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2020-11-01 37 浏览
天氣開始凍就想打邊爐,今次就去咗到位於銅鑼灣嘅👉🏻碼頭故事👈🏻睇下有好唔好食先👅..🗣餐廳裝修好古色古香,環境夠闊落,幾好呢➰ 點咗”牛油鴛鴦鍋” (HK$159)係牛油紅鍋 + 自選湯底 (我就叫咗菌湯鍋) ,要讚下麻辣湯底好夠味,牛油味香,唔算好辣,完全可以接受👍🏻 ..“一米鴨腸”(HK$128) 擺盤好有特色,會用碎冰堆成一個小山形狀,再將鴨腸圍繞着碎冰放上去,見到都覺得澎湃🤪 而且滾一陣鴨腸就會微微卷起,一咬落去湯汁就係唇齒間爆發,口感脆嫩,幾好食架🙆🏻‍♀️..“安格斯肥牛”(HK$182)上枱就見到油脂分布平均,好濃嘅牛味,配上麻辣湯底就更加惹味❗️..“金牌牛黃喉”(HK$113) 店員推介我哋食呢個牛黃喉,果然冇令人失望🤩 雖然比較厚身但食落脆爽,口感唔錯。..“手工青筍片”(HK$55) 份量都算多,而且擺到好細緻咁上台,味道鮮甜👌🏻..“豆皮”(HK$44) 同青筍片一樣擺盤好靚,加人菌湯鍋到煮,完全吸晒菌湯嘅精華,好正呀💯..
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天氣開始凍就想打邊爐,今次就去咗到位於銅鑼灣嘅👉🏻碼頭故事👈🏻睇下有好唔好食先👅.
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🗣餐廳裝修好古色古香,環境夠闊落,幾好呢➰ 點咗”牛油鴛鴦鍋” (HK$159)係牛油紅鍋 + 自選湯底 (我就叫咗菌湯鍋) ,要讚下麻辣湯底好夠味,牛油味香,唔算好辣,完全可以接受👍🏻 .
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“一米鴨腸”(HK$128) 擺盤好有特色,會用碎冰堆成一個小山形狀,再將鴨腸圍繞着碎冰放上去,見到都覺得澎湃🤪 而且滾一陣鴨腸就會微微卷起,一咬落去湯汁就係唇齒間爆發,口感脆嫩,幾好食架🙆🏻‍♀️.
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“安格斯肥牛”(HK$182)上枱就見到油脂分布平均,好濃嘅牛味,配上麻辣湯底就更加惹味❗️.
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“金牌牛黃喉”(HK$113) 店員推介我哋食呢個牛黃喉,果然冇令人失望🤩 雖然比較厚身但食落脆爽,口感唔錯。.
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“手工青筍片”(HK$55) 份量都算多,而且擺到好細緻咁上台,味道鮮甜👌🏻.
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“豆皮”(HK$44) 同青筍片一樣擺盤好靚,加人菌湯鍋到煮,完全吸晒菌湯嘅精華,好正呀💯
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2020-11-01 24 浏览
天氣變得越嚟越凍又到左打邊爐嘅好時間啦,最近銅鑼灣新開左一間四川火鍋,據聞係試業中關係,所以客人說話好多位置都非常舒服,店員服務非常細心💜_牛油鴛鴦鍋 (蕃茄+麻辣)$159呢度湯底有多款選擇,雜菌、蕃茄、麻辣湯都有,大家可以因應自己選擇嘅辣度_捅蠔 $158非常大隻,食落去都非常鮮甜,鍾意食海鮮嘅朋友仔不妨可以叫黎試吓_一米肥牛 $159店員上枱嘅時候真係嚇咗一驚因為隻碟真係有一米咁長,肥牛嘅份量非常充足,輕輕煮一煮就食得,牛肉味都幾香濃_紅糖糍粑 $55 食落去外脆內有咬口,平時自己去親食四川火鍋都一定會叫嚟食,味道唔錯配上紅糖一齊食好滿足_其他配料:鮮紅薯粉$38白蘿蔔 $35唐山菜 $32
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天氣變得越嚟越凍又到左打邊爐嘅好時間啦,最近銅鑼灣新開左一間四川火鍋,據聞係試業中關係,所以客人說話好多位置都非常舒服,店員服務非常細心💜
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牛油鴛鴦鍋 (蕃茄+麻辣)$159
呢度湯底有多款選擇,雜菌、蕃茄、麻辣湯都有,大家可以因應自己選擇嘅辣度
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捅蠔 $158
非常大隻,食落去都非常鮮甜,鍾意食海鮮嘅朋友仔不妨可以叫黎試吓
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一米肥牛 $159
店員上枱嘅時候真係嚇咗一驚因為隻碟真係有一米咁長,肥牛嘅份量非常充足,輕輕煮一煮就食得,牛肉味都幾香濃
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紅糖糍粑 $55
食落去外脆內有咬口,平時自己去親食四川火鍋都一定會叫嚟食,味道唔錯配上紅糖一齊食好滿足
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其他配料:
鮮紅薯粉$38
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白蘿蔔 $35
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唐山菜 $32
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2020-11-01 36 浏览
去了鍋鑼灣碼頭故事食四川火鍋,餐廳裝修得有古典氣派,抽風系統做得幾好,唔會大陣味!而且店員服務都幾好!店員介紹正宗成都嘅麻辣火鍋食法加蠔油加蔥之外,再加上麻油可以中和咗麻辣嘅辣度,香味之餘更加令到食物嘅味道更加鮮香!我地就叫左鴛鴦湯底,一邊係麻辣小辣,一邊係蕃茄湯底! 湯頭幾香濃入味。叫咗份黃金魚片頭, 魚片頭質夠曬得爽彈,而且好入惹味,食完一粒再想繼續再食,非常吸引。麻辣牛肉, 在滾湯上再拖一拖約30秒已經食得, 麻辣牛肉質感嫩滑而且麻辣度辣勁十足!非常過引。蟹子丸一咬開有爆漿嘅感覺! 入面嘅餡料creamy, 而外層嘅丸非常爽口彈牙。正!
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去了鍋鑼灣碼頭故事食四川火鍋
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餐廳裝修得有古典氣派,抽風系統做得幾好,唔會大陣味!
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而且店員服務都幾好!店員介紹正宗成都嘅麻辣火鍋食法加蠔油加蔥之外,再加上麻油可以中和咗麻辣嘅辣度,香味之餘更加令到食物嘅味道更加鮮香!
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我地就叫左鴛鴦湯底,一邊係麻辣小辣,一邊係蕃茄湯底! 湯頭幾香濃入味。
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叫咗份黃金魚片頭, 魚片頭質夠曬得爽彈,而且好入惹味,食完一粒再想繼續再食,非常吸引。
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麻辣牛肉, 在滾湯上再拖一拖約30秒已經食得, 麻辣牛肉質感嫩滑而且麻辣度辣勁十足!非常過引。
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蟹子丸一咬開有爆漿嘅感覺! 入面嘅餡料creamy, 而外層嘅丸非常爽口彈牙。正!
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2020-10-31 30 浏览
今天在銅鑼灣收工,天氣涼涼地突然間很想食火鍋🍲相約三五知己到澳門逸園中心的碼頭故事食個麻辣火鍋👍入到店內這間店舖是新試業,店員熱情招待,而且環境舒服,大部份都是卡位😌坐低後我們先點了一個牛油鴛鴦鍋及番茄鍋,麻辣味香濃😋安格斯肥牛肥牛大片厚身,色澤紅白相隔、脂肪分佈平均,入口爽口彈牙,牛味香濃。竹筒墨魚滑口感好彈牙,鮮味濃郁,充滿了墨魚本身的鮮味,鮮甜又爽口😋麻辣牛舌牛舌都是這間店舖推薦菜,分量亦不少,牛舌本身已經醃製過,所以熟後不用沾上任何醬汁已經好入味,肉質鮮嫩無比😋手工青笋片師傅刀工一流把青笋片切得好薄,擺盤亦不錯,青笋片爽甜,放在麻辣鍋中不會吸油,爽口又健康。脆炸魚皮魚皮香脆可口😋酸梅湯酸梅湯酸酸甜甜很開胃,食麻辣火鍋必點飲品😋
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今天在銅鑼灣收工,天氣涼涼地突然間很想食火鍋🍲相約三五知己到澳門逸園中心的碼頭故事食個麻辣火鍋👍入到店內這間店舖是新試業,店員熱情招待,而且環境舒服,大部份都是卡位😌坐低後我們先點了一個牛油鴛鴦鍋及番茄鍋,麻辣味香濃😋
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安格斯肥牛
肥牛大片厚身,色澤紅白相隔、脂肪分佈平均,入口爽口彈牙,牛味香濃。
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竹筒墨魚滑
口感好彈牙,鮮味濃郁,充滿了墨魚本身的鮮味,鮮甜又爽口😋
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麻辣牛舌
牛舌都是這間店舖推薦菜,分量亦不少,牛舌本身已經醃製過,所以熟後不用沾上任何醬汁已經好入味,肉質鮮嫩無比😋
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手工青笋片
師傅刀工一流把青笋片切得好薄,擺盤亦不錯,青笋片爽甜,放在麻辣鍋中不會吸油,爽口又健康。
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脆炸魚皮
魚皮香脆可口😋
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酸梅湯
酸梅湯酸酸甜甜很開胃,食麻辣火鍋必點飲品😋
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好耐冇食火鍋啦,秋天一到,即刻好想打邊爐,上網搵左呢間,睇落唔錯,咁我哋就一齊約嚟試吓啦。地方寬敞,乾淨整潔,我地幾滿意,而且今晚人唔多,環境安靜舒適。 呢個大骨百味湯鍋$136真心正呀!非常濃郁的豬骨味,亦好飲,有唔少湯料都食得!安格斯肥牛$182 油脂分布好平均,口感爽滑,而且仲有陣陣香濃牛味,食落有油香,非常突出,仲好juicy添!新鮮雞件$78 好有雞味,雞肉好嫩滑,肉味香濃,份量又多,非常之飽肚!竹篙墨魚滑$98墨魚好足料,肉質厚實,有大大粒嘅墨魚夾係中間,食落好有咬口,好食!另外蔬菜款式多,分別叫左白蘿蔔$35 金針菇$37 同埋唐山菜$32,而且以新鮮見稱,金針菇份量多~紅糖冰粉$23 透明既冰粉當甜品,賣相十分精緻,加埋D紅糖同埋花生堅果一齊食,滑嘟嘟凍食都幾清涼解熱氣架。打邊爐點少得飲可樂!叫左零係可樂$18同埋金橘檸檬$38,邊食邊飲真的好滿足啊!
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好耐冇食火鍋啦,秋天一到,即刻好想打邊爐,上網搵左呢間,睇落唔錯,咁我哋就一齊約嚟試吓啦。地方寬敞,乾淨整潔,我地幾滿意,而且今晚人唔多,環境安靜舒適。 
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呢個大骨百味湯鍋$136真心正呀!非常濃郁的豬骨味,亦好飲,有唔少湯料都食得!
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安格斯肥牛$182 油脂分布好平均,口感爽滑,而且仲有陣陣香濃牛味,食落有油香,非常突出,仲好juicy添!
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新鮮雞件$78 好有雞味,雞肉好嫩滑,肉味香濃,份量又多,非常之飽肚!
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竹篙墨魚滑$98墨魚好足料,肉質厚實,有大大粒嘅墨魚夾係中間,食落好有咬口,好食!
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另外蔬菜款式多,分別叫左白蘿蔔$35 金針菇$37 同埋唐山菜$32,而且以新鮮見稱,金針菇份量多~
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紅糖冰粉$23 透明既冰粉當甜品,賣相十分精緻,加埋D紅糖同埋花生堅果一齊食,滑嘟嘟凍食都幾清涼解熱氣架。
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打邊爐點少得飲可樂!叫左零係可樂$18同埋金橘檸檬$38,邊食邊飲真的好滿足啊!
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2020-10-29 27 浏览
今晚朋友陪我去銅鑼灣食晚餐。咁啱比我發現係銅鑼灣新開咗間火鍋店。銅鑼灣 #碼頭故事 ,環境佈置得好特別,坐得舒服;火鍋配料選擇多 🤭又係個鍾意食麻辣既朋友同我去食👩🏻👩🏻 牛油鴛鴦鍋 (雜菌 + 牛油紅鍋 中辣) $159湯底仲有蕃茄湯或豬骨湯揀,我就揀雜菌湯,因為好特別,有唔同類既菇係湯到,個湯清清地,幾好飲。牛油紅鍋中辣,好濃郁既麻辣味,朋友話個麻辣湯底好飲(未開始食已經飲🤭飲哂啲湯啦) 鮑魚 $48 隻 x2好大隻新鮮鮑魚,肉質爽口嫩滑,好正呀新鮮雞件 $78雞件既肉質夠嫩滑,有齊雞胸、雞翼、雞槌羊肉卷150g $113大大塊羊肉,無羊肉既騷味好正呀唐生菜 $32新鮮爽脆又好味手工青笋片 $55呢個打邊爐一定要點,真係又薄又好食正大午餐肉 $48同平時既午餐肉唔同,係爽口好多蝦滑 $113爽口彈牙蝦滑,特別好味 碼頭故事(銅鑼灣店)銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心2樓
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今晚朋友陪我去銅鑼灣食晚餐。咁啱比我發現係銅鑼灣新開咗間火鍋店。銅鑼灣 #碼頭故事 ,環境佈置得好特別,坐得舒服;火鍋配料選擇多

🤭又係個鍾意食麻辣既朋友同我去食👩🏻👩🏻

牛油鴛鴦鍋 (雜菌 + 牛油紅鍋 中辣) $159
湯底仲有蕃茄湯或豬骨湯揀,我就揀雜菌湯,因為好特別,有唔同類既菇係湯到,個湯清清地,幾好飲。牛油紅鍋中辣,好濃郁既麻辣味,朋友話個麻辣湯底好飲(未開始食已經飲🤭飲哂啲湯啦)

鮑魚 $48 隻 x2
好大隻新鮮鮑魚,肉質爽口嫩滑,好正呀
新鮮雞件 $78
雞件既肉質夠嫩滑,有齊雞胸、雞翼、雞槌
羊肉卷150g $113
大大塊羊肉,無羊肉既騷味好正呀
唐生菜 $32
新鮮爽脆又好味
手工青笋片 $55
呢個打邊爐一定要點,真係又薄又好食
正大午餐肉 $48
同平時既午餐肉唔同,係爽口好多
蝦滑 $113
爽口彈牙蝦滑,特別好味

碼頭故事(銅鑼灣店)
銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心2樓
鮑魚
$48
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鮑魚
$48
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手工青笋片
$55
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羊肉卷
$113
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蝦滑
$113
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正大午餐肉
$48
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新鮮雞件
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唐生菜
$32
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牛油鴛鴦鍋 (雜菌 + 牛油紅鍋 中辣)
$159
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2020-10-28
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堂食
人均消费
$409 (晚餐)
推介美食
鮑魚
$ 48
鮑魚
$ 48
手工青笋片
$ 55
羊肉卷
$ 113
蝦滑
$ 113
正大午餐肉
$ 48
新鮮雞件
$ 78
唐生菜
$ 32
牛油鴛鴦鍋 (雜菌 + 牛油紅鍋 中辣)
$ 159
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2020-10-28 22 浏览
今日朋友話請我銅鑼灣食嘢,但冇話食咩嘢,淨係話實有驚喜。咁有驚喜,又有人請實去啦。我哋來咗間新開嘅火鍋店。雖然開咗冇耐,但都有唔少食客聞風而來,聽請話呢度有個特别菜式,就係『一米鴨腸』,就咁睇真係好靚吖,而講真,鵝腸,鴨腸我真係唔係好識分吖,但係處理過的鴨腸完全冇腥味,灼30秒係最好食,又脆又嫩,最尾個轉一個唔小心灼超過咗30秒就差D喇,所以切記切記係30秒。『金牌牛黄喉』亦係喺香港打邊爐少見的食物,佢係牛嘅喉嚨軟骨位,幾矜貴,而且好特别嘅係無論灼嘅時間長短,都keep到爽滑嘅口感,非常之好。其他如肥牛,魷魚,青菜亦超級新鮮。冰粉就係喺貴州第一次食到,之後雲南,四川亦都食過,今晚的冰粉亦沒有令我失望,好好味。
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今日朋友話請我銅鑼灣食嘢,但冇話食咩嘢,淨係話實有驚喜。咁有驚喜,又有人請實去啦。
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我哋來咗間新開嘅火鍋店。雖然開咗冇耐,但都有唔少食客聞風而來,聽請話呢度有個特别菜式,就係『一米鴨腸』,就咁睇真係好靚吖,而講真,鵝腸,鴨腸我真係唔係好識分吖,但係處理過的鴨腸完全冇腥味,灼30秒係最好食,又脆又嫩,最尾個轉一個唔小心灼超過咗30秒就差D喇,所以切記切記係30秒。
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『金牌牛黄喉』亦係喺香港打邊爐少見的食物,佢係牛嘅喉嚨軟骨位,幾矜貴,而且好特别嘅係無論灼嘅時間長短,都keep到爽滑嘅口感,非常之好。
其他如肥牛,魷魚,青菜亦超級新鮮。冰粉就係喺貴州第一次食到,之後雲南,四川亦都食過,今晚的冰粉亦沒有令我失望,好好味。
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堂食
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2020-10-26 73 浏览
銅鑼灣行完街,係時候食晚餐。有點涼意,打邊邊之意不其然提高了。同朋友揾吓又行吓,發現了這裡。入到去企企理理乾乾靜靜,原來係試業。雖然客人唔多,但店員們服務熱心。點了個鴛鴦鍋,有牛油紅鍋同菌湯鍋,來鍋香氣撲鼻,香辣味十足!吃一口辣湯,沒有鹹與苦,卻有鮮辣同麻香。吃的過程不會有麻卑的難受,反而,我嘗試把其花椒放在舌尖上,是我第一次覺得它在舌尖上留給我陣陣香麻及清甜味,上癮!食物方面屬新鮮,牛肉鮮味重且抵食,魚爽脆好味,蝦滑算抵食,花甲同埋蟶子都新鮮,萵苣也清甜。基本上,拿回來的調味完全唔使用,如果再來一次,我只會取生蒜,配海鮮就已經頂呱呱。不得不提是它的蕎麥茶,完全是喚起味蕾的清新香氣。全班都充滿回香味!試吧!
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銅鑼灣行完街,係時候食晚餐。有點涼意,打邊邊之意不其然提高了。同朋友揾吓又行吓,發現了這裡。入到去企企理理乾乾靜靜,原來係試業。雖然客人唔多,但店員們服務熱心。

牛油鴛鴦鍋
$159
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點了個鴛鴦鍋,有牛油紅鍋同菌湯鍋,來鍋香氣撲鼻,香辣味十足!吃一口辣湯,沒有鹹與苦,卻有鮮辣同麻香。吃的過程不會有麻卑的難受,反而,我嘗試把其花椒放在舌尖上,是我第一次覺得它在舌尖上留給我陣陣香麻及清甜味,上癮!

花甲
$88
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蟶子
$76
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安格斯肥牛
$182
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蝦滑
$113
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脆肉鯇魚片
$88
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萵苣
$55
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食物方面屬新鮮,牛肉鮮味重且抵食,魚爽脆好味,蝦滑算抵食,花甲同埋蟶子都新鮮,萵苣也清甜。基本上,拿回來的調味完全唔使用,如果再來一次,我只會取生蒜,配海鮮就已經頂呱呱。不得不提是它的蕎麥茶,完全是喚起味蕾的清新香氣。全班都充滿回香味!試吧!

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酸辣水粉(做完問卷就有ge  贈品)
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环境
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卫生
抵食
用餐途径
堂食
推介美食
牛油鴛鴦鍋
$ 159
花甲
$ 88
蟶子
$ 76
安格斯肥牛
$ 182
萵苣
$ 55