泰屋

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愛重口味的人來說，泰菜絕對是喜愛的菜系之一，它香濃的配料絕對是最吸引的地方。今天和家人到了這間「泰屋」，重溫泰菜風味。餐廳內部尚算闊落，座位之間不太擠迫。先點一杯芒果沙冰開胃，泰屋芒果沙冰所芒果味濃厚清甜，沒有過重糖水味，打成沙冰可說是消暑聖品。對我來說，泰式香芒軟殼蟹是較新穎的配搭。佐料也用上了呂宋芒果、腰果、草菇和野菜等等，呂宋芒味甜而多汁，經烹煮後芒果汁帶有一點微酸、可這微酸更為我們增加食欲；軟殼蟹炸得非常酥脆，內裏蟹肉厚滿，沾上芒果汁後味道層次更豐富，蟹味和果汁味道調和得天衣無縫。泰國菜式味道多以香、濃為主調，而這道冬蔭功鮮蝦炒飯卻被冬蔭功味道「獨佔鰲頭」。冬蔭功味道不太濃，既令我們嚐到飯香，又有一陣淡淡的冬蔭功味，著實不錯。飯中鮮蝦的份量也很多，而且新鮮彈牙。泰式青檸魚爐可有幾種魚類選擇，我們撰擇了魚肉嫩滑，味道甘甜少刺的烏頭。一整尾烏頭放在魚形的爐上，放上多種香料又澆上了湯，在魚爐下點火加熱。魚湯蒸發時發出誘人的香味，讓我們都垂涎三尺。隨魚爐奉上一碗魚湯讓我們自己加到爐中，以免把水份煮乾，同時為魚調味。烏頭魚肉軟嫩，鮮美多汁，而且和香料湯一起煮，滲入了泰式的味道。除了把魚湯

先唔講野食啦，入黎見到個員工黑口黑面，間野又冇人已心知不妙喇，但係就抱住試一試既心態，坐低試下囉。點完野食之後，個肥肥地既女員工放低杯野時我係有點一下頭，但佢應該冇見到或見到當見唔到，好大聲咁問係咪有叫，我話係呢度，佢就有d大力咁擺低杯野，然後包糖係用“掉”咁掉落黎，真係有d嬲左囉！好喇野飲算過得去，野食唔算貴味道都唔差，其實講白d呢就係似茶餐廳囉，咁如果要揀既話我寧願去番茶記喇但想食泰國食品過下癮都可以考慮下既

同男朋友出旺角行街街，忽然間夜晚想食泰國野，於是上openrice搵搵，發現左呢間有不少好評既餐廳，決定一試(^^)本身想食金邊粉，但男友話要食菠蘿炒飯，於是就叫左，份量都幾大，我地兩個人都唔係好食得哂😯入面有小量海鮮同埋肉～挭係唔小得菠蘿喇！整體黎講都唔錯，不過好快就凍左，唔知係咪坐正冷氣位呢😢第二碟叫左炒通菜(*¯︶¯*)，好味食泰式野又點少得串燒呢！叫左豬同雞！好好味！但似乎唔係即叫即燒？少咁果種即燒既感覺呢！不得不提，佢地個蝦餅好好食！點埋個泰式辣醬更正。除此之外，我地仲叫左個香葉包雞，食落都好好食，但就太乾喇！我地走果陣先發現原來都幾多人等緊位😲!睇黎呢間野都幾受歡迎👏🏻下次再黎要食金邊粉！

早前與男朋友係旺角好想食泰國菜但又唔想去九龍成，就貢左呢間位於彌敦道商廈，可以外望旺角一帶樓景與街景的餐廳！泰式生蝦刺身一杯一口，放落啲shot杯仔度幾特別，睇得出佢地好有心思，蝦肉爽口鮮甜而且彈牙，配上辣辣的泰式醬汁，如果唔係太食得辣嘅就唔好點晒佢哋個汁，做開胃菜剛剛好。飛天通菜似乎是我在泰國菜中的必選，泰屋的炒通菜比其他的爽脆，而且煮法也很香。雖然是平凡的菜式，但也值得一點。串燒茄子茄子切得好薄身，而且是煮得乾身，配上特別醬料，惹味之選！辣椒膏聖子本身我地好鐘意食聖子，佢地既聖子好新鮮同肥美，辣椒膏好香!黃咖喱雞黃咖喱汁配薄餅，真係好好食！咖喱汁夠香微辣，好適合食唔到辣又想食辣既朋友！紅豆奶荼夠奶味而且紅豆夠林，佢地應該預先處理同煮過d紅豆，紅豆加奶荼互相配合，味道好夾！鄰近旺角道及彌敦道交界的插針式建築物，地點方便，旺角站一出過對面就到，價錢又合理，又坐得舒服，好適合朋友或家庭聚會。

細表弟約左老公下午去踢波，所以要CHARGE夠體力先~我地先叫個 "馬拉盞炒通菜", 食下菜健康D~超多馬拉盞，超香口，通菜炒得岩岩好，所以仲咬落好脆口再黎個老公至愛既 "黃咖哩牛根腩飯", 咖哩甜甜地，岩我依d怕辣既人。牛腩林，牛根滑，入口咬幾下即溶。仲青椒、紅椒、洋蔥、薯仔做配料，令個咖哩更香~細泰式珍寶拼盤, 包括有:蝦餅-濃厚既蝦味，外面好脆~魚餅-好重香茅味，香茅控不能錯過~素春卷- 脆皮，咖哩餡，有木耳、粉絲、菜、紅蘿蔔~雞中翼 - 原來係蜜糖雞翼，好sweet r~我地仲點左個好耐無食既 "醃肉碎生菜包"醃肉充滿著濃濃既香茅味，又有炸菜、蔥粒、紫洋蔥，辣辣地，好惹味，再用爽口生菜包住，口感豐富另外, 仲有"泰式乾炒肉片河", 材料有豬肉、芥蘭、紅蘿蔔、炒蛋，加左蛋更加香紅豆冰泰式既紅豆冰，重奶味，所以會香d 滑d~紅豆唔太林，唔太硬，咬落有哨頭老公叫青檸梳打~

今天相約朋友媽媽去花墟逛逛，在去花墟前我帶了她到泰屋吃午餐，因為之前帶過媽媽來吃，媽媽覺得很不錯，我相信朋友媽媽應該也喜歡。朋友媽媽說泰屋的午餐套餐挺便宜的，又不用加一，吃得過。我總愛香炸的小食，如春卷拼蝦餅，蝦餅頗有厚度，一口咬下，香脆的外表包覆著彈牙有嚼勁的蝦餅，非常扎實，搭配著泰式甜酸醬，酸酸甜甜的口感，讓人一口接著一口。春卷味道不馬虎，每一口都有蔬菜香，加上外層香酥的春卷皮，沾醬吃更清爽。馬拉盞海鮮炒麵蠻彈牙的，麵條都吃到馬拉盞鹹香的滋味，不過這道炒麵最讓人開心的是豐富的海鮮配料，包括鮮美的蝦肉，飽滿的青口，彈性十足的魷魚，可以感受到炒麵更多樣化的美味，愛鮮鹹口味的選這馬拉盞海鮮炒麵就沒錯了。黃咖哩牛筋腩配白飯別具風味，我很喜歡薯仔，蘿蔔煮得很軟，牛筋腩也燉煮得非常的軟也很嫩，鬆軟無比。咖哩部分蠻濃香的，帶點微甘卻不會辣，還富有牛筋腩香味，整體蠻不錯的。椰汁紅豆冰喝起來味道不太甜但椰汁味濃厚，即使冰塊融化，椰汁味道依舊，紅豆綿密，把紅豆攪拌一番，與椰汁融為一體，可口極致。

之前喺旺角諗唔到食咩就會去726大廈，今日都唔例外，諗起好耐冇食泰國嘢，又見到2樓咁啱有一間泰國餐廳，二話不說就上咗去。一出lift就見到嗰彿頭像，幾有特色。餐廳主要以綠色爲主，座位寬敞。我地六點半左右到，初時冇咩人，過咗七點半之後開始坐滿曬，睇嚟呢間餐廳有一定水準。食泰國菜當然要飲冬陰公，尤其是我女朋友無辣不歡，我就唔係好食得辣，但發覺泰屋嘅冬陰公唔算特別辣，入口香滑，充滿濃厚既椰香味。配料都好多，有娃娃菜，菜心，蘆筍，蕃茄，菇等等。酸味非常足夠，非常開胃!飛天炒通菜用面豉炒，夠鑊氣，惹味之餘冇馬拉盞炒通菜咁咸，。而且份量夠多，價錢卻相當合理，抵食！豬頸肉真係無得彈，肉質幼嫩，燒得非常香囗，完全無燶，入口唔會成口油，仍然保留到豬頸肉外表乾爽既質感，自製酸辣汁亦同豬頸肉好夾，差啲連汁都食曬呢嗰炭燒羊架上菜既時候仲噴哂煙，羊架好大塊，掩蓋到羶味，肉唔太肥又唔太瘦，較易咬開啲肉，加埋嗰汁又係無得輸，好惹味。食完上面四款食物都差唔多有九成飽，之後先發現仲有嗰泰式香料肉碎炒飯，但食食下發覺太好味所以最後食到曬。肉碎炒得香濃香口，令炒飯大大昇華。仲有食泰國菜當然唔少得飲支泰國出產嘅象啤啦，夠曬凍

今晚很想吃泰國菜，又唔想吃來吃去都在九龍城，自然搜尋Openrice，見到這裡都幾多好評，抱著一試無妨。這裡裝修都以綠色為主，唔算豪裝，不過都幾舒服，我們六點幾就到了，未係好多人，即刻點菜，上菜速度好快，之後食完走人，因為七點幾已經有人在等位。泰國金柚鮮蝦沙律($92)內有，椰子絲、紅蔥、香茅、蔥碎、辣椒碎、柚子、蝦，咬落酸酸甜甜，又辣辣地，又有椰子香味，仲有四只中蝦，呢個好開胃又好味😋😋😋，作為前菜最啱👍👍👍泰式炸蝦餅($78)，有四件，切開為八塊，上檯時已經聞好香，外皮炸得好脆，蝦肉好彈牙又有蝦味。辣椒膏肉碎炒河($68)，食落有金不換的香味，而且河粉炒得好熱，夾起河粉會出煙，河粉比其他泰菜闊，不過好軟滑，唯一缺點係有些河粉未鬆開，所以有些比較厚，如果唔係我會俾90分。飛天炒通菜($72)，用蒜頭粒、辣椒粒、鹹魚粒、蝦米碎加通菜炒成，好好鑊氣，而且無過火，鹹淡適中。鮮芒果糯米飯($45)，之前外面吃到全是凍的，這裡用黑、白糯米蒸到好熱，所以飯質好軟熟，而且帶出椰漿的香味，水鮮芒唔係太甜，而係好香芒果味，呢個甜品我最欣賞👍👍👍👍上菜速度快，鑊氣又夠，食物質素幾好，下次再來。上菜速度快

身為泰菜狂熱份子既小胖男友又係openrice搵到間有唔少正評既泰國餐廳 一如以往又即刻捉左我去食未夠7點 餐廳已經坐滿唔少食客被安排坐係近窗邊既梳化位 頗為舒適餐碟上有兩個缺口位 剛好可以將筷子放係上面 夠晒user friendly食刺激既泰菜之前 先飲返個椰青打打底先叫左一個細既海鮮冬陰公湯(辣度:🌶)雖然係細size但都幾足料 唔算太酸同辣 比較適合香港人口味 但嗜辣既小胖男友就話可以再辣d串燒揀左豬同雞雙拼 雞比豬燒得滑同香 配沙嗲醬食就最夾馬拉盞炒通菜(辣度:🌶🌶)好大碟 食極都有 唔怕唔夠喉馬拉盞勁多蝦米 味道同火喉都掌握得幾好主食叫左泰式肉碎炒飯(辣度:🌶🌶🌶🌶)飯炒得乾身香口 濃味得黎唔會太咸留意到飯入面既豆角分左生熟兩種 估計係為增加口感一啖食落去雖然喉嚨feel到好刺激但又唔似食麻辣咁會last好耐 食得辣既朋友仔一定要試下

之前同朋友放咗工，叫咗佢都係一人都係百零蚊，超級抵食！所以今日放咗工，我再約屋企人一齊來吃晚飯。 🦐泰式炸蝦餅4件🍤（$78） 蝦餅一份有8小件，味道鮮嫩彈牙，爽口好吃，很快便清光了！ 🍲冬陰公鮮蝦湯🌶（$88） 冬陰公湯有小和大的份量選擇，我們四個人，選了一個細的，一人可分到一碗。冬陰公湯味道不會太辣，而且非常濃郁，香茅的味道尤為得出。 🍲黃咖哩牛筋腩🌶（$88） 黃咖喱是店內推介的食物，牛腩份量適中，咖喱汁亦非常多，可以點一個白飯或餅或蒜蓉包蘸來吃！ 牛筋腩肉質軟腍，富豐富嚼口，肉味香濃，會再咖喱汁吃非常好！ 🍝辣椒膏肉碎炒河🍝（$68） 河粉比一般的人，這裏的河粉有點像陳村粉的質感。辣椒膏炒過的肉碎，加入了四季豆，配在一起，香辣又惹味！ 🍋鮮芒果糯米飯🍚（$45） 最後甜品點了個鮮芒果糯米飯，糯米飯配有紫糯米和白糯米，熱辣辣嘅糯米飯配上香濃的椰汁，還有鮮甜多汁的芒果，是一個非常出色的飯後甜品！

提起冬陰公即令人流口水，獨特的辣味，又有辣中帶酸的味覺，好味得每次都起碼要飲兩碗才足夠。今日來到間餐廳發現原來冬陰公除了可以是湯外，更可以用來炒飯，冬陰公鮮蝦炒飯 ($82) 每粒飯都沾滿了冬陰公的味道，那獨突的香氣浸入飯中，但當然辣味無湯那麼刺激，可以說是超級親民的辣度。飯中加入了蝦球及菇類，加強了口感。既然飯已經加了冬陰公，湯品即點了比較清淡點的粉絲什菜豆腐湯 ($72)，湯中加了大量雜菜，介蘭娃娃菜甘筍草菇，一碗即滿足了一天所需的纖維所需。湯當然要說味道，湯味濃，入面更加了粉絲吸取了湯味碳燒金沙骨 ($78)，這個是專門為食肉獸朋友而點的，金沙骨燒得香口又啖啖肉。所選取的金沙骨，骨邊帶有少少脂肪，令肉類燒完出來都能保持肉汁。泰式香芒軟殼蟹($138)，泰國盛產水果，不少餸菜都加入了水果作為材料，煮過後的芒果仍然香甜，芒果汁令到整道菜的鮮甜味提升，建議餸菜上枱後立即食用，否則容易變淋。

琴日考完試，同女朋友出黎旺角食野，我地決定食泰國菜。於是就決定去幫襯左差唔多十年既<<泰屋>>。十年?因為呢間餐廳係由佐敦搬過來的。 餐廳裝修以簡單為主，但都會見到泰國風情。 先來個<<泰國金柚鮮蝦沙律>>先，成大個柚子切開，柚子肉入口酸酸的，用湯匙食，啖啖肉，又多汁，好爽。而蝦都算大隻，值得推薦。做沙律用黎開胃一流。 再來一個小食拼盤，四款揀兩款，咁我當然揀最愛既魚餅同蝦餅。兩個人黎食，份量剛剛好。兩款餅都入口都夠彈牙，而家仲好夠熱。所以加哂分。 再來一份<<菠蘿炒飯>>，肉鬆，蝦，魷魚，青口都好豐富，海鮮仲好大隻。食落整體上偏甜，兩個人真係好夠食。 甜品<<椰汁鮮芒果西米露>>，入口清涼，芒果夠甜，椰奶味適中，唔錯既選擇。 而飲品就點左<<芒果沙冰>>，芒果味重，又唔會過甜，十分冰涼之選。

一入門口就見到這個佛像， 果然是充滿泰國風情的一個地方！ 打開餐牌發現這裏的菜式款式選擇十分之多， 地道泰式的固然有， 連印度的款式都有，可算是集東南亞菜式。 而且想不到這裏有即製烤包， 可惜我走嘅時候搭電梯走嘅時候才見到海報有寫， 下次一定要嚟試埋！ 而且想不到這裏的價錢十分實惠， 如果不是吃特別的食材例如螃蟹的話， 一般豬牛羊雞大概都是幾十蚊消費， 算幾抵食！ 而且這裏地方幾大，卡位特多，又唔限時， 好適合一大班朋友來gathering！ 食泰國食品， 煎炸小食彷彿是必然要叫嘅 ， 否則彷如若有所失 。這款迷你小食蝦餅素春捲，賣相不錯， 而且切好曬四小份，方便開心share食。 個人幾鍾意這個炸素春卷， 唔知係咪好耐冇食過春捲嘅關係， 對這款特別有好感！ 而且個皮脆卜卜， 咬落好似食緊薯片咁， 薄薄一層唔會太厚，脆得嚟唔會太硬！ 而且雖然中間選用吸油的素菜， 卻不會有油淋淋的情況， 更加沒有油膩感， 處理得非常出色！ 本來我對串燒冇乜興趣 ， 不過見到呢款串燒雞全翼每串只需18蚊！！！ 平成咁點可以唔支持下？！ 估唔到價錢實惠，但係一啲都冇將貨就價， 竟然係大大隻雞全翼， 而且燒

近期迷上了吃泰國菜， 碰巧發現旺角有一間樓上泰國菜，所以就過來吃午餐了。$150就點了這麼多，超抵食的，以下來逐一介紹:泰式冬陰功湯牛肉檬粉 $46冬蔭功是我的至愛，每次吃泰國菜都必點!這裡的冬蔭功不會很辣，是酸味比較重的那種，加上非常開胃。而且牛肉的份量很多，好似食極都仲有咁，真的很抵食呢。泰式煙鴨胸伴飯 $42朋友點的泰式煙鴨胸伴飯，鴨胸有重重的煙燻味，即使不點汁也相當惹味！送飯實在一流！炭燒豬頸肉 $45因為只有兩個人的關係，我們只點了一份小食SHARE食。這炭燒豬頸肉不但賣相不錯，而且也瞥得剛剛好，香口之餘也保留了肉汁，不會乾爭爭，必試！紅豆冰 $10青檸梳打 $6整體來說是性價比很高的泰國餐廳，推薦大家在旺角想吃泰菜的時候可以一試！

今天難得一家人有空一齊食晚餐，女兒想食泰國菜，我就想起之前食過，味道不錯，位於旺角的泰屋，放工後，我們就約埋一起在泰屋食晚餐，到了泰屋已差不多8點多，全店滿座，就知泰屋食品好味啦！等左一陣就有位入座了！泰國椰青：椰青清甜可口！椰肉嫩滑！椰汁紅豆冰：紅豆林甜，椰汁味濃，冰凍可口！馬拉盞炒通菜：夠穫氣又惹味，不會過咸，好味！冬蔭公海鮮湯粉：冬蔭公湯底酸酸甜甜的，鮮甜中帶點辣味，河粉幼滑，海鮮新鮮，有青口、魷魚、蝦等，十分美味！原個椰盅海鮮焗飯：好香椰汁味，海鮮新鮮爽口，飯軟硬適中，好味！泰式海鮮兩麵王：材料豐富，卜卜脆的麵底，美味的獻汁，有口感又惹味！海南雞(半隻)：雞肉嫩滑，點些醬汁使味道提升，好味道！泰式炸蝦餅：外層酥脆，內層蝦肉鮮甜彈牙，點些泰式酸甜醬，味道更好！椰汁西米糕：飯後甜品，面層椰汁味濃，底層西米很甜！椰汁鮮芒果西米露：椰汁香芒果甜，西米露清甜可口，甜度適中！