牧羊少年與他的浮萍

营业中

休息中

牧羊少年邁進10年之際，開設了新支線 𝘉𝘢𝘳 𝘓𝘦𝘮𝘯𝘢 進駐尖沙咀文化中心。新支線結合餐廳、酒吧、舞台、展覽場地為一體，就正如店名 𝘓𝘦𝘮𝘯𝘢 浮萍的意思，寄意希望聚集所有本地文化工作者，正正與文化中心濃厚的文藝氣息互相呼應着呢~ 先說說環境，一進門口環境較昏暗，接着進去會看到高身吧枱和碎花卡座，然後來到咖啡吧的位置會看到水泥石的中島，一旁還有看着閃爍水池的二人座。細心留意最深處會有一個放滿展品和書架的展覽區，聽說會定期舉辦展覽或工作坊喔~ 新店𝘔𝘦𝘯𝘶 亦有所改良，香更精緻的餐點進發，中午亦有𝘚𝘦𝘵 𝘭𝘶𝘯𝘤𝘩 會更划算!‎𓏸 𝘌𝘯𝘨𝘭𝘪𝘴𝘩 𝘉𝘳𝘶𝘯𝘤𝘩 英式早午餐食材豐富的𝘈𝘋𝘉~ 比目魚柳很嫩滑，蜜糖豬肉腸淡淡的煙熏味有嚼勁，另外有我很喜歡的𝘨𝘳𝘢𝘯𝘰𝘭𝘢 𝘨𝘳𝘦𝘦𝘬 𝘺𝘰𝘨𝘩𝘶𝘳𝘵，不過酸種麵包就切得有點薄。‎𓏸 2 𝘊𝘰𝘶𝘳𝘴𝘦 𝘚𝘦𝘵 𝘓𝘶𝘯𝘤𝘩𓊪 𝘚𝘵𝘢𝘳𝘵𝘦𝘳: 𝘚𝘪𝘤𝘪𝘭𝘪𝘢𝘯 𝘛𝘰𝘮𝘢𝘵𝘰 𝘔𝘦𝘢𝘵 𝘉𝘢𝘭𝘭𝘴 西西里蕃茄醬西班牙肉丸總共有四小粒，肉質紮實不鬆散，蕃茄醬開胃𓊪 𝘔𝘢𝘪𝘯: 𝘓𝘪𝘯𝘨𝘶𝘪𝘯𝘦 𝘸/ 𝘎𝘢𝘳𝘭𝘪𝘤 & 𝘖𝘭𝘪𝘷𝘦 𝘖𝘪𝘭 蒜片辣椒乾

呢間餐廳新開分店，曾經食過其他分店食物唔錯服務態度都非常之好，但係呢一間嘅餐廳新開張可能因為賣過廣告嘅關係，特別多人排隊，所以我都預早1小時黎拎飛，喺我前面有18張飛，我就坐喺附近嘅公園位置等，因為佢嘅位置位於文化中心下面所以距離公園都有一小段路程，所以我都遙距透過Apps，睇住佢叫飛嘅情況，開頭叫飛嘅情況都好正常兩張飛或者三張飛咁樣叫，但係等咗超過30分鐘之後，喺5分鐘之內叫咗超過10張飛，一下子我張飛就過咗三張(我張飛188,app顯示191)，我知道我嘅號碼根據Apps嘅排隊指引，號碼超過左五張就不能補飛，要重新排隊，所以我即刻知蓮餐廳同佢講我5分鐘內會去到餐廳門口，職員都表示叫我盡快，但係係呢5分鐘嘅時間號碼已經由191去到202,當我去到同職員講我嘅號碼係188嘅時候，佢就同我講根據排隊指引超過五個號碼就唔會再補位，其實對於我來講呢位職員嘅服務態度真係十分之差劣，食唔食呢間餐廳對我來講已經唔再重要，因為職員喺電話度有講叫我盡快過嚟，但係我嚟到又變咗過號，如果明知號碼會繼續過嘅話職員應該係電話通知我，佢會繼續叫號，同我講一聲我過到嚟要重新攞飛，我會無咁氣憤，而我都唔會再喺呢一間

有個中年女侍应，服務态度令人失望，我d食物未食完，趕住收碟，又無問清楚要唔要，就收走咗，好無禮貌。還有，看見她抹枱，真係嚇親，竞然将枱面少少食渣直接掃落地下，好唔衛生，我仲以为我去咗露天大排檔，好失望。希望改善。

今次係第一次食牧羊少年咖啡館🐏 呢間新分店開左喺香港文化中心 店內面積過萬呎 空間感十足🫧 閒日1430去到都仲要等位 果然非常受歡迎!! 一坐低嗌咗個3 course lunch✨($148) 頭盤、主食同埋甜品都有唔少選擇❤️‍🔥🥢starter: smoked salmon stir-fry with basil oil served with soft boiled egg🍳其實只係普通煙三文魚兩片 唔知點解餐牌寫係stir-fry(?)😅 感覺煙三文魚同溫泉蛋好似夾硬要擺喺同一碟🤔 有啲尷尬 因為底下完全冇醬的～ 最後都係分開食🥹 溫泉蛋係高質嘅 流心而且水汪汪巧吸引!!😻🥢mains: braised beef linguine in red wine sauce🍝意粉質感軟熟但係我prefer硬啲😗 紅酒汁煮得幾唔錯🤟🏻 但係燉牛肉唔夠淋身 撈埋切粒蘑菇一齊食就OK啦～(其實仲有粟米筍 但係我偏食🤣)🥢dessert: baked apple pie🥧甜品總共有四款揀 但係今日得呢個available🤷🏻‍♀️ 蘋果批好好食!! 餅底鬆脆 夾埋蘋果同少少糖漿一齊食好正🤤 🥢d

2022.6.29 星期三 3:30pm原來都頗多人，應該是新店的關係。裡面有不同的座位類型，我們坐近落地玻璃旁邊。••••••••••••••••••••Set & Free drink| 明太子康堤芝士蟹肉塔 & 檸檬特調 $78 |🥧🦀🧀第一口已經有明太子的辣味，餅底少少脆，有牛油香，可能比較多沙律醬，令餅底容易鬆散，不過味道都好夾。蝦味很突出，亦有嚐到蟹肉味。層次豐富，各種配料、醬汁和芝士配合得很好。🍋🍹檸檬特調即是leomonade，味道調得不錯，酸甜適中，還加了片乾檸檬作點綴。Lunch Set - 2 course $118Starter/Main course/Dessert & Free drink我們選了Main course & Dessert| 紅酒燴牛肉扁意粉 & 伯爵茶焦糖燉蛋(+$18)| 🍝🍄🌽🐂一上枱以為自己點錯餐，變了港式意粉(?)因為全碟大部分都是冬菇+粟米芯，與牛肉的比例大約是3:1。味道一般，汁很稀，沒有紅酒味，扁意粉正常。牛肉都很細粒，有點碎，冬菇比牛肉更大粒，不覺得是吃紅酒燴牛肉。而餐牌並沒有寫有冬菇和粟米芯在內。🍵🥚伯爵茶焦糖燉蛋的焦糖很

素食早午餐分量適中，食材新鮮。西式西蘭花、蘑菇、黃瓜微鹹，蛋滑配酸種包，再配上乳酪，零負擔的午餐環境舒適，椅桌之間不近，有空間感。另有免費WIFI，座位沒有限時亦是吸引之處。

係牧羊少年咖啡館位於尖沙咀文化中心嘅全新概念店，將餐廳、酒吧、舞台、展覽區 all-in-one咁呈現，會定期舉辦唔同嘅文化藝術活動 🎨☁️ 但酒吧九月先正式開放🥂 好大間闊落，坐得舒服，仲有wifi，部分位置有插座位，應該因為新開未算多人，所以幾chill幾work-friendly ☕️ 下午茶menu幾抵，包甜品/主菜/小食 + 一款嘢飲 🥯.☕️ Tiramisu 🍰 • $68.同牧羊少年咖啡館嘅tiramisu好唔同🙈 (下面會對比介紹返) 面頭灑滿可可粉，mascarpone cream帶蛋香，口感超軟滑🥚 手指餅texture都好唔錯，濕潤度啱啱好，冇咩酒味，但咖啡味好重，個人幾鍾意☕️ 但ratio唔太balanced，雖然兩樣口感都好高質，但覺得手指餅比例太少，cream則太多🍰. 🦀️ 明太子康提芝士蟹肉塔 🧀 • $78.一共有3舊，撻皮好薄脆，冇諗過餡料咁豐富🐣 有蟹肉、牛油果、鮮蝦、辣椒粒、明太子，仲有少少芝士絲喺面🥑 整體幾新鮮幾驚喜😚.🍋 Homemade Lemonade 🧊.跟餐嘅免費嘢飲😙 亦可以揀其他茶、果汁或咖啡☕️ Lemonade酸酸甜甜，好refre