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2017-06-27
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以一間新餐廳來說,我與J先生很少會一個月內光顧兩次;但是因為上次是為了吉列牛而來,當時看見別的食客吃的鰻魚飯也很吸引所以今次再來 - 秘餐牌浦燒原條鰻魚飯素 $78用上精緻木盒作為器皿盛載這個鰻魚飯飯的份量比相片中還多;鰻魚燒得剛好,香而軟,不會太乾身!芝心吉列豚肉 $78 加 $38 配定食 (秘之飯素,楓糖流心蛋,櫻花昆布湯)另加 $20 定食昆布湯轉櫻花金魚湯吉列豚肉-肉質軟淋而外層炸得香脆帶有一層溶了芝士楓糖流心蛋-蛋白好滑,可惜蛋黃過熟,做不到流心的效果!櫻花金魚湯-造型及賣相非常吸引而味道方面,昆布湯底清淡而無味,金魚外層薄薄而有嚼囗,內裏的肉是由蝦膠打成的,非常彈牙…有點像吃蝦餃感覺!芝心雞丸子 $38外層炸得有點過火,內裏雞肉味道就一般!櫻花汽水 $22味道有點像咳藥水賬單秘 總結:值得一試!
餐牌
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用上精緻木盒作為器皿盛載這個鰻魚飯
飯的份量比相片中還多;鰻魚燒得剛好,香而軟,不會太乾身!
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楓糖流心蛋-蛋白好滑,可惜蛋黃過熟,做不到流心的效果!
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芝心雞丸子 $38
外層炸得有點過火,內裏雞肉味道就一般!
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櫻花汽水 $22
味道有點像咳藥水
賬單
秘 總結:值得一試!
题外话/补充资料:
但是…餐廳改了等位的方法!以先到先取籌號丶而且還要在餐廳門口等待!不設電話通知…所以未必會再光顧了!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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