稻乙日本料理

营业中

休息中

🍵我和同事都對午餐要食哪間餐廳有不同的要求，其中一位同事會先看價錢， 另外一位同事會看看食物圖片的樣貌， 而我較重視餐廳環境是否舒適，「稻乙」是間開了不久的日式餐廳，趁新開張有八折優惠，同事知道都十分雀躍，所以今天就在這裏午膳。🎉環境不算大，卻絕不侷促，我們被安排坐卡位，每個卡位有足夠的空間感，一坐下，服務員已遞上熱茶，並熱情介紹不同的食物，套餐選擇種類頗多，價錢最低79元起，豐儉由人。🍚海膽三文魚子飯 $138🎼每客套餐包括了一客味噌湯、蒸蛋及雪糕。味噌湯不欺場，有豆腐及海帶，味道不偏咸烹調得不錯，蒸蛋幼滑細緻，內有雞肉及冬菇，不錯。我最欣賞味噌湯及蒸蛋送來時仍是熱騰騰，相比一些餐廳送來的食物已經涼了只會浪費了食物的味道，所以熱騰騰的食物讓我留下好的印象。🎵到了主角出場，滿滿的三文魚子像晶瑩剔透的寶石，咬落去很有質感及層次，鮮味十足，海膽放在中央十分搶眼，口感淡淡的鹹味中有點鮮甜，很清爽的味道，入口即化，迅速到讓人來不及抓住那最後一絲綿密的滋味，真是味美難忘。🎈吃到飽飽，原來忘記了還有從日本進口的雪糕，我吃的芝蔴雪糕香甜幼滑，芝麻味濃郁，吃過甜品，為這頓午餐劃上滿足的句號。🤹‍♀️服務

成日食日本放題，食到冇晒新意！我個朋友話而家新開嘅日本野好味!價錢係貴過放題！一分錢一分貨試吓啦！我哋去到order個廚師發板!好正呀！好正呀！每一道菜都服務員介紹係咩嚟嘅，點樣煮！今日朋友唔飲酒，所以無order清酒！佢哋有不同嘅客人揀架!下次要飲我期待呀每一樣餸都係先至係有咩食鮟康雪肝，魚肝好滑好Cream!佢嗰個酸酸地嘅汁，好match 呢隻蠔你睇相就知好味！完全冇令到我失望！好好食！呢個刺身，有新鮮嘅帶子，池魚，拖羅，赤貝，我本身係喜歡食白色魚嘅刺身，食完之後，我改變心意！下次會改食！貴野係唔同啲！牛扒，可能其他嘢太出色，牛扒變得普通呢個係燒鰻魚！好好味，魚皮係脆到一個點！好想再吃！天婦羅盛，其中一個，係出邊未食過嘅，雪魚白子天婦羅，好好味！味道係好似淡海膽但係好滑！湯底不得了，用五斤魚煮呢個湯，沒有加任何奶，煮成佢咁白，每日30碗！我清左！好滿足！最後有一個芝麻雪糕！完美嘅一餐！下次如果有男士呢就要order 稻乙套餐啊！有壽司！呢度有好多卡位！服務態度非常之好！用餐過程需要佢嘅時候就出現！解釋得好清楚每一樣餸係啲咩！有heart !!佢哋會送到你出門，送到你入電梯！希望下次

公司包房食飯，到尖沙咀試新開嘅日本料理。點了很多不同款式的食物。很滿足地渡過一晚有刺身併盤，串燒，鰻魚飯 ，銀雪魚等很多很多。特別介紹魚湯烏冬，魚湯真心鮮甜，絕對要一試。

同事有喜喜， 當然要戥她高興， 一於約個飯局， 慶祝之餘， 順便輕鬆一下。餐廳位於尖沙咀人潮熙來攘往的寶勒巷，但由於它是樓上餐廳，環境也不錯。餐廳的裝修簡約， 地方不大 ，大部分是卡位， 卡位前還有小布簾， 保障客戶私隱。 疑。。。 不知會不會碰到名人在約會呢?我叫了一客雜錦天婦羅定食 ，有炸蝦、炸秋葵、炸茄子、炸南瓜 等。 好似好熱氣喎 !但好在它的套餐裏面 ，有一個很好味的麵豉湯 ，有很多滑滑豆腐在裏面。 還有一個茶碗蒸， 裏面又有滑滑的雞蛋， 真是雙重嫩滑， 吃得人食指大動之餘， 還可以美顏。飯後甜品。。。 是日本進口的 綠茶雪糕和芝麻雪糕，兩樣供食客選擇其一。 E。。。白髮食又得，黑髮食又得，你今日食咗未?Work hard, play hard。。。就是我們 飯局的宗旨了。後記: 臨走前發現了ㄧ個小宝藏杯。全部都係日本清酒杯。

要籌備人生大事，近期異常忙碌，忙得精神也緊張起來。 趁著放假前的空檔， 約了公司裡的好飯腳去試這家位於尖沙咀的新餐廳 ，一來可以趁機傾訴一下， 放鬆一下心情。二來我也想順道選一個可以讓人靜下來的小餐廳，和你在週末ㄧ起來 ，以好好計劃一下未來人生。這個餐廳的賣點，真的如朋友所言， 是一個寧靜得可以讓人沉澱心情的好地方。 餐廳雖然位於尖沙咀繁忙的寶勒巷，但由於它是樓上餐廳， 自己獨佔一層樓面，所以一出電梯，已經 是餐廳自己的小天地。餐廳的裝修十分簡約， 入口位置放了一個小小的流水瀑布，令人感覺到陣陣禪意，及一種祥和的feel。 餐廳的地方不大 ，只有十來張枱 ，和兩間vip房。 夥記很細心地安排了我們坐在一張四人卡位，卡位前面還有小布簾， 私隱度十足， 值得一讚!食物方面也挺不錯。 朋友叫了一個雜錦天婦羅定食 ，賣相你看? 很不錯呢！ 炸物的分量不少，有三隻蝦、秋葵、茄子、 南瓜 等。 看得出店家是很用心製作的， 粉漿的份量剛剛好 ，保持鬆脆口感之餘 ，又沒有搶到 新鮮食材的天然滋味。。。 這個我給98分!前菜是一個 茶碗蒸。 它的亮點: 就是裏面有一隻煙煙韌韌的蘑菇。很久沒有吃過這樣

高質日本菜-稻乙日本料理，相中全是一人份量，6百蚊位都係物有所值！👍👍1. 前菜-鮟鱇魚肝，有少少蟹籽，個汁酸酸哋，好開胃，魚肝一d都唔溜，好味！😋2. 北海道真蠔 - 好大隻，好肥美，好正呀😃3. 刺身拼盤，有5款 -鮮帶子，唔係雪藏貨，真係超好味，肉質實淨，仲要係超超超鮮甜😋😋-薄切左口魚🐟-帶點煙in,不錯-赤背，好爽甜-大拖羅🐟，好肥美，滿滿油脂，唯一唔好係多筋少少-深海池魚厚切- 細心切多幾刀，完全無筋，爽口得嚟好肥美-另外仲有好多新鮮海草4. 網燒西冷牛扒 - 比較生嘅，不過都ok5. 燒鱔- 個皮燒到勁脆，好正，熱辣辣，幾重魚味😋😋6. 雜錦天婦羅- 有5款，大蔥，🍆茄子，🦐蝦，南瓜，雪魚白子，隻蝦好有蝦味，個雪魚白子超creamy,超滑，味道就唔係好重，好鍾意個質地😋😋7. 招牌魚湯稻庭烏冬🍜 - 每日用5斤鮮魚🐟煲成的奶白魚湯，無奶無味精，煲埋只埋30-40碗，賣完就無，飲落實係真材實料，好鮮甜，烏冬亦好滑，奇加少少菇點綴已經好足夠，好味到飲晒所有湯，清碗！8. 最後有芝麻或綠茶雪糕🍨作結尾，芝麻雪糕當然唔會失望，作了完尾句號，食完真係好飽！店內有好多不同樣嘅酒杯俾你

星期六獎賞下自己，決定同朋友食間高級日本料理。餐廳幽靜，好多卡位，約會之選，有私人空間既。一入去整個格調就係高級，靚！決定整個廚師發辦！因為唔係好貴，之前食過晚餐都要超過1千，但呢度大約800蚊，抵啦！呢個日本真蠔，想食好耐啦。蠔加埋左蔥同醬油，味道超甜。蠔根本唔洗點檸檬汁，味道已經好新鮮同埋冇腥味，淨係食到鮮甜味。之後黎個鱈魚白子。白子質感彈牙，口感凍，好新鮮。調味調得好，醬油帶出白子既甜味。再黎個蕃茄胡麻醬沙律清下口。如果平時係蕃茄迷，一定食得出日本蕃茄同其他蕃茄既差別。呢個蕃茄真係好甜好多水份，唔點胡麻醬已經好好味。青瓜爽脆，呢碟野食攞黎清下個口腔真係好正。之後就係刺身，我最鍾意既中拖羅。厚切既拖羅，加埋醬油食，個甜味真係超幸福。同埋有特色既係佢個醬，柚子醬油調得特別好，唔會太酸，同左口魚呢啲咁爽口既魚一齊食，個口感超好，高質！池魚好滑好新鮮，太高級呢度野食。之後再黎左個燒鰻魚。係我食過最好味既鰻魚。鰻魚皮燒得好脆，鰻魚肉又勁有水份，醬油唔會太甜，同之前出邊食既好唔同，真係俾多少少錢，食一餐正既已經好滿足。再黎埋個網燒牛扒。燒得半熟，牛肉勁甜，加埋蒜片香味，每間牛肉夾埋蒜食，再加

我喜歡周圍試菜😋，尤其是日本菜🍣，而餐廳環境是我最大篩選的定向。《稻乙》門面設計高尚，室內日系裝潢，格局獨特舒適，座位獨立分明；Omakase 6-8 位、4個個室、2間私人房間(據説:兩房合併可容納20多人)、另有2張散枱。食材新鮮，多款時令飛機貨🐟🦐🦀🐚；師傅👨‍🍳用心烹調製作，每道菜都令我喜出望外；樓面更主動了解客人對食物的意見。《稻乙》是一間新餐廳，希望能做到保持食物及服務水準才是最重要。

星期日晚相約了姑姑一家外出晚膳，選了這家新開的日本料理，環境優静，裝修很有和風味。我們點了些魚生(肥美拖羅)，蠔(勁新鮮)、和牛沙律、魚湯鳥冬(超濃郁)………食材都是即日日本空運到的，價格中上，值得和食愛好者一試，物有所值。

我逢星期日陪媽咪食飯，因為自己本身工作忙嘅關係所以星期日要收工先抽空可以陪媽咪食晚餐每次同佢食晚餐都諗得好頭痛， 因為媽咪都算係挑食嘅人咁我就經過睇到呢一間， 心諗就想一試因為嗰日都已經十點左右，我都唔知搵邊間一想到去發覺裝修好特別，好似日本嘅感覺 未食已經加分我見到有三間紙門房，我唔清楚係vip房定係多人數先可以book房但主要都係坐卡位， 然後我坐卡位見到張枱畀人畫花過 心諗有種不憤，因為咁靚既裝修就比人畫花 然後服務都吾錯可能因為新開吾太多客人，咁因為媽咪其實都吾點食刺身，咁就得我同家姐食，媽咪食紙火鍋，同魚湯烏冬。值得一試一定系羊架燒得岩岩好，我家姐吾食羊都成個食左刺身都好新鮮，整體很棒個魚湯烏冬未影相就好快清左魚味好濃郁，不過提提太家，食物有如此質素，價錢亦有相等最後埋單一千二百幾(三人)不過物有所值既どうもありがとう

When I arrived there was a couple of customers there, me and my father chose to sit at the sushi bar watching the chef making our mealsFirst of all the atmosphere was very decent I would say, the restaurant isn’t too big, however we sat pretty comfortably. The lightings are great as well as all the decorations, it really felt like I was in a Japanese restaurant. Talking about the drinks, we had a couple of pints, which costed $48 per one, I would say it’s reasonable. There was a lot of sake but

朋友介紹嫁，所以去左試呢間新開的日本野，滿載而歸，d食物都非常之新鮮，而且有質素，d所有新鮮食材每日新鮮空運到港，確保新鮮！哈哈我地3個食到勁飽，忘記左影生啤添! 仲有厠所好貼心丫，有女士用品供應！

1/11一家人出左尖沙咀行街食飯，經過寶勒行10號樓下見到這間新開既日本料理既餐牌，所以就上去試下喇！入到鋪頭燈光同裝修配合都令到人有舒適感覺！這間主打每日飛機貨日本海產及食材！我柯打左稻乙套餐(前菜，刺身，燒物/一品料理/炸物/天婦羅,魚湯/壽司,甜品)，壽司師父將當日新鮮食材安排給我地食！前菜三文魚子松葉蟹肉(配胡麻醬)刺身左口魚薄切😊刺身拼盤(油甘魚，深海池魚，拖羅，海膽，活北寄貝，牡丹蝦)當日有日本真蠔番貨，雖然套餐唔包括但壽司師父推介下，我都額外柯打左两隻，味道真係鮮甜到爆！牡丹蝦頭湯到熟食清酒煮日本大蜆銀雪魚西京燒🤗雜錦天婦羅魚湯烏冬(超級推介👍)串燒拼盤甜品食左柚子雪杷

17年9月29日新開業的日本料理，在2樓，非常容易搵。門口裝修有日本風味。店舖由於在多層大廈內，地方不算大：有2間VlP房，吧枱坐（6位），4人卡坐约5组，另有一6人枱，VIP房每間可以坐6-8人，可以打通：坐16-20人。由於剛剛開業，只能收現金，據說11月中應該可以收卡，訂位時最好問清楚！消費屬於中上程度，我們4個人喝了一枝Sake，15樣食物，3個甜品，總數4千多，新開幕85折，3600！相對一些高檔次料理，算是合理的收費。食品質素不錯：我們一家坐卡坐，服務員招呼不錯。日本司傅-基哥也推薦了不少刺生。醬油-自家制酱油，味道比較清，不是一般料理的日式酱油-一般很咸冷盤：秋刀鱼刺身-厚切：基哥介紹現在是秋冬魚當造的季節，非常肥美，厚切的秋刀魚美味之極，非常有魚味，加上自制醬油，非常配合刺身味道。雪魚白子：銀雪魚公的精子-聽到好可怕😱，女兒見到也不敢吃，但是一試便停不了。值得介紹，不是常常有的食物，非常特別的感覺。相信一般料理店是没有。鮟鱇魚肝：又是一些普通料理店沒有的食品，有點像吃鵝肝。八角魚刺身：IVAN哥介绍的，好少見，但是魚肉是非常好吃，肉質與一般魚生是不同的。日本真蠔-味道清