牧羊少年與他的浮萍

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Lemna 浮萍係牧羊少年新開嘅副線進駐尖沙咀文化中心大面積嘅舖位將 Café 酒吧 藝術 揉合一齊暫時只有Café已經開放座位非常之多坐得都幾闊落不過Lunch time去都爆場要等位Menu方面驟眼睇係幾多選擇但實際望落就會發現冇乜亮點感覺上欠缺咗一啲真正嘅Signature items 食物質素唔算話好突出希望往後可以有啲衝擊比到大家- 菠蘿迷迭香清茶咖啡- 哈蜜瓜牛奶氮氣咖啡- 味噌 白芝麻 茄子 田樂燒- 羅勒油挪威煙三文魚 伴 溫泉蛋- 西班牙辣肉腸蕃茄燴牛肚配藜麥米飯- 龍萵明太子忌廉大蝦扁意粉@barlemna尖沙咀梳士巴利道10號香港文化中心地下

晚餐點咗貓耳朵同雞，食嘅時候除咗覺得偏咸外都覺得無異味，但就唔知點解一步出餐廳就覺肚痛，然後上咗地鐵都要中途落車去廁所，唔清楚係食水定食物有問題，但唔會敢再去🙂

近期見到人地post 呢間新cafe 好似幾靚，出開尖沙咀行街就順便去試下，之前都試過牧羊少年，但就沒咩印象😅今日試佢既Daily Cake - Lemon Tart，味道好淡，不論係檸檬味，甜味同酸味都唔出... 撻底都沒咩味，都算鬆化既，個人就唔推薦😬咖啡揀左Oat Milk Latte，拉花都ok，但好快就散晒，咖啡味都係偏啖，唔啱我口味😞不過還境係唔錯，枱與枱之間幾闊落，又沒限時任你坐，要搵地方坐同傾計都適合～

3-Course Lunch Set $178 (+$18)前菜：西西里蕃茄醬西班牙肉丸 👍🏻好食！好香Basil味！肉丸唔會死實實，加埋茄醬酸酸甜甜好開胃！主菜：龍萵明太子忌廉大蝦扁意粉 👍🏻有啲搞笑係感覺唔係明太子味而係另一種味。。份子料理？！🤣但係係好食嘅！好香好creamy！隻蝦又大隻又爽口！甜品：是日蛋糕（朱古力蛋糕） 👍🏻朱古力味超濃郁！！成個cake一啲都唔乾，超級無敵好食呀！！！飲品：抹茶牛奶 (+$18) 👌🏻拉花好令！奶味好重不過略嫌抹茶味爭啲。。3-Course Lunch Set $178 (+$74)前菜：煙三文魚伴溫泉蛋 👍🏻食落幾香，可惜溫泉蛋略嫌過熟，而煙三文魚正常發揮~主菜：慢燒美國牛胸腹 (+$38) 👎🏻點。。點解咁似燒鵝嘅？？😧今次真係份子料理，我地2人都覺得極似燒鵝味！無論係個醃制味道定口感肉質都真係似足八成。計燒鵝黎講其實味道ok，不過一心加錢想食牛嘅就不了。🤣甜品：意大利提拉米蘇(+$18) 👍🏻可可/咖啡味偏淡，但整體都係好食！個cake好鬆軟呀~飲品：Flat White(+$18) 👌🏻味道正正常常冇乜特別啦~總結：埋單連加一$493

位於尖沙咀文化中心新開的咖啡店☕️是牧羊少年咖啡館的全新概念店✨✨—————Lemna 牧羊少年與他的浮萍🍃.這間咖啡店超級大，佔地過萬尺！而且旁邊位置有落地玻璃，採光度十足到處都是打卡位置❤️.餐廳的裝修偏向文青簡約風格，木系的傢俬搭配綠色植物 整體清新又簡約🌿.而且不只是咖啡店能吃東西這麼簡單，這是一家結合書店、畫展、酒吧的咖啡店☕️太有創意以及太多元化了吧💛空間感十足，而且很有文藝氣息據說有時候還會有音樂會舉辦呢🎶.讓客人用餐同時欣賞藝術作品，預計9月份開幕酒吧～愛喝酒有福了.關於食物方面🤍這邊供應一般咖啡店的輕食為主🍳全日早餐、意粉、甜品、小食、咖啡等等。.而且還有西式午市套餐可以選擇，三道菜不到200$就能嘗到啦😍性價比也是挺高的！.總結✨這裏的拍照打卡的位置也算多📷位置也算非常闊落～但是人也是真的多.碰巧今天沒有什麼胃口，只點了冰美式和提拉米蘇蛋糕🍰才68$！單點一杯冰美式38$～～～質素很OK！下次有機會會再來吃吃主食😝.溫馨提示：這𥚃沒有最低消費！不吃主食也能來喝杯咖啡☕️而且暫時好像也沒有限時。

牧羊少年咖啡館是一間以旅遊為主題的咖啡店，不知道大家去過哪一間呢？我的話就去過葵青劇院那間散發著濃厚文化氣息的牧羊少年咖啡館而最近他們在尖沙咀文化中心開了間 全新的概念店 Lemna of the alchemist中文的名稱是牧羊少年與他的浮萍﹐是不是極有詩意 (笑)結合餐廳、酒吧、舞台、展覽場地於一身，讓食客和文化工作者能有交流的平台。我是晚上時間過來，店內頗黑漆漆，照片都是特地調光了。設有落地大玻璃，若果是日照時間來用餐應該別有一番味道吧！？晚上6點半，餐牌上有一些餐點已經沒有供應 ... 另外也沒有套餐之類﹐所以飲品那些也是需要單點的喔！香茅薑橙冰茶 ($48) & 熱特濃朱古力 ($46)前者的香茅味頗重，然後有種酸酸澀澀的味道；後者的朱古力確實很濃，不過浮在上面的不知是有心還是朱古力粉太多溶不掉呢？西西里番茄醬西班牙肉丸 ($78) - 肉丸下面還有很香牛油味的薯蓉。吃落會幾飽肚，但因為那個醬有滿滿的番茄酸﹐所以一點也不膩。而且肉丸也很軟嫩多汁，推薦喔！紅酒燴牛肉貓耳朵粉 ($128) - 因為是較少見的貓耳朵粉，所以點了這個。和平時吃的貝殼粉有點像，但這個再厚身點，吃起來

牧羊少年咖啡館，自2012年開業十年後首次幫襯，這次挑選了位於尖沙咀香港文化中心內的分店 - The Lemna of The Alchemist 牧羊少年與他的浮萍，一嚐他們的Course Set，平日約下午約2點半到達，2位的要等9組．等待約20分鐘入坐。QR Code點餐制，沒壓力輕鬆慢慢考慮。適合有選擇困難的食客XD。點了兩份3 Course，餐湯，茄子田樂燒 / 烤雞漢堡薯條，明太子忌廉大蝦意粉 / 烤蘋果批，提拉米蘇 / 美式咖啡。是日餐湯 – 甘荀濃湯 (⭐⭐⭐⭐⭐)濃郁的甘筍湯味，泥泥的口感，餐湯來說算高分。燒茄子 (⭐⭐)芝麻香口但太乾，沒什麼茄子的味道。烤雞漢堡薯條 (⭐⭐⭐⭐)烤雞烤到皮微脆帶點juicy，上配一塊芝士，下配番茄生菜，上層面包帶有蛋黃醬。薯條是現炸，不過不失。明太子忌廉大蝦意粉 (⭐⭐⭐⭐)這是很討人厭的菜色，望見個名已經流口水。因而怕有膩的感覺就吃不下去。結果頭四啖香口濃郁，但第五啖已有膩的感覺，不過好在因不算大份，再幾口就已經完食XD。（但男士可能五啖已經KO），大蝦共有四隻，新鮮彈牙爽口。因兩人位比較窄小，所以選了在甜品部前的吧台位，所以一直

入去坐低落完單，等緊嘢諗住影下相。有位望落Tomboy打扮的侍應行過黎話：「你地落左單未」，語氣直頭似老師質問學生點解唔做功課。我地話落左啦，不過有個frd借緊尿袋一陣過黎，那位侍應不停追：「要快d，5點半我地唔落得單啦」。我地一望鐘已經5點半，於是我問：「咁係咪依家唔落得單？」佢又話：「依家仲得，不過一陣就唔得。」我話我個frd其實就係你地間餐廳借緊尿袋，我send個message俾佢，那位侍應直頭叫我地：「你地過去叫個frd黎落單啦」。之後我個frd跑過黎落單，但落單之後都等左一段時間先上，亦見到仲有客人陸續入座，而對面一圍比我們早入座的客人亦等到我地開始食先落單，唔明點解那位侍應要咁講？食物不過不失，但那位侍應真的倒人胃口，食咩都冇味啦。

📍嘗試新餐廳，牧羊少年的西餐，位於文化中心的外圍，不用進入文化中心演奏廳。🕰平日午餐時間，下午1:00於現場GULU機取票，（或可以GULU app取票）1位，等15分鐘就入得。👀根據觀察，下午1:30之前都多人，轉流較快。而2點後啲枱就無咁緊張。📋平日午市套餐可選兩/三道菜，亦有BRUNCH ，都差唔多價位，已包餐飲一杯。有加一，好似不設時限。所以今日就試試三道菜的午餐。🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴「𝟑 𝐂𝐎𝐔𝐑𝐒𝐄 𝐋𝐔𝐍𝐂𝐇」- 01 𝑆𝑇𝐴𝑅𝑇𝐸𝑅 前菜 -<味噌 白芝麻 茄子 田樂燒 𝙂𝙧𝙞𝙡𝙡𝙚𝙙 𝙀𝙜𝙜𝙥𝙡𝙖𝙣𝙩 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙈𝙞𝙨𝙤 𝙖𝙣𝙙 𝙒𝙝𝙞𝙩𝙚 𝙎𝙚𝙨𝙖𝙢𝙚>首先，擺盤很精緻，🍽放到好似藝術品咁，矜貴的茄子仔令人不禁要更認真細味。😅而食物方面，原以為味噌醬用於醃茄子，但原來味噌醬藏身於大茄子下，被蓋住，令我食左一條真原味的乾烤茄子😅😅因水份已焗走，🍆所以口感會覺得皮層有啲厚有啲韌，同時亦令茄子天生的tangy感覺更強烈，好似食菠蘿/生奇異果時，條脷的刺激感覺。😛 自從發現了味噌醬，味道從此昇華了，一口焗茄子+抹上少少醬+拌碟的水芥(garden cress

朋友介紹一齊去試。星期六。人多。但餐廳好大好寬敞。當日已經下午3點左右都要等20張枱。但同壽司郞一樣。中間好多拎咗飛走咗。所以都算好快有位。餐牌有set有散叫小食。我哋一人一個餐。組合可以自選前菜加主菜。主菜加甜品。或三樣要晒。。烤味噌漬挪威三文魚柳加Tiramisu。三文魚柳好大件。好入味。配菜都好驚喜。薯蓉。同粟米仔都好食到要同朋友分享。😂😂。💯我最愛嘅Tirasimu好大件。係出面正常蛋糕size。Tiramisu好creamy中間係蛋糕而唔係手指餅。💯。南瓜湯。龍蒿明太子忌廉大蝦扁意粉。成份意粉都撈到醬汁。蝦都好大隻。好爽口。好creamy。睇到都想食一啖。😂😂。南瓜湯我無飲到。應該係正常南瓜湯🎃。飲品方面我哋叫左。哈密瓜牛奶氮氣咖啡。冷壓奇異果青瓜羽衣甘藍蜂蜜。咖啡第一啖好苦😂帶少少哈密瓜香。飲多幾啖咖啡同奶完美結合左！非常好飲。另一杯應該係賣健康嘅飲品。🤣🤣整體黎講。好值得試。加上如果平日少啲人。扮偽文青不是夢。成間野新裝修。木系色調。餐廳入面又有植物裝飾。環境真係唔錯🥰🥰

𝘓𝘦𝘮𝘯𝘢 𝘰𝘧 𝘵𝘩𝘦 𝘢𝘭𝘤𝘩𝘦𝘮𝘪𝘴𝘵 Ⱄ𖤣𖥧ⱄ𖡼𓋼𖥧永遠食物都高水準的牧羊少年，最近大熱新開的分店，木系餐廳設計感覺好舒服，而且周邊都有好多落地玻璃，光線充足。‎യ‎യ❁ 龍萵明太子忌廉大蝦扁意粉 $148 明太子已經融化入白汁，而且意粉都已經好入味。❁ 慢燒美國牛胸腹 $204 肉質很淋，有慢煮的質感，但相對肉比較多肥膏，食得多會有少少油膩感。❁ 紅酒燴牛肉扁意粉 $170 相對上牛肉無咁多肥膏，而且都唔嚡身，味道一樣好味。 ❁ 烤蘋果批 / 意大利提拉米蘇 / 檸檬芝士蛋糕 三款甜品入面比較推薦蘋果批，味道唔會太甜而且多蘋果肉，有驚喜。 ✍︎ 因為上網睇開11點，但11點到已經有不少客人已到🤔所以我估可以再早早入，因為我哋個陣坐已經係坐外面位置，睇唔到吧枱同書櫃🥲🥲☞ 牧羊少年與他的浮萍 (尖沙咀)尖沙咀梳士巴利道10號香港文化中心地下

煙三文魚伴溫泉蛋好食，正常發揮的煙三文魚同溫泉蛋，係一個唔錯的前菜明太子忌廉大蝦扁意粉份量睇落細份，但由於忌廉都幾漏，所以最後都係食唔曬，食落味道好食的，伴4隻大蝦，蝦肉爽口彈牙，唔錯！西班牙辣肉腸番茄燴牛肚配藜麥飯朋友食個飯有驚喜！ 擺盤已經覺得好靚，另外個飯都幾大份，食落去番茄味好濃，辛辣味比想像中出，而個牛肚都幾淋，好食！朋友話個汁同個飯好夾好開胃👍是日甜品- 檸檬撻超甜！勁甜！不得了既甜！我食左2啖果斷放棄🙈咖啡我就叫咗cappuccino，朋友就叫咗expressocappuccino 味道正正常常，無咩驚喜，但覺得係＋$18的情況下，比想像中細杯，飲左2啖已經無左一半😓朋友杯expresso唔知點解有拉花，但係兔仔拉花！超靚😍 佢話味道可以，正常

為咗去攞鏡門票 所以專程去咗文化中心一趟 (其實係為咗二訪牧羊少年所以專程去文化中心攞門票)🤣甫入去餐廳已經有種好寬躺嘅感覺 設計好有空間感 座位距離適中 走到盡頭有一條長走廊 右邊裝滿書籍 有一種圖書館嘅感覺 好有文青feel講回食物 午餐佢哋主要供應西餐 上次食過意粉 質素唔錯👍今次係食下午茶 選咗極邪惡嘅豬背油薯條 炸得好香口 可以極速食哂 唯一要挑剔嘅係薯條本身比較碎同短 其實比到$58一份應該可以篩走啲薯條碎先俾客人另一要讚嘅係店員態度親切有禮 會再三訪

下午4點零，行完藝術館見攰攰地，有間新開嘅餐廳，就同朋友入去試吓，坐低環境氣氛、座位都舒適，裝修擺設簡約風，而當日都滿座，只等了5分鐘就入座了，用手機落單方便快捷，點咗迷迭香菠蘿咖啡，聞到好香嘅迷迭香，還有菠蘿嘅果肉，配上咖啡感覺幾得意,凍蕎麥茶，伯爵茶焦糖燉蛋，喜歡不太甜蛋亦做得細滑，意大利提拉米蘇軟熟，忌廉蝦意粉🍝，🍤新鮮意粉煮得軟硬適中！可能因為新開，員工喺送餐時叫我送錯食物，埋單亦搞錯了枱號🥹

男同事叫set lunch主菜揀沙律，大大"碟"，但份量少得可憐，男士食兩三碟先夠。我的主菜是大蝦意粉，份量同樣太少，男士食完好太肚餓。前菜+主菜+飲品 $118 另加一服務費。忠告，男顧客慎入！值得表揚餐廳經理，我同事即時反應有關份量問題給侍應，經理即時處理給與額外一小碟沙律給同事，處理快捷得宜。