沾仔記 (威靈頓街)

营业中

休息中

到附近開會到8pm，獨個兒到這兒吃晚餐。是晚半數座位被日、韓人仕佔據，好不熱鬧。點了客「三拼麵」（$23），配「菜心」（$8），麵的配料係滑牛肉片、巨型鯪魚球、巨型乒乓球雲吞，麵係彈牙的，好味抵食。

沾仔記聽就聽得多，淨係知佢平時都好多遊客去食。入到去梗係食雲吞麵，佢既雲吞都大隻，但係未至於乒乓球咁大，本人覺得大不是一定好，最緊要d蝦夠新鮮同d豬肉唔好太肥就係好食既雲吞。佢既湯底都幾鮮甜，麵都夠爽口，雖然唔及得羅富記，不過都值得一試。友人食左鯪魚球麵，件魚大就大喇，不過成碗都係得兩件，好似寡d。有個外籍自由行客人竟然話唔識睇menu，個menu中英日文都有，你全部都唔識我就幫你唔到喇!

WARNING: everything here is BIG.足料麵爽口彈牙又平又大份, 抵食.鮮牛肉, 夠嫩滑, processed by soda powder but it still retains some beef taste so it wasn't bad. I bought 300g of beef ($24) to cook something else with it, save me the trouble from buying and preparing fresh beef.雲吞has gone smaller than before leh...not 乒乓球la..(at least for my bowl anyway)..味道沒有想像中好too...湯底多味精, 很油...so 唔好飲D 湯la~!!沒有太大驚喜...ok la..I will come back..$20 lunch in central...suen hai gum la..

本身諗住去南記食既...點知一見到咁多人同等位..即轉黎呢間沾仔記...呢間野仲細過干諾道中果間..呢間就唔駛買票既...但係真係坐落好迫囉...叫左位雲吞牛肉河...同油菜好快就黎到...一飲果湯就..有d怪怪地..再飲真d...哇...好燶囉><得兩粒雲吞咋><仲唔係好大粒果隻啵..食到冇心機呢...><

遠遠已看見約二十人的長龍．．．有不少外國人捧場，看來不錯全店只有三種食物．雲吞、鯪魚球、鮮牛肉每人叫了碗雙拼，鯪魚球好大粒！！拍埋罐汽水，鯪魚球真的很大呀！！！賣相不錯，不過味道就沒有想像中好，很來也是名過於實, 還是尖沙咀的錫記好食，錫記還有我最愛的通菜呀，沾仔記就只有菜心和芥蘭。

只是經過這裏就進去吃了一碗雲吞麵，想不到還蠻滿意呢。看到門外的報紙說一隻雲吞有三隻蝦，果然沒有騙人。雲吞大得像乒乓球，皮包得頗好，不會鬆鬆散散，蝦也十分爽口。麵也爽口，整體不錯。份量對我來說剛剛好，$15一碗是值回票價了。

lunch hr同fd去左試沾仔記,我個fd由細係食到,話現時的沒以前抵食&好味,不過我就得ok。要等位,係門外阿姐就先幫我地點定咩,我自己叫左牛肉幼麵。唔算大碗，但鮮牛足料,幼麵彈呀,十五炆,都算抵食。本人愛食麵時加醋，仲要加幾多下,但沾仔記的醋唔算酸,愛加醋的人可能加多d。

上個week同女友去食, d料好多, 價錢又好合理.大大粒既鯪魚球同雲吞, 真係好落本!不過有樣野係好扣分既, 就係太多味精!之前俾過食評既人們, 你地食唔到好多味精嗎?我同女友果晚食完, 我地兩個到第二朝個口都仲係乾緊.....難忘既經歷.....但係都可以一試既, 只要你地完全唔好飲個湯底.....

放假無理由待在家，點都應該出去行下，於是出左中環走一走先0係屋企做下資料搜集，到了食沾仔記，呢間野出名又平又大份，點了魚球雲吞麵，舊魚球真係大到無朋友﹗睇相可能唔覺，但我想說呢個係大湯碗來的﹗味道一般，沒有太大驚喜，都叫試過啦﹗

早幾年做律師行暑期工日日行過見到中環有一間店係10碗係唔可能之後再做酒店時見到修靚左但都係$14真係好平服務唔差味好食最深印象係配料好大好配服只這店係賣3-4款麵係好信心的做法

上周六去開中環買嘢，正值食飯時間，想起未試過在沾仔記的舖頭食(以往只買外賣)，決定試一試。點了雲吞魚球米($20)，魚球真的很大，吃罷一粒已覺飽，雲吞則保持水準。不過，舖頭真的很細，很擠迫。

$15一碗麵（又加咗$1），價錢唔算貴唔算平，但選擇就真係唔多，得雲吞、鮮鯪魚球、鮮牛肉三款，但一到食晏，沾仔記門口就一定排長龍，好多時，連星期六、日中午都一樣有好多人哩幫襯，就係因為佢嘅食物都幾得。首推佢嘅鮮牛肉麵，Ｄ牛肉真係夠鮮，夠嫩滑，唔會俾梳打「拿」到無肉味！生麵非常彈牙，無乜鹼水味！其實佢嘅雲吞同鮮鯪魚球都一樣出色，足料，超大粒，只係自己特別鍾意食滑牛啫！

雲吞鯪魚肉麵有2粒雲吞,2粒鯪魚肉.鯪魚肉圓鼓鼓的,有半個拳頭大.鯪魚肉內有很多菜.雲吞內的蝦則味道一般.湯很油亮,所以我沒有喝.

細過起中環住~成日都黎食~因為比起其他麵店佢真係好抵食~雲吞大大粒、真材實料~記得最貴果時成17元一碗~不過有4粒雲吞~而家$14得番3粒~最平沙士果時10元一碗(3粒雲吞)~加埋可樂都係$13整體而言佢~佢都係好好食~我覺得佢貴得黎係值得~環境好左好多(以前好似飯堂咁)~d麵彈牙左~d菜ga質素好左~個湯底好飲左~唯一差左係服務~無左以前ga人情味~可能生意太好啦~唔休做~不過我久唔久都會黎食下~唔知大家有無留意入面所有做野ga人都係女人,其實呢間野就係一班中年阿姐一手一腳辛辛苦苦挨番黎ga成果~仲要開到有分店~沾仔記~你係得gar:>

無可否認...$14一碗雲吞麵係中環..嘩..你仲想點?自問自己一年入面極少去港島區所以特地上黎睇下有咩好野食..見到E間好似幾好咁喎''HOWEVER...=有點失望講真個句..我真係唔覺佢係勁好食之類..俾我講最多都係話抵最多最多我都會讚下..雲吞大大粒好OK!THAT'S ALL =.="" Service個度我就不敢茍同了侍應X3竟然可以得閒到吹水都唔"汁"野?!完全冇野講題外話..連外國人都覺得好食?我見到有幾個好似食得幾開心咁..=""=