火間土 (已結業)

Haven’t been here for a long time (because of last time's lousy service experience). We arrived @ 5:30pm, but the restaurant is not opened yet. So we waited till 6pm. The waitress said we can have a window seat but have to return table in 1.5 hours. When we walked to the table, the view SUCKS! Just a construction sight! So we took a table seat, which is even better (out of our expectation!) since we got a little privacy.Food is expensive compared to many Jap restaurants.Comment: not on my

我同男朋友拍拖一週年, 諗住去間可以過二人世界嘅餐廳, 最後我地揀火問土, 我地book嘅係包廂坐位, 食物水準OK, 但坐係包廂房位, 好似無人理咁, 成日要行出去, 望吓D服務員係邊, 想飲多杯茶, 叫多樣餸都好難. 真唔開心.雖然個景好靚

LAST FRIENDS 讓愛 @ 尖沙咀火間土。http://hk.myblog.yahoo.com/goodboy_philip/article?mid=28353第三樣既 LAST FRIENDS 用品終於到手喇! 到手左個幾鐘, 好孩子就好似劇入面 Ruka 中段讓愛比 Takeru 一樣, 將個 Ruka 杯送出去 lu! 嗚 wa...成個星期都做野都無時間食餐好, 不如去尖沙咀火間土? 成日將 "火間土" 同日本間 "山頭火" 撈亂! ha...至於好唔好食, 又睇落去?火間土地址: 尖沙咀北京道1號8樓802室日式蒜汁涷豆腐 : 清啖味道易入口, 開胃之選!炸黃金魷魚圈 : 好香好惹味, 味精幾勁下, 食完好口喝呢個一定係元兇!火間土雜錦刺身壽司飯 : 刺身新鮮度正常, 最好味係 ebi 同拖羅, 最難食係海膽! 不過幾抵食! 散叫拖羅壽司要$198, 呢個海鮮 dong 有一塊, 仲要新鮮好味 tim! 食唔飽用呢個填肚係首選!什錦串燒 : d 野食一窩蜂上哂成枱都係, dup 低頭食快 d! 串燒味道一般!生蠔味噌燒 : 通常一見焗蠔或者燒蠔, 都一定order,

己有一段時間沒有幫襯, 重臨這間店後覺得水準一般。 真的不喜歡限時限刻地食飯, 兩只得個半小時, 食得很趕, 沒有時間與朋友話當年。 環顧四周有很多空桌, 根本沒有必要趕客。記得食了煎餃子、三文魚反卷 (8件) 和蜆肉意粉。 Sushi 幾好, 其它一般。 意粉很碎, 蜆肉差些要放大鏡才可看到, 跟餐牌內的賣相差很遠。這裡是食環境和裝修但頗嘈吵, 外望維港景色加激光表演。

約左舊同學黎聚舊, 揀左火間土之前未食過, 上網睇過 d 食評, 都好似係劣評多, 所以都無抱太大期望book 左八點半, 入到去安排左o係 d 要除鞋坐入去既枱其實我覺得呢種座位係無咁舒服八個人 order 左好多野, 幾種卷物 : 都係麻麻地 (3分)壽司: 一般般 (3.5 分)炸雞軟骨: 唔知點解幾好食 (4.5分)焗蠔: 幾好食, 有 d 唔知係芝士定咩既 sauce (4.5分)和風 pizza: 麻麻地 (3分)串燒: 一般般 (3.5分)生牛肉鍋: 一般般 (3.5分)x x 煮蜆意粉: 一般 (4分)芝士焗意粉: 一般般 (3.5分)服務態度都 ok, 不過好似唔係好得閒加水....侍應數量可能略少overall 黎講都算 ok 既

又一個返Church飯。唔知點解當時腦裡面只諗起野菜烏冬，但搵極都搵唔到一間合心水既。結果走去平時行都未行過既北京道一號試下*雖則見到小食都幾想試，但係「目標為本」之下，最終都叫左個鍋燒烏冬食。一見到個鍋上都幾大個，湯底幾清，特別一提佢既綠色蔬菜(但唔知咩菜?!)好滑，好清甜，而烏冬都食到佢既麵粉味=] 而且都幾有彈性可惜服務既機動性就麻麻啦，叫左兩次埋單先應>.<"同埋食晒野都唔收野@@"

It was just casual dinner with a few friends and we ordered almost every category of the menu. Food was basically average and with the price of $160 per head we finally ended up with, I think there are a lot other good choices in town with better food quality.Set the food quality aside, service quality was extremely bad. The attitude of the waiters was not very helpful and even if the restaurant was quite empty, it was difficult to get hold of a waiter as they do not come to the tables too often

08.03.31　火間土@尖沙咀雖然公司本來在下班後巳經有叫到會的closing ceremony吃過了我們還是吃的很盡情！火間土位於北京道一號我們坐在靠窗的位子可以飽覽維港的景色是晚能見度很低，有點失色老闆請客，當然可以點酒我跟同事先點了最愛的梅酒on rock喝完了再試試看巨峰酒最後還是點回梅酒，不過這次是加ginger soda主食點了火間土沙拉，老闆最愛的鹽尤魷魚，燒鯖花魚，凍豆腐，什錦壽司（上），彩虹卷，松葉蟹天婦羅生春卷，日式炒什菜，炸雞軟骨，烤物拼盤及飯團結帳五個人總共HKD1180我們都是撐著肚子離開的還點了不少酒精類飲料價格、環境、食物品質都很不錯哦！有機會一定會再來的！照片請看這：http://www.wretch.cc/blog/foodiebarbie&article_id=10003961

同朋友慶祝生日, 三人叫咗好多嘢食:三杯飲品- 一杯芒果乜乜, 一杯梳打特飲, 我要咗草莓奶昔, ok啦!海鮮Pizza - 細細個, 不會太滯, 味道可以刺身($450嗰種) - 新鮮, toro油脂豐腴, 回味燒三文魚頭- OK, 但好似比平時食開略細, 如果佢地有油甘魚頭就更好!海胆三文魚卷- 幾好食啦吞拿魚腩飯- 我最鍾意, 不過太飽, 都食唔哂原味&芝麻豆腐- 兩隻都冇味, 唔好食串燒冬菇- 我明明叫燒冬菇, 唔知點解變咗吉烈冬菇, 好難食!我去過深圳嗰間火間土, 質素同香港的一樣, 但價錢平一半, 所以如果冇乜特別事都唔會再去呢間(不過如果有人請咁就唔同!)。要請埋壽星女, 每人要成$500, 好肉痛呀!

上次公司搞funchion任食，都有十幾廿檯，當然有咩貴野都食la，但個地址應該係廣東道1號，有海境，唔錯ka！不過唔明點解無活赤貝同海膽，仲有連串燒咁多款都無(全部meau有ka)，食左生和牛刺身，第一次食和牛刺身咋，仲凍ka，好有牛味，煮熟左的和牛粒都唔差，因為太鍾意食牛了，壽司飯、沙律都好好味，帶子刺身好鮮甜，三文魚同其他魚生都好鮮，好好味，三文魚沙律係用黑醋ka！我覺得好好味，係蝦差0的lor，唔明點解無腐皮ka，飲左0的有酒精飲品、乳酸飲品、清酒…唔錯呀！好多款！試左幾隻都好好飲，甜品食左炸雪糕，淋晒唔好食

好多野都無得食赤貝同海膽都無(海膽只係叫左兩碟壽司之後斷左，海膽刺身同海膽飯都無)生和牛好正不過熟和牛就好難食帶子嫌太細隻甜品差唔多試晒係好難食佢推介的鵝肝壽司係唔好食ka日本海膽都幾ok不過兩碟之後想再叫都無0的蛋好難食魚生唔係太新鮮約$2000(6個)環境太黑服務生唔係咁理人又唔抵食

唔抵!! 海膽有屎味猶如置身屎坑當中!!我同我老婆食左5個dishes, 其中兩樣有海膽: 第一樣係海膽三文魚腩卷起初見到個買相OK~ 海膽都幾多, 不過d色就比較深色~我仲以為燒過, 點知一食就食到屎味...第二樣係雜錦魚生飯呢個d海膽正常色啦, 諗著應該冇野啦, 點知都係屎味..唉其他食物就真係一般...一d都唔值咁既價..可能d人真係食個view同個地點啦..我對呢到讚過佢既人十分失望..我覺得最多都係值$100一位..而我地兩個人就比左$675真係板前個d都好食過佢多多聲...如果大家信小弟, 就諗清楚先去~

星期一到此晚膳, 只須於下午訂枱 , 也無時間限制.最令人屏息靜氣的是維港景觀(雖被文化中心遮擋了不少), 尤其八時港島的商有激光表演, 氣氛挺浪漫的, 也有不少情侶在微暗的燈光下喁喁細語. 可惜我們坐的不是房間, 也非窗口位.服務差強人意. 添茶和要菜單都要多次要求. 怎麼搞的?食物只是一般. 3個人要了創作壽司(6件新式日本菜, $98, 是"特別", 但非"好吃"), 燒三文魚頭半個($58. 最好的三文魚頭我曾做過一次, 是把內裡的軟硬骨頭燒得入口即溶, 整個魚頭都能吞下肚. 這兒的魚頭有點急就章欠火候, 燒得一般), 牛肉鍋(太鹹), 炸黑芝麻豆腐(只有2件, 加露筍2條), 炸魚塊(好像街邊的魚片)和魚生飯($148, 用料新鮮, 份量也夠).總的來說, 這兒的食物一般, 份量還可以的, 只是訂價太高了(我見其他菜式更貴, 例如2只雞翅膀售價近$40), 不值得. 一向認為火間土是貴而不飽的地方, 這次也無改觀.

如果到TST食日本野, 通常都會諗起火間土...環境OK, 有間房有PRIVACY, 食物OK, 款式多, 水準又保持到!不過唯一唔好的地方就是有限時, 次次都要睇住隻裱食飯....唔鐘意呀...連食飯都要有壓力>.<

jus a little more pricer than watami yet duno y always with long queues. like the idea of tatami coz it is fun but hate it when people's feet stinks.the staff are helpful (japanese) but the rest kinda ignore us most of the time.food is average with the price, but i still come here, jus for the location reason.