石鍋堂

营业中

休息中

小店位於旺角的內街, 環境以黑色為主調! 店內只有5張2人枱和5張4人枱，合共30個坐位, 所以平日的午餐和星期六及晚餐時段都甚為多人!至於食物方面, 主要分為石鍋烏冬, 石鍋飯, 鐵板蛋包飯和綠茶積飯, 並有炸物小食!(詳細可見memu)! 今次叫了3款唔同湯底的烏冬, 包括魚介豚骨湯, 黑蒜油豚骨湯和咖哩湯底! 小店標榜湯底每日用上10小時煮出來的! 個人覺得每款湯底品味都幾香濃, 不過就以黑蒜油豚骨湯最鮮甜和香濃! 至於食材則點了吉列豬排, 曼魚和安格斯牛肉! 個人認為三款都好味，個人認為就以安格斯牛肉最好食! 三個石鍋烏冬加三杯飲品, 合共292元, 以此價錢有此質素, 真係唔算貴!

星期六黃昏行完旺角開始肚餓，要搵晚餐咁就唯有喺通菜街一路直行睇吓有咩餐廳望落ok 就入去試其實本身想食煲仔飯但搵唔到，見到有石頭鍋飯喎，差唔多姐，咁就不如入去試啦地方好細好窄坐得唔算舒服兩個人都叫咗石鍋飯一個係鰻魚雞扒石鍋飯另一個叫左鰻魚乜乜石鍋飯，唔記得影相本身出邊天氣好熱入到黎啲位有啲迫，冷氣唔係好凍，又食住熱辣辣嘅石鍋飯，熱上加熱佢每一張枱都會有石鍋飯用嘅豉油，入邊有啲芝麻俾你淋上面，如果唔係本身啲味有啲淡我個人認為味道就麻麻哋啦，個價錢都OK既大概$60至$70一個石鍋飯要讚嘅係佢飯後有甜品我食嘅係好似和菓子入面有紅豆蓉，細細粒唔算甜幾好食整體來講試吓無妨，但唔會特別去食

約左朋友去旺角行街，行行下見到呢間餐廳咁多人等，我地就決定跟風喇😂入到去見到有人食牛仔骨牛舌飯好似好正咁又跟左佢叫😂個飯本身冇乜汁，枱上放左支汁，應該係用黎撈飯，撈左之後好食好多😂牛仔骨仲要好香，肉質鮮嫩☺️之後叫左呢度出名既石鍋烏冬，佢每個餸都有得揀湯底，我揀左安格斯牛肉，黑松露湯底，個湯係滾住咁上🙈睇到好熱血沸騰😂佢上面放左好多黑松露醬，個湯真係好濃郁既黑松露味，真材實料🙈最尾叫多個首爾七味豚黎試下🤗有成四大塊，厚切，而且肥瘦均勻，燒得好令好香😝呢個幾有驚喜就食完仲送左個甜品比我地，好窩心丫，冇諗過小店都會送甜品比我地食，難怪有咁多人排隊黎食喇🤗

下班後同朋友相約在旺角見面，朋友提議吃烏冬，於是來了石鍋堂。石鍋堂雖然是小店，但人流十分多，幸好七時多便到，不用等太久就能入座。日式炒雜菜$38炒雜菜有唔少配菜，椰菜，香菇，粟米，十分香口，而且很入味，加了日式燒汁炒香。凍柚子蜜$13柚子蜜好清新，甜度合適。和風咖哩濃湯烏冬配吉列豬扒$66咖哩湯十分濃郁，烏冬份量足夠，十分彈牙。豬扒炸得香脆亦不會太油膩。和風咖哩濃湯烏冬配照燒雞扒$66雞扒肉質亦不錯，份量大大份，加上照燒汁，值得推介。

最近每星期都到旺角做美容，所以可以四周圍發掘新食店，平時比較多到大型食店或者商場搵食，今晚決定走到通菜街一帶看看。行到街尾發現有間人龍店，門口已經大約有10多人在等位，原來是一間用石鍋做主題的餐廳，一於排隊試一試吧！餐牌選擇都算多吉列豬扒石燒手打烏冬配和風咖哩濃湯咖哩濃湯偏向日式口味，所以比較甜，吉列豬扒外層酥脆可口，肉質鮮嫩多汁！照燒雞扒石燒手打烏冬配魚介豚骨濃湯湯底豚骨味濃厚，烏冬滑嘟嘟，軟硬度適中，照燒醬汁香甜，雞扒軟淋，而且份量十足，非常超值！芝麻雞翼炸到金黃酥脆，入口香脆嫩滑。最後竟然仲有飯後甜點附送，價錢平而且份量大，非常經濟實惠！

久仰大名一直好想嚟試佢嘅蕃茄石鍋烏冬, 今日特登過嚟旺角試下佢,點知原來lunch time係唔會有石鍋,晚市先有雖然有啲失望但係唔緊要啦,一場嚟到就寄望佢嘅鰻魚烏冬la!餐飲揀咗杯蘋果紅茶,真係一啲都唔好飲,係糖水溝出黎個種,而且都幾淡,飲咗三份一就放棄左。等咗一陣,個烏冬同鰻魚就嚟到, 鰻魚份量都幾大,可以一分為四件,燒汁好味,而且唔會好多骨,當然呢個價錢唔可能要求好肥美嘅鰻魚,性價比嚟計都已經很不錯。雖然冇石鍋,冇蕃茄湯底,但係佢呢度嘅烏冬的確係好食,好煙韌又彈牙,湯底香濃,難怪有咁多捧場客。下次要試下佢晚市嘅石鍋烏冬先得。環境衛生方面,由於呢度位置比較窄,店員喺我哋食嘢嘅時候,需要拎住一袋垃圾或者要洗既一盤碗碟,不斷路過枱與枱之間一個身位嘅通道,感覺上真係唔係幾衛生。而我坐坐下發現畀嘢咬左幾粒,好痕,所以食完就拿拿聲走了。

網上 見到介紹石鍋堂嘅石鍋烏冬就頭也不回衝去食但原來想食石鍋烏冬要晚上先有所以今次就是食佢哋下午茶啦肥牛烏冬肥牛分量適中而手打烏冬煙韌，口感有層次配以桂圓黑糖茶， 建議飲前記得要攪勻否則到底就太甜炸雞烏冬有四嚿炸雞另上炸雞油而不膩~烏冬湯底耳豬骨為主，較為清甜如果喜歡濃味嘅朋友就未必太適合但服務態度好下次再去一定會再試石鍋烏冬~

整體味道唔錯, 不過因為當日幾熱, 入面冷氣唔算好大, 加上呢到係食D熱辣辣嘅野, 所以出得比較多汗.......下次涼返d我會再食過的好, 下面講返D野食.溫泉蛋, 不過不失, 蛋黃稍為熟左D湯底OK, 唔算濃, 但係唔會太淡.烏冬彈牙掛湯, 平時唔多食烏冬都覺得唔錯.厚切豚肉好食, 稍肥但係唔膩.牛仔骨正常.牛舌因為薄, 所以偏乾, 不過配落整體又幾好食.石鍋好夠熱, 鐘意食飯焦的我覺得最尾飯焦夠香口.芝麻雞翼夠香口, 幾好食.最尾送的和果子2位盛為$230

坐低叫咗五樣野，首先要講就係服務態度好好，雖然店舖唔算大而且可能繁忙時間會調你位，但都語氣好好，亦都會介紹下有咩好食。叫咗一個厚切豚肉石鍋烏冬（魚介豚骨濃湯底），一嚟到啲湯仲係滾緊，感覺非常好。豚肉係厚身嘅，有四五件，湯底唔會係死鹹食完要飲野個種。加咗隻流心蛋，係放落個碗仔到分開俾，但蛋白變哂水咁，嚟到個樣有啲失望嘅，始終都加咗成$10。然後仲有叫燒牛仔骨牛舌石鍋飯，都係嚟到個石鍋仲係熱辣辣出滋滋聲咁，好正。但由於上面嘅餸都係燒，感覺就有啲乾，得豉油可以幫到你。另外仲有叫黑胡椒煮活花甲（$68），坦白講呢個有啲貴嘅，下次想食應該會配返烏冬而唔係單叫。而且唔係好覺黑胡椒味，反而食到多蒜頭同洋蔥。杯桂圓紅棗茶夠味，係值$9嘅！最後佢送咗兩粒甜品，雖然唔知叫咩名，裡面係紅豆蓉，都幾好味。

一來到看見門外排滿人，就知餐廳好食。厚切豚肉石燒手打烏冬選了黑松露香菇湯，黑松露醬一大陀，感覺很值喔，菇味令湯底有清香味，像媽媽的老火湯味，喝一大碗都不覺得膩。豚肉不算很厚，但入口即溶，好吃得不得了。照燒雞扒石燒手打烏冬雞扒大大塊，皮下差不多沒有脂肪，怕胖的女孩必食，肉質很嫰滑，照燒汁味道偏甜，吃再多都不會厭。選了咖哩湯，是日本咖哩的味道，帶甜，有很香的咖哩味。烏冬有口感，不會煮得太軟太爛，非常喜歡。

呢排女朋友唔舒服，所以都想食熱嘅嘢。雖然天氣咁熱，但係我呢個二十四孝嘅男朋友都會陪佢。今次揀咗呢間出名食石鍋烏冬嘅店舖，店舖座位唔算好多，加上非常之受歡迎，好快就出面排晒隊，想食嘅記住早少少嚟。呢度既烏冬有五個湯底，八款餸可以比大家選擇，豬牛雞甚至海鮮都有得揀。我要左安格斯牛肉石燒手打烏冬，配黑松露香菇湯。熱辣辣出晒煙嘅湯傳來陣陣黑松露香味，果然一飲落去菇味極濃，再加埋表面既黑松露醬，仲有濃濃既牛肉味，非常正！女朋友就要左鮮活蜆石燒手打烏冬，配黑蒜油豚骨湯。豚骨湯本身都已經好香，除咗加黑蒜油之外仲有大量炸蒜脆片，同埋大量非常新鮮嘅蜆汁，個啖鹹鮮味濃既湯真係可以飲哂！而且真係再要強調呢度嘅蜆真係非常新鮮！完全冇沙！十分鮮甜！最後要讚嘅就係呢度嘅烏冬，比較粗身，煙煙靭靱好彈牙。我諗冬天嚟食仲滋味！

手打烏冬真係好多人都鐘意～煙煙韌韌口感真係很討喜🥰聽講烏冬湯底特別熬製足12小時～仲用熱度達300度特製石鍋呈上～食到中段仲熱辣辣👍🏻燒鰻魚黑松露香菇湯石燒手打烏冬鰻魚燒得幾香～都算大條～又唔多魚骨～好味～黑松露好香好濃好味～但加烏冬食就唔太夾～我都係鐘意加意粉食多啲～厚切豚肉魚介豚骨濃湯石燒手打烏冬豚肉真係好厚～仲分了3層肉加脂肪～雖然有脂肪但入口即化～好入味～又好林～好棒～湯底真係好濃郁～有啲咸～如果再多啲魚介熬湯會更甜會更好味～P.S.湯底仲有3個口味未試～可以再黎試試看～個烏冬真係好好食～煙韌口感我最愛～加上吸了湯底～好夠味～但夏天食真係好熱～加上店舖無咩冷氣🥵

又到月尾,手緊得來又唔想帶飯返工非常推介呢間大份夾抵食嘅日本菜今日午餐時間同三位同事嚟食本來四個有三個都係諗住食雞扒但咁啱雞扒賣晒😵唯有試吓其他嘢滑蛋牛肉大碗飯以前食過記得係用牛肉片🧐而家轉左用肥牛片反而口感比較差，咬落去多咗肥肉黑椒牛肉大碗飯雖然有啲似中式飯，不過椰菜同黑椒味好夾十勝豚肉大碗飯豚肉質素很高咬落去肥瘦均勻炸雞烏冬配芝麻醬炸雞很脆而且醃得岩岩好烏冬建議選配芝麻醬或冷麵汁，配咖喱汁會有啲濃味未必個個鍾意連熱飲每人買單$50有找非常飽足， CP值超高

今日農曆七月七日（七夕）, 而我又真係諗唔到同女友去邊度食， 我苦惱之下不忘碌下openrice 發現有間幾有趣既餐廳。進入today主題 ， 今日去食旺角石鍋堂，今日叫左兩個烏冬，汁係黑松露汁（真係有啲新鮮好小見）， 咁就一個烏冬就lun吉列豬扒，一個就lun牛肉，一開始個石頭烏冬黎就好似平時食鐵鈑燒咁 啲汁你都估唔到好似溫泉咁啲湯好似摩西分紅海必睇同試，另外個兩個小食係1黑松露燒帶子 （大件，味道ok)2 牛舌 （不夠鹹，但真係質素唔錯）飲品個方面就比較小選擇 特色飲品叫左鹹檸柒，芋香奶茶。奶茶個邊即沖ok好飲鹹檸柒就冰底 （冇野補充）仲要有個兩個紅豆和菓子。 埋單就$299 。整體黎講，真心我覺得價錢合理，野食又有啲特色味度唔差，幾岩情侶同知己食，唯有幾點我覺得可以改善。例如 其實我望到好似其實多2-4人坐位，你一大班同事唔係好方便。個牛舌可以加啲調味料。位置方面比啲檔口姐住，都其實明白，面積貴租。可以多啲飲料同小食選擇日。最後真係既石頭鍋烏冬有啲特色，價錢合理，真係值得大家一試。

呢度除咗有石鍋飯同烏冬之外，佢仲有好多小食，同埋特別嘅飲品。 黎石鍋堂梗係要試吓佢哋嘅石鍋烏冬啦，今次我哋嗌左照燒雞扒魚介豚骨濃湯烏冬。個雞皮燒得好香，有少少脆，啲肉質都唔會好老，個湯底都好夠味，個拉麵set整體來講好滿意。另外個黑胡椒煮活花甲令我十分意外，啲花甲好新鮮，一啲沙同埋泥味都無，個湯汁配合得好好，唔會太搶咗花甲個鮮味，整體味道好鮮甜。我同個朋友都好鍾意食個日式炒雜菜，味道啱啱好，唔會好鹹。絕對係一個安全嘅選擇，最後我哋仲嗌咗兩份。我哋仲嗌咗個黑松露帆立貝，黑松露味唔會好重，絕對食到帆立貝嘅原汁原味。餐廳比較多人，如果想去試就一定要去book位，不過我見啲人排隊都唔會好耐。