玉桃軒酒家 (鱷魚恤中心)

营业中

休息中

决定在母亲节后一日,在这间玉桃轩订枱, 因每次母亲节吃饭,很多地方都只是套餐,所以选择母亲节后一日星期一也是红日订枱吃饭,看到食评多是早上和中午饮茶点心,晚饭反而很少食评,而朋友有在这吃过片皮鸭好喫,便去一试晚餐,我们7点入座,而片皮鸭子己祇賸下两只,真是要坐下立即点片皮鸭一食,还点了蚝皇花菇鹅掌煲,玉桃轩小炒王,还有翡翠花姿珊瑚蚌。先说一下片皮鸭,皮肉均匀,肥又少,皮脆, 有青瓜和 葱甜酱一起包来喫, 清爽不肥腻,必食蚝皇花菇鹅掌煲,花菇肉厚,鹅掌入味,但需时最久。玉桃轩小炒王,材料足,虾米香,腰果脆,够镬气。翡翠花姿珊瑚蚌,如果能多一点西兰花就好暸,祇是觉得西兰花比较少。整体这间酒楼的环境宽敞,空气流通,还有一部超级大电视。

裝修超靚既酒樓，一出lift就見到一個小花牆可以打卡影相，最岩女子隊出發去食既高品味中菜❤睇食評見到片皮鴨必食諗都唔諗坐底就叫左一隻片皮鴨(Hkd288/1隻)配料既蔥同青瓜都比得好足絕對唔會比幾條禁少，重點係隻鴨油香味足但又唔會太油，唔會食到係禁滴油，而且佢片左2款出泥，一款連肉片，一款只有皮，完全2隻口感，只有皮既好正，我第一次食片皮鴨既皮會帶少許脆口，個皮又唔會太厚，連肉個隻口感會更豐富，算係我近期食過最好既片皮鴨。個小炒王(HKD128)係意外點錯本來想點椒鹽銀魚試下架，但就算點錯但都超出我預期地好味，其實我個人對小炒王好一般，但呢碟係正野泥既，佢蝦乾既味道好濃好出一定係用靚蝦乾，第二韮菜絕對唔老，一啲渣都有仲係好脆嫩，2個字好味。

天氣不佳 最岩就係三五知己搵個地方嘆杯茶 食幾籠點心 吹下水水 過番個寫意既週末早上三個人叫左十籠蟹籽燒賣皇👍👍👍👍👍魚肉豬肉比例適中 食落幾彈牙北菇棉花雞👍👍👍👍正正常常 上湯味道唔錯 魚肚唔會有腥味鮮蝦脆脆腸👍👍👍其他地方應該係叫金絲米網腸😂所以叫既時候冇諗過原來係佢 腸粉皮滑 入口脆卜卜 但係味道好似啖左d 即使點左d豉油 好似都係差咁味d古法馬拉糕👍👍👍👍頗出色 鬆糕好軟鮮蝦菜苗蝦👍👍👍👍夠曬多菜 水晶皮都幾Q叉燒包👍👍👍👍👍好食但係細隻左d鳳爪排骨飯👍👍👍👍👍蒸得堅靚 d飯一粒粒 水準非一般 而且唔會油 不過排骨得四舊大骨😂 且偏肥鮮蝦餃皇👍👍👍👍👍都好好食 蝦好多 水晶皮同菜苗餃一樣 好Q好好味叫左十籠除番每人都係80早茶黎講價錢算幾平 性價比唔錯既一間酒樓 值得推薦😆👍

觀塘鱷魚恤大廈有不少酒樓、今日經過APM 就順道到了玉桃軒飲茶。酒樓地方倘大、空間感夠、坐在窗邊可以邊嘆茶邊看裕民坑一帶街景。這裡點心選擇夠多、午市為正價市段、茶錢$9位。很久沒吃這懷舊點心 — 蠔皇香芋鴨腳扎。 鴨腳扎炆得不錯、軟滑入味、香芋好軟稔。XO醬櫻花蝦腸粉 幾滑溜、鋪上不少櫻花蝦更添鹹香。燒汁釀茄子 蝦籽燒賣皇 大大粒好足料、豬肉鮮美爽滑、亦有鋪上蟹籽點綴。蜜汁义燒飯 义燒尚算軟稔、蜜汁也剛好用來送飯

今次晚飯，食左個328蚊晚餐套餐，加白飯，再加茶錢，再加一，再再加前菜果盤小食16蚊。328蚊有石班仔加燒雞。菜額外叫88蚊，蒜容炒莧菜，以為系叫清炒，有點韌，大致上7分，除左太淡味之外。石班仔正常。燒雞比想像中細隻小小，胸肉都系如常有少少鞋，見到白色條紋肉果種少少鞋，不過可以接受，雞比位沒有特別嫩滑多汁，就正常一般燒雞，65分啦比一般燒雞，不過皮系脆。首選會系石班仔，之後菜，之後雞肉。頭盤唔好味，其實可以省下，沒有生果。整體合格，但沒有特別特別驚喜之處。可能點心會系另一翻風味？

===*是日重點*===腸粉嚟到係凍嘅，係好凍，問伙記佢話正常係微䁔，佢話翻熱比我，我話本身腸粉係脆口，翻熱會淋晒，叫佢換過碟比我，當時女侍應表示同意，隔咗2分鐘，佢拎一碟蒸過嘅比我！大佬，講明換過一碟，當人傻架，拎同一碟出嚟，脆脆腸係脆口，食蒸我食其他啦，最緊要係應承咗換過碟新就真係換碟比我，暪天過海只會令到食客卻步。仲要個男黑衫職員語氣好差咁話，咁取消囉就走咗去。其實呢間酒樓我每個月都一定幫襯，最愛呢到粉粿，好唔好食見仁見智，但真心好啱自己口味。暫且轉會，其實附近選擇都好多好多。

朋友在觀塘返工，今天放半天假，就约她放工飲茶聚一聚，她提議去鱷魚恤中心玉桃軒。酒家裝修華麗，大堂中央装置一部大螢幕電視，作為婚宴場地也是好選擇。我們點了紅燒乳鴿、灌湯餃、蝦餃王和海皇脆脆腸。乳鸽皮脆肉嫩，有肉汁😋灌湯餃有花膠絲、瑤柱、鲜蝦、竹笙、蟹柳、冬菇粒和叉燒粒，材料豐富，餃子皮厚薄適中😋蝦餃王饀料係粒粒原粒鮮蝦仁，蝦仁爽脆😋海皇脆脆腸就有蝦仁，帶子粒，蘿蔔絲，外層用粉皮包着，內脆外滑😋甜品是我倆至愛，所以就叫多一份椰絲香芒卷，吃完才結賬。

很久午餐沒有去飲茶了。今天友人說希望找一間地道茶樓吃點心，我就找來了這間玉桃軒。蒜香蒸排骨 (Kim子推介指數7/10)蒸餸最受歡迎因為快靚正，當中又以蒸排骨位列榜首，而蒜香蒸排骨就是其中一樣我喜歡的蒸餸。排骨嫩滑多汁，蒜香濃郁，我最喜歡是排骨多肉有咬口。蜜汁叉燒腸粉(Kim子推介指數7/10)這個腸粉叉燒份量很多， 腸粉皮比較厚所以有咬口，但也很滑， 晶瑩通透的腸粉皮夾著不少的叉燒和少許芫茜!南乳羅漢齋煲(Kim子推介指數6/10)羅漢齋加了南乳炒香，南乳非常濃郁，配料足，每款配料都吸收晒南乳的香味，味道及口感都十分豐富。燒腩仔 (Kim子推介指數8/10)翠皮燒腩仔的分量十足，足夠4人以上食用。剛上台時皮仍然鬆翠，肉質嫩滑，烤肉味濃厚，不過烤至乾身，而且肥瘦度剛剛好，點上芥末醬更能帶出花腩的肉味。酥炸流沙包 (Kim子推介指數8/10)這道點心將酥炸饅頭跟流沙奶黃包二合為一，包皮炸得非常香脆，如果把句面的油分吸乾則更好。內裡是流沙奶黃，蛋味香濃，不過質感較杰身，未能做到流沙效果，但整體味道不錯。鮮蝦莧菜餃 (Kim子推介指數7/10)平時吃慣蝦餃，今次轉一轉而點了鮮蝦莧菜餃。餃子有

在openrice search觀塘酒樓見玉桃軒排第一位便諗住試下佢，點知真心失望佢D o野唔係話唔好食..但唔值得排第一位..難道觀塘沒有好吃的酒樓嗎？唔知係咪我無叫到佢D好招牌既招牌菜呢？最好味係佢個炭燒燒鵝脾其他點心真心好普通無咩特別我覺得美心還比佢好味...其實中午時份攞位時已經感受到...見佢open rice排名咁高，都驚佢好多人，突登12:30p.m.已經去攞位同一棟鱷魚恤中心其實有好幾間酒樓，眼見其他人都o係其他樓層出..得我去玉桃軒去到不但不用等，到一點幾時也發現坐不滿...已經想講今次中伏了...如果大家正午時份想於觀塘飲茶又不想等位，這裡會是個好選擇

朋友是片皮鴨的愛好者，今晚來到這間酒樓當然要一嚐其招牌茶——京式片皮鴨（$258）晚市的茶單，片皮鴨加$98有二食，我們點了涼瓜炆鴨件。先上一碟涼茶。烤鴨製成後，師傅會即席在食客面前將烤鴨逐塊逐塊片出來。看他手起刀落，毫不猶疑般手勢非常純熟，很快一碟片皮鴨就整整齊齊端放在眼前了。在兩籠蒸籠，每一層都放置了約十塊的薄餅皮，餐廳貼心地在皮與皮之間放置了一張牛油紙，避免薄餅皮黏在一起。鴨胸皮脆肉少，油香滿溢。其餘的片皮鴨切得均勻，每塊不算太大，但有皮也有肉，皮脆肉嫩。餅皮熱辣辣，質感煙韌，配合還有青瓜、京蔥和甜面醬，味道非常豐富和惹味。涼瓜炆鴨件涼瓜炆得很惹味，樣子還很青綠，賣相吸引。位置坐得舒服，食物水準也不錯，值得再來。

同家人食晚飯啊媽話好耐無食過片皮鴨（門面位好靚）入到來感覺好寬敞聽講d片皮鴨好出名我地見台台都叫我地都order左片皮鴨d皮好靚！色澤均勻香噴噴好大隻片皮鴨好香呀d皮燒得好香好脆見到流曬口水個皮有蒸籠紙隔住方便攞時唔會痴住薄薄一片皮包住香噴噴片皮鴨再加上青瓜、京蔥同醬汁超美味啊！片皮鴨皮脆肉嫩好大碟鴨崧生菜包 （二食）d菜好新鮮😁👍d鴨肉整得好惹味落左馬蹄同冬菇落去又香又帶爽生菜包住食好正瑤柱海皇雜菜煲清清地又有d菜食下d料都幾多下滑蛋炒蝦球d蝦好爽口彈牙甜品好吸引不過我地好飽lu下次留肚食甜品先

星期六的下午相約了媽媽一起去附近的玉桃軒酒家飲茶，差不多2:00餐廳還是很多顧客。但是還坐得很舒服，不會很嘈吵而且還有大大的電視螢幕播出新聞。全日點心的價錢會很清楚地列出來午市的點心選擇也不少，當中還有一些比較特別的套餐和前菜小食。我們兩人叫了七樣點心這個菜心苗非常鮮甜，配上甜甜的豉油，令我吃過不停鹹菜豬肚煲的份量亦很大，豬肚的數量比我想像中多而且很爽口，咸菜不會過鹹，湯底顯得鮮甜。這個鮮蝦莧菜餃，晶凝通透，皮薄餡靚，蝦很新鮮彈牙，感覺很健康燒汁釀茄子很可口，茄子內釀上彈牙的魚肉，配上甜甜的燒汁非常開胃燒賣入口彈滑，豬肉和蝦肉的比例剛剛好，若沾上少許辣椒油會令整個口感更加豐富這個鮮蝦素翅餃賣相也很精緻，重點是皮薄內涵豐富，口感不錯，媽媽也吃得讚不絕口。最後這個杞子蒸鯪魚球感覺比較健康，鯪魚肉很彈牙，配上少許胡椒粉口感更突出。這家酒家的點心很不錯而且價錢合理，質素很好下次必定再來！

今晚去酒樓食中菜 揀左係觀塘嘅玉桃軒我地點左片皮鴨 片皮鴨大約有十幾片 每一片都好大片而且連住適中份量嘅鴨肉 鴨肉好鮮 一啲騷味都冇 而且鴨皮烤到脆卜卜侍應將原隻鴨送出來 然後係我地枱嘅旁邊一片片切出來 見到鴨係啱啱烤起 勁新鮮👍🏻然後點了脆皮蒜香雞 雞皮果然好脆 而且雞肉嫩滑👍🏻 脆皮蒜香雞配上一碟蒜香甜豉油特別在蒜香令雞味更加濃郁更惹味最後點左宮廷炒蝦球配有酥炸茄子 首先蝦球非常大粒非常彈牙 好新鮮而且蝦球經過油炸 好香口今個晚餐好滿足碟碟菜都非常有質素一定會再返嚟encore😁

五個人叫左半圍套餐同一隻片皮鴨，套餐仲要吾包汽水，另外加錢，都冇問題。最大問題就係食物難食到我從來未食過一間咁差而又貴既酒樓。片皮鴨塊包皮成寸厚。垃圾！賣單兩千銀，除翻開四百幾一個人頭。換句話講係用呢個價錢去食垃圾。絕對吾會幫襯第二次，吾怪入到去得小貓幾隻，其他酒樓就full booking，吾係我本身想去個間酒樓冇位，都吾會揀呢間☹️我從來都唔會系OpenRice數臭餐廳，但呢間係我見過最垃圾嘅餐廳。呢一世都吾會幫襯

今晚帶爸爸媽媽來吃個晚飯 😊 是位於鱷魚恤中心的玉桃軒 員工人手非常足夠 很快就有侍應落單👍🏻小菜款式都算多 而且本月優惠特區的片皮鴨非常吸引😁點了2碟小菜 有片皮鴨和酥炸廣島蠔片皮鴨一食 - 可見鴨皮脹卜卜 好有光澤 非常新鮮 而且份量好多 $258 都算抵食片皮鴨有濃郁的鴨油香 加上青瓜配菜一點都不油膩 片皮鴨質素非常高👍🏻 值很一試另外點了酥炸廣島蠔 一碟有8隻 份量size算ok 炸粉不厚 口感鬆脆而廣島蠔都非常新鮮👍🏻