實在太邪惡🤤 一大碗飯好快食晒🤭 鹽酥雞香脆可口，一啲都吾油膩👍🏻▫️$38 黑糖珍珠奶蓋 好邪惡既飲品😈 飲落好滑珍珠好彈牙，黑糖珍珠份量仲吾少tim❗▫️係10分飽既情況下仲食左 #芒果西柚丸子 🍡 女仔有兩個胃真係無講錯🤣🤣豆腐花淋上芒果汁、加上西柚果肉同丸子(顏色配搭好似蕃茄炒蛋😝) ，酸酸地甜甜地幾得意❗

今晚同朋友係K11 行街朋友想食健康同清淡一點經過稻埕 見到滿座就決定試一下我地叫左胡椒蔥肉包滿滿骨膠原豬手石鍋三蝦泡台稉飯薑汁桃膠燉杏仁鮮奶食物未到時叫住飲品先佢地有米水。非常特別 唔係好多餐廳有供應而且好有益強健體質 消暑去濕我要左桂花胚芽米水朋友要熱柚薑米水清清甜甜易入口 非常唔錯滿滿骨膠原豬手非常入味 好軟好彈石鍋三蝦泡台稉飯 更加正熱辣辣用石鍋上有專人幫我地分好鮮蝦份量多 有蝦米更鹹香落少少胡椒粉調味更好胡椒蔥肉包都值得試賣相靚包既外皮唔會過厚有水準整體黎講好滿足既一餐朋友話會想黎食多幾次

今天晚上又跟友人在尖沙咀搵食，知道近排K11開左很多不同的餐廳，而今晚我們便選擇了這間食台灣菜的餐廳試試。餐廳環境寬敞，感覺舒適!這裡落單是用QR Code於網上落單，方便又環保!這裡有位客人提供消毒電話的機器，十分特別!食物種類也很多，點了幾款平時很少吃的食物試試。這裡會用上機械人送餐，十分高科技又特別，能減少店員與客人的接觸，在這疲情下會較令人安心。滿滿骨膠原豬手，這款豬手是這裡的招牌菜，豬手都幾大隻，炆得好冧好入味，食落黏口的，真的滿滿骨膠原的感覺，而且味道甜甜咸咸，很惹味，我還用了這個汁吃飯呢!胡椒蔥肉包，這個包令我想起了台灣夜市的胡椒餅，餡料有少少辣，好香蔥味，而且這個包很多汁，味道在口腔內浪浪下，令人回味!石鍋三蝦泡台梗飯，這個泡飯非但熱辣辣，上枱時湯還在滾，所以店員會幫忙拌勻及分給我們，一個石鍋大概有兩碗飯。泡飯的湯底清甜，不會好咸，內裡有鮮蝦肉、蝦米和蝦干，味道咸咸香香，而且還加入飯焦碎，口感非常豐富!薑汁桃膠燉杏仁鮮奶，桃膠是一款養顏食品，近期真係好hit。而這裡的杏仁鮮奶是熱食的，好香杏仁的味道，而且桃膠份量很多，滿滿養顏的感覺!柚薑米水、草莓優格米水，米水能夠健脾

見到網上食評唔錯 而且晚飯時間K11大多數餐廳都要等好耐位 所以就試吓呢間新開嘅餐廳 點知一試就中伏 杯水竟然有嘔吐物味 極度懷疑係之前有人嘔落個杯度 然後冇洗乾淨 🤮 喺新冠狀病毒肆虐嘅期間發生呢件事令人極度懷疑佢嘅衛生情況 而且我哋被安排係比較隱蔽嘅房間入面 本身仲好開心可以保持社交距離 點知叫天不聞叫地不應 經常要行出去先可以叫到侍應幫忙 食物質素普通但我認為overprice一個味道比茶木仲普通嘅牛肉麵竟然要$90 😞😞 真係唔會有下次！

唔好睇呢間餐廳個名咁似酒樓，其實係一間幾有特色，用機器送餐既台式餐廳🥰 環境都幾舒服。呢度奶蓋同米水都係signature 但懶係養身既我地都係揀左米水😛 叫左桂花胚芽米水同柚薑米水，米水飲落有淡淡既米味，入口好滑，加埋唔同味道都好夾到。金銀蒜泥白肉，賣相超級靚🥰 用青瓜包住腩肉，油膩感大大減少左之餘仲帶少少爽口，加埋大量蒜蓉，辣辣地夠哂惹味，好適合當前菜。再黎一份足料蟹鉗肉酥蛋捲，一切開就係厚厚既蟹肉，好重手好滿足！2個人食，叫一份main course 先，揀左鹽酥豬扒滷肉飯，先食一啖滷肉飯，啲滷肉放落口就溶化左，唔會食到一舊舊既肥肉，亦且油份令到個飯係更加濕潤同入味，加埋珍珠米煙韌既口感，係更加岀色！豬扒都炸得唔錯食完3樣野已經好飽！但又冇理由唔試埋個甜品架嘛！有人話要試桂花酒釀丸子，我覺得飲落就好似加左少少酒味同桂花味既米水，但感覺都幾清新消滯🥰

中午時間坐西鐵系尖東站出，因外面狂風暴雨⛈️唯有系K11搵食，見1樓有間稻埕食台灣菜，已一般時間冇食台灣野，所以一於試下！鋪面寬躺典雅有氣派😄感覺舒服乾淨👍疫情期間要量體溫入座👏入座後數碼點餐🍴由於我哋11點半到達餐廳🍴所以未見有人排隊🤪掃code後我地決定叫 set lunch 🥙 台式肉操炸豬扒飯🐷套餐-配紫菜湯同飲品👍炸豬扒食落Juice😋肉質唔會好鞋😜配台式流心蛋一流👏飲品就叫咗凍柚子茶🍸另一個套餐台式牛肉麵🍜湯底香濃有牛肉味😋面質彈牙🤩牛展好林唔癡牙👍再加個熱咖啡☕️perfect time 👏咖啡純滑不帶苦味、有點兒似日本餐廳的出品😃餐廳本身仲有好多lunch set選擇，有興趣👋的朋友可以參考一下😊

星期二的晚上，有時在尖沙咀真的不知道食什麼，太多選擇，在眾多選擇當中，我選擇了一間台灣店，想不到我無意之中的一個選擇，注定今晚是悲劇收場！K11聽聞開了一間台灣店，舊店原是茶木的位置，現在叫做稻埕飯店！店鋪的裝潢不錯，座位坐得也舒適，在疫情的日子，不用排隊就可以入座！台灣食物當中，當然要食牛肉麵，此店牛肉麵湯底味道普通，牛肉普通，麵也普通！滷水拼盤也不突出！最後點了招牌菜蟹鉗肉蛋捲，上菜看見一個極似油炸西多士，食落去覺得蛋與蟹肉完全不夾，外層的蛋也炸的很乾，茶餐廳的西多士也好食過這食物！失望！