河內大娘越南餐廳 (已結業)

地理位置不錯，鄰近尖東站，但店內人手嚴重不足，食品質素一般，服務態度不佳，令人十分失望。本來帶家人試試越菜，但整體觀感不佳，故不會再到訪。希望店家在將來有所改善。This is the first time we visited but have been a quite bad dining experience because of the service quality. The only thing we appreciate is the seating arrangement and location

我們一行三人坐到靠近門口嘅位置，員工招呼周到，特意介紹他們餐單上每款嘅菜式同推介，有感到自己好像來香港旅遊。奇怪下單後，飲品方面，我們叫了一個椰青及兩杯水，員工竟然回答說：他們的水杯不夠，要等下！即是推介他們其他飲品，當時餐廳內客人不多，但我們等了又等，所以十分奇怪，是不想客人只飲水？亦有遇上之前食評提及過態度差黑面嘅員工，慶幸大部份嘅員工服務是不錯的。香茅煮大蜆，可惜當晚沒有大蜆供應，所以改了蟶子，也不錯！隻隻也很肥美很鮮味！大蝦柚子沙律，份量多，酸酸澀澀！多款菜之中我最喜歡這一道！軟殼蟹紙米卷，蟹肉真的很少。。。。鮮茄蟹肉湯檬，仲有蝦蝦！ 大大碗豬頸肉撈檬，檬粉很多，最後也食不完😖

好耐無去過尖沙咀科學館玩，今日去完又要睇下附近有咩食店選擇先，過對而馬路見到有間食越南食物的店舖一於試吓佢嚟個烤豬頸肉青木瓜沙律個頭盤先，青木瓜絲清新爽甜，豬頸肉烤過零舍香口大娘小食拼盤有蒸粉包、炸春卷、炸雞翼、炸蝦餅，還有越式酸甜汁奉上炸蝦餅很彈牙，我不經不覺食左三大塊店員向我們查問我們食唔食內臟，佢話有個順化粉内有豬腳、豬紅、牛展、扎肉，幾特別，我鍾意食牛展，因很有牛肉味同很淋呢塊牛展我好鍾意食，因為很有牛肉味同很淋新鮮芒果冰很香芒果味，原來佢用新鮮芒果製成，入口時個感覺好似食緊芒果咁凍蓮子龍眼冰 十分足料，大大粒的蓮子

今晚喺尖沙咀同個客開會，完左個fd過黎一齊食飯，網上見有人講有間越南野幾好食，所以去試試。鋪唔大，所以如果多人黎要預返啲時間等位。出菜位裝修幾有特色。懷舊紅豆冰，紅豆煲到好甜好香，再加上椰奶，飲落唔覺有加糖水，甜得黎又夠滑又唔溜，值得一試。大娘真多冰，珍多切到細粒狀，再加綠豆蓉，用飲管都好易飲。越式炸魚餅，熱辣辣出黎已經散出陣陣香味，食得出係自家製，又腍又夠味。雞絲米紙卷，手撕雞肉，清清地又有肉味。黃金蒜香大海蝦，有少少咸蛋味，加上蒜味，兩種味道恰到好處。鮮茄酸辣檬粉，有雞同扎肉，湯底飲到係煲左好耐蕃茄既酸味，酸酸辣辣幾惹味。仲要一星期限1日發售，好好彩食到。黃金四季豆，出奇地好食，咸蛋只係當鹽咁做調味料，所以佢唔會好濃烈但亦都有咸蛋既香味！

呢間越南餐廳超近地鐵站，大概1分鐘嘅距離，好方便！一坐低第一時間就睇吓佢個飲品menu，最後揀咗大娘真多冰，熱龍眼水同埋芒果冰。佢個真多冰飲落好重椰汁味，冇溝到水，入面都有好多豆！龍眼水加咗蓮子落去煲，飲得出係真材實料，因為佢唔會話飲落好死甜嗰種！芒果冰有驚喜！估唔到佢真係用新鮮芒果落去打成冰，仲可以飲到粒粒芒果肉！叫咗個BB蓮藕沙律，口感好得意，幾爽脆。作為頭盤酸酸地幾開胃！個咖喱蟹都好得！咖喱味好濃，唔會話好辣！多士焗到好脆，點d咖哩食，一流！呢個烤魚食落好嫩，唔嚡口！個醬酸酸辣辣咁，唔錯！另外，鮮茄酸辣米線個湯底好正，個湯係其他地方一定飲唔翻呢個味。本身都驚鹹蛋黃炒四季豆會唔夾，但係食落好有驚喜！鹹蛋黃嘅鹹香令豆香更加出！仲要係四十幾蚊好抵食！ 估唔到食餐飯都可以見到明星！老闆娘仲話連視帝都係佢哋嘅座上客！

今次嚟咗呢間河內大娘到食嘢環境都算唔錯唔係等左好耐就可以入到位啦咁首先講吓飲品先叫咗兩杯野飲一杯係鮮芒果冰芒果冰幾鮮甜 唔係啲好假嘅糖水味飲得出應該係真芒果去整嘅一杯係珍多冰椰汁味幾濃 唔會太甜 幾好味另外叫咗個烤大蝦柚子沙律隻蝦真係幾大隻 同埋燒得幾香口柚子沙律酸酸甜甜幾開胃食落真係幾有越南嘅風味之後就到主菜啦之後就叫咗個咖喱蟹配蒜蓉包隻蟹真係好大隻唔知係唔係肉蟹呢？啲蟹吸晒啲咖喱汁嘅味好濃郁 咖喱就係用東南亞嗰邊嘅味道唔算好辣 可以接受嘅食咖喱點可以唔配蒜蓉包呢呢度嘅蒜蓉包真係好脆就咁食可以食到蒜蓉嘅香氣配咖喱食又可以吸晒啲咖喱汁嘅味道真係一包兩食最後就係香茅燒魚一上枱就有好多鹽係咁魚嘅表面睇落好似好好味咁魚肉好鮮甜 唔會好鞋口同埋有好重嘅香茅味以燒魚來講真係唔錯整體來講呢間越南菜做得唔錯下次再經過呢度都想再試一試呢度其他菜式

星期五晚上8點已經要乜冇乜，連米紙矇粉都冇，態度差到連我啲完全唔識中文嘅外國朋友都感受到。全部都話，哇啲態度超級差囉唔係啊嘛。連問攞多2個瓷羹都俾個auntie鬧，話我哋邊有咁多瓷羹俾妳.... 我哋5個人，我嗌咩妳乜鬼都話冇，仲態度好差咁覺得我哋搞咁耐都 order 唔到幾樣嘢。妳鋪頭乜都話冇我要係咁繼續睇餐牌好正常。最後焗住嗌咗4個小食，4個餸同埋3碗湯河。外國人唔太識用筷子想要瓷羹真係咁難為妳咩？食物質素麻麻，再加上呢種態度真係西到冇朋友。奉勸大家唔好嚟，出面大把服務同食物質素好過佢嘅越南泰國餐廳，無謂俾錢受氣。

近我學校 又近佢 studio, 所以成日都會黎呢頭揾食~今次, 食越式... ;)坐低想飲嘢 但又無頭緒, 友善嘅侍應哥哥仔介紹我地飲: 新鮮菠蘿冰 $39熱熱蓮子龍眼 $39菠蘿冰好 ok 呀, 佢冇想像中令人驚驚嘅凍到入心, 係啱啱好入口嘅溫度, 唔會飲完凍到打冷震, 用上新鮮菠蘿 清清甜甜很好~炸魚餅熱辣辣炸起, 香口滿滿魚肉味~黃金四季豆襯番呢期嘅咸旦熱潮 XD淡淡咸蛋香 上枱熱辣辣, 我地好快食曬喇~越式燒雞 (半隻)呢隻雞有驚喜啊, 外皮脆卜卜, 厚肉得黎林滑滑~我地當然趁熱食曬啦!鮮茄蟹肉湯檬我呢個蕃茄怪 搶咗原粒茄~呵呵~食到 7分飽, 心情靚靚嘅我地繼續去下一站... 番佐敦佳佳食糖水!

越南正菜@河內大娘越南餐廳 網址: https://s.openrice.com/QrbS0vwW700 地址: 尖沙咀漆咸道南17-19號帝后廣場地下7-8號舖 朋友仔去完越南回來，帶了咖啡比我做手信，盛意拳拳我請佢食返越南菜，讓他回味一下旅程同當地食物牙車快 $69 又食啦，雞絲青瓜絲加上酸酸甜甜的醬汁，其實無胃口時幾岩架。甜酸辣3種味架汁，夏天食又得，冬天晚上唔想變肥又得。蓮子龍眼（熱）冬天滋潤一下。女仔要識養生皮膚先靚架。

越菜一向都是較為健康的菜式，今天來到河內大娘。這裡雖然舖子小小的，但很有特色，出品亦相當有水準。紅豆冰，飽滿的紅豆又軟又糯，配上椰汁，香甜可口。蓮子龍眼水，蓮子鬆化，龍眼清甜，暖暖的，冬天最適合飲用。黃金四季豆，最近流行鹹蛋黃菜式，這個四季豆就是用上鹹蛋黃牛油，新派又美味。串燒拼盤，這個拼盤內有牛肉串雞肉串和虎蝦。我最喜愛的就是這個牛肉串，牛肉大大粒，口口實實的串在一起，牛肉鬆化，配上獨有的香料，令牛肉味道突出。烤虎蝦串，大大隻的鮮虎蝦，肉質彈牙爽口，味道鮮甜，很惹味。雞肉串燒，雞肉用上香茅釀，香味突出。鮮茄酸辣米線，酸酸辣辣非常開胃越式燒雞，香味十足，皮脆肉嫰多汁，很出色的燒雞。

河內大娘越南餐廳已經幫襯了很多次， 每次想吃越菜，首選必定是這間。餐廳佈置帶有越南風情，除了食物地道外，食飯也要食環境。芒果冰，加入大量新鮮的砌粒芒果肉，濃郁香甜。新鮮菠蘿冰，跟芒果冰一樣有大量新鮮菠蘿果肉，微酸帶甜，好喝。魚餅，酥香外皮，一上桌馬上香氣撲鼻，很有水準的炸魚餅。藕苗蝦沙律，第一次吃藕苗，很可愛，脆口爽口，拌上香葉酸辣醬汁，配上兩隻大大虎蝦，非常開胃。鮮茄酸辣米線，濃郁鮮茄加青寧辣椒熬的湯底，配合細米線很開胃，一口接一口地吃。越式燒雞，真正做到皮脆肉嫩的效果，雞皮的油都燒烤得溶掉，只剩下薄薄脆脆香到不行的皮，真心好吃。

特地過去尖沙咀食午餐，見呢間餐廳價格合理，又突然想吃越南粉，便進入店內。點了一個生牛肉河粉 ，河粉不過不失，個面幾好食。不過另加左$1x的蝦餅有點失望😞得個三塊，有點少。

👉🏻大娘小食拼盤 (蒸粉包、炸春卷、炸雞翼、炸蝦餅) 💲149一望覺得幾豐盛🍱每樣兩件我同我個frd啱啱好一人一件唔洗爭!炸春卷炸得幾香口😗雞翼就一般冇咩香味🤔蝦餅冧咗少少唔夠脆🤔不過個蒸粉包幾特別😗入面係肉碎好似食緊生菜包🤣個皮唔算厚粉味😌〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️👉🏻燒豬頸肉青木瓜沙律💲79呢個好好食🥰燒豬頸肉唔太肥同埋燒到條邊有啲脆口👍🏻青木瓜都好爽口👍🏻〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️👉🏻黃金四季豆💲49未食已經聞到好大陣鹹蛋味🤩佢係冇落鹽淨係用鹹蛋嘅鹹味 味道清清地😗不過可能我比較重口味想佢鹹返少少🤣〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️👉🏻大娘皇牌火車頭 (生牛肉、牛展、牛丸、牛柏葉、牛根) 💲89牛 全部都係牛🐂🤣都幾濃牛味同埋粒牛丸都少彈牙🤣個湯都幾香👍🏻朋友表示金不換好好食😹〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️👉🏻蓮子龍眼冰💲39👉🏻大娘真多冰💲39蓮子龍眼冰超多蓮子同龍眼🤩👍🏻甜甜地好養生嘅感覺🤣真多冰椰香還好 佢入面好多綠豆粒有啲嘢咬下幾得意haha〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️原來餐廳係由越南籍廚師主理架👨🏻‍🍳用咗傳統越式烹調方法同醬料，務求令你品嚐到正宗越南風味😛開餐廳超近地鐵站好方便🤩💕尖東P3一出就係喇😗〰️〰️〰️〰️〰️

朋友嚟咗尖沙咀嘅河內大娘食越南菜 真心機推介大家嚟呢度食 首先叫咗一份燒大蝦柚子沙律, 大蝦非常新鮮, 燒得金香可口。 柚子沙律清新， 味道甜甜的柚子十分可口呢。 酸酸的醬汁也非常特別，充滿越南氣息。 越式扎肉味道非常特別，帶有香草味此外我們還點了一份越式燒雞半隻， 肉質非常肥美。 加上肉質唔會太鞋， 每一句都好嫩滑燒雞的外皮燒得香脆， 實在令人不禁吃了一口再一口。 呢個價錢真係抵食！紫菜方面我們點了扎肉湯河和蘇湯檬。 牛骨湯底好好食， 味道清淡，調味料適中。 檬粉嘅份量都唔少，食得好飽， 啱曬大食積嚟呢度食。最喜歡哪些越南式草本葉。 飲品方面點樣珍多冰和熱青檸茶，非常高質素。 店員服務態度良好，好值得再嚟

不少朋友知道我喜歡越南菜都曾經向我推薦過這間餐廳，主廚係越南人，一間標旁係正宗越南菜既餐廳，看過餐牌後的確有不少係其他越式餐廳好少見到的食物款式第一次見到這種叫腍肉的越式地道小吃，用上豬肉同豬皮利用醋發酵方法製作，口感同味道都非常特別，爽口而且豬味濃郁，未試過既值得推介俾作為越式湯河狂人既我，每次去新嘗試既越式餐廳都指定要試生牛肉湯河，這裡用上安格斯牛，一食已知係優質貨，最欣賞係佢地用既河粉，非常滑身，水準比一般餐廳高很多，湯底不算非常突出但合枱有餘咖哩蟹用上花蟹，賣相很高級，咖哩味香濃，配上烤得香脆金黄既法式蒜蓉包非常好味，如果蒜蓉包份量多點更好炸魚餅係好香口，外層炸得酥脆，魚味亦重，係我最喜歡既一款味道飲品方面朋友選擇了很少見的越南滴漏咖啡，我無試到但朋友說水準不錯，咖啡很香，我就叫了新鮮菠蘿冰，甜中帶一點酸，同一般用罐頭菠蘿做一味得個甜字的味道差很遠，好飲好多，整體食物質素非常不錯，款式更地道更多選擇，值得推介