秋田浜燒食堂

营业中

休息中

海鮮一向都係我至愛🤤之前去過食浜燒一直念念不忘，就決定同同學再食😏😏首先嗌野飲，嗌咗巨峰提子梳打同白桃梳打🍹提子味都幾香☺️店家最近有個推廣活動，就係一手抓蝦，抓到幾多就可以免費食幾多，我一手抓咗六隻，一半浜燒、一半魚生🦐蝦肉鮮甜有彈性😼浜燒套餐嘅海鮮有北寄貝、鮑魚、元貝同甲羅燒🤤啲海鮮好快就比左店員拎去浜燒，期間就上咗魚生比我哋食，有帶子、魷魚、油甘魚、甘蝦同白身魚等等🤤浜燒海鮮非常鮮甜，清酒煮出咗本身嘅甜味，加上肉質非常爽口彈牙☺️甲羅燒嘅蟹膏非常濃郁，裡面仲有絲絲蟹肉，配上米通非常脆口🤤海鮮雜坎有蝦同魷魚，海鮮味落哂去粥底度☺️啖啖都係好味道☺️燒菇都好香噴噴，非常juicy🍄最後上咗一個綠茶雪糕，大滿足🍦

經過一條長長嘅斜路，終於黎到呢期最興既浜燒，揸車嘅朋友都好方便，因為呢度好多位泊清酒煮蜆，肉質肥美，食落重有淡淡既酒香，就連個湯都要飲埋黎到呢度食嘢，咁岩遇到佢哋搞緊活動只要上佢地Facebook 讚好，就可以徒手拎蝦，手大既朋友要試下我就拎到6隻，拎黎做刺身鮑魚新鮮到係燒盤度郁郁下好犀利生蠔燒到七成熟，入口好香滑邊邊位又夠爽口，重加入少少酒去燒，翀痂惹味蟹味噌甲羅燒第一次食蟹膏，嘅配搭係米通食落個口感好特別，好似米通完全吸左蟹膏嘅味燒雞泡魚乾，用黎送酒一流最估唔到係呢個燒牛肉部位係牛胸除咗好多肉汁，估唔到連肉味都咁濃值得推介燒完既松葉蟹，配上蟹殻小小焦味更加有風味啤梨特飲，出邊好少有得飲值得一試

今晚友人又帶我去食好野，今次又係海鮮浜燒。不過呢間地點比較偏僻，而且Google map 既地圖座標都唔啱。要去既朋友要小心啲搵路。環境都幾有趣，居酒屋咁既樣啦，日本和風路線。我地點左個普通二人餐。先上刺身五款，有大大隻甜蝦、甘油魚、三文魚、鯛魚同帶子。刺身都新鮮甜美。我喜歡它有鯛魚。不過帶子一人一隻會好啲，一人一半無咁厚身，口感差啲。呢個烤魷魚前菜都幾standard，但份量兩個人黎講就都幾多。重點當然係浜燒，不過呢個二人餐海鮮份量唔多，只有貴妃蚌、鮑魚同一個甲羅燒。貴妃蚌嫩口鮮甜，我連湯都飲埋。鮑魚都幾大隻，而且肉質彈牙。烤既火喉亦剛好，香口又嫩滑。呢隻甲羅燒有失水準啦，比較細隻，而且餡比較稀，可以蟹膏份量不多。配米餅都幾特別，但可惜餡味道比較淡。米餅都幾厚下。黑松露菇又係份量比較少，三兩下手勢就食完唔。味道淡。牛肉唔錯，做到半生熟既口感。份量都唔少，開頭無起到連著骨既肉，後來我地叫佢起埋，原來都仲有唔少肉！主食我選左海鮮粥，淡但健康。友人選茶滇飯，都幾濃味幾咸。最後綠茶雪糕都唔錯，夠重綠茶味！

天文臺道再上天文臺圍一轉右就見到喇, 仲有得泊車, 好方便裝修好似去左日本築地咁點了一個浜燒套餐, 498一位, Menu好豐富有清酒煮硯硯好肥美清酒都好濃郁讚好facebook送一手赤蝦一手攞到幾多就可以食幾多我地做左刺身, 有6隻另可以選擇燒燒雞泡魚干好好甜, 送酒一流燒牛胸肉想不到浜燒這兒的燒肉也出色肉質嫩滑又有牛的香味燒生蠔鮮甜, 味道很好蟹味噌甲羅燒蟹膏配上米通. 蟹膏濃滑又香, 加上脆脆的米通口感好特別松葉蟹非常鮮甜黑松露野菌黑松露香濃的味道不會阻礙野菌的鮮味明太子茶漬飯網鮑鮑魚好大隻, 師傅很用心燒非常新鮮

很久沒有吃磯燒海鮮，兩個小女孩來吃磯燒海鮮，選擇了一間沒那麼出名的店鋪，但是性價比高，絕對比平常的抵吃，我們簡單的選了二人餐，每人大約五百元，不用煩惱配搭，吃來自日本的海產濱燒來說，價錢不算貴。燒雞泡魚乾來了個燒雞泡魚乾，和出面吃的差不多，燒雞泡魚乾烤到有點焦，非常有魚的鮮味，配上餐廳特製的醬汁，甜甜的鮮鮮的濕潤的，值得推介。清酒昆布煮大蜆湯底十分香濃，可能是加了牛油的關係，非常的甜。另外蜆也十分之大隻，而且非常之鮮味，也很滑溜，一點沙也沒有，和朋友把整個湯底也飲完。兵庫縣活播磨牡蠣可以選刺身或繽燒，見到是頗大隻的生蠔，我較喜歡用燒的，也不用燒得很熟，半生即可，生蠔口感柔滑，蠔味香濃。九洲松葉蟹半尾來了今天的重點，燒松葉蟹腳，松葉蟹有半隻之多，眾所周知它十分矜貴，半隻可能要千元，所以這個餐非常抵食。燒完後半生熟的松葉蟹腳，非常香濃的蟹味，肉質有帶點鹹的海水味，也挺新鮮，喜歡吃蟹的來吃這個餐，是物超超超超超超所值了。山之惠黑松露茸野菌箔燒錫紙包著薄薄滑滑的野菌，滿滿黑松露的香氣，加上牛油香，感覺又香又滑，建議保留一點，待吃飯時一起吃，就更有趣。京都海鮮湯茶漬飯最後來了個飽肚飯的結束，我們

好耐無食日本燒烤，心癮又起，記起同事推介呢間餐廳，於是同朋友就約好去呢度食返餐好嘅! 睇完 menu 後，我哋叫咗個北海漁港二人前。落完單之後，店員同我哋講只要 like 同 share 佢哋餐廳嘅 facebook，就可以免費玩一手赤蝦，朋友隻手夠大，1次過拎到10隻大蝦，店員話可以兩食，鹽燒或刺身，我哋就決定一半半，有得玩又有得免費食，真心抵! 鹽燒係喺蝦面灑啲幼鹽燒，蝦肉多汁鮮味，唔錯! 刺身就食到實淨嘅蝦肉，完全係另一種感覺，正! 食完免費蝦，跟住就開始食個 set，有專人1對1枱去燒啲海鮮俾客人，咁我哋就可以專心食嘢，慢慢嘆啦!前付- 河豚魚干魚干燒得好香，煙韌有鮮味，點埋沙律醬，更有提鮮作用! - 清酒昆布大蜆煮大蜆好厚肉，清酒昆布湯底好清甜。漁獲濱燒- 兵庫縣活播磨牡蠣新鮮又肥美，加埋啲湯汁去燒，不但保持蠔肉多汁，更為生蠔調味，好好食! - 九洲松葉蟹松葉蟹只係簡簡單單直接燒熟，食到蟹肉本身嘅咸味同鮮味。- 青森殘酷網鮑網鮑燒咗陣就會拎去清洗乾淨再燒熟，期間邊燒邊以檸檬牛油汁調味，食落好彈牙。- 北海道帆立貝帆立貝都一樣係燒咗陣就拎去清理，再以湯汁伴煮，煮得剛剛好，肉質保

喜歡吃日本料理的的我們來到這間吃磯燒海鮮主題的餐廳，餐廳環境像置身於日本中，甚有氣氛。來到吃海鮮磯燒的地方，但我們選擇的主菜竟然是吃燒牛胸肉，沒有選擇燒帶子，但是燒牛胸肉的質素比我們想像中好，澳州頂級牛胸肋骨肉果然與別不同，燒得很香，肉甚嫩滑有牛香味。首先玩個遊戲，一手揸赤蝦，只要在facebook like及share相片便可以一手揸赤蝦，揸到幾多赤蝦便吃幾多。赤蝦可以選擇刺身吃還是鹽燒吃，我一手揸了七隻赤蝦，十分抵玩。選擇了一半鹽燒一半刺身，我和朋友也覺得鹽燒更能帶出蝦的鮮味。人氣蟹味噌甲羅燒，是燒蟹膏配上米通，蟹膏配有少量的蟹肉蟹籽，配米通我覺得不是太襯，如果可以選擇配上其他配料的話便更好了。蟹膏的濃度都不算太高，不算太鹹，所以可以吃多一點，兩個人吃一個磯燒蟹蓋剛剛好。青森殘酷網鮑，兩隻大大的鮑魚放在火爐上烤，看到鮑魚在火爐上郁動，顯示它十分新鮮，但又有一點殘忍，果然是殘酷網鮑。燒到一半後店員會把它拿回廚房，把鮑魚的內臟除去，非常的講究。之後再燒配上香草牛油汁再燒，帶出鮑魚的鮮味，鮑魚肉質爽軟彈牙，有淡淡鮮味。最後來了築地海鮮雜炊，那即是海鮮粥，配料也十分豐富，有八爪魚、蝦跟帶子

今日同朋友去左食飯,今日既選擇就係秋田浜燒食堂入到去睇下食咩先D餐都唔錯結果選左HOKKAIDO SET個環境都幾好,幾好FEEL店員話LIKE左個FB同SHARE就可以一手赤蝦送俾我地食好彩手夠大,一隻手拎左10隻蝦,我地一半食做刺身,一半做燒赤蝦--刺身咁食係好鮮味燒完鹽有D咸味好正,反而仲吊起左個鮮味出黎河豚魚干--又幾好食,個重點係要點埋個醬令到口感更多層次成盤海鮮等台員燒,好期待蠔--D汁必晒出黎,新鮮好味九洲松葉蟹--燒左一陣好香口呀,好重既松葉蟹味呀帶子--燒左一陣幫我地入廚戶清潔一下再燒,新鮮好味不在下話,仲有爽口彈牙青森殘酷網飽--新鮮彈牙好食,海鮮真係新鮮已經好正人氣蟹味噌甲羅燒--配合埋米通真係好香口呀清酒昆布大蜆煮--昆布都幾好食,咁樣食法都幾好山之惠黑松露茸野菌箔燒--超級香口D菇,隻黑松露不愧係主動,搶味到呢京都海鮮湯茶漬飯,築地海鮮雜炊食落個雜炊都好綿,兩個都夠晒多料食埋岩岩好甜品--今日個甜品係綠茶雪糕--凍凍地好香綠茶味,超正

曾聽過朋友說這間有得期間限定的抓赤蝦, 且燒的海鮮有水準, 終於找到天來這裡一飽口福哈哈。裝修很日式, 店面很乾淨完全不會覺得這間店是即場做浜燒哈。手抓了8隻赤蝦, 既可做刺身又可做浜燒, 我們決定各一半, 都嚐嚐。赤蝦做的刺身, 蝦肉肥美新滑。而燒後的赤蝦肉質相對會較彈牙, 同樣很鮮。兩者其實都好吃, 就看喜歡刺身還是熟食了。相對而言, 刺身當然更嚐到食物最鮮的味道。晚市有幾款二人套餐選擇, 最終選擇了京都二人前 $996。餐來的首先是特上刺身拼盤五點, 有三款魚的刺身、一款貝類刺身還有新蝦刺身。味道非常新鮮及鮮甜。雖然每人只能吃一至兩件, 但吃的是食物新鮮與質素而不是量。再來是河豚魚干, 燒得非常香口, 由於河豚肉本身非常鮮甜, 所以口感很是甜甜的魚乾。 第一個上的北寄貝, 用清酒加了些少牛油, 因此味不會很重, 卻又更突顯到北寄貝的清甜。第二個則是味噌甲羅, 利用蟹肉、蟹膏、味噌還有鵪鶉蛋等攪拌而成。燒出來後又香又濃, 淋在米餅上味道是香而脆。第三個是北海道帆立貝, 同樣是清酒與些少牛油, 屬於鮮甜味較重。貝肉一絲絲新鮮得很。第四個則是青森網鮑, 並沒有加什麼佐料非常原汁原味,

天文臺圍雖然毗連諾士佛臺，但人氣卻差天共地，世界盃期間的諾士佛臺特別熱鬧，但一轉入天文臺圍，卻有如進入另一個世界一樣。但最意想不到的是，人煙稍少的天文台圍，卻有一間如此旺場的濱燒店，說的就是秋田浜燒食堂。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊秋田店面不大，但四周都放滿日本風情的裝飾，緊密的空間更像日本食店，麻雀雖小，五臟俱全。梨子乳酸梳打($45)天氣熒熱，甫坐下先點一杯凍飲。梨子乳酸梳打酸酸甜甜，很開胃，甜味亦適中。秋田有單點也有套餐，而套餐以二人餐為主，但見套餐都已經有幾多野食，而且價錢亦較划算，我們就點了北海漯港二人餐($468/位)。食物未上，侍者先捧來一大籃蝦，原來秋田最近有推廣活動，每張枱只要惠顧滿$300就可以參加「一手赤蝦」活動，就是用單手在竹籃上掏蝦，拿到多少就可以免費享用多少。我們總共拿了八隻蝦！！赤蝦可以選刺身或燒，我們就一半用來刺身，一半用燒的。赤蝦刺身體形雖大，但甜度始終不及甜蝦，味道一般。反而燒蝦蝦味更突出，蝦不會燒得過乾，蝦殼亦不會黏著蝦肉。之前提到我們點了北海漁港二人套餐，套餐包括前菜、濱燒、熱盤、飯和甜品，都幾豐富。河豚魚干魚干份量足有一隻手掌般大，甜甜地，不會燒得太乾

阿sir生日梗係要落足心機去搵間好店啦，秋田鐵板燒就食過好幾次，次次都好滿意，所以對佢哋既浜燒都好有信心同充滿期待，但去到估唔到第一個服務態度超唔掂囉！話說去到門口就比果個帶位姐姐既惡劣態度打咗一巴，我啱啱去到佢面前，佢問我貴姓訂枱，咁我即時答佢啦，見佢眼定定目光呆滯望住我，咁我咪再講多次啦，見佢又無反應就放大聲亮再講多次，點知佢瞪大對眼話我聽緊內部head phone，我咪即刻話佢：又係妳問我既！呢位小姐一d禮貌都無，我唔介意妳聽head phone先，但可以講一句唔好意思咁咪明白囉，我點鬼知妳聽緊嘢喎… 跟住我後面嚟咗位男仕，個姐姐又問返同一問題，之後就立即帶領佢去二樓，我真係好想知我响地下果層，只係行前少少推門就到，但就服務咗第二個人客先，咩道理呢？？？入去坐低咗，先感受到真正服務，有專人燒製食物、侍應不停加茶、收碟清理空殻等等，氣氛好好，所以之前不快經歷暫時忘記晒。。。Menu裡面有幾個二人套餐，其實食既嘢差唔多，主要係龍蝦、鮑魚、松葉蟹分別，我未食過龍蝦刺身，所以篩剩兩個餐選擇，最後都揀咗呢個＜＜札幌漁港＞＞，呢度價錢係比較貴，但有好既服務同氣氛，都叫值得。未嚟套餐之前，都會

是日父親節黎食都唔算太多人，可能係因為搬左位關係?叫完野食之後，店員同我地講而家做緊一個優惠，只要喺FB 打卡，就可以用手抓一次，抓到幾多就可以食返幾多，真係好抵呢D 就係我抓返黎架啦四隻燒四隻刺身相比起鹽燒，都係蝦刺身好食Ｄ，夠晒鮮雞泡魚乾好惹味，不過如果可以再乾身Ｄ　就好剌身拼盤有甜蝦、三文魚、油甘魚、池魚同埋鯛魚浜燒拼盤———鮑魚、帶子、丠寄貝睇住佢慢慢收縮，真係好殘忍呀燒完前面燒後面終於可以分開佢地啦新鮮燒嘅鮑魚好鮮味彈牙牛油燒帶子，稍微燒得老左少少，有Ｄ韌丠寄貝好食，同剌身食法係另一種墊截然不同嘅風味蟹膏甲羅燒咸咸嘅甲羅燒再點埋脆卜卜嘅米通食，超正最後當然唔少得我最鐘意嘅黑松露焗雜菇啦梨味乳酸好好飲甜品———綠茶雪糕