申子居酒屋

营业中

休息中

一直想試好耐的一間餐廳,一直一係book 唔到,一係朋友夾唔到時間,終於食到,雖然都食左一段時間,宜家先得閒打食評,不過遲到好過冇到,重點介紹下先鰻魚天婦羅  真係好食到癲,樣雖然普通,但佢真係好好食,炸得脆之餘又夠哂味冰菜沙律  又係推介,但唔知宜家仲有冇,冰菜宜d野好似唔係成日有,加埋海葡萄,真係爽吉列三重芝士豚肉卷  聽個名都勁啦,卷到bb拳頭咁粗,我好鐘意食芝士,所以宜個一定走唔甩,不過提返1個人唔建議食,食多左都好膩

💡高質日式居酒屋呢間居酒屋一向出名 ，以前食係旺角食過，而家港島區都有，餐廳以木色作主調，環境舒適，燈光宜人，岩曬同朋友放工或放假黎小酌幾杯，慢慢chill下。🍽申子海膽和牛燒🐂 呢個係申子招牌菜，店員會在席前燒和牛，店員首先會問你要幾多成熟，再根據而黎燒，鹿兒島和牛呈雪花紋，火槍高溫炙燒每面迫出油脂，途中已經聞到和牛香味，之後再加上蛋液，最後以海膽及魚子醬作點綴。而且飯粒分明有咬口，混合左所有材料一齊食，層次感夠豐富😋🍽極上蟹肉蟹膏燉飯🦀成個蟹蓋放係上面好吸晴，下面有好多蟹膏及蟹肉，另有蟹菇，而米飯比較濕潤，食個陣撈埋一齊，海水和蟹鮮味濃，好滋味。🍽極上鹽燒牛舌芯🐂 牛舌呈厚切粒狀，外層燒得焦香，入口軟嫩爆汁，牛味香得黎帶點彈牙。🍽三文魚刺身🐠刺身好新鮮，三文魚厚身得黎好肥美，油脂感滿分，食落去個感覺真係好滋味。🍽和牛壽司 🐂🍣而家只要係夜晚六點前、或八點半後入座，就會送和牛壽司，雖少係送，但一樣高質，和牛呈半熟狀態，牛味重，牛肉食落好軟腍，仲帶點油香。

銅鑼灣嘅💛良心居酒屋🌟申子🌟，人氣極旺🔥，經常座無虛席，想試嘅話記得預早訂座📞！🥩申子海膽和牛燒 $378舊menu嘅申子和牛燒🥩已經好驚艷，加強版嘅申子海膽和牛燒更加犀利🤩！薄切嘅🇯🇵鹿兒島A4和牛扒，油花❄️極漂亮！將肥美嘅牛脂燒香燒溶後，加入秘製醬油、🥚日本生蛋黃、🍚白飯、同埋海膽卷埋，入口係滿滿嘅油香🤤，再滲出海膽嘅濃厚鮮味，味道層次豐富！🍣海苔拖羅赤膽壽司 $198拖羅蓉🐟、赤海膽🪸、魚籽醬⚫呢個鮮味三寶組合，既名貴又可口！🐟拖羅蓉脆米餅 $98將眼美嘅🐟拖羅蓉放喺甜甜哋嘅脆米餅上，再加🟠三文魚籽增鮮，味道出奇地夾，而且口感一流🥢！🔥絹豆腐燒 $78燒至金黃💛嘅豆腐，配咸香嘅麵豉醬！🧀明太子芝士山藥 $68山藥爽身，🧀芝士濃郁，明太子咸鮮！

《申子三式丼》三式係海膽、拖羅蓉、三文魚子💛橙黃色既海膽 非常鮮甜 🩷粉色拖羅蓉鮮嫩軟滑 加埋蔥最岩key🧡橙色三文魚子爽滑爆汁撈埋軟綿綿帶煙韌嘅日本米飯食每一啖都品嚐到鮮味🤤🤤🤤🤤.《網燒西冷牛扒丼》牛扒有驚喜喎🥩西冷牛扒經過網燒烤製 再切開一塊塊🥓外層帶有微微既焦香 夾起每塊中心都係粉嫩嘅顏色 鮮嫩多汁💦配上甜甜地既醬汁 非常可口🤤🤤🤤🤤兩個lunch set都包左漬物同埋麵豉湯㗎

居酒屋黎講食物選擇算少，食物貴之餘，份量又少，收咁既價錢不過份量咁少，唔值囉！地方迫一D都又唔好坐，服務無乜所，茶都唔會主動比杯，唔會再去囉，銅鑼灣還有大把選擇。

🏮申子居酒屋在旺角開首家總店後爆紅，繼而幾年前在銅鑼灣開分店🫰🏻，當時我哋已到訪嘗新，今次多年後再訪仍然高質👏🏻😎🝮和牛壽司 🈹晚市18:30前或20:45後訂座送和牛壽司一客，和牛肉香滿滿，有驚喜👍🏻😜.🝮汁煮左口魚裙邊 [$148]炙燒左口魚邊，再用汁煮，👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳調味剛好，唔會太䶢；🐟魚邊脂感十足，又有口感，好味🤤.🝮申子前 [$178]三小碗忌廉芝士前菜，賣相討好💮分別配三文魚+三文魚子，鮮味鮮味💫海膽+魚子，有海膽無得輸👐🏻😽酒盜，是漬了的魚內臟，咸鮮味十足💥.🝮牛蒡漬 [$48]微酸開胃，送酒一流🍶.🝮黃金聖衣(雞皮) [$48]超大片又夠鬆脆，大滿足💛🝮手作免治雞肉棒 [$68/串]呢樣去居酒屋必點，正常發揮🤝🏻😻.🝮申子海膽和牛燒 [$378]呢款係銅鑼灣店限定👩🏻‍❤️‍👨🏻，見住店員整個製作過程❤️‍🔥，已經垂涎欲滴和牛肉味🥩香濃而且嫩滑十分，慢慢在口腔咀㬭，回味無窮😋🝮清酒-白真弓 純米酒 無濾過生原酒 [$720]🙌🏻😂嚟到居酒屋點可以唔飲清酒？21:00後入座仲有買一送一優惠🈹；專屬唎酒師今次推介呢枝，味道清優醇爽，十分襯是日餐點，大滿足🙌🏻🥰

前兩日同朋友去左位於銅鑼灣既申子居酒屋🏮居酒屋環境寬敞，有好多大卡位，坐得都幾舒適。餐牌上既食物選擇多樣～🔥申子海膽和牛燒（鹿兒島A4）$378店員會先送上和牛，再係我地面前即刻燒製～和牛肉質嫩滑，咬落去滿口油香，加埋蛋漿同醬油，味道好夾，和牛上面既海膽亦係味道鮮甜，好食推介👍🏻🐟汁煮左口魚群邊 $148哩個好有驚喜❗️左口魚群邊帶有炙燒香氣，入口嫩滑，充滿魚油，好食推介👍🏻🍗鹽燒雞翼一串 $45一串有兩件，雞翼鹹香惹味，唔會乾柴～🐂極上鹽燒牛舌芯 $128牛舌芯係厚切粒粒，食落去軟腍得黎又帶有啲口感，完全唔會韌，仲要有肉汁，非常好食！旁邊配有鹽同柚子醬，好食推介👍🏻🧀️吉列三重芝士千層豚肉 $248千層豚肉表皮炸得金黃，入面有滿滿既芝士，咬開全見到啲豚肉真係一層層既，食落去非常鬆軟，炸皮亦唔會厚，但記得一定要趁熱食！🌟 #優惠情報🌟而家喺6:30前或8:45後惠顧，只要like餐廳 社交平台，就會送兩件和牛壽司🍣

💛💛一去到已經被佢嘅揮春同佈置吸引，加埋獅子山餐牌，好喜歡餐廳嘅小細節餐廳服務都好好，會為客人介紹餐牌同推介嘅餐點🍣和牛壽司6點半前同8點後餐廳會送和牛壽司，和牛肉質軟嫩，炙燒過嘅和牛油香浸晒入飯到，好高質🐟汁煮左口魚裙邊 $148炙燒過的左口魚裙邊 捲成玫瑰花形 上面加左三文魚籽同魚子作點綴。浸係帶柚子味嘅淡醬油中， 個汁酸酸的好開胃。呢個好有驚喜，個人推介除左和牛燒之外另一個不能錯過嘅餐點🐮申子海膽和牛燒 $378黎申子無理由唔叫呢個招牌菜。店員會問想要嘅和牛熟度，即席用火槍燒和牛店員會輕輕燒一燒牛，再加上秘制醬汁，然後再篤爛日本蛋黃，夾住珍珠米同日本蛋汁，再燒一燒，望住牛嘅油脂同和牛慢慢變色，好治癒。和牛充滿油脂，入口即溶嘅口感，和鋪係面嘅海膽，超豐富口感，真係必點！🧀吉列三重芝士千層豚肉 $238店員推介係top 3之一，一睇就知超邪惡，重重芝士包住一層層嘅豚肉，炸粉唔會太厚但又炸得香脆，芝士味好濃郁！🦀鮮蟹肉粥 $168加入左不少蟹籽同蟹肉嘅粥，鮮味十足，每啖都可以食到蟹除嘅爽口感。鮮甜綿滑嘅粥，份量都好多，我地兩個人每人食左起碼2碗。🍻食品種類好多，刺身、燒物、炸物、主食都

最近朋友要求到申子居酒屋，所以又有機會再去回訪😍原來當天正做活動，只要follow instagram便會送和牛壽司🤤和牛燒至半熟，肉質嫩滑，入口即化。搭配上寿司醋和醬油，味道更佳😍點了和牛茶漬飯，有兩大片生牛肉，倒入濃湯會自動變成半熟，米飯口感Q彈，搭配上和牛的香氣和香蔥芥末，令人胃口大增🤤另外還點了海膽拖羅蓉卷物和最中餅，最中餅加入了牛油果、拖羅蓉和三文魚子在內，海膽的鮮味結合在一起，口感豐富，讓人一口接一口😋此外還點了免治雞肉棒和軟芝士黑豚卷串燒，免治雞肉棒口感柔嫩，搭配上蛋黃醬汁非常美味。黑豚卷串燒肉質柔軟，搭配上軟芝士的香氣，口感豐富，非常美味。

呢間居酒屋一向出名 銅鑼灣分店比旺角多款新menu 主打高質和牛同每日由東京抵港的海鮮⭐️ 餐廳以木色作主調 還貼合香港以原木呈現獅子山輪廓 舒適企理 適合收工後小酌一番🍻——————————————————————🐕 申子海膽和牛燒 （$378）🐕⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯薄燒和牛捲著沾滿蘭王蛋漿的日本米飯鹿兒島和牛呈雪花紋 可以揀幾成熟即席以火槍高溫炙燒每面迫出油脂 燒時彌漫著誘人的和牛脂香😍最後以海膽 魚子醬作點綴✨入口油脂在口內化開混入的燒肉醬更是神來之筆✨沾滿蛋漿的米飯帶點漿身 亦為整體解點油膩感😋不概是招牌菜🙌🏻——————————————————————🐕汁煮左口魚群邊（$148）🐕⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯左口魚切成長長一條輕輕炙燒了邊邊位🔥魚油脂感當然少不了🤩口感帶點爽口筋道🤫配合了醬油漬手法配上柚子汁 更添清爽🎋——————————————————————🐕 極上蟹肉蟹膏燉飯 （$288）🐕⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯蟹膏蟹肉蟹籽齊齊上米飯燉煮的軟綿濕潤 混上蟹菇 每口飯都是滿滿的蟹膏🤌🏻海水和蟹鮮味濃郁澎湃之極可謂蟹的盛宴🦀🦀🦀——

呢間餐廳本身都幾期待，見咁多人good comment以為會相當唔錯，不過睇返轉頭原來都幾多bad comment我今次嘅評價係嘢食嘅美味度都已經唔想講，唔明呢個+1嘅價錢係點樣計返黎！？都係怪自己蠢，冇睇清楚呢個位就俾錢🤌🏻不過冇打算再嚟，幾蚊就豪俾佢👋🏻

銅鑼灣有一間樓上隱世居酒屋， 環境好靜好舒服，而報佈置時常， 最岩三五朋朋友一齊聚舊。（5⭐️最高）安格斯肉眼定食（5⭐️） 煎至約7成熟， 肉質香滑鮮嫩， 而且份量足料又滋味。 旁邊附有生蛋及小配菜， 好yummy 😉， 最好飲一定係個雞湯🐓， 足料濃郁的味道， 好好飲呀🤤。利用小袋分隔湯與材料，令飲湯時唔驚飲到湯料。用利入加茶漬飯， 真係好好食😋鰻魚玉子丼（5⭐️） 厚切鰻魚一D都無魚腥味👍🏻， 而且配有厚厚玉子， 真係好好呀。 鰻魚肉質幼滑， 而且無骨😊， 大大啖， 好爽呀。 小配菜有牛蒡、酸蒜頭🧄。 真係好特別呀😍

申子居酒屋 (銅鑼灣)銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心9樓呢間居酒屋已經book mark咗好耐今日終於約到朋友同我一齊嚟裝修得好有格調 侍應態度親切主動送咗一份和牛壽司俾我哋食壽司經過輕輕火炙 和牛嘅油香迫晒出嚟 簡單又好味🥩申子海膽和牛燒 $378點咗呢款餐廳推介 好igable有一片好大嘅和牛肉 油花分明包住日本珍珠米同生蛋黃侍應哥哥即場幫我哋燒熟佢推介我哋食三成熟就已經好好燒好之後 放上海膽魚子醬黃牛 入口即溶油脂滲晒落米飯入面 配上師傅特製嘅醬汁配搭好唔錯👅極上鹽燒牛舌芯$128用左成條牛脷最嫩滑嘅部份爽口彈牙 仲有跟埋香蔥 岩鹽 檸檬 芥末可以比客人自行調味🦀蟹肉蟹膏甲羅燒配白飯魚脆餅$158甲羅燒入面有大量蟹膏 蟹肉 飛魚子燒到海鮮嘅香味都跑晒出嚟白飯魚脆餅幾得意 係用細細條嘅白飯魚整成可以點埋甲羅燒一齊食🍜火炙大蝦讚岐手打烏冬$168湯底充滿海鮮嘅香味烏冬煮得幾彈牙亦有加入大量櫻花蝦，令到海鮮味更加濃郁大蝦爽口彈牙 足夠兩個人分

上一次黎應該一年前，仲要係旺角店今次第一次黎銅鑼灣店，環境好舒服😌絕對唔逼銅鑼灣店仲有午市第二客半價優惠，星期六日都有嗌左一個鰻魚飯雖然鰻魚稱唔上係肥美，但係肉質都好滑同埋好厚實🫶🏻 仲有配埋一件厚玉子！🥰 鰻魚飯仲會配上一碗麵豉湯另外嗌咗一碗角切魚生飯依個相比起鰻魚飯，就真係有啲普通，魚生嘅數量唔多同埋亦冇咩特別🙌🏻跟餐都會配上一碗麵豉湯最令我驚喜嘅係午市小食牛舌😍😍點解可以住得咁彈牙又爽口，煮得啱啱好實在太好味張圖係食咗兩件先影😅😅

放工同朋友去左銅鑼灣既申子居酒屋先黎左碟和牛壽司有油香，唔算太油膩細細舊一啖過幾好然後你極上鹽燒牛舌芯食落彈牙無根幾Juicy配上粉紅鹽同埋柚子胡椒一齊食更加帶出香味主食有極上蟹膏蟹肉燉飯聞上去好香蟹味，飯粒軟硬適中但調味再濃少少就更好重頭戲申子海膽和牛燒A4和牛充滿油花燒個時勁香，視覺一流燒香之後再包住D飯再燒飯粒吸晒和牛嘅油香一啖食哂好滿足和牛略嫌太搶戲唔算好食到海膽同魚子整體食物水準唔錯，值得一試