牛の鍋日本料理

营业中

休息中

早排執屋發現有啲AEON現金劵就快過期，即刻問屋企人有咩想買，諗住拿拿臨走去用左佢唔好嘥。所以今日收工就夾埋朋友一齊過黎呢邊嘅AEON掃貨。見想買嘅都買晒，就近近地係呢邊食埋飯先返歸。我地食七點都已經坐滿人咁濟。 一坐低侍應就問我地要咩湯底，我地好自然就揀左個鴛鴦湯：昆布＋蕃茄，但無為意原來要＋＄１８先可以點兩個湯底，去到埋單先知。呢度食物種類都好多，款式基本同其他火鍋店差不多，但係。。。。佢甜品足足有１７款，係１７款咁多！！呢個絕對係第一次見有放題火鍋係甜品方面有咁多選擇，仲要係即點即整嘅添。因為我地咁啱坐正出甜品個位隔離，所以睇住啲師傅不停無影手咁整。大概等左五分鐘，第一輪嘅刺身，火鍋牛肉都到了。刺身不過不失咁啦因為唔係我地嘅目標，牛肉先係。上面係美國牛肉，下面深色啲嘅係極上牛肉。鐘意食牛又唔想咁肥嘅一定要點極上嗰隻，因為佢無乜脂肪啖啖肉同埋切得幾薄，食多幾塊都唔會有油膩感，所以我地足足點左四轉。之後我地都點左啲熟食，好似呢個芝麻雞翼咁，雖然食落油啲但好入味同酥化，因為佢灑上大量白芝麻係面所以香氣好足，同埋熱辣辣咁上枱真係最好食嘅時候。清酒煮蜆都係幾唔錯，淡淡酒香配上飽滿蜆肉幾適合

可以同時放題加火鍋，我都係第一次試。昆布湯底因為朋友病，所以叫咗個清清哋嘅湯底。淡淡嘅昆布味，成個湯唔會太咸。有牛豬羊肉俾大家叫，啱哂食肉獸。而且出面重好多配菜俾大家拿。刺身放題嚟講，質素算唔錯。厚度適中，有鮮味冇腥味。炸物有唔同炸物選擇，但最值得試嘅係榴槤炸彈。外層炸到脆卜卜，但內層就係流心榴槤餡。個種榴槤味係個口到繞樑三日。甜品有中式西式甜品任君選擇，但個芭菲好有誠意。綠茶唔會好甜，有少少甘苦味，好啱我口味。而且層次分明，又唔太大份，搞到食唔到其他嘢。飲品有汽水同各種紙包飲品，選擇都多樣

放工相約阿媽食飯，但因為佢唔鍾意排隊，所以無去荃灣同人迫，去左大鍋口熊貓酒店下的牛之鍋，因為係fb見過有人推介，所以去試下～很久沒有來悅來坊，想不到這裏裝修完後，這麼光潔明亮，而且遊人也不少，尤其內地人。 餐廳在2樓，裝修比較開陽，店面不大，但晚上七時半，門口早已排滿了想吃火鍋的人。 如果不看價錢，他和一般任食火鍋店好像沒有很大分別，但是一看價錢，你會發覺它是超級抵食。平日一至四任飲任食只不過$148，如果再加多個刺身放題也不過＄208。任點任食選擇也不少，串燒、炸物、壽司、軍艦、鍋物、甜品、刺身，都可以寫紙無限追加～ 另外自助吧枱上有三大類食物，包括丸類有差不多10多款，例如墨魚丸、牛丸、芝士丸、蝦丸、蟹柳等，蔬菜類，例如粟米、蕃茄、油麥菜、白菜仔、冬菇、金菇也有10多種，其他火鍋料如生根、豆腐、枝竹、烏冬、公仔麵，肉眼所見也有數十款，選擇絕對不少。 一開始我們點了豬骨湯底，火鍋料上得很快，我很欣賞這裏的肉類，質素真的很不錯，牛肉、羊肉的紋理及脂肪比例，都比出面放題火鍋的都要好，而且上碟擺得好靚，絕不馬虎！！蔬菜洗得很乾淨，丸類也是正常水準，刺身新鮮，所有的，都比預期中，這個價錢來的

人，一向天生三心兩意，既想打邊爐又想食魚生，想食串燒又想食精美甜品。政治上，工作上，感情上，未必有得選擇。餐廳上，你有得選擇，火鍋、刺身、放題、精美甜品 All You Can Eat！不論火鍋、刺身、料理、或甜品都不錯，而且很少留單，今晚兩小時可以盡情三心兩意、想一得二吧！視乎很多人都三心兩意、想一得二，晚上7:30入座率已經差多不九成！湯底有六款，我最喜歡蕃茄濃湯及昆布清湯，蕃茄濃湯蕃茄重，煮肉、菜都很合配**基本湯底有一款，可是三心兩意是需要付出代價，加$18多一款湯底。打邊爐不可缺少牛肉，而且有兩款牛肉美國牛肉半肥半瘦，有牛脂香肉質滑極上牛肉明顯較瘦，肉質相比較硬但牛味較香羊肩肉羊肩肉少脂肪沒有羶味豚肉五花腩半肥瘦火鍋配料選擇多，足足放滿三張長自助吧刺生十款刺生選擇，新鮮沒有雪味壽司放題有海膽餐廳多，而且中伏率高，通常食之前會目測再嗅才放心食，這裏海膽色澤新鮮有鮮味，海膽更配上我最喜歡三文魚子絕不可以錯過甜品，大部分即叫即做，少有放會花人力資源於即做甜品！宇治抹茶芭菲芭菲層次豐富，有脆米、紅豆、忌廉、抹茶雪糕味濃，不甜而且帶有抹茶甘味榴鏈甘露榴鏈跟奶香很配合，內有一塊榴鏈肉，真

吃了午市二小時火鍋放題，12時開始坐下， 一直吃到2時才離座。下午時段沒有日本放題，於是選了二小時任食,服務員提議每款肉先試各一碟，但後來發覺沒有送上任何羊肉，而且不覺有雪糕吃。如選60分鐘放題,牛肉方面推薦極上牛肉，因為牛肉味較重，如喜愛肥牛便選美國牛肉好了。午市吃火鍋其實餐廳提供的火鍋配料,蔬菜吧都十分充足，丸類食品質素可接受,而且飲品也是任飲。

近期被不少優質放題俘虜，適逢朋友生日，找到間生日享半價優惠的放題，當然拉埋朋友享用一年只有一次的抵食優惠喇~極上牛肉/美國牛肉，雪花分佈平均，牛味濃郁，尤其極上牛肉，口感細緻軟嫩; 極上羊肉，鮮味全蓋過羶味; 精選豚肉，香口惹味~刺身，多隻有頭甜蝦，蝦肉晶瑩鮮嫩，蘸上醬油更添鮮味; 三文魚，醇厚肥美; 帶子，鮮味十足，入口即化~壽司，白飯軟硬適中，火炙芝士大蝦壽司，爽滑蝦肉與熔化芝士互相融合，味道絕佳! 芝士年糕/流心一口芝士，外脆內軟，芝香味濃，蘸上天婦羅醬汁，味道更豐富!還有丸子/腸仔/粟米等選擇，但已眼闊肚窄…宇治抹茶芭菲，雪糕幼滑，抹茶味濃郁香甜; 軟雪糕，可自己動手配搭多款配料(棉花糖、朱古力豆等)，好玩又滋味~飲品櫃只有一個，幸選擇滿多。正餐以至甜品皆令人回味，而價錢更是令人讚嘆，有生日朋友同行，每人百幾蚊就吃到 高質放題，物超所值!

平日收工心血來潮想食肥牛，記得荃灣有間牛之鍋一直想試，於是的起心肝去試下！環境裝修簡約真心不錯，起碼座位間距够闊落，不像其他的放題坐都坐得不舒服。 湯底選擇都有六款任選，黑松露龍蝦湯底聽見都好吸引，但因為不想太搶牛味，所以揀了北海道牛乳湯，清淡得來香甜，不錯！食物種類實在太多，今晚同友人主打美國極上牛肉及羊肩肉。美國極上牛肉係reorder既首選，厚度剛好不會太薄，脂肪分佈適中，肉質鮮甜，牛味十足，有驚喜！ 點了三輪，性價比高！羊肩肉也有別於一般貨色，少許脂肪，所以特別嫩滑不鞋口亦不羶，也不失羊味！刺身也不錯，一般很怕食不是主打日式放題的刺身，這裡的甜蝦也意外地鮮甜，三文魚也是厚切，口感十足，不妨多點幾輪！ 不過當中燒牛舌的火喉有待改善，有點乾身，味道也不太突出！另外最有驚喜的是甜品，平時不太食甜品的我竟然食了四款甜品！ 不得不提的是抹茶雪糕太岀色，忍不住食了兩杯，香濃甘甜，不澀口，抹茶的濃度剛剛好，口感順滑，茶味一再回甘，是誠意之作！ 榴連pancake餡料十足，啖啖肉！ 就連最普通的咖啡奶凍也十分岀色，味道濃郁，口感厚實！當然還有其他火鍋必有的食材，各類蔬菜菇類肉丸，款式多及够新鮮

今晚來了荃灣的悅來坊一家好評如潮的牛之鍋。最初都有點抗拒在炎夏吃火鍋，不過見它可同時選擇火煱及放題，價錢$228加一也是平日放題的價格，進可攻退可守。店內座位空間充足，中間是自助生料區，以蔬菜為主。自助區的形式和其他主打牛火鍋的餐廳近似，肉類都是以點餐紙的形式提供。 我們首先點了一些刺身和壽司，可惜最後等了約半小時才上枱。雖然店內人手不太足夠，但是店員都主動走過來說會為我們跟進出餐的進度。刺身方面，有三文魚、吞拿魚、八爪魚、墨魚、鮑片、帶子、北寄貝、赤貝、有頭甜蝦及希靈魚。我們點了三文魚、帶子、有頭甜蝦和鮑魚片四款刺身。整體水準一般，刺身算太鮮甜，是平常放題的質素，應有的刺身乾冰也齊備。 壽司方面，有火炙三文魚壽司、火炙芝士大蝦壽司、火炙黑松露帶子壽司、三文魚壽司、帶子壽司、松業蟹棒壽司、甜蝦壽司及燒鰻魚壽司。火炙三文魚壽司就感覺就覺沒有太多被火燒過的味道。鰻魚的質感有點怪。壽司的飯粒也稍硬。 在軍艦/手卷方面，有些比較貴價食材以供選擇，例如海膽三文魚魚子軍艦、海膽手卷等等，感覺選擇比平日吃的放題較多。卡米拉推介海膽手卷的鮮甜度不錯及份量也充足。火鍋方面，我們選了蕃茄湯底，雖然味道不算

日式放題 X 打邊櫨 最適合二人了～因為可以同一時間，吃到多款不同食物。這次來到荃灣熊貓酒店的牛の鍋，日本料理+火鍋+甜品，人頭收費$208（星期一至四）。 日本料理、甜品及部份火鍋炓用點菜紙柯打，大部份火鍋炓都是自取。熱食方面亦有不少選手。 蝦不算大隻，但尚算新鮮。刺身新鮮。炸物即炸，熱辣辣可口。燒物上菜亦很快。壽司的飯不會多（一般放題的壽司都會想你吃飯都吃到飽）火鍋底有好幾款可選，但我不吃辣，所以選了龍蝦黑松露混湯底，但個人覺得比較淡味。開始的時候提及了大部份火鍋料都是客人到餐廳中央位置自取的。蔬菜類選擇滿多的。反而丸類不多，相信是大部份客人都是吃牛肉多吧！（笑～）牛羊肉類方面，我們只點了美國極上牛肉。上菜時，牛肉已差不多已解好凍了。我看見別人點的牛肉都美美的、一卷卷的～最後來吃點甜品，芒困及榴槤pancake。楊枝金露味道不錯，但比較杰身。 這個宇治抺茶芭菲是最好吃的呢～而且賣相亦很美！ 總結：二百多元可以同時吃到日本料理、火鍋及甜品，食物水準及選擇亦乎合價值。

想食日式打邊爐 就來左呢間餐廳我地點既係A餐$208 包左日本料理(放題紙)+火鍋+甜品+任飲咁如果無咁貪心 主力食火鍋既呢 就可以選擇B餐 平少少$168總共有成七張紙比你點包括天婦羅，火鍋料，刺生，壽司，沙津，燒物同甜品 而且出邊拎嘅火鍋了基本上你諗得出嘅都有醬汁方面就有麻醬豉油同埋柚子醋(好似係)另外都係自己加蔥加辣椒一睇就知係上級牛肉 平時係出面呢個價錢一定食唔到 薄得來色澤靚 叫左幾碟來享受下 有好奇普通肥牛係點樣 所以見左 果然都係上面果個好食D嘻嘻芝麻雞亦炸得幾香脆 朋友話刺身都不過不失重點係呢度竟然仲有得任叫甜品 真係啱晒有兩個位嘅女人其中叫咗呢個特別推介 個窩夫外脆內軟質素幾高總括而言呢個價錢有咁多嘢食仲有靚牛肉雖然地點比較遠但係值回票價

是日又黎打邊爐！夏天都係戒唔甩邊爐，又中意食任食，所以成家人黎左荃灣覓食！除左肉之外，其餘火鍋配料都好多選擇喎，仲要同樣全部都全食，性價比頗高好多菇類、麵食、粟米、蔬菜等等麵係任食，仲要不時見到員工會fill返配料除左牛肉係主角外，豬肉都有不同部位選擇咩都叫黎試，任食唔肉赤仲有海鮮叫，蠔、蝦都大大隻刺身都有，好抵喎，食到呀媽好開心炸物都有，推薦炸雞翼，新鮮炸、味道不錯甜品都好有心思，連d24榴連pancake都有最滿意佢個抹茶雪糕

甜品無敵既火鍋放題($208)-日式火鍋愈黎愈多，今次司令同朋友仔去左荃灣試試新野。放題除左火鍋料、飲品之外，特別在有埋放題既野食：前菜、天婦羅、刺身、壽司、手卷、串燒、甜品，多曬花多眼亂。-放題類既食物質素都唔錯，不過上菜真係比較慢，打邊爐開始左好耐先陸續有刺身、小食、天婦羅上枱。火鍋湯底司令揀左冬蔭公，但超失望，似冇味既麻辣湯多啲，係超級冇味啊大佬😂。火鍋配料都係大路野，可以自己出去夾，不過肉類又係黎得比較慢。-最推薦既佢地既甜品，完全係驚喜。抹茶芭菲大大份比得好足料，個抹茶雪糕口感幾滑幾香，而且可以任食絕對抵讚。另外D24榴槤pancake，食落唔太膩，榴槤肉幾多，夠曬味啊😍。仲有綿綿冰、奶凍都係唔錯既。

悅來坊酒店下一層都係做食肆，而聞說牛之鍋好多人黎食任食放題。黎到一睇果然無誇張誇大!兩個鐘日式火鍋任飲任食，排左半個鐘先等到位入，假日算快吧!?坐低都快手揀左湯底先!只可以揀一款湯底，竟然有龍蝦湯底!?可惜朋友敏感，所以都係揀左普通豬骨湯算了menu花多眼亂，同日式放題大致上一樣，除左肉同蝦，蠔係落單外，其他火鍋料都係自己拎設計同賣相同其他平時食開既日式放題差不多，都係任拎任食但呢度有茶包可以自己沖綠茶，不錯!另外仲有自助生啤任飲!!黎得食日本野都點左少少壽司食下。花之戀份量有點細，但味道唔錯，都encore左幾次黑菘露帶子壽司，菘露味好香!都係唔錯既選擇黎得任食我只專攻貴野生蠔點不停!雖然一開始仲未解凍，但都好快有得食!生蠔煮完仲係脹卜卜，入口好甜美彈牙，唯一不足係有點渣豚肉，睇色水係咪好似五花腩呢!?但其實佢脂肪比例都有64，只係有部分肉特別淡色。食落口滑得黎好想豬肉同油脂味牛肉真係一絕肉質同賣相同平時涮涮鍋既好似，落鍋5秒就食得!雖然切得薄，欠缺口感，但十分滑而且肉味夠，非常唔錯!可惜食太好食，食到唔記得留肚食甜品。聽講甜品既質素都非常好!