炙・宴 (新城市廣場三期)

营业中

休息中

去大一田買完野，食日本一之宮崎牛！快3點都仲有幾多人等，等左6張先到，約等左30分鐘到，ok啦！其實之前嚟過一次，個火鍋有唔愉快經歷有啲唔想食。不過朋友話想食，就俾多次機會佢啦！希望今次有進步！最後今次係ok好食！宮崎牛•ABURI-EN豚肉雙拼飯Miyazaki Wah yu & aburi-en pork combo rice box $159炙燒丼飯出名既話，梗係要食一個啦！上次食佢既純和牛炙燒丼飯係唔錯。薄燒豚肉鹽燒汁調味滋味十足同埋肉氣滿溢！和牛燒超正，勁重牛味加油脂重！啲燒汁配落菇到好鮮味，同無哂青草味道！宮崎和牛芝士黑咖喱飯Miyazaki beef black curry rice with cheese $118樣子黑黑黑，墨汁咁。食開既日本係㗎呢通常都係比較唔辣同埋帶d甜。但佢依隻黑咖喱，比一般日本嘅咖喱辣。可能本身更加啦，但加咗芝士之後嘅辣到就只係可能中式嘅bb辣。佢和牛肉就有啲似牛腩咁，一塊塊咁，嫩綿香！

近排去咗沙田行街 原來開咗好多新餐廳呀！行完一田之後就再去搵間餐廳食醫肚😛😛經過呢間餐廳 裝修好有日本風格餐牌主要有日本宮崎和牛丼飯、鰻魚丼飯、拉麵等等一踏入餐廳 環境非常寬躺 座位舒適我同男朋友對鰻魚同埋和牛十分吸引🤩🤩男朋友嗌咗雙拼飯 宮崎和牛拼鰻魚雙拼飯午餐配沙律同埋麵豉湯 麵豉湯唔算太鹹 質素唔錯正餐宮崎和牛燒到好香 餐廳用日本冠軍之牛宮崎和牛 質素一定有保證和牛油花均勻 肉質鮮嫩 有少少入口即化感覺配上少少燒烤汁 一啖飯食真係一流鰻魚尚算厚肉 絕對冇細骨 口感多汁有彈性 加上魚皮有焦香醬香配爽口既日本米食 同魚油撈埋一齊好香口💯我就揀咗特上鰻魚飯 $138鰻魚特別厚肉鰻魚厚身🤤肉質嫩滑 豐富既魚油 鰻魚輕輕燒過 外皮燒得剛好 口感香口入口即化嘅感覺真係好正！日本米預先同鰻魚汁撈好 淡淡都食到鰻魚味今餐真係好滿足呀😘😘

炙・宴抗疫期間只能外賣，甘岩今日去開沙田做野燒肉香氣又見到有85折優惠， 決定今晚試試日本燒肉特選宮崎和牛肉飯和牛炙燒一番 ， 宮崎和牛燒過後肉質軟滑 ，入口即溶香濃燒汁， 味道更出宮崎和牛肉及ABURI-EN豚肉雙拼飯取材自沖繩琉香豚肉， 厚薄適中 ，豚肉都肉嫩多汁 食落鬆軟帶焦香。豚肉大大塊燒得焦香，肉質軟嫩鬆軟唔會韌 肉嫩多汁， 食落鬆軟帶焦香配埋粒粒珍珠米, 同女友一起食幸福感滿分抗疫後一定要試試#foodie #hkblogger #foods #hkfood #hkfoodie #likeforlikes #like4likes #likeforfollow #likeforcomment #likeforlikeback #likeforcomments #instalike #followers #followers #photooftheday #amwriting #blogging #newblogpost #instablogger #me #followme #comment💬 #like4me #smile #igers #hkig

Lets try the Japanese Wagyu Beef Rice Bowl💕..最近疫情好像回落，真係大感恩惠❤️，希望真係可以快快受控制，重獲正常生活吧。呢日去開沙田新城市👣，又到吃飯時間，愛吃日本野既我，比呢間橫裝好有日系、日本風格既餐廳吸引，讓人感覺好舒服，當然要入去吃個飯。.餐廳主打炙燒丼類🍱、小食偏煎炸物🥟🍤🍘🥠，想食刺身壽司，暫時轉轉口味吧。食下炙燒丼飯都唔錯，仲有套餐 (味噌湯+迷李沙律+飲品+加添小食)，就算午餐都可以食的好豐富。.ll $129Japanese Wagyu Beef Rice Bowl和牛🐮 真係好嫩滑，滿有牛油脂香🖤，牛味算濃，有種入口即溶既感覺，肉汁亦juicy💦。一口和牛 配上一口米飯，真的充滿幸福滋味感。.呢度既米飯🍚，用上日本🇯🇵 宮城縣產「一見鍾情」米，香味黏度適中，口感紮實 特別有滿足感，非常適合做丼飯架。.ll $78Seared Salmon Rice Bowl嫩嫩既三文魚🐟，表面焦香 內裡充滿魚油香💛，而且大大件厚切魚肉，份量足，亦係另一炙燒丼物之選。.套餐飲品：沖繩四季柑汁🍊 Okinawa Lime Juice🍹，味道酸

今日同友人專程揸兩條隧道去沙田食這間朋友推薦的日本餐廳，原來小弟是幾十年都沒有去過新城市廣場。這間餐廳在2樓門面也不是很張揚。今次點了不少人今日點了和牛定食和他們的招牌菜臀肉當和牛定食的肉有一陣牛肉鮮味，說不是入口即溶但是咬幾下再散發出牛肉的香味也10分令人陶醉，因此令人垂涎三尺，是絕對會再點的食物。另外一樣招牌菜臀肉當也很不錯他們的秘製醬料很有特色，加上最近豬肉價格上升所以成本也感覺不少。整體而言是會再去第一間不錯的日本特色餐廳。

有排無得去日本, 唯有食住日本野食止下鄉愁先, 呢間餐廳既裝潢和風簡約格調, 天花掛住燈籠小豬幾得意, 主打日式丼飯同宮崎牛, 仲有鍋物, 今次就揀左2款丼飯~🔹豚肉鰻魚雙拼飯 ($138) 味道: 7.5/10豚肉肥瘦均稱, 肉質軟腍唔肥膩, 已用汁燒過甜甜地😋 而鰻魚厚切又肥美，鮮甜冇骨, 配埋吸滿醬汁既日本宮崎縣米飯, 黏度適中, 好有咬口同飯香, 食到想添飯! XD🔸宮崎和牛黑咖哩飯($98) 味道: 6.5/10見呢個係期間限定, 所以決定一試, 賣相好特別, 面頭淋滿炙燒半溶芝士加少見既黑咖哩, 混合左墨魚汁+日式咖哩, 墨魚汁味道唔太明顯, 但咖哩整體都濃郁惹味!而和牛來自日本宮崎縣, 呢款同招牌宮崎和牛有點唔同, 唔係薄切炙燒, 而係和牛粒有少少似牛腩, 牛肉油脂分布均勻, 但口感點嫌唔夠嫩滑, 未到入口即溶~🔹宮崎和牛薯餅 ($28) 味道: 6/10和牛味係幾出, 可惜薯餅同外層有少少分離, 同分量有點少個人認為呢到既豚肉仲好食過宮崎和牛, 幾有驚喜😋 不過可能揀返薄切炙燒既宮崎和牛就會更好, 下次再黎會試下!

今次去咗食一間日本菜嘅外賣，見到佢主餐牌啲價錢都好合理，而且都好多人叫外賣返去食，不妨試一試啦！門面都好靚，如果有得堂食就更加正，不過攞返屋企食都另外有一番風味。 仲有味增湯同沙律，都幾豐富～特上鰻魚飯$138裏面嘅鰻魚都好大件，而且沒有骨，燒得好香 ，裏面粒粒日本米加上鰻魚汁，香甜又好吃。ABURI-EN 豚肉丼$75原來呢個食物係用咗蒲燒鰻魚飯嘅做法擺喺豬肉料理裏面，起源於北海道十勝地區，用咗宮城縣嘅「一見鍾情米」，而且豚肉口味鮮嫩，秘製嘅醬汁同埋獨家嘅處理烤法，整體味道較為濃郁，少許濃香又唔會覺得油膩。生薑燒豚肉丼$85呢個基本上都係歷久常新，一片片豚肉，分量十足，加上有好多甜嘅洋蔥，芝麻等等，整體味道好夾！而家夜晚出唔到嚟食飯，想食啲日本好嘢，呢間我都幾推薦。

已經有一個月沒有外出用餐，只會選擇外賣。這家餐廳出面有隻紙燈籠小豬，每每經過都覺得很吸引，很多套餐都有外賣折扣，所以今晚選擇買外賣。回家之後外賣依然暖，每個套餐都奉送麵豉湯和沙律。⭐️特上鰻魚飯$138一塊塊鰻魚表面有光閃閃，點綴少許芝麻。鰻魚厚度適中，入口鰻魚肉質嫩嫩的，鰻魚味道也很突出，真的無法拒絕鰻魚啊！⭐️特選宮崎和牛飯$169宮崎和牛色澤雖然較深，看起來不算很吸引，不過咀嚼起來，卻令人滿意。牛肉很柔嫩，入口油脂分佈平均，入口牛味突出，油脂充沛，配上米飯，很美味！⭐️蒜味洋蔥日本和牛丼配溫泉蛋$128這道牛肉丼也沒有教人失望。中間有一顆流心蛋，輕輕戳開蛋，蛋漿和米飯攪拌之後送入口，香濃的蛋香伴著飯香，味道很棒！另外碎牛肉配上香甜的洋蔥，牛肉偏瘦一點，但咀嚼起來也很輕鬆，不會令人失望！▫️以外賣質素來講，價錢和味道都很親民，不俗！

今晚放工決定外賣，今次吃這家日式餐廳。這家餐廳平日的價錢也不算貴，不過外賣85折，價錢十分吸引！晚上接近7時，已經有不少人等候外賣，大約等候15-20分鐘。⭐️宮崎和牛鰻魚雙拼飯$169套餐奉送麵豉湯和沙律，麵豉湯有豆腐和海帶，味道恰當。另外沙律也很新鮮開胃。雙拼飯一半是宮崎和牛和鰻魚。宮崎和牛薄薄一片，略有一點厚度，入口卻很肥美，輕輕一咬，和牛的油脂便滲出，配上弧菌一起吃，很棒！另外鰻魚約半條，入口味道很夠，鰻魚肉質柔軟香滑。能夠一次滿足吃和牛和鰻魚的願望，實在不錯！

開心星期五梗係要食好少少獎勵自己辛勞工作左一星期👍🏻是日晚上就去咗沙田新城市廣場嘅呢間「炙 • 宴」買外賣晚餐回家吃！店外已經有不少等待外賣的客人，好受歡迎啊～餐廳主打日本產宮崎和牛及其他特色日式丼飯🍚最近仲有期間限定嘅外賣自取八五折優惠餐廳內的環境裝修溫馨舒適，充滿和風感覺，日後有機會一定要黎堂食沖繩豬煎餃餃子一客有五隻，採用沖繩豬肉製作，皮薄餡靚，充滿肉汁及豬肉香生薑燒豚肉丼燒豚肉份量充足，肥瘦適中，肉質香軟！配上生薑汁及甜洋蔥，更加提升左豚肉片的鮮甜美味，用黎佐飯一流宮崎和牛鰻魚雙拼飯來到最期待的宮崎和牛🐮外買飯盒賣相同樣精緻吸引！和牛肉片好腍滑，仲好Juicy添，牛肉味好香濃呢，不得了！鰻魚厚切又肥美，魚肉好嫩滑，鮮甜唔腥～日本米飯粒吸收晒牛肉汁及鰻魚汁的精華，勁正呀！

新城市呢間日本野好似唔錯，門口仲有隻豬，好得意。餐牌都係得一個正餐牌，有小食、飯類定食，豚肉飯、牛肉飯、雙拼飯、刺身丼飯等。肚餓，所以叫飯。揀左一個特上日本豚肉飯及特上饅魚飯。兩款都跟麵豉湯及沙律。有沙律幾好，因為有啲菜食，而且幾新鮮，已經有沙律汁調味。麵豉湯夠濃味，又夠熱好飲！到個日本豚肉飯非常之多汁，豚肉唔會乾，份量有多，味道唔錯。特上鰻魚飯鰻魚分量多，鰻魚醬汁好香，鰻魚夠林，味道認真唔錯~~

叫外賣返屋企食。揀左熟食，特選宮崎和牛飯$169。見和牛好吸引就叫左。另一個揀左宮崎和牛饅魚雙拼飯，飯跟麵豉湯及沙律。外賣叫左好快就有，而且整得好企理。打開外賣，賣相唔錯。好多和牛，和牛有油脂，好香。牛肉有少少厚度，口感幾好。配料有蔥絲、金針菇，飯亦有燒汁。味道唔錯。宮崎和牛饅魚雙拼飯，一次食到兩個餸。和牛一樣入口即溶，饅魚夠多汁又肥美。飯好多。沙律夠新鮮，有沙律醋酸酸地。湯好飲，夠濃又有海帶又有豆腐粒，相當唔錯！

炙。宴 人氣之選日本宮崎牛「宮崎和牛飯」是一人氣選擇，還有麵豉湯、日式沙律和飲品。炙燒的和牛肉塊將飯面鋪得滿滿的，差點看不到飯盒下面的飯粒。和牛來自日本宮崎縣，牛肉油脂分布均勻，油花漂亮，入口即溶，細細咀嚼你會感到牛味濃郁，肉質鮮嫩稔滑，一點也不會覺得肥膩。米也大有來頭，用上日本宮崎縣的「一見鍾情」米，有飯香有口感，我好喜愛那種用筷子可以夾起來吃的小飯糰。照燒雞肉丼 也是一個好的選擇，大大件的雞扒皮脆肉嫩，雞皮燒得香香的，將裏面的脂肪也被溶化，再加上照燒汁很滋味，一個好吃又經濟的餐食。

朋友找我在沙田食lunch，於是我就推介這間Arburi-EN，因為光顧幾次，質素確實不錯！店鋪的裝潢主要是豬的裝飾，好可愛。我平時多數食豚肉丼，性價比高。今次跟朋友來就試另一款。特上日本產豚肉飯 $108Lunch 附送沙律、味噌湯特上豚肉色澤金黃，香噴噴豚肉較厚身，肉質有嚼勁，多肉汁珍珠飯粒粒飽滿、美味的菇，還有特製燒汁配合，美味。宮崎和牛拼鰻魚 $169厚薄適中的和牛，入口即溶，油香十足鰻魚色澤好靚，啖啖肉好肥美。是日午餐好滿足，水質保持得好好，下次會再去。

今天早上和閨蜜在沙田新城市廣場逛街。中午時份，好姊妹提意吃日本菜，剛好路過這間餐廳，看到巨型的豬仔燈籠。因此決定在這兒用膳。踏入餐廳時，店員首先幫我們測量體溫及清潔雙手，枱與枱之間有板隔開，令食客吃得安心。餐廳裝潢以日本木系設計，簡約而清新。大廳也中間掛上由日本工藝師父製成的豬仔燈籠，甚是可愛。入口收銀處放置了宮崎牛認證的銅綠色牌子，標榜採用日本冠軍之牛宮崎和牛，以肉質鮮嫩，油花均勻見稱。火焰豬腩肉辣味味噌豬骨拉麵擺碟是用上黑色圓形的底盤、筷子和匙羹，甚有日本和食風味。隨碟附上蕃茄沙律。火炙的豬腩厚身大塊，肥瘦均勻，口感鬆軟綿密，味道濃厚。湯底黏度較低，掛湯力不佳，辣味欠奉。拉麵是採用蛋白直麵，口感軟淋。沖繩豬煎餃餃子可算皮薄餡靚。外皮煎至金黃酥脆，肉餡份量正常。咬下肉汁正常，但味道並無特別。宮崎和牛鐵板漢堡牛扒上枱時聽見鐵板煎香牛扒發出吱吱的聲響。和牛厚身，牛肉味濃郁。下面放置了洋蔥圈，還有西蘭花、紅蘿蔔、薯角和粟米作為配菜。由於這是閨密點選的，便不詳細多寫了。整體而言，裝潢是日本風格，食物擺碟也是和風。估計主要食材可能也是由日本空運過來，但是整體食物味道比較清淡，和我預期真的有點落