甜牙牙煮意

营业中

休息中

疫情緩和咗好多，今日同朋友去旺角行街，買到一袋二袋之下就梗係去醫肚啦。 經過呢一間應該係新開嘅餐廳，原來係甜牙牙甜品店新開嘅，新餐廳喺正對面，好容易搵。 我哋本身都已經係好鍾意食甜顏牙啲窩夫，所以佢開咗新餐廳，我哋梗係要去支持啦。 叫咗一壺熱既水果茶，小黃菊，最令人驚喜嘅係餐廳好細心，下面係有蠟燭熱住，可以保持住溫度，影相打卡都好靚❤️ 另外再叫咗一個檸檬烤雞，原來係用咗新鮮嘅三黃雞，有圖有真相，賣相勁靚，而且嗰啲肉質都係好嫩滑， 側邊仲有好多配菜，我哋兩個女仔食完都好滿足，西蘭花同甘筍好鮮甜， 完全唔覺得有罪惡感，好味，大滿足

小妹之前同朋友係食完甜牙牙之後，發現原來佢哋而家新開左一間西餐廳，咁梗係要一試啦😋今次叫咗兩個煮食，分別係慢煮檸檬刁草三文魚配青醬，價錢一啲都唔貴，三文魚勁厚勁大條，以我自己就好鍾意嗰個青醬啦，好好味，融入晒意粉同埋三文魚度，非常之滿足😌另外再叫咗一個蒜片安格斯牛樂坊，真心推介呢個好抵食，價錢只係$138 ， 但係有好多粒安格斯牛，肉味香濃，蒜片可以中和啲油膩感，令人食完再食，綜合呢餐，性價比超級高， 仲要喺旺角中心地帶，大推👍🏻

恢復堂食 約左個好耐無見的朋友晚餐 選擇了地點方便的甜牙牙煮意， 初頭以為主打甜品，原來有主食的。我們點了兩個主菜， 是忌廉奶油燉豬腩 及 檸檬烤雞。兩個餸的賣相均一流。忌廉奶油燉豬腩豬腩選用西班牙豬， 肉質鮮嫩， 加上煎香了， 豬的油脂逼出， 但又不會太乾， 是非常用心的烹調。而忌廉奶油亦很creamy，非常特別的配搭。另一個點了檸檬烤雞， 這個製作需時，還不錯的，可以一邊聚舊， 一邊等候。雞未到，香味先到， 遠遠已聞到檸檬香味。烤雞烤得金黃有色澤， 雞肉嫩，味道簡單但特別。感謝朋友介紹 很滿意的一餐

之前都有同朋友食開甜牙牙嘅甜品知道佢開咗Cafe，就同朋友一齊再嚟食我哋叫咗兩個主食同一個甜品主食方面，我哋首先叫咗一份蝦頭湯炒大蝦意粉蝦肉好爽彈，加上黑椒作為一個調味意粉底亦都有唔少嘅蝦湯蝦湯味道濃郁，鮮甜好足料烹調意粉軟硬度適中 有咬口之後我哋叫咗一份忌廉奶油燉豬腩豬腩即叫即焗，上碟嘅時候十分熱餐廳亦都配上法包，可以點忌廉汁食唔會浪費咗咁濃郁嘅忌廉汁👍🏻豬腩肉肥瘦適中 食落口一啲都唔靭而且仲有啲肥肉嘅香味最後嚟得甜牙牙，當然要叫佢嘅甜品啦我哋叫咗一份朱古力鬆餅鬆餅嘅質地偏向似海綿蛋糕好重蛋香，加上朱古力雪糕食，格外香甜係一個好好嘅飯後甜品❤️

旺角新開甜牙牙煮意，唔知同甜牙牙有冇關係呢？見到新開緊係去試下，店舖都幾寬落！♥️ 漁人碼頭上網見到幾多人推介，賣相相當吸引。蝦都幾大隻，蜆份量都好多，魷魚唔會好煙韌，三者鮮味十足，掛上醬汁，味道一流，口感吸引。配上爽口扁意粉，食到索索聲，CP值極高！❤️ 慢煮檸檬刁草三文魚配青醬三文魚煮法好多，檸檬刁草的煮法應該都是大眾喜愛的口味，味道酸酸甜甜，帶出三文魚新鮮魚肉既鮮味。將三文魚嫩滑的魚肉配上青醬，昇華整體味道，撈上意粉作主食，超級飽肚。

Lunch想食下西餐，行過依間食店價位唔太貴，賣相都幾好，就入去試下啦。💕咖哩安格斯窩夫配沙津睇完一輪餐牌，比依個窩夫吸引左，平時D 窩夫通常都係甜甜的，估唔到鹹味既咖喱都有窩夫，幾新鮮既設計。賣相都唔錯，咖哩配上窩夫的確味道幾特別，而且係好食既！加上有d肉感，入口幾咬口，口感實在唔錯，推介大家必試！💕檸檬烤雞原隻烤雞，配上店家自調配的檸檬汁，酸酸甜甜幾開胃，雞肉嫩滑唔煙韌，配上蔬菜，減低整體膩感，午餐份量夠哂飽肚！

香港天氣真係時冷時熱，個人冇乜胃口，去到旺角突然間見到呢一間新餐廳，裝修好特別，好似攝影場地咁樣,咁就入去睇吓啦，個menu 好豐富，但之前真係食得太多，所以我就揀咗個輕食,揀咗呢個沙律火箭菜帕馬森芝士油醋沙律,再加一杯嘢飲,飲品係水晶西袖薄荷梳打,個沙律份量都好大，Parmesam cheese 好好味，撈埋啲陳醋食好fresh,野食亦都好開胃，唔太甜，依家飲嘢最驚太甜，但呢個嘢飲一D都唔甜，而且影相打卡顏色一流,總體來講呢一個輕食下午茶，好好味性價比又高，同埋佢哋嗰度個環境裝修真係好正，喺入面好舒服，完全好放鬆,下次會再嚟食其他主菜。

好耐無同好友去睇戲🎬大家對某部戲都好有興趣，咁就約佢去旺角，大家睇完戲仲搵間餐廳吹下水，好友就帶我去左呢間甜牙牙煮意😋之前去過甜牙牙食甜，原來甜牙牙煮意係姊妹店，亦都有主餐食，好友真係好推介呢🤗餐廳比人一種好舒服的感覺，柔和燈光，配上播放舒服音樂😌好CHILL咁同好友食餐飯，傾下計😌餐牌算係幾簡單，唔算太多選擇，不過食落一d都唔簡單，而且仲好有驚喜😍當我望完成張餐牌之後，比忌亷奶油燉豬腩肉個名吸引😋所以我二話不說就點左佢勒，原來選用西班牙豬腩條，先煎香表面，然後再加入忌亷奶油再燉，肉質均勻柔嫩，配上忌亷奶油，口感非常creamy, 而且用法包點來食，更加一流👍🏻好友就揀左檸檬烤雞😋侍應哥哥話呢個製作需時，起碼要等40分鐘，好! 我地一於等! 都唔算等得太耐，侍應哥哥遞過來果陣，聞到好香，烤雞用三黃雞隻，肉質皮脆肉嫩，而且食起上嚟有陣陣檸檬香😋😋我地仲點左呢個水晶青檸薄荷梳打，好有特色，有玫瑰花及蝶豆花啫喱，多重口感，仲好解膩😍最後點埋個朱古力窩夫做甜品，雖然係二人份量，但份量感十足，外脆內軟，加上朱古力雪糕，香滑濃郁😋😋

同朋友行街買完衫,經附近見到呢間甜品店原來仲開埋做西餐,一於入去試下,餐牌款式都幾多選擇,包括主菜(飯/意粉)、沙律、甜品等。我同友人有選擇困難症,所以揀咗嗰意粉套餐呢嗰意粉套餐,價格由$98-$148,不收加一服務費,套餐包括湯/沙律、小食、意粉、飲品、甜品小食:薯仔表面微焦,內裡粉粉,加上橄欖油和香草,非常可口。醬油糖心蛋好滑溜南瓜湯:香濃打得幼滑,鮮甜易入口沙律:沙律加入提子乾和合桃碎,為爽脆新鮮沙律带出另一層次口感豬肉卡邦尼扁意粉-忌廉醬汁很濃郁,配料有豬肉夾埋又唔會好膩,扁意粉煮得啱啱好,軟硬適中,每吃一口意粉都好creamy¹漁人碼頭:呢碟主要由蜆和蝦加上意粉而成,蜆肉冇沙都幾肥美鮮甜,挺惹味椰子綿綿冰-綿綿冰夠軟棉棉,睇落一絲絲層層叠椰香味重,另外加上彈牙小丸子和爽口西米爆珠,口感豐富又唔會太甜,如果夏天食綿綿冰一流焦糖芒果窩夫-窩夫很鬆脆配上cream、杏仁片、芒果和雪糕,美味又豐富

今晚同朋友係旺角行街，無意中見到間新開的餐廳叫「甜牙牙煮意」，望入去覺得環境很優美，也很寛敞很舒服，於是入去試試。裡面有非常特色投射燈在牆上面，打卡一流。我就叫左一客慢煮三文魚扁意粉。待應拿這意粉上檯時，巳覺得賣相很吸引。我覺得扁意粉煮至剛熟又彈牙，很有口感。加上青醬忌廉汁，奶味唔會太重 ，味道不錯，很有驚喜。而三文魚係用檸檬汁醃製，經2小時慢煮。三文魚外層焦香，我覺得食落肉質軟滑，質感像刺身般柔滑軟嫩，而且魚油甘香，能保持三文魚原汁原味。由於今天不太肚餓，所以無叫餐，下次會試吓，因為套餐跟湯或沙律，又有小食甜品餐飲，價錢不貴很豐富。

今天放假特意約了妹妹飯聚，超愛甜品的她點名要找家晚餐與甜品共有的餐廳，我即時想到了甜牙牙，有時經過看到門外的餐牌已經感覺很不錯了，今日有藉口去食啦～豬肉卡邦尼配扁意粉，湯，凍花茶$128每個餐都有配菜，飲品和甜品，頭盤能選湯或沙律，是日餐湯是南瓜湯，很濃稠又夠熱，非常暖身。配菜有一隻醃製過的雞蛋，車厘茄和茄子。主菜就是卡邦尼意粉了，豬肉由餐廳自家醃製，味道剛好的微鹹，混和多重芝士忌廉醬烹調，每口都是很香的芝士味和蛋味，超邪惡的，乾辣椒令整體更香但不辣，味道很好。漁人碼頭，沙律，扁意粉，凍花茶，$148沙律菜清新爽口，又新鮮，酸酸甜甜的，很開胃。主菜來了，看上去就很吸引了，蝦仁，花蛤又魷魚，鮮味十足，意粉還帶有蝦頭油的鮮味，不能更滿意了，整碟的份量對女生是夠的，男生可能會差一點點，但甜品能填補這個小小的空虛感，跟餐甜品就是椰汁綿綿冰，我覺得這個綿綿冰也挺大的一份，入口順滑，香濃的椰子味，很清新。朱古力窩夫 $68我們還點了一份一人份量的窩夫，雖說是一人份量，但是整碟也能均勻切開兩份，對於已有飽腹感的我們，這個份量恰到好處，滿足了吃甜點的慾望又不是強塞的痛苦。相信沒有一個女生能抗拒朱古力吧

甜牙牙的甜品店食過好幾次了，今日路過發現他們甜品店的對面開左間西餐廳，所以便入內食返個Tea. 位置方便易搵，環境乾淨舒服。有主菜，意粉，沙律及窩夫的選擇。今日只點了些輕食，有10年陳醋意式沙律$88, 新鮮沙律菜配陳醋，蒜蓉，橄欖油及黑椒碎，好清新開胃，顏色豐富，賣相吸引。他們的甜食窩夫食得多，今次試咸食，味道仲要好特別，是麻辣雞肉窩夫配沙律$88,麻辣味的窩夫頗有驚喜，衝擊到味蕾，雞件又脆身，配返青菜沙律，又可減輕雞件的油膩感。

有一次跟朋友來到旺角煙廠街這裡吃甜品, 見到新開了這間甜牙牙煮意, 於是便相約下次來這裡吃個晚餐。時日沙律沙律菜翠綠清新, 味道清甜健康。時日餐湯今晚的餐湯是濃郁的南瓜湯, 湯裡面有豐富的南瓜茸, 味道香甜, 口感絲滑。配菜配菜每晚都會有不同款式, 今天的是這個滷蛋及蓮藕漬物, 醃得入味。蒜片乾辣椒扁意粉扁意粉煮得乾爽不黏立, 軟硬度恰到好處, 蒜片味道香濃可口, 跟意粉絕對是絕配, 還有少許乾辣椒帶點香辣, 提昇食慾。豬肉卡邦尼長通粉這裡的卡邦尼做法也算是正宗, 不會像普通餐廳吃到的一堆醬汁, 忌廉與雞蛋的比例和火候都控制得準確, 令長通粉乾爽又美味。檸檬烤雞(半隻)這道菜式我覺得最有驚喜, 製作時間比較長, 但雞皮烤得很香脆可口, 油份的香氣持續揮發在空氣中, 裡面的雞肉仍然保持嫩滑多汁。芒果拿破倫餅最後點了這份芒果拿破倫餅, 餅底很鬆脆, 芒果肉香甜, 配合吉士醬令口感更柔滑。

意粉套餐有飲品，前菜，湯or沙律，主菜同甜品，仲要好高汁！蘑菇湯，超級夠熱但有點水，好流質。小食薯仔，好香！係橄欖油加香草味！仲有醬油糖心蛋！超入味！沙律有紅莓乾，腰果，nutsssSet dinner只係普通cafe一份主菜嘅價錢，有前菜同飲品仲唔收加一，係咪太抵？！意粉可以揀普通圓型，扁身或長通粉個女仔好主動加水，加分，又有禮貌Carbonara用嘅煙肉質素超靚, 係專用來做呢種意粉嘅豬腩肉，層豬皮勁香豬味，最重要係厚切，唔似普通煙肉太薄好快燶又無味。平時成日都叫carbonara, 因為用現成醬煮一定唔會差，呢個食得出係完全自己煮嘅汁黎漁人碼頭，即係蜆意粉，轉咗圓意粉。呢個清d, 用返蜆本身嘅鮮黎煮，無咩醬汁，食到好鮮嘅蜆味，食落唔會好濟焦糖布甸唔係太甜，配上雲呢拿醬都唔會好邪惡, 意粉套餐真係好飽，兩個人share一個甜品！

今日lunch 見到呢間冇乜人唔使排隊，所以就入咗嚟食 見到主菜單有個安格斯牛幾吸引，所以叫咗主菜嚟咗之後，我呆咗$138 叫嘅時候係明白沒有飲品沒有甜品 但係我冇諗過真係剩係得幾粒牛同埋幾片蒜頭 呢張相見到嘅就係一切 😱喺主菜餐牌上邊 ，我expect最少可能有薯蓉或者兩塊沙律菜 伴下碟 結果就係張圖咁嘅樣 我想知道有邊個食完呢個主菜會覺得飽 至於牛肉嘅質地 好乾同埋好韌… 同茶餐廳質素差唔多… 但係起碼人哋會跟飯 同埋唔會收$100+先…以後都唔會再返嚟食-完-