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食家推介
呢间都系一间成日都同朋友时常回访既餐厅，见餐厅定期都会有的新菜式上架🤣今次都唔例外，咁一定要试下啦。虽然呢间餐厅好多位，但平时都好多人系门口排队架，好彩今日我早左少少排队，所以可以唔洗排队即入🥳😋轻烧宫崎和牛月见丼呢个系一个套餐嚟嘅，套餐包埋饮品🥰面豉汤同埋蕨饼😊呢旧和牛我可以用入口即溶嚟形容😍好有牛味之余亦都好嫩滑🥰仲有旧生蛋捞埋啲饭一齐食👍🏻蕨饼唔会太甜沾满黄豆粉👍🏻😋火灸三文鱼刺身好有灸烧香既三文鱼😍加啲柠檬🍋汁上面就更痴fresh😚😋宫崎和牛芝士黑咖哩饭一上枱已经好香，仲要有拉丝芝士🧀真系好邪恶😈舔舔脷指数👉🏻7😋/10😋满分 值得一试😋
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喜欢食鳗鱼的朋友要注意。炙。宴推出鳗 Unagi Signatures全新menu，分别有一本鳗鱼三食及鳗鱼二重丼。其他小食也同样吸引，有鳗鱼一口烧同鳗南蛮！
∗ 鳗鱼二重丼 $142可以一次过品尝原味鳗鱼和南蛮炸鳗鱼经常听见南蛮炸鸡，南蛮炸鳗鱼却是第一次听炸得金黄香脆 还有搭配他他酱 ∗ 一本鳗鱼三食 $168一本鳗鱼三吃食法分为三种先享用原味鳗鱼饭，或加入山椒粉原条鳗鱼烧得香浓，油脂感比二重丼的浓厚，入口嫩滑 ，之后可以加入佐料，葱花 海苔等等搅拌，提升层次。最后仲可以加入玄米茶汤变成多数人喜爱的茶泡饭∗ 鳗鱼一口烧 $62以海苔包裹鳗鱼和佐料制成一口小食 ∗ 蜜桃宁檬茶 $38∗ 热情果宁檬茶 $38
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上星期同老公带住囡囡去咗沙田行街，不嬲都几钟意系新城市行，贪佢BB换片同冲奶地方都好舒服同方便，换完片揾野食就去咗试「炙・宴」。环境一踏入去就觉得好舒服，BB车可以轻松推入去，仲有BB椅提供，对有小朋友嘅家庭嚟讲真系超贴心！✨我叫咗宫崎和牛饭，和牛切片煎得啱啱好，肉质滑嫩带少少炭烧香，入口即化，烧牛嚟讲都算唔错既餐厅。饭底吸收咗和牛嘅肉汁同酱汁，每一啖都好好食，配埋啲茹吸晒啲汁真系好正！🍚🥩侍应服务好有耐性同细心，见我系袋到拎支奶出嚟，仲问我洗唔洗暖水坐返热啲奶，呢啲细节位真系令人感觉好窝心。晚饭时间餐厅人流比较多，但都无其他餐厅咁系咁赶我哋走或者系咁提我哋已经够用餐时间。之前朋友话下午茶都好抵食，下次Tea Time 睇下有无机会试一下！🥢✨
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周围都系分店嘅炙宴试过唔少次，之前俾过几次机会佢嘅拉面都觉得麻麻哋，汤底好普通，面质又唔好食，一啲都唔弹牙但系呢度嘅寿喜烧就好好食虽然价钱系有啲偏贵，最平嘅豚肉锅连加一$170-$180不过佢哋嘅乌冬真系几好食
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今次同老婆一同试左呢道火炙宫崎和牛猪骨汤拉面，呢碗拉面用左丰富的猪骨汤底和宫崎和牛作为佢嘅卖点。而听店员讲汤底系经长时间嘅熬煮，汤底配搭和牛的肉汁令我系有惊喜。我觉得面条相对地幼身，面条吸收了汤和肉汁。而经火炙后的宫崎和牛则是呢碗拉面的亮点，鲜嫩的肉质，加上微微焦香的外层，让每一口都充满了层次感。此外，拉面上再加上了新鲜的葱花，增添了清新的味道，使整道菜式更加平衡。对于拉面爱好者来说，是一道不容错过的美味，值得推荐。
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