海街丼 (海光街) (已搬遷) 新店位置

放工公司附近行一行見到間門面好地道既日本餐廳，就走左入去試。叫左個海寶丼，入面主要有吞拿魚，三文魚子，蜆肉，螺肉 ，八爪魚加埋唔同嘅配料，味道都吾錯。海鮮都幾鮮甜有咬口，佢個飯加左芝麻紫菜等，撈埋口感吾錯，吾會淨食白飯咁，有層次感。佢仲有上埋特製柚子醋啫喱可以撈落個飯又有另一總感覺。佢個啫喱食落又唔酸，撈埋帶出到海鮮D鮮味。

As a huge fan of Japanese food, time to time I get some recommendations for authentic Japanese restaurant experience around the city and this is definitely one of the highlights that worth sharing!The restaurant is located in an alley around 3 mins walk away from the MTR station, from far you can already spot the facade as the authentic wooden design has stood-out from everything else from the street. Together with my friend, we arrived at 8pm on a Tuesday night, the restaurant is semi-full with

Umimachidon is a cozy little shop situated on Hoi Kwong Street in Quarry Bay that serves up divine Japanese fare at wallet-friendly prices. With a Japanese minimalistic storefront, you can't possibly miss it. Follow me into this portal that teleports you to Japan. Their Deluxe Kaihou Don, which is priced at $150 during lunch time, is stacked high with generous portion of red meats, white meats, clam, octopus, conger eel, baby scallops, real snow crab, sweet shrimp, uni, salmon rod and cucumber.

最近經常行過海光街一帶吃午餐，因為附近越開越多特色飯店，中午幾乎每間店都佈滿人尼間店門口設計已經深深吸引我，所以今次特意來吃平日中午都見滿座，所以今日特意揀星期六來吃星期六中午人流不算多人正好合我心意店內設計非常華麗同好似真係去左日本🇯🇵四周都好用心既日系設計得知尼間店係日本築地來海外其中一間分店，進駐都係日本師傅，而且材料都係日本新鮮運送到港吾怪得咁多人來吃中午仲有套餐選擇包一杯綠茶🍵或烏龍茶茶，汽水🥤果汁🍹另外再加錢話明海街丼來到當然要食鮮身丼啦揀左個《海寶丼上》$115 配熱綠茶🍵一落完單好快就上睇個外貌已經夠吸引，材料果然好新鮮《海寶丼上》有鮪魚、旗魚、青背魚、穴子、鮭魚卵、章魚、小黃瓜和蔥、蟹肉鐘龍食甜蝦同海膽既朋友可揀《海寶丼特上》我慣左撈埋來食啖啖新鮮入口即溶好好味佢仲配有個辣番茄🍅前菜好好食所以再另外叫多左一個《日式凍辣番茄🍅》$30夏天酸酸辣辣好惹味必食之選尼間店要加一服務費想食日本丼不防來試食下吧

今日lunch同同事嚟到鰂魚涌呢一間日式料理，試下海鮮丼，聽講都幾出名， 不過價錢都唔平， 午餐由八九十至200蚊不等。我就嗌咗普通嘅海寶丼(並)試下，味道都幾唔錯，主要有吞拿魚，三文魚子，蜆肉，螺肉 ，八爪魚 等等，唔同嘅配料，加咗少少青瓜 。海鮮都幾鮮甜，食落有咬口，而且飯亦都落咗少少芝麻，同埋有仲有啲紫菜， 大蔥等等，撈埋食都幾好味，配上店家特別製嘅柚子醋啫喱，可以撈落個飯。鍾意食鹹嘅朋友仲可以加少少醬油。 最特別嘅係柚子醋用啫喱嘅整法， 食落唔會太酸，酸酸甜甜又新鮮， 可以引起食慾，亦都可以帶出海鮮嘅味道。而前菜係辣泡菜蕃茄， 其實唔辣，不過味道鹹鹹哋酸酸哋，但完全唔似食緊生嘅番茄，感覺好fresh好好味 。

地方很舒適，有種置身溫暖窩居的「家」一般感覺，啲裝修都好靚好正宗，令我諗起以前去日本旅行時的光景。😌🍶班員工姐姐好nice㗎！🧜🏻‍♀️ 一入門口就招呼周到，見你有需要 就會自動自覺主動行過黎幫你🕺雙目交接時對你微微一笑，臨走問你覺得好唔好味、提你出面好大雨 問你有冇帶遮☂️ 好識得比番私人空間你放鬆享受個氣氛之餘又feel到佢地嘅人情味～very good🐠呢度最出名嘅招牌係海宝丼〈特上〉！見到有大大隻蝦 同埋海膽、海量蟹肉就知一定要試試佢自己畫完紙遞比姐姐就👌🏻了一捧上枱即刻心心眼佢哋有一個”海宝丼”官方建議食法：1. 首先混合醬油和芥末、試試魚的鮮味。2. 然後再將特製「壽司醋果涷」溶入米飯、享受壽司的味道。不得不提，佢個「壽司醋果涷」（即係右邊一堆透明碎啫喱）係 好好味！本來以為會好酸，或者好驚破壞晒成個味道，點知佢撈落飯真係好夾，個飯係熱辣辣🍚 加左啲啫喱提起咗個味，酸酸甜甜，再撈埋啲魚生一啖食！成件事好balance睇相已經明白，完全唔使解釋佢有幾鮮味分量多、好新鮮、啖啖滿足🤤🤤最驚喜係啲蟹肉 激鮮甜！三文魚子好濃味 唔腥蝦肉肥美、夠冰涷海膽新鮮 冇異味、冇筋仲有各種魚生粒喺下

今日去咗食丼飯，尼間餐廳嘅裝潢好特別，陰暗嘅效果特別有氣氛。我地嗌咗個海寶丼 同吞拿魚二色丼。前者分別有蟹肉、章魚、鮭魚子、扇貝等等後者當然就有吞拿魚、鮭魚子等等除咗佢哋嘅食材夠新鮮，呢間餐廳嘅吸引之處就係佢哋獨特提供食客食丼飯嘅三部曲。首先，將魚混入醬油及芥末品嚐佢哋嘅鮮味。第二，將壽司醋果凍融入米飯。最後將個鮮魚湯倒進米飯，變成茶漬飯咁進食 。（不得不提個魚湯真係非常之鮮味 好好好好值得推介）

自從旺角的XX丼成為長龍店，丼飯店開遍很多區，不過好友推介，所以來到鰂魚涌海街丼。店外掛著日本產米的店鋪，對該店的信心增加不少。店內裝修非常日本式，有卡位、方枱、吧枱。連廚師都是日本人，感謝好像去了日本一樣。我要海寶丼$150及清酒煮蜆$55。看到餐牌上有介紹如何享用方法。1 用醬油、芥末。2 壽司醋果凍。3 魚介出汁。海寶丼$150，蟹肉差不多鋪滿個碗，除外有三文魚子、吞拿魚、蛤蜊、小扇貝、章魚、穴子。整碗丼飯好有海洋的味道。我三種食法都有試，不過最喜歡是壽司醋果凍，因為醋的酸味，原來可以令海鮮的味道去到另一個層次。清酒煮蜆$55，清酒的香味進入蜆中，令到蜆味更加甜，而蜆沒有沙，這個處理得很好。

近一年，丼飯忽然之間，在網路上成為焦點，很多丼飯店出現在各區，今晚便揀了海街丼。從外面裝修來看，很像去了日本的高級食店。內𥚃裝修得如置身日本一樣，感覺舒服。我要了海寶丼(特上)$210，有海膽、帶子、三文魚子、八爪魚粒、蟹肉、吞拿魚。侍應將海寶丼(特上)送上時，介紹了三個食法，第一個是點少許wasabi 加豉油第二個是用醋珠伴飯來吃第三個是加魚湯，像茶漬飯來吃。我覺得三種食法，感覺不一樣，我比較喜歡加魚湯，因為熱騰騰香噴噴的湯，倒入飯中之後，會熱度下降，魚湯的鮮甜味帶起刺身的鮮味。追加了日式凍辣蕃茄$38，因為海寶丼(特上)旁邊有一件蕃茄，我吃過覺得非常好味。這個蕃茄比套餐的凍，帶少許辣味汁，和蕃茄的甜味加在一起非常美味。

今日我放假, 就出嚟陪老公食lunch喇!天氣持續高溫，冇乜胃口，我突然想食魚生飯...炎炎夏日, 呢度仍然有好多人排隊...好彩老公醒目，一早過咗嚟等位！我嚟到就啱啱好入得！ 店內坐位唔算太多 但係就好有日本既懷舊感...本店位於東京三軒茶屋車站附近，今次來港開首間海外分店。有日本師傅長駐店內，堅持每日由築地將海鮮運到香港，以保持新鮮度，等大家食到原汁原味既日本丼飯。午餐價格 $80至$150左右，除左魚生飯，仲有其他熟食！前菜有日式凍辣蕃茄～酸酸地辣辣地！幾特別！另外麵豉湯海寶丼【上】 $115 呢碗係壽司醋啫喱，加入飯中就好似食緊壽司飯咁～可先淋上醬油，不過我就覺得就咁食已經好夠味！招牌菜海寶丼用上多款海鮮：吞拿魚、帆立貝裙邊、饅魚、章魚、三文魚籽、蟹肉、蟹棒等刺身調過味，味道鮮，超好食！親子丼（滑蛋雞肉飯）$80 吉列雞扒新鮮炸起，唔乾，仲幾juicy！飯量剛剛好，男士可能有少少唔夠。飲品轉橙汁加五蚊高質！會再黎！海街丼鰂魚涌海光街7-9號龍景大廈地下6號舖

好耐都無四出搵食，今日同朋友去開鰂魚涌，咁啱俾我地見到呢間餐廳。門面嘅裝修較低調，行過嘅時候都好容易注意唔到。估唔到樸素嘅外表，入面竟然蘊藏着好好味嘅食物！入到去見到餐廳嘅環境都幾舒服，而店内仲有好幾隻bearbrick公仔😂我同朋友叫咗兩個前菜，其中一個係牛油果豆腐。真係冇諗過原來牛油果配豆腐都可以咁夾，牛油果嘅香軟細膩口感，同豆香豐富嘅滑溜豆腐一拍即合🥑另一個前菜係清酒煮蜆。清酒嘅味道經過烹調之後唔會太過濃烈，唔飲清酒嘅朋友都會接受到呢種慢慢滲出嚟嘅清酒香味。蜆肉十分鮮甜入味，作為starter十分合適。主菜方面，我叫左一客海宝天婦羅丼。日式丼飯通常都會係以新鮮嘅魚生刺身為主，冇諗過天婦羅嘅丼都一樣咁好食。天婦羅入面有海鮮有蔬菜，海鮮就包括甜蝦、烏賊、白肉、小扇貝。個人最鍾意小扇貝天婦羅，入面煙韌，外面脆卜卜，味道仲好鮮甜。另外，番薯天婦羅同埋海苔天婦羅都唔錯。內外有着唔同嘅口感，層次非常豐富，並唔係坊間一般常常食到嘅甜蝦天婦羅咁簡單。由落單到上菜，直到我哋離開，都感受到餐廳嘅職員同埋廚師嘅用心，可以喺香港搵到用心經營嘅餐廳真係好難得，所以一定會繼續支持呢間店舖，介紹比更加多嘅朋友

今日同男朋友去左食呢間日本丼，門口已經覺得個裝潢好靚好有日本風味。入面仲靚，令人覺得置身於日本既感覺。menu有中文有日本，好似去左日本食飯咁，個感覺好正。<海寶丼連茶漬飯高湯，$150>我地叫左個海寶丼，刺身全部都好新鮮好鮮甜，佢配左個醋啫喱，可以隨個人喜好加入啫喱，變成壽司飯。茶漬飯都好唔錯，係香濃既魚湯，但係個人覺得魚生飯好食過茶漬飯。不過一飯兩個食法又係唔同既體會。<滑蛋豬扒飯，$120>表面看似普通既滑蛋豬扒飯，其實食落真係好好食。滑蛋真係滑蛋，又唔會太濃味太咸。吉列豬扒炸到外脆內軟，唔會好厚粉。配左個辣辣地既蕃茄，既開胃又惹味。我好推薦大家去海街丼，除左食物質素高之外，個環境真係好好，好悠閒好舒服，食個晚餐食得好relax。

在北角下班後到了鰂魚涌覓食，知道這家海街丼是日本過江龍，所以想一試這兒的丼飯。這張餐牌有點殘舊，而內裡的環境也很有日本風情。朋友點的海寶天婦羅丼$190，到底這個價錢值回票價嗎？根據朋友的評價，味噌湯是不錯的。較特別的是那個辣汁和芝麻醬醃製的蕃茄，味道非常清新！主角天婦羅有甜蝦、烏賊、扇貝、南瓜、海苔和蕃薯。在下嚐了天婦羅蕃薯，覺得粉漿炸得脆薄，而內裏的食物味道天然。朋友覺得整體味道不錯而且豐富，是值$190的！至於我點的吞拿魚二色丼$160，有吞拿魚粒和吞拿魚茸，個人比較喜歡魚粒，因為大大粒啖啖肉，而且吃得出它是新鮮的。把壽司醋果凍撈進飯內，又是另一番風味，酸酸的令人更開胃。吃飯差不多到尾聲時，又可以把魚湯倒進飯來。真是一碗飯也有多種吃法！那魚湯的鮮味絕對比媽媽煲的魚湯更濃，所以我最後也把它喝光。

因為最近買了新手機, 舊的手機就在網上放售, 這晚約了買家在鰂魚涌地鐵站交收, 完成後就在附近找吃, 走進海光街, 發現這間餐廳有供應日式丼, 是我愛吃的其中一個項目, 以價格而言也是合理, 那試試又何妨。店員送上海宝丼(上), 單看賣相已經是先聲奪人, 多款食材堆得滿滿的,當中包括了紅肉、白肉、章魚、穴子、蛤蜊、小扇貝、真雪蟹、鮭魚子、黃瓜, 味道整體來講是有水準的。還可以把壽司醋果凍溶入米飯之中，令丼飯多了一點酸味, 最後可加上魚湯變做茶漬飯。餐廳的環境和食物質素都不錯，就這晚所見人客也不少, 相當旺場。

那天還在想找一些特別的東東去吃一下在鰂魚涌逛逛找找有什麼好吃意外的走進了這海街丼吃完以後才發現是日本那邊來的過江龍怪不得不錯老闆還堅持要直接在日本進行採用門口是比較傳統日風的趟門進去以後滿滿的是日風但頭頂的燈帶一點點玩味、fusion 的感覺很快找了一個比較像包廂的位子坐下看了一下餐單，除了小吃餐單上全是丼(飯)想了一會便要了兩個小吃和一個丼先上來的是蟹醬多士多士厚得黎又焗到幾脆再加左少少香料但重點係個蟹醬(應該是蟹膏吧)起初想好似牛油咁塗，但錯晒佢俾咁大舊，係預左我地大大舊咁塗因為個蟹醬真係好香，要塗到厚厚先好食再黎個炸咖喱魚球都好正雖然係好似放大左既魚蛋入口又唔可以話彈牙但有少少似疏乎厘既口感最好食係入面入晒味，好好味又有少少香味(味覺上)食完小食就黎埋主食自己要左個海寶丼(特上)碗入面有11種配料(包括埋黃瓜)另外，有個凍凍地既辣蕃茄同埋晚市先有既魚介出汁一開始食左個蕃茄先，幾開胃小小辣同小小甜食完個陣諗過追加但真係驚食唔晒(前面已經食左兩個小食)跟手就到個丼不過呢到食丼都有個介紹要先混合醬油同芥末試左海物既鮮味之後再加個壽司醋果凍入個飯到靠住飯本身少少既暖意，果凍係加入之後已經