炊豕店

营业中

休息中

平时黎铜锣湾都会喺呢头落车，只系知道呢条街出边有几间小店，冇谂过原来行入少少就有呢一间具人气嘅炸猪扒店！虽然系平日晚上，不过店内充满着客人，我入咗冇耐更加有人等位，可想言之人气有几咁劲啦！嚟得呢度当然要食佢嘅人气猪扒，同男朋友一人叫咗一款猪扒饭，另外加咗一个小食冇几耐嘢食全部送上，先介绍呢个凉拌大豆芽，味道有点带微酸，除咗大豆芽之外仲有豆卜，大豆芽咬落爽脆，呢个小食都几开胃，唔错唔错！人气猪扒饭终於嚟啦！大大块嘅猪扒铺满成个碗，卖相相当吸引整个猪扒上面放满葱油，葱油咸香味唔算太重，用嚟捞饭味道啱啱好，不得不介绍佢呢度嘅猪扒真系超好味，酥脆嘅外皮包着充满肉汁嘅猪扒，虽然系炸猪扒但食落穿唔觉得好油腻，真系一块充满惊喜嘅猪扒！啲男朋友平时比较少食炸猪扒佢都话好好食咖喱汁秘制猪扒饭，人气猪扒真系无得输，配上呢个咖喱汁真系一个完美嘅配搭，如果俾我拣葱油同咖喱汁，我会选择後者，咖喱汁味道唔算好重香料味，感觉有啲似日式咖喱，但味道更加香，越食越惹味！本身叫咗少饭，竟然不知不觉食晒！因为真系好好味整体嘅嘢食真系几好味，而且价钱大众化，同男朋友两个嚟食两个买单都唔使$200 ，下次有机一定再过嚟食过，回

笔者数年前路经炊豕店，已被那怀旧的装修吸引，可惜当时已吃饱，无缘入内一试。及後来铜锣湾的日子总在星期日，终於到昨晚才第一次进店用餐。店舖已搬至加路连山道，装潢是抢眼的工业风格。店舖面积不大，到店时大约六点半，还有少量空位，未到七点就坐满。点餐纸摄在筷子筒内，一人一张自己剔选想吃想喝的项目，方便之余不怕点餐过程听错。餐厅以猪肉料理为主，小食方面会见到猪肉以外的选择，如鸡翼、鱿鱼须等。笔者和男友各点一个套餐，再加个芝麻鸡翼share。点餐後饮品先来，冷藏过的饮料很解渴，难得的是鲜果汁也只加$8，不算太贵。主菜猪扒饭上桌的时候，两大碗炸猪扒看上去很壮观😂葱油猪扒饭 (8/10): 葱油很香，猪扒咬下去油香四溢，饭量很多，建议女生叫少饭。秘制猪扒饭（肉臊汁）(8/10): 猪扒是没有分别的，都是又juicy又淋，只是白饭上面浇了肉臊汁，多了份甜味。芝麻鸡翼 (8/10): 鸡翼香脆，入面和猪扒一样juicy，推介😋Summary: 整体性价比很高，服务也不错，以客流量这麽高的店舖来说没有催促你尽快点餐，食完亦只是帮你整理桌面，感觉良好。题外话：见到有人order外卖，胶袋上的logo很可爱😍

地道既香港猪扒饭！细细间 店内环境 有风情地理位置都易揾人气推介 葱油猪扒饭 $62好多人都慕名而来 😍 猪扒厚身得黎 好易咬开 个猪扒既皮好香口 煎到金黄色 唔会太热气 但又好好食😋而重点就系不得不提既葱油呢到同坊间既葱油不同 呢到既葱油 会令人食上瘾就甘葱油配饭 都可以做一餐啊！而小食方面，有辣味海蜇（$22）呢个偏向有麻油同辣味多啲所以食落去都偏油少少 亦因为甘海蜇好入味仲嗌左椒盐鱿鱼须 （$38）有少少避风塘既炒法比较香口同惹味～ 而且份量偏多，都几掋食！而且 佢系即点即炸 所以系热辣辣咁食同时佢又去咗油，所以食落去唔会油又唔会热气！配埋个喼汁，系绝配啊！其次欣赏系呢个苹果汁🧃鲜甜得黎 又唔会越饮越颈渴🤣🤣餐牌如下：

今日行开铜锣湾，经过呢间舖头俾佢既香味吸引左入去，去到时唔太多人，可能我地过左食饭时间去啦。呢句野好搞笑。呢度嘅选择大部份都系食猪既，我见好多人都叫咗猪扒，所以我都谂住试吓佢个人气推介，葱油猪扒饭。饮品叫咗包柠檬茶同埋有热蜂蜜柚子。个份量真系好大份，块猪扒仲大过我块面，食得出佢系即叫即做，上枱时热辣辣，猪扒好入味，同埋好软宿，另外叫咗个餐肉，午餐肉都系炸过嘅同埋厚切。呢个份量同味道大概$60我觉得都几抵食，我见佢仲可以foodpanda叫外卖。下次可以叫外卖黎试下。

今日黎到铜锣湾做野, 本来约左朋友话带我去食好西, 但最後被爽约。 不过佢极力推介叫我去试下这间炊豕店, 咁反正黎到就试下啦。舖头细细, 比食饭时间早少少到, 都差唔多坐满, 到我入座後已有人等位啦。真系咁好食?佢得1张落单纸, 好似车仔面咁, 唔系太多选择。但对我这种选择困难既人反面好。我点左佢既招牌泰好味猪扒配捞幼面, 炸鸡翼, 炸鱼蛋和海哲。佢小食份量唔大, 仲谂住唔住够唔够食, 点知个面黎到就明白啦。 泰好味猪扒面真系好大份, 足料大块炸猪扒, 切开左5件都看得好大好多。我先食个面, 意外地好好食, 个面煮到刚刚好, 我好喜欢佢个幼面。 如果要排名我会首选好食系幼面, 跟住炸鸡翼(味粉同炸道都好夹), 然後炸猪扒。 反而个炸鱼蛋有点失望, 一点都feel唔到系炸(麻麻)。 其他都一般。但师傅既炸功真系好得。 本来都怕热气, 但佢实在做得唔错。 真系要推介下比朋友去食。

今日中午同女朋友食饭，过咗嚟铜锣湾行咗阵街，之後就过咗嚟试吓个猪扒饭。朋友之前嚟过话个葱油猪扒饭好好食，分量大最啱男仔食，所以特登过嚟试吓，女仔如果觉得份量太多的话，又唔想食饭，可以转做食面都得。可能我哋三点几黎嘅关系冇乜人排队，好快就可以入座。铺头装修都比较简单，个好特别嘅就系佢哋啲凳系用返以前中学时代嘅凳，感觉就好似返返去读书时代。我哋叫咗两个葱油猪扒饭，因为佢话人哋推介，所以想试吓，我哋一个加咗午餐肉，一个加咗蛋，啲猪扒全部都系炸，面头铺左阵厚厚嘅蒽，啲油三落啲饭度好好食，猪扒好大块，午餐肉仲系厚切，因为葱油嘅关系所以食落去会比较油，但系真系几惹味。

之前系中环食过炊豕一试爱上，推荐比几个frd都赞高质，今日好挂住所以系铜锣湾行完街食佢既分店 我地三点到但门口都劲多人，冇计啦又平又好食，咁高质难怪大受欢迎我平时真系唔多中意猪不过呢间整得真心好食而且入面装饰都好台feel我都系要番上次既冲绳猪软骨饭，再加只卤水蛋，有冇心机正真系食得出，中意佢够多料，食左几次都坚持叫呢款 ，不过今次d肉太入味有小小咸朋友要既限定泰式辣猪排饭，听朋友讲汁酸酸甜甜几开胃，猪排唔会话炸得好乾身我地仲要多款小食齐齐share，海哲有营养又好味

同朋友去左呢间劲多人既炊豕店食下先🤤一去到真系几多人排紧队，都几惊要等好耐，但大概十五分钟之後就入到去了～喺门口已经点好野食既我哋，一入去就等野食了～呢个系佢哋鼎鼎大名既葱油猪扒饭！非常咁大份量，睇落都惊自己食唔晒😂猪扒够厚又多块，好juicy！似即整咁热辣辣，葱油好送饭，好食！呢个炸虾都系水准以上👍🏼非常脆冇油腻感，配埋蛋黄酱好惹味🤤鱿鱼须都非常脆口！配埋醋冇咁腻，好食！呢个海蜇比起平时食嗰啲更够味，送饭一流！亦都冇市面上嗰啲咁爽身，食落个口感比较自然，正！呢个麻辣鱼蛋辣就唔系好辣，偏麻比较多。炸得好乾身，外脆内软好正！总括黎讲，呢度好多野都大份夹抵食！我觉得我同朋友都点得太多😂食完真系捧住个肚出黎🙈推荐！

以前放lunch成日过黎食饭，自从换公司之后就好少嚟，隔左半年再试，水准都完全keep到。今日因为系周末，3点到左都要排20分钟队，证明呢度真系好受欢迎装修都好有特色！叫左一个葱油猪扒面+炒蛋，上菜速度好快，但相信都系落单即炸嘅。葱油真系无得输，闻到咁香就即刻食指大动猪扒果然系呢间铺嘅招牌，皮非常香脆，肉唔会乾，好juicy但系无论几肚饿都食唔细，份量实在太多啦，对女仔嚟讲一定食净。炒蛋正正常常，面条好有咬口，唔想食饭嘅人都可以试下。整体嚟讲好抵食，以呢个价钱食到咁大碗又香脆嘅猪扒面，绝对值得推荐。

📍炊豕店 铜锣湾加路连山道11号地下秘制炸猪扒饭（葱油）加饭+$2 &（咖喱）💰$62个人比较喜欢葱油味 份量好足好有油香炸猪扒亦好大份 够脆 但炸粉偏厚而咖哩味系甜咖哩 味道一般般但整体价钱亲民份量大辣味海哲💰$27份量好少 辣度刚好

麻辣海蜇 极咸， 同服务员讲之後竟然有咁嘅答案就系话 系攞货， 之後 我再讲多次我话真系咸到食唔到， 另外厨房听到我咁样讲佢话可以换其他嘢食我就话换返我头先叫过的 芝麻鸡翼， 跟住个服务员再搭咁芝麻鸡翼冇问题吗！ 真系吹胀

今日突然好想食猪扒！谂起位於铜锣湾加路连山道🐷炊豕店🐷虽然系星期六繁忙时间！都一定要去嗰度食佢嘅美味嘅猪扒😋😋泰.好味猪扒.捞幼面　泰好味猪扒饭真系太好味😋⋯⋯系😏期间限定👍猪扒非常厚件🤩炸到外脆内软保留肉汁！肉质丰富鲜嫩！配上佢特制嘅酱汁！甜甜酸酸辣辣超惹味⋯⋯配上捞幼面超滋味！面条沾满泰式辣汁！😋😋葱油猪扒饭猪扒可以食出原味！猪扒非常入味⋯⋯当然又非常鲜嫩啦⋯⋯配上大量葱花🤩捞埋啲饭一齐食好和味！总之猪扒就冇得输啦⋯⋯咁嘅价钱份量超大！芝麻鸡翼芝麻鸡翼做得非常出色！外层非常香脆！内里肉质鲜嫩！👍👍小店虽然细细地！但系食物品质就非常好啦！值得去食嘅小店！

相约吃猪扒之夜，炊豕店人气认真超高，位於偏向暗巷仔既位置，但排队人数一直有增无减，幸好餐厅出餐时间很快，所以客人好快食完又好快离开，等左大约30分钟就入得店，系等既其间可以捻下食咩同拣定，因为店铺点餐形式系由客人填纸仔，好方便亦都可以好快。🔷秘制猪扒饭(肉燥汁) 💰58 💙85/100🔻煎蛋 +$8🔻加葱油 +$8首先讲下个炸猪扒，不但止好大块好厚，食落仲好淋好够味，淋得黎外皮又十分之脆卜卜。米饭方面用左台湾米，配肉燥汁十分正宗，肉燥汁足量应该都几足，因为卡比碗饭子左汁仲有好多肥猪肉，所以店家系煮呢个肉燥汁可以话系真材实料。另外加左煎蛋，有半生熟微微流心，为呢碗猪扒饭有画龙点睛，更上一层既效果。🔷话梅花雕猪手饭 💰54 💙75/100猪手饭同样出色，富有骨胶原，口感满足，咬落口又淋又弹，味道以酸性为主说明话梅味充足。份量亦都吾少，足足有四大嚿咁多，忟到好淋好入味真系赢哂。🔷凉拌大豆芽 💰22 💙70/100大豆芽系凉拌所以系冻食，有好香麻油味另外都有微酸，order呢款主要作为开胃菜黎食，都很不错。

This tiny shop tucked away in the quieter area of Causeway Bay on Caroline Hill road is truly a hidden gem. It is not just me saying this, there is almost always a line at their door!The first time I came was for the infamous spam rice and it was SO GOOD, I love spam! But other than spam, something else smelled really good, and it was their pork chop, I saw people around us eating it, and it looked really good, so I decided to come back and try that too.Obviously, we had to get the spam and egg

每逢中午放饭时间一众打工仔便四处出来觅食，而我也不例外，今天同事大部份都放了假，我自己一个吃，想吃得比较特别一点，於是便入了这间之前未吃过的炊豕店。店内环境虽然不大，但却10分橘子并且装修用心，给人很整洁舒适的感觉。这店菜式不多主要都是围绕猪扒，最後点了个泰好味猪扒饭，加了一只太阳蛋，由於食物太好味我忘记了影相，我便用结果来回答大家究竟食物有多好味，其实我当时已经饱饱地但最终都吃清光大家可想而知做得有多好味首先说说这个炸猪扒，童叟无欺做得劲大块而且炸得刚刚好不会用千年油番炸，咬落去劲juicy。太阳蛋也煎得刚刚好咬落去成口蛋jam 又不失香口。最後的柚子蜜是用新鲜柚子所整成的，好饮！