炊豕店 (加路連山道) (已結業)

今次嚟到呢間人氣豬扒店，呢間舖頭每次見到佢都排好長龍...... 所以今次終於下定決心，同人一齊排一排！！！第一次嚟到呢間野，當然係嗌佢哋嘅招牌炸豬扒！😋😋😋 另外轉咗配撈粗麵！😍😍😍豬扒炸得非常酥脆，而且又鬆軟，同埋佢嘅豬扒都係厚切😍😍😍所以非常之飽！但係個豬扒食落去又唔會覺得好油膩，所以都係一塊充滿驚喜嘅豬扒🤣🤣🤣再加上呢碗野嘅份量好多，撈糧份量又大，飽到上心口呀！🤣🤣🤣

炊豕店是我的中午飯堂，每到中午時份，店外總是要排隊⋯⋯ERRRRR⋯⋯也沒辦法⋯⋯好東西總需等。他們的招牌是豬扒飯，每次去也一定會點豬扒肉燥汁飯 (HKD54)，豬扒比飯多，份量不會讓你失望，好吃又有飽足感，厚切豬扒質感鬆軟，炸得非常鬆脆，真是好吃到沒話說！這次貪新鮮點了叉粒豆角蔥花炒滑蛋 (HKD50)，這個組合感覺好有營養，丁粒叉燒和脆豆角掛在嫩滑的炒蛋上，混合米飯一口一勺的吃😋香味在口腔內四處飄散，口感豐富有層次👍🏻可謂一絕👍🏻我有午餐新寵了！🤟🏻

今次係第二次食炊豕店，同上次一樣都係食蔥油豬扒飯！小店12點開門，11:45去到已經有4、5人排緊隊喇，果然係人氣小店。蔥油豬扒飯一上枱，見到澎湃嘅蔥油已經心心眼，再加上大大塊、炸得外脆內嫩嘅豬扒，真係無得輸！豬扒炸得酥脆，比坊間好多炸豬扒店做得好，而內裡嘅豬扒仍保留到嫩嫩嘅肉質，加上豬扒有D位置有肥膏，肥得嚟又真係好好味！蔥油嘅份量多到每一啖飯都可以拌住蔥油嚟食，唔覺唔覺食咗大半碗飯，而飯嘅份量都唔少，同行嘅男同事都話夠飽！

Life is shortEat good food first其實銅鑼灣真係有好多隱世小店今日下就我就去左炊豕店到食我點左一份叉粒豆角蔥花炒滑蛋飯再追加一個太陽蛋同午餐肉我想講個叉粒係勁勁勁香甜同埋係瘦叉燒同埋啲豆角係好爽口再配埋太陽蛋既蛋黃食 真係勁香既蛋黃叉燒味係個口腔入面同埋因為係瘦叉食落都唔會好肥最令我驚喜既係個厚切午餐肉佢有一半係炸一半係煎炸個口感好香脆同爽口煎又唔會好似平時出面茶記食既咁油一舊午餐肉但有兩個食法 真係好驚喜@hogologyLocation: Causeway BayPrice (10 is expensive): 6/10Yummy (10 is delicious): 7/10

因為眼見一眾openrice食客對這間店評價不錯所以今天專程去試一試招牌菜蔥油豬排如圖炸粉和豬肉一樣厚度下面的幼麵和豬排可以用三個字來形容油！油！油！吃了半碗已吃不下普通茶記也不會賣這質素的食物我想能夠開店做食市都是專業的料理人請尊重食物尊重食客尊重曾經正評你的食客尊重你的專業不要再賣這般質素的食物否則執笠指日可待

今日同朋友做完運動，諗住係附近搵間好野食，見Openrice呢間咁多好評，就特意黎食。黎到原來店鋪好細，目測只有大約20個位，由於放工時間，我地都等左45分鐘先入到去，其實我地都諗住放棄，但見咁多推介，就想試下。我地叫左佢呢間最出名既蔥油豬扒撈幼麵，見塊豬扒大大塊 睇落好似好正，食落先知中伏！豬扒係大塊，但炸既部分肉多一倍！而且越食越油，簡直好似食緊垃圾！我地食到一半就離場，食完個胃有點不舒服枉佢話自己豬扒有幾好食，我唔明點解仲可以有咁多人黎幫襯同埋寫咁多好評！隔離新開果間應該仲好食過佢！雖然我知市道唔好，但可否唔好做衰自己，我好少劣評，但今次真係忍唔住！

第一次食，試下秘製豬扒飯（肉燥汁），正如其他評論所講豬扒份量唔少，有4塊，炸得好香，而且我外賣半個鐘後吃嘅仲係熱辣辣皮脆脆哋，唔錯！近排好想食肉燥，所以特登加佐份肉燥汁。不過可能因為本身口味偏淡，我會覺得個汁太過鹹。外賣8折好抵又方便，即叫即取唔使10分鐘。

整體黎講係好食嘅，尤其係豬扒(必食)​後悔無嗌蔥油豬扒飯(必食 好似係)​​但係肉燥汁唔夠，搞到個飯有d乾​話梅花雕豬手飯係無話梅花雕味，不過豬手係好食嘅​係上碟個陣比d豬毛嚇親... 最後都叫佢換過舊😌​

我喺銅鑼灣返工，間唔中經過都見到好多人食，相信應該唔會差得去邊，所以就試下啦！餐廳內部裝修幾懷舊，連枱櫈都係好似舊式大排檔咁，但就迫左少少。如果你係鐘意食豬扒同葱花嘅，你一定會未食都流哂口水。雖然葱油多，但個口感一d都唔會太油，連埋塊又厚又大塊嘅豬扒一齊食，真係”大滿足”！至於個咖哩豬扒飯，咖哩汁同飯分開上，食嘅時候先自己加汁，唔會搞到塊豬扒淋左！👍🏻 而且價錢都唔算貴👌🏻不妨試試！炊豕店地址📍: 銅鑼灣加路連山道11號地下 .............................. 味道😋: ⭐️⭐️⭐️⭐️環境👀: ⭐️⭐️💫 服務👨🏻‍🍳: ⭐️⭐️💫 抵食💰: ⭐️⭐️⭐️💫

最近返工，午餐都係買外賣返公司食；剛巧今日出外見客，見完客剛好過咗Lunch繁忙時間，咁就搵下銅鑼灣附近有乜好食最後去咗「炊豕店」，餐廳主要提供豬嘅食品，這間餐廳有一句口號「我們都是食豬大的」最後我叫咗人氣推介 -「蔥油豬扒飯 $62」及一罐汽水 $5；豬扒係即叫即炸，可能因為炸粉太多，感覺冇之前咁好食不過，以這個價錢，係銅鑼灣來說，算唔錯！價格💰：$67 ($62 + $5 汽水 + 免收加一服務費)味道😋： OK

今日經過銅鑼灣，平時呢間都會排隊，可能疫情關係，冇咩人食，於是入去試下點佢地出名既豬扒，簡單黎講係喜列豬扒飯咁，品質算係過得去，扒唔算乾，價錢係銅鑼灣區亦算偏平價！

想試呢間既豬扒飯好耐, 每次經過都係排晒長長既人龍！ 有次特登去到但摸門釘😭, 所以大家去既時候記得留意佢既休息日。今次睇準日子去終於食到🤭~~3個字“大滿足”！！！點左招牌必食蔥油炸豬扒飯同蔥油炸豬扒麵😆😆, 一黎到只睇見size已經好震撼，超大碗同足料（一般女士未1必食得晒🤭）, 佢既蔥油我覺得真係好好味同飯好夾,好好伴飯呢！豬扒有兩大塊，肉質鬆軟又juicy! 如果麵同飯我會揀飯，豬扒飯豬扒飯都係飯最夾！😆可以返頭再吃的一店😋

今日lunch又出街買外賣食，今次選左係公司附近平時好多人排隊既呢間飯店試一試佢🤪餐牌選擇唔算好多😯原價$54 （外賣8折）$43外賣盒子好整齊👍有別於市面一般的滷肉飯採用瘦既肉粹來做，佢地就岩岩相反就較左較肥的部位來做，食落油脂味香食香濃，個汁味道都做得幾好，確實撈飯食一流。隻蛋就索哂滷水汁味，但調味個人覺得咸左小小～下次再試試其他食物～

覓食 | 銅鑼灣食豬扒記得好耐之前食過塊豬扒係幾正不過星期日唔開好難有機會食難得今次啱時間食左先講🙈—————————————————繼續有招牌蔥油豬扒原來由限定變左招牌😂😂看看那蔥油小山丘中意食嘅男友望到雙👀發光本小姐表示睇到好多油🤣🤣我今次就試咖哩豬扒汁同飯分開上 讚👍🏻但咖哩汁唔係我想像中嘅咖哩似日本甜咖哩 表示有點小失望配炸豬扒唔係好夾仲以為會係帶辣勁嘅咖哩🤷🏼‍♀️唔知係咪今次豬扒擺耐左先食有啲離肉好易分開皮同肉但無影響佢嘅味道只係無左脆脆感😂—————————————————● 蔥油豬扒飯+底 $62+2● 咖哩豬排飯+底 $62+2

今晚揀咗一間食炸豬嘅餐廳-炸豕店七點幾番點因為呢個非常時期 雖唔需要點等位 但鋪頭已差不多坐滿人店入邊最吸引嗰句就係大家都係食豬大嘅 😂😂😂😂😂菜式嘅選擇唔算特別多今晚我哋就揀咗佢嘅人氣推介-蔥油豬扒飯轉左撈粗，秘製豬扒飯肉燥汁同埋加咗個小食椒鹽魷魚酥首先上枱嘅係蔥油撈粗，一嚟到嘅時候可以用有勁多蔥黎形容非常之足料 係沖愛好者嘅一定要試一試😆😆兩個豬扒飯同麵 上面嘅嗰塊豬扒炸得非常之鬆脆，外邊包住嗰層炸漿非常之美味 喺圖中可以見到嗰份豬扒嘅份量非常之紮實同埋大件 咁嘅價錢真係非常之抵食 除咗豬扒之外仲會配上乾蒜同青菜🥬 三樣嘢加埋就會令口感再上一層樓另外椒鹽魷魚酥，店主係用成條魷魚落去炸 大家一定要配上佢附送嘅醬汁 可以去油膩感