牛大人台灣火鍋吃到飽 (大鴻輝(荃灣)中心)

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Happy Friday!第三次食荃灣牛大人，揀左既極上和牛吃到飽套餐，可以食足120分鐘！，7:30前賣單既價錢會平d，每位$288，因星期五要加多$10。.呢個套餐仲會送每人兩粒澳洲和牛牛丸，勁好食！！！.湯未滾可以先點台式小食醫下肚先，有台灣腸、鹽酥雞、肉燥飯🤤🤤 梅甘脆薯等.出面有多款醬料可以拎！仲有一d平時比較少見同無見過既🤩🤩.出面可以自取既配料款式都多！麻辣丸、芋泥貢丸、竹炭海鮮丸、龍蝦沙律、海膽包、芝心丸、香草雞肉丸等等～包心丸既選擇都好多，平時出面買包心丸都唔平架，所以鍾意食既我可以瘋狂食.叫左台中蒜頭雞鍋，見到裡面真係有唔少雞肉，飲落係比較清既一款湯底，蒜頭味都唔會太重，都係覺得重口味既湯底比較岩我😂😂.叫左一杯來自台灣啤酒廠出品的「酉鬼啤酒」$68，入口帶點果香，很易入口🍺🍺 一直超愛佢地既飲品，冷泡茶系列，菊花普洱同白桃烏龍真係必飲！.呢個餐既澳洲M5和牛肩肉真係幾好食，牛味突出又唔韌；北海道十勝豚都係超推薦！好吃～估唔到仲有封門柳，必叫啦.另外仲叫左好多海蝦、蜆同花膠、感覺很新鮮！蝦肉超爽彈！仲有台式鴨血同牛媽秘製滷大腸等～.飯後甜品可以揀一人一杯movenp

講起台式火鍋 第一時間一定係諗起牛大人 真係食極都唔厭㗎 而且好似總有一間喺附近咁今個星期日就去咗非常近我嘅荃灣分店開懷暴食 澳洲極上和牛120分鐘吃到飽套餐 七點半前離座都係$278咋 不過星期日就要每人另加$10蚊 呢個套餐仲會每位贈送澳洲M9和牛牛丸兩粒 牛丸勁大粒圓碌碌 超有牛肉味又夠juicy🐮去到牛大人落完湯底之後第一時間當然係要筆返碗台式肉燥飯先啦 呢度真係任筆唔嬲 當然食得晒先至好筆唔好做大嘥鬼👻湯底方面有十款選擇至少黎十次都可以唔一樣 我就揀咗紅燒牛骨鍋🦴 呢度火鍋配料選擇多而且質素都好好 推介麻辣鴨血 蜂巢豆腐同唔係周圍都有嘅芋頭貢丸 好有台式風味 值得一讚係呢度嘅上菜速度真係好快 而且冇漏單問題出現 宜家仲有台灣直送嘅Hazy IPA 68/杯 同朋友仔一邊飲啤酒一邊打邊爐都幾爽啊🍻甜品仲有haagendaz同movenpick或者仙草沙冰㖭🍧⭕️牛大人台灣火鍋吃到飽 (大鴻輝(荃灣)中心) (荃灣)荃灣眾安街55號大鴻輝(荃灣)中心16樓

當時3月，二人限聚令嘅時候，火鍋更加冇乜人食，好多火鍋店都直頭暫停營業唔開門，好彩牛大人仲有開，於是同朋友平日中午去食牛大人，唔洗bk位唔洗排隊，入面得幾枱客，終於可以唔洗排隊唔洗等都食到啦。酸菜白肉鍋有幾塊豬肉係入面，不過唔係太酸飲品主要有自家冷泡茶，都幾好飲幾香仲有好多罐裝飲品食中間價錢，啲肉都ok不過啲肉好薄，同埋一碟得咁少，真係要不停咁叫先得，真係可以食到last order仲食緊每人一碗，都幾好食

澳洲極上和牛餐👍🏻叫左紅燒牛骨湯，唔洗點醬汁都好味食牛肉一定唔可以叫清湯套餐每人送2粒和牛牛丸超好食😋澳洲和牛M5牛肩卷，果然加錢係唔同d，甜品種類不多落單速度快，環境乾淨不過自家製茶包飲品就一般，甜品種類不多澳洲極上和牛餐

牛大人的影響力真的好大，我同HONEY真的唯一食極都唔會悶的餐廳，當日幸好WALK IN有位，有時早一點食都系好事，時間真的會多左好多~~極上和牛食到飽餐真的我地一定會食的餐，另外真的一定會點麻辣湯，另外我都會加D蕃茄和粟米，真的會UPGRADE左，M5和牛牛肩卷、北海道十勝豚，哩兩款肉真的食極都好好吃，HONEY最愛佢地的封門柳，真的好重牛味~~另外其他出面拿的配菜真的唔少得，由其豆腐同埋鴨血一定會點，因為真的好吸湯，另外HONEY點左佢地的酉鬼啤酒，好重果味同埋好多氣，好爽的感覺，LIKE佢地FB/IG都會有杯黑糖珍奶送，真的同出街買的一樣，真的好好飲，食辛辣野真的一流，食埋甜品，哩120真的好值得過~~~

牛大人早已成為我心目中的首選火鍋店，這次再訪荃灣店一如既往門外大排長龍。自助區提供各式各樣自助醬料、火鍋配料、飲品等。牛大人秘方麻辣鍋、帝王食補薑母鴨鍋、台中蒜頭雞鍋等湯底款式繁多，加$50升級至鴛鴦鍋固然是最佳選擇。這次亦不例外點了澳洲極上和牛套餐，當日星期日每位收費$308，附送每人兩粒M9和牛牛丸向來彈牙多汁且肉味香濃。牛肉包括澳洲和牛M5 牛肩卷、安格斯牛小排、美國SRF極黑牛肩胛肉眼等質素穩定，尤其是安格斯牛小排特別油花豐腴。這次更發現豬肉類增設坊間比較少見的北海道十勝豚，肉質軟嫩；海鮮類又以沙白最為鮮甜。私房麻辣鴨血百吃不厭，煙韌入味。其他配料個人推薦蟹籽墨汁漿、干貝鮮魚漿及章魚珍珠漿，彈牙鮮美。士林鹽酥雞、真豬小香腸、魚香皮蛋豆腐等台式小食不過不失，份量少少可以解饞。自助區供應的滷肉飯從來不容錯過，以牛肉製成綿密肉醬香濃惹味。除了自助區提供的免費飲品外其實亦有數款收費飲品，撥雲霧見蓬萊仙島 ($68/400mL) 由台灣直送，比一般啤酒混濁名副其實有如雲霧一樣，入口清爽順滑。

今次我地去左牛大人台灣火鍋吃到飽既荃灣分店，我哋今日七點嚟到，可能今日係星期五，所以好多人。牛大人各款牛肉都依然好高質，每款好香牛肉味，澳洲和牛M5牛肩卷大大塊，安格斯牛就肉味最特出，我最鍾意都係牛肩卷。有唔少台式小食都係牛大人嘅賣點，例如：蝦餃，豆腐，同香腸等等，款款都幾特別，唔係咁多地方可以食到。丸類方面，佢哋嘅香竽貢丸真係我既必食之選，係其他火鍋店都好難食到咁高質既丸類。最後餐廳會送甜品，佢地個自製甜品有特色之餘，仲好有花生香味，真係好滿足。依個價錢黎講牛大人真係算好抵食，難得個水準一直都仲保持到。🔥牛大人台灣火鍋吃到飽 (大鴻輝(荃灣)中心) (荃灣)荃灣眾安街55號大鴻輝(荃灣)中心16樓#荃灣美食 #荃灣好去處 #hkfoodie#beautifulcuisines#kolhk#foodstagram#nomnom#lifestyle#finedining#香港好去處#打卡#吃貨#美食日記#香港美食#美食推薦#相機食先#hkfoodblogger#hongkongrestaurant#hkfoodshare#hkfood#hkig#igfood#hkkol#fotd#hkf

☀︎ 𝗦𝘂𝗺𝗺𝗮𝗿𝘆：「牛大人台灣火鍋吃到飽」相信大家都吾陌生食過咁多間打邊爐放題真係只得牛大人嘅水準始終如一.☀︎ 𝗗𝗲𝘁𝗮𝗶𝗹𝘀：¹²⁰分鐘食到飽放題分別有精選嫩牛，美國特級安格斯，澳洲極上和牛如果你係牛肉控/食肉獸「澳洲極上和牛」套餐就最適合啦可以任食封門柳，𝗠⁵和牛，安格斯牛小排等要回本真係無難度.◈ 湯底十大特色台式火鍋底最愛嘅係「牛大人秘方麻辣鍋」用左多種藥材熬制，湯頭濃厚，愈煮愈有味最中意嘅地方係少油，辣而不熗.◈ 牛肉 | 豚肉 | 雞肉 | 羊肉有上腹牛五花，安格斯一口牛肉粒，安格斯牛板腱美國𝗣𝗥𝗜𝗠𝗘極級肩里肌，西班牙豬梅肉片紐西蘭羊卷肉，花雕酒雞件等其中安格斯牛小排，封門柳，和牛𝗠⁵牛卷係呢𝗦𝗘𝗧獨有的另外，每位送兩粒𝗠⁹和牛牛丸添.推薦：➜ 安格斯牛小排➜ 封門柳➜ 安格斯牛板腱.◈ 海鮮有鮮蝦，沙白，脆肉鯇魚腩，鯇魚片等，樣樣都好新鮮特別係海鮮漿亦係長期超人氣的款式多之外，仲要係自台灣直送架.推薦：➜ 台灣海鮮漿➜ 干貝鮮魚漿➜ 章魚珍珠漿.◈ 台式小食 | 水餃 | 火鍋配料自選台式特色小食都值得一試，有士林豬血糕，私房鴨血鹽酥雞，真鹵肉飯等另外，超過二十款嘅火

🥢 雖然夏天真係好熱，但係對於一個鍾意食火鍋嘅人，係一年四季都要食，而火鍋喺香港牛大人就係熱門嘅選擇，次次都要book位先至去到 ✨ 今次我哋揀咗藥用牛蒡湯底鍋，因為之前已經試過其他湯底，今次試過新嘅可能有驚喜，但係食落之後香菜嘅味道其實並唔多，反而牛蒡藥材味比香茶味更加突出，啲藥材吸收哂香菜嘅味道。 ✨ 嘢食方面，最特別嘅係澳洲和牛M5牛，牛肉味十足，亦都係回本之選，食肉獸梗係係咁encore啦，仲有西班牙五花肉片和五花片，同埋滑爽爽口嘅花雕酒雞，呢度寫唔晒咁多樣嘢食，仲有其他台灣小食可以叫糖不甩、台式香腸、油炸鬼等。 ✨ 最後梗係食埋佢嘅自家製玄米茶雪糕，茶味超香濃，成餐食到好飽，爆滿足😍

今次同朋友去開荃灣 夜晚唔知食乜 見差唔多17:00就上去碰下運氣有冇得walk-in～ 好彩去得早都真係有檯比我地食到！第一轉下午五點就開始 七點半前離座仲有優惠價～ 難得有得食當然要嗌澳洲極上和牛120分鐘吃到飽套餐 原價$318一位 宜家$278 星期五、六日、假期同前夕 記得每位要再+$10湯底我地試左阿嬤養生濃湯鍋 啱晒朋友仔唔好太濃味既湯底👍🏻 呢款和牛套餐每位仲贈送澳洲M9和牛牛丸2粒～ 其他自助火鍋配料吧同肉類當然係無限量供應，除左用qr code落單 記得出去自助區睇下 有超級多丸類選擇同埋大量蔬菜🥬 私心推介大家試下鮮淮山同窩筍😗飲品朋友 +$68 試左台灣直送既撥雲霧見蓬萊仙島HAZY IPA 估唔到飲落果香味超濃帶微微酸甜 仲有少少甘甘地 貪佢夠冰凍 配埋打邊爐真係幾爽🍺肉類方面安格斯牛小排、澳洲和牛M5牛肩卷 兩款都勁重牛香味有油脂感🐮 今次又encore左紐西蘭羊卷肉 比起上次係第二間既分店 羊肉味較濃郁 我鐘意有少少既羶味🤪 蟹籽墨汁漿一樣質素咁高 反而限定出品既墨魚/八爪魚漿就一般般⋯ 朋友仲大讚個鴨血超正 佢自己一個人食晒四件 唔食鴨血嘅我真係唔係好明

叫做「牛大人」，當然係期望牛肉好食。點知失望到喊。你睇睇塊牛肉！雖則話係機切，但都唔係衰成咁！薄過張紙！之後再嚟手切牛肉，你睇吓d顏色，下三分之一都好差。瘀色的！唔敢食。反而蝦係最新鮮。墨魚膠so so only，不彈牙。係和牛牛丸好食。飲品係多選擇。最後每人有一杯movenpick 雪糕。星期六去食每人仲要加$10。最唔清楚係幾點離塲又有不同收費。唯一讚佢有長者卡有優惠。卡位算好坐。不過限時限刻都係有壓力。最緊要牛肉質素咁差叫自己「牛大人」，真心有名冇實。冇下次。

💖荃灣牛大人日日都逼爆🈵️，平日19:30時段都大排長龍。呢度出名CP值高，肉類🥩高質，其他嘅海鮮🐟、蔬菜🥬、丸子🍡、甜品🍦、飲品🧃等都選擇好多！1️⃣極上和牛吃到飽🐂 $278/位💖放題成人一位$198至$278不等，今次要左最高價位嘅，包所有肉類。下面👇🏻係我嘅推薦～🔸肉類💖無限♾️encore✅澳洲和牛M5牛肩卷！口感薄嫩，食多都唔膩，一次可以食好多份🤣。另外推薦✅美國🇺🇸prime極級肩里肌，肉香多汁又唔韌。✅北海道🇯🇵十勝豚同✅安格斯特選牛小排都唔錯，油脂香又嫩。🔸海鮮、湯底、小食💖湯底有10款，可以揀雙鍋，我地要左有好多塊雞件🐔嘅✅台灣鳳梨雞鍋🍍。另外仲有多款海鮮，不過我地今次無食到🤣。小食推薦✅ 士林鹽酥雞🍗，微辣開胃。🔸火鍋配料、丸子、蔬菜💖推薦✅美人花膠，Q彈又輕盈，高質抵食！✅墨汁🦑蟹籽🦀️漿足料彈牙🦷。蔬菜、自助區選擇多，推薦芋絲同響鈴🔔。🔸甜品、飲品💖要左✅台中仙草凍同✅Häagen-Dazs嘅新款西瓜🍉士多啤梨🍓雪糕。飲品方面選擇好多，推薦各款清涼🆒飲品。我仲另外嗌咗杯酉鬼啤酒🍺($68)，佢地款得獎🏆嘅台灣手工啤，酒精味唔濃，好易入口！💖上菜快手又唔會點漏單，$300

今日中午先book，又俾我book到荃灣分店，食6-8pm時段。120分鐘任食，結果龜速咁食，一個鐘頭已經想走。坐位超級迫，環境幾嘈，order左鴛鴦湯底（加$50），係牛夫人秘製麻辣煱及台灣鳳梨雞煱，麻辣煱點了小辣，湯底一般；台灣鳳梨煱有隻雞脾，再加苦瓜？湯底很淡，食完都唔知係乜味，唔推介。我哋order左最貴嘅澳洲極上和牛set，雖然有好多款牛可以選擇，但大部分都好乾身又唔好食，安格斯一口牛肉粒得兩舊，其中一粒細個手指尾最尾嗰節，漉都費事嘥時間，牛胸爽慘過食臭膠，膠味重，係荃灣店限定，咁多款牛只係得澳洲和牛M5牛肩卷比較好食。因為我本身係鴨血迷，所以好期待佢哋嘅鴨血，話就係必食私房辣鴨血，但鴨血似喺街市買返黎嘅浸水豬紅咁，完全無事先烹調過，更何來會有辣味？結果要自已漉落麻辣湯底度，漉左好耐都只可以話係甜味，而且咬口一般，非常失望。另外，難食推介仲有必食澎湖花枝漿。要推介好食嘅，個人認為有台式香腸、炸魚皮、鹽酥雞、煎午餐肉、油炸鬼、movenpick雪糕等等，但當然是以任食的水準來看。畢竟係港式台灣火煱，加湯底也只是加淡嘅清湯，哩樣野都係另一個令我失望嘅位，仲以為會加原湯底。埋單兩個

講打邊爐第一時間就醒起牛大人，今次就同男朋友去左荃灣分店拾下拾下🤪晚市放題可以食120分鐘，有好多款湯底揀，我地就order左個紅燒牛骨湯，味道好香濃，再帶有輕微既辣，夠曬惹味😬野食方面選擇好多，除左手機落單之外，自助區仲有好多丸同蔬菜🤩打邊爐最重要當然係D肉啦，個封門柳、和牛牛柳粒同北海道豚肉都好有驚喜，全部都係嫩得黎有肉汁，有時係其他邊爐店食d cheap d既肉，滾兩滾個肉質已經好柴，但呢個唔會😍野飲方面除左普通紙包同罐裝飲品之外，仲有佢地自家製既飲品，例如白桃烏龍同桂花烏龍，夠曬特別🤪飲落都好清香❤️特別要提一提佢同UGLY HALF合作既台灣直送啤酒，好容易入口，啤酒同邊爐簡直絕配😎甜品方面可以揀movenpick雪糕或者仙草凍，個仙草凍都好足料，仲有芋園、紅豆同Nuts，口感豐富!Overall今餐真係食到好滿足，食物質素又高，推介大家去食😛

今日同朋友去左荃灣，牛大人都聽過好出名，成日要大排長龍，今日心血來潮終於去試下！聞名不如見面，星期五晚真係好多人等位，過左一陣就有位喇~有幾個餐揀，ｈａｐｐｙ　ｆｒｉｄａｙ一於食豪D，我地揀左＄３１８澳洲極上和牛餐~湯底就揀左台灣濃香蕃茄湯~有好多種牛選擇，牛味十足又嫩口~仲有海鮮，好似蝦、魚片、沙白、魚滑，當然唔少得台灣夜市小食，好似鹽酥雞、皮蛋豆腐，出面仲有好多飲品同茶比你揀！太多野想食同想試！！甜品估唔到仲有movenpick!真係好完美既一餐！