珍珠皇宮印度餐廳

营业中

休息中

After exchanging some unused foreign currency at Chungking Mansion, I decided to have dinner first before heading back home. Moti Palace was located inside Chungking Mansion, where alot of Indian restaurants were located.They served a wide range of Indian cuisine such as appetizers, tandoori, curry, bread, rice, desserts and drinks etc. Shortly after i have ordered, the waiter served me a basket of papadum. It was thin in texture and crispy, like eating chips. Sauce was spicy, going well with th

重慶大廈專食印度菜相信都無人唔知，是日黎食下野，未到商場門口已經有一堆印度人派卡片介紹餐廳啦，最後黎左一樓嘅珍珠皇宮，係正轉角位好易搵。先黎兩杯水同餐牌，都好多野揀喎，唔識係咩可以問下店員，佢地識講廣東話㗎。送上免費小食，好香脆，個薄荷醬正喎。芝士炒菠菜Palau Paneer顏色係唔多吸引嘅，哈哈，但菠菜蓉其實幾好味，最正係入面粒粒嘅芝士，軟綿綿有咬口，唔係話好重芝味，但就勁有奶香。牛油奶酪餃子Malai Kofta中文名同食品不乎，哈哈，不過叫之前睇左佢英文係vegetable ball都知唔係餃子黎，咁實際係咩？有啲似芋頭蓉同薯蓉嘅混合，醬汁極重牛油同奶味，入口香滑，撈飯同烤餅都一流。瑪莎拉煮羊肉肉amb Masala又點少得羊肉咖哩，點左瑪莎拉口味，餐牌上有好多款，但瑪莎拉較熟就點呢樣。咖哩香口微辣，濃郁的香料味好正，羊肉切丁無骨，咬落有羊肉香不錯啊。蒜蓉烤餅Garlic Nan食印度野必點，煙煙韌韌口感好正，仲散發著強烈嘅蒜蓉香添呀。印度黃飯Saffron Pullao上次係第二度試過印度飯尖尖長長好得意，今次又試下叫先，飯都有好多款，叫個黃飯試試。口感不錯，除左白米仲加左好

重慶味覺之旅珍珠皇宮印度餐廳網址: https://s地址: 尖沙咀彌敦道36-44號重慶大廈1樓96-97號舖電話: 37065772====================要數印度咖哩/食品最氣中之地，大家腦中一定知道是尖沙咀的重慶大慶，這也是發揚印度菜的核心地。我十來歲時第一次食咖喱，也是到重慶的。總會出現的胡椒薄脆跟薄荷乳酪醬$88 咖哩雞，全是肉塊，咖哩中的肉塊已起骨，濃厚的咖哩汁，中等辣度。$108 印式燴羊肉，紅辣椒汁，唱首我的熱情，好像一把火，雖然好多咖喱粉調味，仍然食到羊味架。Butter Nann $28 一份，有3-4 塊大拋餅，點咖哩汁食。喝上一口mango lasse$35. 奶及yogurt 有助減低口腔中的辣味同香料味，指定動作要點一杯。

好耐冇食印度菜，那裡出名印度菜呢？一諗就想起重慶大廈，咁就去走一趟吧～我地選擇左呢間「珍珠皇宮印度餐廳」，室內裝潢幾特別，燈光有點昏暗，有點浪漫，都幾適合情侶嚟食㗎！混合肉拼盤 $168服務員好好，落單時知道我唔食羊之後就換咗雞俾我哋。有魚、雞腿、雞胸、雞件，魚用咖喱醃料，唔辣的，雞就用同一種醃料，是香料，沒有咖哩也不辣，雞肉肉質嫩滑，用鐵板上碟熱辣辣，趁熱食好好味😋牛油烤雞 $98咖喱汁甜甜地用嚟點烤餅，味道非常夾，雞肉出奇地唔鞋，雖然都係咖哩但係一啲都唔辣既，好喜歡呢個菜呢😍個咖哩真係好正！好正！好正！👍🏻瑪莎拉脆餅 $16薄得來脆口，沾芥末雖然有少少辣，但係都好野未。芝士烤餅 （上）$40有芝士味，但一定要沾咖哩醬。好鬆軟，上碟熱辣辣一定要食先。蒜蓉烤餅 （下）$28比較大件，烤餅黎講好彈牙，一樣都要配埋咖哩醬，超級冇得彈。👍🏻印度奶茶$25係薑汁味嘅奶茶囉，我接受到嘅，幾好飲架，其實味道幾特別，大家可以試下。Kingfisher 印度啤酒🍻估唔到酒既味道好甜架喎，好強酒精味，好夠氣，夠凍。

一向對印度菜都唔抗拒去開尖沙咀其實好多印度風味餐廳林立今日黎呢到環境燈光好紅噹噹甚有特色紅噹噹就揀杯紅色既玫瑰奶昔杯邊沾上玫瑰糖醬入口帶點玫瑰🌹香氣及酸甜奶昔平時比較少機會係印度餐廳飲到之後就揀左必食時菜印度黃飯入口帶點辣，口感好香，飯粒煙韌好大碟，份量超多當中配上時菜同炒豐富配料加口感食完大大碟黃飯真夠飽再來試過好特別既甜品賣相幾得意入口係唔會估到食咩佢係用紅蘿蔔絲造成既葵布丁甜甜香香，帶點奶油香氣爽口，幾特別既口感同味道！

🔸椰汁咖哩魚 $108🔸混合肉拼盤 $168🔸蒜蓉烤餅 $28🔸印度奶茶 $25-今日去重慶大廈尋找印度美食，細細個就聽過呢個地方，但係入去食嘢就真係第一次啊！入到大門口就有位印度哥仔操住一口流利嘅廣東話，介紹我哋去佢嘅餐廳。叫咗老闆推介嘅混合肉拼盤，裡面有齊羊肉、雞肉同魚肉，一次過試勻晒唔同肉類嘅印度燒烤風味。仲有食印度菜不能不叫嘅咖哩，魚肉嫩滑，而且咖哩非常香濃惹味，辣度偏低。叫埋一份蒜香味嘅烤Naan薄餅，沾滿咖哩汁，真係非常好味又有風味啊！最後試埋印度正宗奶茶，混合玉桂、薑、丁香等不同香料，風味十足，一向飲開港式或者台式奶茶嘅我真係覺得好新奇啊！

想過去重慶大廈食印度餐久久了，但係因為唔熟唔知邊間好，今日聽朋友介紹你呢間老字號，佢話好食就跟佢啦！結果真係好好食，啲雞完全唔嚡口，烤肉得，咖喱都好得。環境方面可以放心，首先入重慶大廈要量體溫，似乎都幾嚴謹，唔需要擔心，入嚟餐廳面積比想像中大，而且好乾淨。有脆餅送，配綠色辣辣地嘅汁，好味。食咗Tandoori 混合肉拼盤及牛油烤雞。混合肉有雞（兩種醃法）、魚 及羊肉腸，火喉啱啱好，好多天多利都會乾，但呢度啲肉全部都好滑，$168 抵食。牛油烤雞的汁甜甜地嘅，我好鍾意，超好味，多點白飯都得，不過怕肥唔敢多食。食咗最基本的烤餅，烤餅其實有兩種，Roti 烤麥餅以麥做，平時食的 Nan 用麵粉做，我覺得 Nan 無咁油好食啲。最後飲杯印度奶茶，好濃好香。呢間值得介紹俾朋友。

#去左重慶大廈食咖喱又去食咖哩，今次入左重慶大廈！今次到訪的是一家印度餐廳，位於重慶大廈的一樓，內部環境也是充滿異國風情！印度薄餅 ($24) Plain Naan (HKD24)咖哩羊肉 ($98) Lamb Curry (HKD98)Boneless pieces of lamb cooked with mild spices & thin sauce爆得好香，送來之時已經有著陣陣香味，羊肉已經煮至香腍惹味，每口帶著香料的香辣味道，食過不停，配合印度薄餅更惹味！idli sambar ($48) 蒸米糕 (HKD48) Steamed rice and lentil patties served with chutney and sambar第一次食這款印度菜。Idli sambar是南印度的典型菜式，是一款蒸米蛋糕，味道本身帶甜，沾到湯中，微微偏腍，再沾酸辣醬，初嘗試感覺十分特別！餐廳食物質素均好，風味十足，位於重慶大廈之內，除了感受異角風情，也算支持良心小店，，所以值得好評！

心血來潮想食印度嘢，所以決定勇闖重慶大廈！一入到去就俾個靚仔捉住，帶咗我地去呢間印度餐廳😝雖然呢間餐廳唔係好大，但坐得幾舒服，仲有間廂房俾人搞private party添～老闆仲話可以唱下K😂介紹下啲食物先～呢間餐廳提供嘅食物都幾多元化～唔係淨係食咖哩咁簡單！瑪莎拉煮羊肉瑪莎拉係一種由多種香料混合而成嘅調味料，有茴香、白胡椒、黑胡椒、丁香等，所以呢道菜食落香料味好重，唔太辣，但好香黑胡椒味，所以唔食辣嘅朋友應該都接受到🥰雖然香料味好重，但唔會好過左羊肉嘅味道，反而帶出咗佢獨特嘅鮮味。奶油烤雞呢道菜係落咗番茄去整嘅，所以食落酸酸甜甜，上面仲加咗忌廉，所以口感香滑，而且雞肉仲煮得好嫩滑，好食！芝士烤餅 & 蒜香烤餅食印度菜當然唔少得naan 喇～今次我哋就order咗兩隻味～芝士味淡淡地，所以唔會覺得太膩，香蒜就比較惹味，我個人就覺得香蒜味比較好食，因為烤得比較香脆😍不過兩款薄餅配上面兩道菜一齊食味道都好夾！飲品：芒果乳酪&印度拉茶芒果乳酪唔會太杰身，芒果味超濃～印度拉茶香滑，味道不錯！

好耐冇食過印度菜，呢日同朋友行經重慶大慶，見到有好熱情既餐廳職員，職員帶左我地去佢間印度餐廳食dinner。行入呢間餐廳就好似去左另一個世界咁，充滿異國風情！我地點左腰果羊肉，咖哩煮到好入味，羊肉唔會太騷，肉質嫩滑，唔錯！食咖哩當然就要配nann ，我地點左個芝士炸餅，炸餅即叫即燒，熱辣辣，好惹味，將佢撕碎再點咖哩真係好好味！我地仲點左個炸雜菜，都唔錯！黎食印度菜當然要點返杯芒果奶昔配咖哩啦，好match！

今日要去尖沙咀拎啲野， 順便一個人去搵下野食。行到去ISquare 個陣有個識講流利廣東話既印度人係到介紹印度餐廳，最後把心一橫就去左試吓啦。上到去，發現都原來幾多香港人去食，當然唔小得有啲印度家庭成家黎食野啦，老闆（呀哥）廣東話流利到不得了（土生土長香港人），好熱情咁問你食咩同埋介紹你食咩。最後我叫左個印度奶茶，鷹嘴豆咖喱，芝士薄餅。印度奶茶，飲落口好滑身，飲到一陣陣薑味同肉桂味，幾好飲，一個新既體驗。到鷹嘴豆同芝士薄餅，芝士薄餅好好食😋佢外脆內軟，中間食到微芝士而且入面唔會太乾身，配埋咖喱簡直一流，佢個鷹嘴豆咖喱好濃味落咗好多料，一個人嘅我已經食晒4塊薄餅😂下次會帶埋啲朋友黎食， 見到隔離枱佢地叫既野食都好吸引，多啲人食可以叫唔同款既野食走個陣老闆問我啲野岩唔岩食呀，睇得出佢都好用心係間鋪到，而且佢地餐廳好乾淨，見到返枱既時候佢地抹枱係用清潔劑抹，唔係就咁一條布抹一抹就算。

今晚想吃印度咖喱，知重慶大廈有很多印度餐廳，就去碰碰運氣。一進門前就有好多餐廳店員招手，最後我選了一樓的Moti Palace。餐廳內播著當地歌手的mv，加上昏暗的燈光、鮮色的傢具，環境很有印度特色。我好喜歡chicken tikka，是每次去不同的印度餐廳都會點的菜式。用鐵板上菜，橙色的大塊雞肉滋滋聲的，聽到都覺得會好吃。這種烤雞的肉又嫩又有汁，加上外層包裹的香料夠香口，吃得我們津津有味。份量不少啊！咖喱有好多款，既然已吃了燒雞，就選了瑪莎拉煮羊肉，配蒜蓉烤餅。我發現每枱食客的咖喱和烤餅都必定是一起上菜的，這點很細心。深啡色的瑪莎拉羊肉無論是質感和味道都很濃稠，飄來陣陣香味。用烤餅沾著色真的可以一滴不漏清掉咖喱汁呢。羊肉的份量比想像中多，切成小粒容易吃，味道香而不膻，肉質軟又不黏牙。蒜蓉烤餅的氣味很香，單吃也可以。剛烤起的餅，底部還有點脆呢！飲品方面，我喝了熱的印度奶茶，茶底跟港式不同，有獨得的甘香味道，絕對不是加好多糖的樣子。男友喝mango lassi，質感柔滑，乳酪夠酸，好醒胃，非常適合吃咖喱的時候喝。兩人只需312元已經有這麼豐富的一餐，吃得很飽足！其實他們的份量真的不少，雞

去過幾間喺重慶大廈嘅印度、巴基斯坦餐廳，不過次次都係朋友帶，重慶大廈好似迷宮咁，去完就唔記得餐廳名字同位置😅；今日一個人想食印度菜，就自己行入重慶大廈探索下，見到呢間乾乾淨淨企企理理環境唔錯嘅餐廳，就入去坐低試吓😁叫咗$98嘅Lamb Curry, $28嘅Garlic Naan, $25嘅Masala Tea。咖喱羊有好多咖喱汁，味道香濃，有層次，我雖然去過印度但係唔識得分是否正宗印度咖喱，不過識得分好唔好食😆，呢度好食😋Garlic Naan好高水準，好香好味好煙韌，烤得好靚😁。印度奶茶幾香幾好飲😋

重慶大廈有唔同印度餐廳，呢間餐廳名稱好特別，叫「珍珠皇宮」，野食好正！烤餅我地叫左：Plain nan, Rotidrink要左杯lemon teaMain course叫左：Chicken tikka masala, Curry chicken兩款都是微微辣的咖哩，雞件嫩滑、香，特別要讚一讚佢個naan，好好食😋食物全部熱騰騰上菜, 份量足夠，值得推薦比朋友黎呢到service好好，殷勤有禮，環境都乾淨企理👍🏻

喺酒店隔離嘅日子裏面，突然有一日好想食印度野，就上某一個外賣平台。嗰度睇見到呢間野好似幾多choice，而且係少有嘅印度良心小店於是就決定揀佢。———————————————————————平日來講呢我食印度菜一定叫嘅veg. samosa今次就因為叫得太多其他嘢就冇嗌到啦。下面我就會逐一講吓每樣嘢食嘅感覺:1)Papadum吾知大家有冇留意印度餐嘅開頭通常都會有個脆片小食送嘅呢，就係papadum，有小小辣，幾香口2)Chicken tikka印度式香料烤雞,伴隨一件檸檬。肉質不算特別嫩滑，但得非常之入味食到淡淡的香料味道。3)Lamb masala馬莎拉羊肉，味道非常之出色而且唔似平時其他舖頭一樣淨係比好少羊肉，呢個係抵食嘅。4)Butter chicken 唔使講印度名菜之一，雞肉份量亦非常之多，也是另一絕。5)Garlic naan,Plain naanx2一份有三份,返嚟嘅時候係用錫紙包住保溫做得非常之好，而naan烤的時間恰到好處，仍然是香口而水潤飽滿。而且煙韌有咬口，用來點咖喱吃，絕配。——————————————————————-總括而言呢間野係好食同埋值得幫襯嘅，請大