澳洲牛奶公司

营业中

休息中

6月的一天，和朋友一起去九龍公園游完水，消耗了很多卡路里之後，大家決定去食tea，補充下能量。來到這邊，就不得不不去幫襯澳牛啦。馳名的炒蛋一定是首選！不過，因為晚上有飯局，所以只是叫了個炒蛋治醫下肚先。非常非常厚身的炒蛋加厚土司。沒有烘底，因為喜歡軟軟的感覺。一口咬落去，蛋味充斥整個口腔！正啊～絲毫不遜色與齋炒蛋！朋友要了燉蛋白，都好好味～好滑又好香的奶味！下次來都要叫呢個！另外一個朋友要了常餐，吃完之後仲要開工個炒蛋其實同蛋治里面的蛋是一樣的，味道的好壞不用多講啦，都是一個字，正！

This 茶餐廳 is an other HK classic.So we just finished the noodles from next door then the greedy stomach next to me decided she wanted an egg sandwich, which made me wonder what was so special about this sandwich.As usually you would be greeted by the waiter with unique manners. But it's not the service you are trying to enjoy here, or may be its just part of the package that made this a HK classic.So this sandwich. It was basically bread with an ultra thick layer of scramble egg. The egg was well

七月一日 (星期日)六月份真的忙得不可開交，連每月也吃一次的澳牛也無暇品嚐是日七一，澳牛不算人多，門口不見長長的人龍今日有幸被安排到面壁的小枱，在澳牛內能享受一個短暫私人時間實是十分難得的事情因為之後計劃到小儀有份開設的車仔麵店，在這裡不吃多，就選炒蛋多士和熱燉奶!炒蛋多士雖然非常欣賞澳牛的炒蛋與多士但真的不喜愛他們將炒蛋放於多士上因會令本身香脆的多士吸了蛋汁油份而變稔，有礙口感所以一來到我便立刻將炒蛋移離多士，果然令其入口保持香脆炒蛋是這裡的名作，極至的香滑，蛋汁蛋香豐富，就是我們每月也來一次的動力!!!熱燉奶堅持夏日炎炎仍要吃熱的燉奶因我們認為唯有熱的燉奶才好吃，才能吃出真味，奶味更突出熱烘烘的燉奶份外奶滑，奶味濃郁幸好，澳牛的冷氣一向充足，否則可能不會是一個享受哩如是者，七月會多來一次了!

I really wanted to like this restaurant. It has such high ratings and people here generally seem to love it. So my wife and I made our way to Jordan after running some errands to try the much heralded Australian Dairy. As we walked up, we gestured to a worker that we wanted a table and were seated right away. The bustling energy of the place is what first struck me. Everyone was doing what came naturally, enjoying the food and chatting away with friends and family. The atmosphere was actually qu

來這裏食野一定要快，落單快，食野快，走人快。如果要求慢慢吃的話最好不要來啦！看過其他人的食評大多數是覺得服務不好，所以決定午飯過後才去。幸好不用等位，決定吃茶餐落單的時候，侍應生都幾好啊，有查問要意粉還是通粉，煎蛋還是炒蛋呢！多士:好厚和整片有牛油(不似其他餐廳只有一少部份)叉燒通粉:叉燒只有2-3片感覺好少，通粉都一般沒什麼特色。(不過比大家樂好的)炒蛋:真是好滑。火腿:都是一般沒什麼特色。再加一份腿蛋治:不只麵包厚，連雞蛋都好厚。差点不能一口咬一淡。總括來講，來這裏食野一定要快，只吃炒蛋類的食品。

同個同事收工一齊坐小巴大家無食下午茶，五點幾好肚餓我提議兜過圈過去澳牛整番個荼餐五點多餐廳都接近滿坐但我地吾使等位剛好有一枱離開立即有位，兩人坐四人方桌這間餐廳很妙, 雖然說餐單上有不少東西, 但實際上一眼望去大家也只點三種餐, 早餐, 常餐, 茶餐都係好平常的食物今日去到常餐湯意粉沒有叉燒可揀牛肉或火煺，只有選擇火退湯意炒蛋和厚多士, 呢度炒蛋三個字(香滑嫩)炒蛋一入口，那股滑溜順口感覺就令人念念不忘厚多士就塗上厚厚剛剛溶的牛油, 放上炒蛋, 更美味的编意粉亦以最快的速度送上你張枱湯意粉同火煺實在是很普通,意粉勝在爽身，然而湯底好味奶茶本身都幾香滑,亦好有茶味我同朋友都係揀呢個餐只是朋友飲華田，我無飲所以我不提了服務普通，比你一種好趕感覺環境好迫，我地兩人食食下有三個人同你搭枱，即係五人一張細枱食完拿拿聲走Lu

快，香港人效率的體現炒蛋，方包免烘，腿通，熱奶茶全部野都可以十分鐘內已經上哂，我都係時間之內食得哂方包，厚切，唔似得一般既比塊唔知有無1 CM厚既你咁，牛油茶哂成塊包，香！炒蛋，即炒夠蛋香，半熔狀態，唔洗食，係滑落個口入面，名不虛傳。腿通，普普通通，唔寫熱奶茶，水滾茶靚，澳牛人客流量大，直沖已經係一個好好既優勢。有人話樓面既伙計態度好差，我就唔多覺。

難得平日黎到佐敦啊，平時星期六日例必排隊，咁見得小貓3、4隻係門口，緊係9秘9去等啦。唔洗1分鐘就有位啦因為唔係好餓同埋已經3:xx，所以叫小小野食算啦！仲要食晚飯。叫左一定要叫o既蛋治，好厚啊個蛋，好味。個麵包好軟棉棉，個蛋有小小咸味，加小小胡椒粉，非常好味啊！冇埋由有得食冇得飲嫁，就叫杯奶茶啦！散叫o既奶茶，原來係大杯d嫁bor。但我都係鍾意佢用返傳統o個D肥肥杯。仲有叫左個燉蛋嫁，但未影相已經比媽仔叉左個匙落去。好滑，唔會好甜，都好好味。

澳洲牛奶公司一向係香港人既佳作，每次去到定必人山人海常餐：best of the best 一定係炒蛋，係我食過最好味嘅炒蛋，非常嫩滑,很濕潤，最特別既係佢好有層次，食落內面有一小塊一小塊既蛋連坐係對面既小妹妹都問：點解個炒蛋咁好食既？個多士亦都係好坻讚，麵包好新鮮，多士亦係即整既，外脆內軟，加埋火腿同蛋係上面就可以有兩種食法！奶茶係有茶餐廳風味既，飲出有特色既微澀味最大既特色係體驗到底香港人快快快既精神,伙記手腳好快，食物黎得快,食客就得快！感覺好似鬥大食比賽今次咁啱見証到伙記極速講到有咩野飲,快過急口令!同埋好貼心，主動問一個妹妹飲品洗唔洗少冰,當妹妹話要多冰既時候,伙記仲好好笑咁話妳飲咩野多冰姐XD外賣熱燉奶： 賣相好似豆漿,食落係比一般既流質,但佢個奶味真係好香,好滑,好濃~雖然好飽,但依然食完一啖又一啖!甜度恰好

幫 襯 澳 洲 牛 奶 公 司 嘅 朋 友 為 咗 食 嗰 個 好 多 人 都 成 日 攪 錯 嘅 正 爆 茶 餐 . . . 快 餐 係 無 跟 火 腿 同 湯 意 粉 架！可 能 上 枱 速 度 太 快 ，大 家 當 咗 茶 餐 係 快 餐 囉！厚 多 士 真 係 神 奇 ，不 斷 咁 出 都 仍 然 烘 得 好 靚 ，十 年 如 一 日 熱 辣 辣 上 枱 ，咬 落 外 脆 內 軟 好 好 味。火 腿 炒 蛋 人 人 讚 ，皆 因 啲 蛋 加 咗 鮮 奶 去 炒 同 只 炒 至 半 熟 ，所 以 食 落 勁 滑 溜 囉 ！雞 蛋 炒 到 熟 晒 就 唔 好 食 架 啦！大 家 以 為 叉 燒 通 粉 或 湯 意 粉 無 乜 特 別 ，但 其 實 個 湯 底 係 金 寶 湯 嚟 架！橙 汁 鮮 奶 味 道 係 幾 特 別 ，我 嚟 親 都 會 欴。凍 奶 茶 . . . 茶 夠 香 、奶 夠 滑 ，如 果 大 杯 啲 就 好 啦！

久不久就會懷念起澳牛，尤其是他們的炒蛋和多士。無奈澳牛所在的位置不在我日常出沒的地帶，不能常光顧。這日難得有機會可以在澳牛吃個早餐，真開心。這裡的早餐並沒有什麼a,b,c餐，只有一款，就是'經典'的炒蛋多士和叉燒通粉，配飲品。店員的服務依舊超高效率，感受過店內的人來人往氣氛後人都特別醒神。厚切多士新鮮熱辣表面脆內裡鬆軟，塗上薄牛油，而炒蛋又滑又香，兩者都很好吃。大滿足！火腿通粉的通粉煮得剛好，不會過軟，不錯。火腿不過不失。湯雖偏濃味，但亦不算過咸。喝了杯最愛的茶餐廳飲品熱鴛鴦。茶啡比例剛好，很香滑，好喝！這頓美味的早餐才$26，吃得開心滿意！

手機沒電的關係，我沒拍照。說真的，澳牛不是第一次去吃，BUT，真的差了好多。多人，趕，都是在意料之內，我也沒怎樣在意。可是食物真的不行，通粉沒味，湯又咸，冬華田小杯沒味又多冰，厚多太焦SO苦。服務就不說了，除了沒禮貌，還是沒禮貌。唯一可取的只有炒蛋，就這樣，沒了。

幾年之前間野好好，但依加愈尼愈差，D蛋細塊左同薄過之前好多，仲有勁濕，搞到個包濕曬，D蛋無以前咁有蛋味，感覺好偷工減料 D WAITER好趕成日催人走，催落單，好無禮貌今年已經試左兩次都係咁

As a person who lives in the HKisland, I seldom go to the kowloon side, unless i have got something to do there.I have always wanted to visit Australia Diary Company as i had tried it when i was really small and i clearly remembered that the food there was good. I am sure i had a good time there, or else i won't possibly remember something for so long.Finally, i had a chance to visit Jordan so I decided to go to 澳洲牛奶公司.There were many people lining up in front of the restaurant. I had to queue

交完功課，沒想到這裏有位泊車，這就到澳洲牛奶公司去，真開心！「茶餐」一定是首選多士依然是厚多，鬆脆可口。太陽蛋大大隻有兩隻，煎得非常好，蛋白呈半生熟，入口滑溜溜的.炒蛋夠份量，蛋味濃。火腿本身沒什麼特別，但火腿配雞蛋永遠是絕配。叉燒通粉、意粉是港式茶餐廳的風味，又夠熱。餐飲雖然是好立克和熱杏霜的即沖飲品，但一點也不馬夫，夠味濃而不甜。之前，還想吃燉奶，可是太飽足，吃不下了。香港的美食能留傳下去，真的有著大家的努力。