程班長台灣美食 (已結業)

牛肚和牛筋唔夠林 。the soup is fine but not enoughfor my personal taste, I world prefer 入口即化的口感。Hong Hong had plenty of noodle shops with better textured 牛筋腩。仲便過呢度好多。but I'm sure others may prefer 有嚼勁的感覺。why do I have to write 200 words to qualify to rate the restaurant?

今日小編放工要到荔枝角維修器材，器材要老化了🤒，人都一樣，所以小編五點幾就已經餓到要搵嘢食🤤。鍾意食黃店嘅小編就緊係打開個APP搵下📱，而工業大廈有嘅嘢食嘢飲真係好多間，而係附近有間台灣美食係工業中心1樓😮，而小編比較少去呢啲地方食飯，今日就一於去試下🧐。✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦ 🎈程班長牛肉便當 $50小編第一次食台灣便當🍱，而入面有好多配菜，首先有醃製牛肉，半隻蛋、仲有一啲係素肉嘅食物，菜等等。飯嘅份量對於小編嚟講太少喇😢，不過每款配菜都好好食🤓。牛肉嘅鮮味好突出，而且都幾淋👍。有一款配菜小編真係第一次食，紅色長條仲要係甜甜地，如果就咁食就唔好咁好食，一定要撈埋飯加啲牛肉先可以中和到啲甜味🍬，又幾有咬口，好特別✨。✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦ 🎈蔥油餅加蛋 $30蔥油餅真係好香味撲鼻👃，小編好鍾意食。而加咗蛋之後原來厚咗好多架，仲有四大舊咁多添😋，所以大家點呢個餐記得兩人開心share呀🙌！蔥嘅香味加上少少胡椒，厚厚嘅麵粉，煎過嘅蛋香🥚，賣相真係吸睛。不過小編都係鍾意原始香煎過帶少少脆皮嘅香蔥餅多啲，因為實在太厚喇🤏。✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦ 小編發現餐廳入面嘅員工都係台灣

朋友到訪，記得我話過未食過程班長，專登帶來外賣程班長嘅牛筋肉麵，好有愛冇得去台灣，食住牛肉麵止住痕先朋友帶來嘅係半加工嘅紅燒半筋半肉麵冷凍包，$68一包，買3包$200先將麵煮熟，舀起，再將湯同牛筋牛肉加熱，放上酸菜，熱辣辣香噴噴，好吸引湯底好濃嘅牛骨味，有好輕微嘅辣，唔會死咸，牛肉係用蝴蝶腩，煙煙韌韌，好好食，牛筋入口軟淋，但不至於化開，恰到好處，麵條煙煙韌韌，掛上湯汁好惹味，回味無窮，下次要去堂食，因為牛肉麵之外，有好多其他嘢想食

今日中午約佐朋友去荔枝角億利一樓既程班長度食lunch.因為呢間係熱門，所以我地一早11:30就拎佐位先，費事爆哂。我地各叫佐一款小食，❤️豆乳雞，台式炸雞黎，細細塊過口癮🤣❤️蚵仔煎，令我諗起台北夜市，不過呢間都整得Ok, 至少係即製😊😊😊👌🏻紅油抄手，同一般餐廳既差唔多，不過份量夠大。👌🏻泡菜煎豆腐，覺得一般。價錢平民，我地4個人share 食都係每人33元😆👍🏻

程班長係香港都幾有名氣既台灣菜店(加黃店💛)，等左幾年終於有機會經荔枝角試試佢🙈。今次我地7:30pm左右到，雖然店外好多人等緊，但等左唔曬5分鐘就有得入座，估多數人都係等外賣。你入去個時佢會比個menu你，再叫你去counter 比錢落單。餐廳就無咩fancy decoration，比較似飯堂咁，餐具都係自助形式，要自己拎。落左單大約8-10分鐘就上菜啦，都幾快🤣。我地兩個人叫左兩碗紅燒牛肉麵($53)，一份豆乳雞($32)。牛肉麵既湯底濃郁，唔似其他鋪頭咁重味精味，牛肉就炆到淋，佢既手工粗麵都相當彈牙，正🤩🤩！個麵仲要份量好大，我食到一半已經飽，幾經辛苦先食得曬，我朋友就食到一半就停手，下次都係兩個人share一碗麵算，唔好浪費🤭。豆乳雞就外層幾脆，肉質都幾嫩🤤。今次既體驗都唔錯，d野食都令我地誤以為自己去左台灣。下次會想試埋佢既玉米起司蛋餅同肉燥飯，好期待啊😍!如果你未食過程班長既話，你就一定要搵日去親身體驗下👍🏼👍🏼

今次特登嚟到荔枝角區搵食，終於俾我食到久仰大名嘅程班長 @captaincheng_hk 喇～餐廳位置係一個工廠大廈裏面，裝修非常之簡單，如果大家有去過台北西門町嘅話，呢到有啲似天天利嘅感覺😝整體來講，食物質素都唔錯，但又未去到話超級驚喜。不過我誠意推介清燉牛肉麵，好好食呀！.purposely went to laichikok to try this taiwanese place located in a ghetto factory building😆 it reminds me a lot of the traditional taiwanese resto in ximenting 🤣 overall, food is pretty decent but i wasnt blown away or anything 😋 definitelt recommend u check out their beef noodles! super good 🤤.《清燉牛肉麵》$53 😋😋😋呢碗牛肉麵完全安撫咗短期內都冇得去台灣嘅心情！無論係肉、湯底定麵條都超級啱我心水！首先講吓牛肉，份

程班長台灣美食 唔係未聽過啊嘛?!講野食前 我先講少少程班長背景💬來自台北嘅班長 喺台灣多年來被批為台灣國民黨線眼或者台獨綠店等等 究竟藍定綠? 係一個極大嘅矛盾 咁耐以嚟佢都無做任何反擊回應 直至上月終於出咗一份聲明 雖然都無正面回應 但當中有一句說話:顏色可以偽裝 良知騙不了人佢嚟咗香港都一段好長時間 甚至話香港係第二個家 相信有了解開嘅香港人都知佢黃到發金 多次罷市 幫香港人撲口罩 最近仲見到班長本人 專誠去咗台北保護傘餐廳食lunch💛好 講返正題🙌🏻紅燒半筋半肉麵 完全係食返台灣嘅味道 湯唔淨止香 飲落夠晒濃郁 麵底仲要係我鐘意嘅刀削麵 牛筋牛肉都不錯 喺香港食到呢個水準要拍掌架啦👏🏻另外我仲飲咗杯冬瓜茶 都係台灣味道 因為平時香港嗰啲我好唔鐘意飲 稀得嚟但勁甜🤢

真五一黃金週 .... 撐「黃店」~ 今日到「黃到爆金」為香港人出錢出力的 程班長台灣美食 食 清燉半筋半肉麵 ~程班長的 清燉半筋半肉麵 在香港獨步天下 , 人所共知 , 其份量大 , 清燉湯底的味道濃郁且有清幽之香味 ; 牛筋烹調得既滑嫩又有點咬口 , 牛肉軟腍入味又不失嚼勁 , 味道豐腴且滿有肉香 ; 麵質Q韌彈牙 , yummy ~炸花枝丸 : 下了椒鹽粉的炸花枝丸 , 香口惹味 , 質感爽口彈牙 , 很好吃 ~食物美味之餘 , 程班長 的防武漢肺炎措施 , 做得十分足 , 除了格曬板 (變毒L位) 之外 , 每一枱還有消毒潔手液 , 餐具還換了即棄的 , 務求做得更足 ~本篇完 ~

🍱呢間好出名嘅程班長，相信好多人都識！由之前喺D2 Place擺檔，到宜家都食過幾次，佢呢個飯一嚟到，我心諗：「咁細盒嘅？」但食完其實都好飽，因為佢啲滷肉果啲好肥美，食完個人會好濟，要係咁飲佢嘅冬瓜茶，而佢嘅冬瓜茶都真係幾時都咁好飲！🤤未食過程班長嘅，真係要試吓喇😗

沒有華麗的裝修，因為疫情關係，變身成自修室格局，也換成外賣餐具，用時有點不便，但衛生。牛肉麵依舊美味。牛肉味濃肉軟，台灣粗麵，酸菜平衡了偏油的湯頭，竟不知不覺把湯都喝完。

近呢幾年都轉咗食台灣粽, 因為出面連鎖酒樓既粽真係愈來愈唔好食, 勁重五香粉胡椒粉同味精，肉又嚡口。不過程班長粽好難訂, 今年買到就要趁新鮮食. 跟住指引烚粽, 一陣已經滿室葉香.一夾開, 大大個非常油潤的鹹蛋黃, 炆得入味的腩肉, 粟子, 冬菇, 花生, 完全不用點任何調味, 吸收了肉汁的糯米, 配搭完美得不得了喲! 所有材料香淋軟糯，小朋友都一人一隻食晒。加碟菜又一餐, 咁方便, 邊等到端午?要食到地道台灣風味, 唔洗坐飛機喇

來到荔枝角，記得同事話過要必試程班長，所以就睇吓。上到去，因為需配合疫情，全部座位變咗一蘭。只晚上只有便當和飲品供應。睇來要等到疫情過後再來光顧，先可以真正食到所有食物了。牛肉麵 大夫評語 🤚有牛肉味 👊🏿較油素食便當✋✋✋

第一次食，因為疫情關係，鋪頭餐牌有改動，只售某部份便當，吃不到阿仔煎那些小吃。疫情關係，鋪頭用黃色格板設立了獨立座位(有如自收室般）給顧客在店內用歺。如此，依然不少人前來吃。鋪頭嘛工全都是台灣人，所以要以普通話來溝通。今次我地叫左好多人推介滷肉便當$45同炸豬扒便當$47。便當一早已經便好，所以很快來到。（唔太多熱）每個便當份量都算多，仲有好多椰菜👍🏻- 滷肉便當濃度ok, 半肥瘦滷肉，夠撈一碗飯有餘。-炸豬扒便當有一快豬扒份量， 味道普通，如果係即炸會好些，便當帶有滷肉汁伴飯，頗好。還點了冬瓜茶- 還可以。疫情過後會再來，很想吃他們出名台灣小吃阿。

「程班長台灣美食」， 老闆程班長，之前返咗台灣幫我哋香港人撲口罩，盡心盡力， 雖然而家仍然在台灣，但都派職員嚟香港開舖，喺呢個咁嚴重嘅武漢肺炎疫情底下又開店了。作為程班長的粉絲，當然第一時間幫襯， 一於外帶返屋企食。鐵路便當-炸豬扒便當，豬扒炸得金黃酥香，肉質鬆化軟嫩，便當內仲有香口的肉燥、爽脆的椰菜、入味的滷蛋，極其美味。清燉半筋半肉牛肉麵，湯底超級清香美味， 牛肉味道超級香濃，不論係牛肉或者牛筋 都煮得好淋滑，我好肯定的說，係完全冇得輸。

仙草芋圓冰超級足料！ 芋圓超好咬口 連唔好芋圓既我 都讚好食👍紅燒半根半肉面食面先飲湯 好甜好濃既肉湯 牛根 好淋 入口即溶牛肉大大舊 煮到岩岩好 唔硬 紅燒三寶面牛肚！！！！！！！ 好淋！每次食面都食牛肚 成日都食到硬 冇味 橡根 ！ 呢間台灣小店用心製作 牛肚係私心推薦👍👍👍👍👍酥肉台灣味 外層酥脆 肉質札實 但食完個面 已經好飽 好想試埋其他野食本身未革命時已經好多人幫襯 小有名氣依家更加係排晒長龍 💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛