渝痴漁醉

营业中

休息中

同朋友出開銅鑼灣行街血拼，梗係要食埋野先返屋企啦，我同朋友都係無辣不歡，商量之後都係決定食川菜,朋友話佢之前聽同事講附近有間川菜唔錯，反正銅鑼灣我唔熟，就跟佢意見啦餐廳處於金百利商場，地理位置十分好。可能時間還早，人客唔算好多，侍應安排左卡位比我地，坐得勁舒服。侍應介紹佢地比較有名既係烤魚或雞煲，但今日天氣回暖，唔想打邊爐，一於try下佢既小菜渝北涼粉酸酸辣辣，辣椒籽十分香口孜然牛肉孜然味超霸道，一擺落口果陣香氣直上頭頂！牛肉仍保持嫩滑彈牙，好吃爽口豬耳唔會太辣，芫茜香味濃郁李家沱酸菜魚酸菜魚酸咸度適中，不會過酸或過咸，魚肉肉質嫩滑，入口鮮甜而且超大盆！我同朋友出名大食，都食唔哂乾扁四季豆呢度既川菜都算正宗，味道十分夠，食得過癮，果然令人如痴如醉❤️

今日難得收早，決定過海行街兼搵食。行到咁上下，我地都見肚餓喇，見天氣涼涼地想食啲辣野，眼前嘅金百利全棟大廈都係食嘅，我地去左望下。喺樓下有位傳單姐姐派左張單張俾我，佢話新開張有9折，於是我地即管睇下食乜，原來咁啱係我地想食嘅辣野，就咁決定上去試試了一出電梯口已經有店員好熱情咁招待我地坐低，叫我地慢慢睇餐牌，枱面有兩款小食，話係免費架餐牌款式都好多，魚、蝦、蟹、雞煲、小菜都有。仲可以打邊爐，我地心大心細想食雞煲，又想食蝦、蟹。於是最後有大食大，揀左呢到嘅大推薦 - 渝蝦漁蟹。聽個名都知係食蝦蟹啦，之後叫左個懶人炒飯懶人炒飯 $88：等左大約十五分鐘，先黎左個炒飯，飯量都幾多，有豆乾、蛋花、午餐肉、鮮蝦、葱花做配料，飯粒炒得粒粒分明，香口不油膩，最緊要係啲蝦竟然係由新鮮蝦切嘅蝦粒，味道剛剛好兩個人一人食兩碗都仲有淨，88蚊十分抵食！渝蝦漁蟹 $388：之後就上主菜 - 渝蝦漁蟹！好多辣椒，先試下味，咦，又唔係咁辣喎，反而仲幾惹味，越食越正蝦夠哂大隻，蝦殻走過油加上香料炒過，亦不會乾身，肉質鮮美，最重要係全部挑哂腸，整走哂啲污糟野！十分滿意蟹有兩隻，係肉蟹黎嘅，唔算話好大隻，蟹肉實淨，新鮮蟹

聽咗大家講呢間野好好味好耐😂終於有機會去試🤤🤤🤤味道其實又真係幾正幾好食😏 要咗辣味既魚，佢有幾款魚比你揀 唔同款唔同價錢 我地就揀咗中間位既😂😂 食嗰陣將佢d汁撈落個飯到真係好好食😂 可惜既係就係條魚既肉太小了☹️每人食左小小就冇曬🤨明明已經就叫咗一盤辣一盤唔辣😤😤同埋佢d餸都偏貴，每份都係得好小😞😞 不過所有都好食！魚香茄子就咸咗dd🤪 另外，舖頭話桂花清熱都送咗d糖水比我地，入面有埋西瓜粒都幾清涼幾好食🤣 利申無sponsor架！🤪 Overall黎講係好食既，但價錢就er⋯⋯有啲貴😤 另外！聽講深圳既烤魚仲好食！而且仲平🤤 好啦我下次想再食就碌反深圳trytry先😂

第二次食啦！第一次同男朋友黎係星期五晚，難免多人要排隊。由於全家都係麻辣控，今次就帶埋佢地黎試。今次醒目識訂座，同佢講左有小朋友，職員好細心咁安排左L字型梳化位我地坐。一坐底已經即刻叫左上次嗌既烤魚。照舊揀左青江魚同豆花口味，因爲上次食過隻魚係超滑。四邊既豆花都係勁滑勁好味。大推！下次黎我都會繼續嗌呢個組合。辣度對我（食得辣）黎講正常，再辣啲會仲過癮。由於哥哥唔鐘意食魚就啦左個海鮮香鍋同雞煲俾佢。海鮮香鍋入面有蟹同蝦。每人有對手套。蟹唔算大隻但都多肉，啲香料好惹味。以為蝦會唔入味原來估錯左。蝦殼蝦肉都入哂味好正。雞煲相對起另外兩盤無咁吸引，唔夠辣，建議加辣！雞煲同烤魚都可以加湯打邊爐，但大家都有d飽了，所以只係另嗌左海帶同菇落烤魚個湯到。成餐飯食得好滿足，第二次食依然好味！會再黎!!😊

又係銅鑼灣麻辣店🔥，呢間主打烤魚鍋🐟的渝痴渝醉，水準中等，勝在價錢合理。烤全魚$200左右，魚肉尚算新鮮，但不夠入味，辣度不高。其他配料飲品正常，特色嘢唔多。魚鍋不分大細，兩人份吃一條太多也單調，建議3人以上進場比較好，屬一試尚可之選🤔

朋友想食烤魚，叫我搵地方，上openrice見到呢間新開冇耐，一於試試去。我地被安排坐卡位，空間感充足，環境感覺好乾淨，燈光都岩岩好，最適合同朋友傾下計食飯。我地叫左招牌豆花烤魚配清江魚。配料充足，充分散發出辣味同香味，魚滑而且小骨，好適合我呢啲唔愛啜骨既懶人，但魚煎既時候有小小過火，令魚皮變到黑左燶左，所以要放棄食魚皮。鍋邊既四各都放左豆腐吸味，令到豆腐都好惹味，而且好滑。配料方土豆(師傅會一早放入烤魚底，令土豆都可以吸入辣的味)，還有個黃金拼盤( 萵筍， 金菇，腐皮同蓮藕)每樣都係入味之選👍還有做緊推介既鹿兒島和牛，雪花比較多，好滑。推廣價$98，都幾抵食。而且工作人員服務態度好好，會主動加湯，又會提示我地可以食魚，幾時會熟，所以絕對值得再來。

近排想食辣野，朋友話想試下呢間，因為有烤魚食，於是就book位啦。我地7點準時到，見店面唔算大，仲有空位，不過10分鐘都唔夠就爆場啦。服務員態度好好，遞上餐紙果陣會推介食物，又會問客人有咩中意食。我地主要黎食魚噶，所以叫左個清江魚，要麻辣味，加芋絲、寬粉、金針菇。再要個孜然牛肉同埋重慶雞絲涼麵。呢個重慶雞絲涼麵好好味，微辣的，清清涼涼好開胃，而且雞絲肉質算滑，唔會鞋。呢個孜然牛肉都好好食，味道好夠，好滋味。不過略嫌太油，食完見到碟面成層油。而且牛肉份量偏少，好多洋蔥系底。烤魚無得頂，魚本身系熟噶，而且煎香過，所以味道好足。而且個汁又麻又辣，金針菇索曬d汁，好好味。個汁唔係死鹹果隻，所以食完唔會係甘飲水。寬粉都好正，系有小小彈牙架，索曬d湯汁，一流。但係份量太少，我地兩個人平均每人食左兩三條就無啦。希望份量可以增加多d，甘就prefect啦。我同朋友都非常滿意呢餐，亦即刻add 左落必食list度，一定會再幫襯。

李家沱酸菜魚 ($218)最滿意的一道菜🤤最近因爲太想吃酸菜魚 恰巧這間是新開張不久 於是試試😋 有驚喜‼️魚肉超超超超級滑且鮮嫩😂😍🤘🏻(沒有誇張😏) 沒有骨 而且湯汁夠酸 用來拌白飯一流 辣味點到即止 很快就散去😳😏加上碗底藏了很多粉絲 跟酸菜一起吃真的很搭❤️ 瞬間愛上了🤤-重慶雞絲涼麵 ($58)OMG忘了走芫茜😭😭😭🤦🏻‍♀️ 也沒想到會有那麼多....🤢麵條軟硬度掌握得不錯 是挺香挺辣的但可惜...完 全 不 麻😭-特色香鍋 孜然田雞 ($128)田雞的口感酥脆 很惹味 但缺乏了孜然味🤢是忘了加嗎??😂 整體感覺像在吃避風塘炒田雞🙊 味道是不錯的 份量還滿多 但!! 我點的孜然味呢?😩

在銅鑼灣想不到吃什麽時總會走到金百利商場看看, 這次就發現了一間新的烤魚川菜館, 既然還有新張免加一還有八折優惠, 就去食個烤魚刺激味蕾。食店的裝俢不算華麗, 走的是平實小店路線, 除了掛了一點和魚有關的畫外, 最有趣就是牆上畫了貓卡通漫畫。在我們還未決定吃什麼時,  店員先送上兩款小食。炸了的黃豆除了樣子可愛, 而且更很香脆可口, 令人不知不覺間吃了半碟。而紅色的紅莓乾酸甜醒胃, 同時可以中和辣味。本來我們來是打算吃烤魚, 但看見隔離枱點了的烤魚窩實在有點大份...那就點了其他川式美食了。天氣熱我們最愛點冷盤小食,先來一個椒拌松花蛋黃澄澄的皮蛋十分漂亮, 加上了紅彤彤的辣油, 賣相晶瑩吸引, 口水也快要流出來。皮蛋質感爽彈, 溏心蛋又特別甘香滋味, 加上香菜和芝麻, 味道更加香濃, 是個很開心的小食。另一款冷盤是山椒木耳。木耳營養價值十分高, 對人體消化系統有良好的清潤作用。這個小食除了爽脆, 微辣中拌着陳醋香, 很快我們便清碟了。陳麻抄手看起來辣油滿佈, 好像很辣, 非常刺激。其實味道又不算太辣, 抄手帶點麻香又幾惹味。抄手的餃子皮很滑, 除了有蝦, 亦有不會太肥的豬肉, 整體吃來

今日同frd行街，經過見到一間叫渝痴渝醉嘅飯店派傳單，就上樓去試下。一入去我就叫咗個可樂先首先，茄子嘅味道酸酸甜甜，唔算辣，質感都好柔軟其次，炸饅頭嘅饅頭炸得好酥脆，點左煉奶食仲正，甜甜的，熱食嘅饅頭味道亦都好香另外，西蘭花質感好林，有咬口，味道亦比較新鮮，感覺清新，味道淡淡的之後點了一個叫懶人炒飯，肉味香濃，不像罐頭肉的那樣有味精。乾豆腐味道有點咸，質地滑嫩。雞粒的雞味香香香的，肉質很細膩。還有小蝦呢~蔥花令炒飯變得更惹味。炒飯又香，質感亦很柔軟。

平時不愛吃辣的我，今次勇於嘗試，新口味、新刺激！之前應朋友邀約來到這裏嚐嚐 麻、辣、鮮、香 的正宗重慶味道。很久以前曾認識了兩位重慶人，已聽聞他們每餐都是無辣不歡，今日好開心自己終於可以感受一下啦 ~以簡約樸實設計的渝痴漁醉，牆壁貼上趣緻精美的食物圖案，令人胃口大開！餐牌裡有雞煲、鮮活烤魚、特色川菜、家常小炒、風味涼菜、主食、甜品及飲品等，菜式特別，款式不錯，而且有很多的選擇。我們共選擇了香乾回鍋肉飯、酸菜魚飯、田雞香鍋飯、陳麻抄手、老重慶擔擔麵、口水雞及薑茶小丸子。現時新開張期內惠顧午市全單可享有八折優惠，而套餐有白飯和飲品跟。香乾回鍋肉飯  $68 平時吃過的回鍋肉是上海式，原來重慶風味是多豆乾少肉，味道完全沒有辣的，任何人都適合食，再配合白飯一起吃，味道很匹配，香氣撲鼻，美味。酸菜魚飯  $76啖啖魚肉的酸菜湯，嫩滑的魚肉份量頗多，湯裡有很多咸酸菜，酸酸辣辣，味道不是大辣，是小辣而已，莞茜灑上面，令這個菜更香濃好味！田雞香鍋飯 $78炸得香脆的田雞肉，椒鹽美味，加上使用多種炸香的辣椒，再混合蓮藕、鮮薯、大豆芽、海帶和芝麻的配搭，這個菜式好鑊氣，濃濃的，香氣四溢，惹味非凡！吃剩的很

先幾日去咗新開既餐廳<渝痴漁醉>到試下，銅鑼灣金百利8樓~👅食物：❤❤❤食物味道可以，不過主打既魚佔咗菜單既一半，而且飲品種類對於唔飲酒既人嚟講少咗啲，建議可以加埋忌廉，酸梅湯等打邊爐店必有飲品。份量：❤❤每樣既份量唔算多，特別係魚既配料，其實我哋仲加咗冬菇，木耳，薯粉等，但佢放晒係條魚既四個角落，所以得好少，反而豬紅佢就另外比一碟，唔太理解佢點決定。環境：❤❤❤一般，可能做呢類酸味重既野特別多蚊滋仔，呢間野感覺好新但都有幾隻呢啲飛嚟飛去。抵食：❤❤一般，魚既配菜真係少得有啲誇，叫冬菇同木耳好似加28同38，但佢冬菇切絲放上去唔知有冇2粒冬菇。服務：❤❤❤正常無咩特別#渝痴漁醉 #銅鑼灣 #金百利商場 #foodie #foodies #hkfoodies #hkfoodie #hkfoodieyiki

喺金百利廣場樓下見到呢間渝痴漁醉，主要係食辣嘢，朋友好想試，結果我就陪下佢呢個貴人啦。餐牌上算寫得清，分別有乾炒鍋，烤魚 主食，小菜，小食，甜品和飲品，我在想：應該挺適合遊客食的，原因是以辣為主，愛吃辣的你不能放過。小食椒拌松花蛋＄42一場嚟到一定要試下呢度嘅皮蛋，皮蛋的外層晶瑩剔透，而蛋黃嘅部分非常完林，帶點粉感，配上適量蔥花，辣辣的醬汁和辣油，十分好食，是一個不錯的開胃小食。我哋揀咗一條烤魚 清江魚＄298 還選擇了 風味醬香味，成條魚有個鍋打斜咁長，超大隻，都咪話唔抵食，醬汁香噴噴而且香濃得很，十分吸引。雖然魚肉在上檯之前已經熟透，但是伴著醬汁烤一烤，味道更鮮和大金香，清江魚的魚肉比較淋身，骨亦是粗骨，唔會話食得好狼狽呢，女仔食都好OK.魚主要食肉，魚味都ok。魚皮方面非常厚實，食落去啖啖都係油脂，個人認為魚肉林生幼嫩，實在美味~~~底下附有一些芽菜，非常爽口和多水分。食飽飽就離開喇~

昨晚我約了同學聚舊，好耐冇見我哋就約埋一齊食飯，行過見到呢個舖頭名好有趣，跟住就入去試吓，我哋兩個都冇乜頭緒食什麽·，就請個店員為我哋介紹，我哋首先試個香鍋田雞$128，味道不錯喎，係揀左小辣的孜然味，啲田爆得很香，爆完仲好嫩滑，個孜然味帶起個田雞，味道更出色，食到尾個鑊氣都仲未散。因為我哋加左錢，好似車仔麵咁加餸。然後我哋就食鹵香豬手，個鹵水做得好出色，豬手又煮得好入味，又林又甜，個皮仲識得彈彈吓，食得出係較新鮮的肉，沒有經過漂白。肥牛好多人都食過，但係佢係用正中嘅美國肥牛，仲喺頂級雪花肥牛添，肥瘦均勻，配合師傅功夫，相得益彰，就連普通嘅雞翼都煮到非常美味，呢啲就係叫做真功夫，仲有佢嘅芝士腸都唔差㗎，最後一個夫妻肺片，少啲功力都做 唔到咁好食，夫妻肺片$62做小食，裏面做得幾入味，吃下去非常香滑而且彈牙，再加埋啲芫荽味道更加豐富，不過小心啲最好唔好食到啲辣椒粒，因都幾辣！優質嘅材料，加上功夫了得嘅人才，名副其實同佢個舖頭名一樣。

原本諗住去金百利另一間餐廳食辣野，點知超多人等位，諗住走嘅時候，無意中發現呢間新開嘅烤魚餐廳，剛好有位就入咗去。渝翁招牌豆花烤魚想叫清江魚但賣哂，店員推薦桂花魚。我同朋友都唔算好食得辣，所以揀咗小辣。烤魚好香，魚肉好滑，無乜骨，雖然有好多辣椒，但味道唔會太辣，辣得好過癮。條魚嘅底放左好多芽菜，四角有豆腐，正！另外仲點咗響鈴、金菇、蘿蔔等配料，吸哂啲辣油非常邪惡。飲品方面，我地點咗黑加侖子味Somersby Crush，解渴解辣！兩個人食一條烤魚已經好飽肚，最後仲有火龍果食。