火間土 (已結業)

Went here for lunch today with my friend from Macau! Finally got the chance to take pictures! It wasn't very crowded and popular compared to the time I went there for dinner during weekdays. At first, we were seated at the 二人海景 seat, but it was far too sunny and we moved to a more shady area!Anyway, the food was excellent and delicious!I ordered green tea as my drink which cost around $30, not cheap, but anyway, it had a strong green tea taste and was pretty good!Then came my cod fish set lun

是日乃pandora與友人之重要紀念日於是pandora故作驚喜攜友人到尖沙咀地王-北京道一號八樓之火間土順帶一提，有心與靚景開飯ge朋友記得最好早一至兩個禮拜訂海景房(溫馨小提示:二人海景房設最低消費$550)環境:二人房尚算舒適(位置足夠兩個人攤直雙腳)，木色窗廉之分隔private得o黎唔焗促夜景(是夜天色不錯，唯不太喜歡文化中心)氣氛(房內只有一點光，喜歡的會說浪漫，不喜歡的會說太暗 )另建議訂檯時要求坐較入ge位置會較靜食品:五色刺身:選了三文魚，鱆紅魚，帶子，甜蝦與及..(一時忘了)刺身口感不錯(三文魚，鱆紅魚厚度適中)，不算極鮮，但pandora與友人頗滿意和牛刺身:鮮，但略嫌欠缺入口即溶之感(p.s相片果然不能作準)鵝肝扒壽司:一個字-正 是次鵝肝煎得好香，外面微脆，入口即溶與友人均覺唔encore對唔住自己炸軟穀蟹石煱飯:友人形容為蟹有蟹味，飯有飯味 pandora特別喜歡脆極但唔痴牙ge飯焦炸軟穀蟹係好香，但略咸o左dd唔知咩薄餅: pandora與友人稱呼其為和民薄餅(因賣相與味道的關係)服務:負責serve pandora與友人ge服務員姐姐很有禮(亦很可愛)沒

男朋友知我愛吃日本菜, 故在我生日那天, 和我到火間土吃晚餐其實, 平時我也會與舅父舅母來這裡吃飯, 但在 private room 吃還是第一次呢~(private room 只有兩人的位子, 設有最低消費, 好像是 $550)環境: 很靜, 景觀很好, 約會的好地方食物:點了5款魚生, 雖不是絕級好吃, 但水準維持得很不錯, 很新鮮, 魚生厚度也適中 =)蟹籽沙律: 份量小了點~燒明太子: 可能是平日較少吃吧, 覺得味道怪怪的~其他好吃食物: 芒果三文魚卷, 燒牛利, 石頭飯~ 推介食物: 燒油金魚頭: 雖然這晚沒有叫, 但平時吃是很很很好吃的, 它比三文魚頭多肉, 燒起來很香口, 但想是受歡迎罷, 很多時也會 "賣晒"呢... 吃不吃得到, 就要看你當晚"彩數"了~甜品: 作為甜品怪的我, 最愛叫的就是這個雪糕東東了! (不知它叫什麼 ) 一大杯, caramel + ice cream 甜甜的, honey corn flakes 脆脆的 , 超級好味道! Whatever it's called, it's vanilla icecream on top of honey

I went there for my colleague's farewell dinner. We ordered a lot of dishes. Service was so far pretty good until some of my colleagues told me that the receptionist did not even recognize my booking, which was pretty annoying. We were seated at a nice table with a seaside view, which was pretty decent. The following dishes were ordered:1) Soft shell crab sushi - excellent 2) Salmon sushi - excellent3) Sea Urchin (海擔) - ok, not too bad4) Cheese 鮑 - pretty good, not too bad 5) Eel fried rice (

雖然環境唔錯 , 可惜限時限刻 得一個多小時食飯 , 減分三文魚刺身 : 可以大蔥牛舌鐵板燒 : 好食 , 不過 無想像中咁有口感日式蒜汁凍豆腐 : 好食夾大件 , 加埋醬汁及炒過既蒜片 正香味燒豚肋骨 : 略嫌偏咸鹽燒銀雪魚骨 : 超咸 , 唔好食白汁焗蟹肉飯 : 芝士好味香梨西柚汁 : 果然係西柚汁 , 好酸 , 岩岩好中和反之前 既超咸銀雪魚拖肥醬多士併雲尼拿雪糕 : 可以

周日有朋自遠方來,小弟開心地擔當旅遊大使,努力地幫手推動香港經濟.於尖咀血拼至晚餐時份,於是便至電火間土定位,8:30得完街醫肚.8:30準時到達,預留的座位令我和友人非常驚喜,原來是面對維港絕色佳景,終於明白到地王的值錢之處,開飯!枝豆:好新鮮,你知啦,枝豆一定是空運貨,新鮮才是好味的源頭.刺身:牡丹蝦,帶子,油甘魚,Toro,旗魚腩,赤貝,海膽樣樣都新鮮,當中海膽同油甘魚最好味.牡丹蝦大隻又有蝦膏,正到暈,鵝肝壽司:外型一流,鵝肝大大件,可惜未能做到入口即容,甘香四益的感覺,好想知道舊鵝肝是來自哪一國?鹽燒油甘魚頭:魚頭最怕腥,但今次無,原來魚頭也可以啖啖肉,又唔腥,綠茶lichi酒:好味道,綠茶又香又濃味,lichi酒香甜.Mach 到爆,正!雪糕芭菲:日式甜品,外表100分,味道60分.都算過骨.日本料理,最緊要食材新鮮,這裏做到啦.今次最開心係望到個勁靚View.

同毒品一樣, 可一。不可再之前食過CWB 嗰間, 已經覺得佢得隻碟大, 無料到; 事隔多年, 再去試多次, 今次轉去北京道一號嗰間, 諗住, 轉個地頭, 可以有新番新天地, 結果比上次更谷氣。 一行7人被安排除鞋坐房仔, 不過問題係, 無WAITER! 結果我地要爬個身出去揮手, 都無人應。 全晚WAITER 只得一個女仔, 佢要一個人應付全條行, 共6間房, 每間房坐6-8人, 結果成晚連茶都無滴。 幾經辛苦終於搵到第二個WAITER, 點知原來佢只識日文, 英文識都唔識多隻; 而且最無禮貌係, 我地叫佢埋嚟, 佢竟然拎頭兼歎氣。 哇~~ 你唔係咁呀麻?? 你點做WAITER架? 就算你係經理, 都無理由唔滿意個客唔識同你講日文, 而畀個咁嘅態度呀? 算喇, 唔講服務, 講食物。雖然隻碟終於都細番D, 但係D食物一樣咁細份, 而且唔太新鮮。 最深印象係個「超特級刺身」, 你寫得個「超」字, 我真係當你好「超特級」啦, 點知嚟到之後, 一咬落隻蝦度, 一陣腥味湧埋嚟; 其他刺身就毫無特別, 而且樣樣只得2-3件, 但係個價錢就真係「超特級」喇, 加埋一差不多成$500。哇....呢

已經有一段日子無黎食野今次再黎, 食物一樣咁好食串燒蠔 <-- 好食, 如果隻蠔大d 會更好油魚筒 <-- 不過不失饅魚卷 <-- 好食, 饅魚夠香, 又夠林刺身拼盤 <-- $398 的確有d貴, 但真係好好食, D蝦又大隻, 又新鮮鵝肝壽司 <-- 正~!!! 入口即溶芝士薄餅 <-- 唔係幾夠熱魚生飯 <-- 魚生有: 三文魚, 帶子, 海膽 海膽真係勁好食, 撈飯一流6個大人 + 1個細路埋單 $19xx, 信用咭有discount, 最後埋單 $17xx食物質素keep 到但真係好少人, 星期6晚, 食到 8:30pm, 前後左右都無咩人

友人帶我去尖沙咀的火間土吃晚餐.那裡環境不錯,窗旁位可看到海景,挺浪漫. 我們坐在窗旁的二人位,邊吃邊看海景,十分舒暢.很多食物都是我點. 脆香日式粟米其實像粟米天婦羅.粟米很大粒,有口感,配檸檬汁很好味. 日本帶子風味燒味不濃,很清淡. 汁燒蠔我未試過吃鮮蠔,這晚卻想一試.不敢生吃,所以叫了這個試試先.味道怪怪的 ,像吃蠔豉.友人覺得不好吃.其他煮法應該會好味些.友人堅持要叫的 高級和牛汁燒味道比賣相遜色. 不過都很好味,肉汁鮮味.吃多會覺'溜',友人說隻牛很肥. 什錦燒鍋烏冬扁身的烏冬,彈牙好味.料也不差,有蝦有帶子.這店的價錢跟別府的差不多.這餐最貴的是那差不多$200的和牛. 食物選擇不多,也沒什麼特別,環境就不錯,也值得一來.

一早訂位陪老婆過這一天訂位時, 侍應都好nice, 講明有min charge, 又有confirmation, v good====================================================================環境一流訂左1800, 好似早左d, 但係可以望到維港由紅轉藍再轉黑, 其實係好正, 最衰無帶相機, ====================================================================食日本野應該先點飲料.......so 叫左杯珍珠咖啡&士多啤梨特飲雜錦刺身--> 有三文魚, 吞拿魚, 劍魚, 蝦 & 2 款唔記得, 老婆終於試左唔係三文魚0既刺身, 佢頂得劍魚, 但係頂唔住吞拿魚喎. 我覺得每樣都好新鮮, 吞拿魚同三文魚有筋又肥, 超正雞腎串燒 --> 好食, 但無乜特別, 留意叫串燒必需2串以上雞軟骨 --> 好脆, 好好食, 食到我唔停口咁滯北海道皇帝蟹--> 我就做皇帝啦, 因為有人服侍mit 埋俾我食, 好入味d 蟹, 食得出同其他

星期二個日試左間日本野...係北京道一號唔使講一定係食ｖｉｅｗ,先黎個三文魚剌身...ok啦冇腥味又大塊呢個八爪魚丸得4粒用咁大個碟...加上乾左d..食上去口感唔係幾好呢個軟殼蟹沙律卷..有8塊...同普遍手卷差不多..冇咩太大驚喜...不過係好食既呢個日本少野菜...朋友要求下叫..好清淡...係食咁多肉之下平衡返..不過份量少左d而呢個章魚餅...同和x 差不多唔太咸..食落都幾彈口呀總括黎講...呢到係食view多過食野.....同女仔去就最好不過 hehehe記得想坐窗口位要係訂位個時要求埋單 $325

星期六朝早去尖沙咀，做完野唸住去San Franciso食個午餐，因老婆好鍾意佢地個沙拉吧。但去到又覺得個幾個set lunch唔係咁吸引。霎眼見到隔黎的火間土有七折，以前覺得火間土好貴，一直都冇試過，所以月見到有折就即刻走入去試下。睇個餐牌都即刻可以選擇到三，四個套餐想食，但係兩個人又食唔到咁多，最後點了天婦羅加蕎麥麵同北海丼定食（其實我唔記得定食既名，只記得有帶子，海膽和三文魚）後來再睇餐牌先知道佢地有燒物，就再叫兩串雞翼。第一次食蕎麥麵，都覺得幾好食，有Ｄ似去左備長食稻亭烏冬，但係冇左隻鵪春蛋。而麵質比較粗一點（只是一丁點）感覺不錯。但唔知係咪有特別原因，上菜時候，麵是放在冰粒上，以保持麵的温度。但是冰粒容化，有點兒變了水浸蕎麥麵。如果可以用冰鎮就好。天婦羅就冇特別，三只蝦加一只南瓜，但都可以。跟住個丼都唔差，海膽好食，帶子都可以，三文魚也不錯。老婆都話唔差，但覺得Ｄ飯稍凉，唔知係咪要配合番Ｄ魚生，唔可以太熱呢？雞翼兩串，每串只有一只，但只是＄１２一串，除開同出面差唔多。雞翼燒得正合我地心意，乾身同有少少焦，我地去東京時，到後巷食都係要咁先覺得好食！我地兩個人，加埋要＄２３０（兩

為慶祝我既生日, 朋友BOOK左呢間~我地有3個人, 係獨立既間隔~而我地坐響"6條9", 即係響海景房既對面, 所以都望到海景架!!其實D野食我覺得幾OK喎, 叫左:1) 牛肉鍋 - $98, 如果可以多d配料就very good!2) 5色剌身 - 規定左響某十多款入面選擇. 咁我地叫左三文魚、吞拿魚、鱆紅、帶子同埋甜蝦。每樣有5塊咁多, 都係~$168, 其實好抵, 同埋都幾新鮮!3) 魷魚筒 - 普通啦, 好味既4) 海鮮PIZZA - 麻麻地5) 鐵板牛脷 - 好味喎~唔會好油, 又唔會好韌6) 火間土沙律 - 一般但ok既!D食物貴過和民少少喇, 但就好食過佢好多, 單睇D單價, 以為會每人要$200喇, 但點知500幾蚊咋, 咁又好抵喎~都OK飽呀!不過唔好既係, 唔知點解好嘈, 一黎D客既聲啦, 二黎, 一有人客, 帶位果個響度嗌歡迎光臨, 跟住一路行, 一路其他既員工都響度嗌, 其實好嘈囉!D位我覺得幾舒服, 而我地果張檯又好PRIVATE, 都唔錯!

今日請家姐食火間土, 打去book左seaview]]基本上係比個文化中心遮左一半了[[價錢就中上la, 因為咁既price對比咁既食物質素貴左小小*除左個蛋加上咁既配汁好味之外, 其他真係沒有驚喜=3=最特別係佢只此一間既關係, 但光顧一次夠了]]

有好朋友生日, 唔可以DINNER, 那便去食LUNCH...尖咀有咩日本野好食呢?睇睇下, 發現呢間火間土好似幾靚咁WOR便來TRY下....D野食OK BOR...出乎我意料之外既OK..唔可叫好好, BUT給我如期中GOOD軟殼蟹壽司卷, 鰻魚炒飯, 日式薄餅呢幾個唔錯魷魚筒我無食..應OK卦,烏冬和串燒雞翼普普通通OK雞軟骨最唔掂環境唔錯SERVICE也叫合格, OK的我們食夠唔知幾多錢便有七折,九個大人, 請兩位朋友食, 那其他七位是每人150元左右, 都OK啦