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2022-07-19
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牧羊少年咖啡館，自2012年開業十年後首次幫襯，這次挑選了位於尖沙咀香港文化中心內的分店 - The Lemna of The Alchemist 牧羊少年與他的浮萍，一嚐他們的Course Set，平日約下午約2點半到達，2位的要等9組．等待約20分鐘入坐。QR Code點餐制，沒壓力輕鬆慢慢考慮。適合有選擇困難的食客XD。點了兩份3 Course，餐湯，茄子田樂燒 / 烤雞漢堡薯條，明太子忌廉大蝦意粉 / 烤蘋果批，提拉米蘇 / 美式咖啡。是日餐湯 – 甘荀濃湯 (⭐⭐⭐⭐⭐)濃郁的甘筍湯味，泥泥的口感，餐湯來說算高分。燒茄子 (⭐⭐)芝麻香口但太乾，沒什麼茄子的味道。烤雞漢堡薯條 (⭐⭐⭐⭐)烤雞烤到皮微脆帶點juicy，上配一塊芝士，下配番茄生菜，上層面包帶有蛋黃醬。薯條是現炸，不過不失。明太子忌廉大蝦意粉 (⭐⭐⭐⭐)這是很討人厭的菜色，望見個名已經流口水。因而怕有膩的感覺就吃不下去。結果頭四啖香口濃郁，但第五啖已有膩的感覺，不過好在因不算大份，再幾口就已經完食XD。（但男士可能五啖已經KO），大蝦共有四隻，新鮮彈牙爽口。因兩人位比較窄小，所以選了在甜品部前的吧台位，所以一直
是日餐湯 – 甘荀濃湯 (⭐⭐⭐⭐⭐)
濃郁的甘筍湯味，泥泥的口感，餐湯來說算高分。
燒茄子 (⭐⭐)
芝麻香口但太乾，沒什麼茄子的味道。
烤雞漢堡薯條 (⭐⭐⭐⭐)
烤雞烤到皮微脆帶點juicy，上配一塊芝士，下配番茄生菜，上層面包帶有蛋黃醬。薯條是現炸，不過不失。
明太子忌廉大蝦意粉 (⭐⭐⭐⭐)
這是很討人厭的菜色，望見個名已經流口水。因而怕有膩的感覺就吃不下去。結果頭四啖香口濃郁，但第五啖已有膩的感覺，不過好在因不算大份，再幾口就已經完食XD。（但男士可能五啖已經KO），大蝦共有四隻，新鮮彈牙爽口。
因兩人位比較窄小，所以選了在甜品部前的吧台位，所以一直見到很多甜品出出入入XD。眼見甜品部服務員一直拆開盒子把甜品拿出來再放盤上再灑上糖粉。就炮製出以下呢兩道甜品。
烤蘋果批和提拉米蘇 (⭐⭐)
甜品當然是甜的，各人能接受甜的程度也不同，但不愛甜食的應該會覺得為偏甜甜甜甜甜。
美式咖啡 (⭐⭐⭐⭐)
至於美式咖啡就較為Fruity。果酸味較重。兩位埋單加一承惠$345蚊，以3 Course set來說價位合理。今天最為滿意的是 - 是日餐湯XD。
烤蘋果批，提拉米蘇
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明太子忌廉大蝦意粉
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烤雞漢堡薯條
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茄子田樂燒
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美式咖啡
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甘荀濃湯
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题外话/补充资料：
食完仲可行下海傍消化欣賞黃昏都不錯啊。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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