汐

营业中

休息中

🧡呢排見到好多Foodie都有介紹呢間餐廳就book mark咗，星期六嘅晚上本身想食個Early dinner，先知佢六點先開。我哋6:00上嚟坐咗個幾鐘，計埋我哋有三台客，唔算好多人，不過靚靚地坐得舒服，個人鍾意坐吧枱多過榻榻米，鋪面都唔係好大，啱晒約會朋友傾偈👍🏻Menu 得兩頁，菜式選擇唔算好多兩人叫咗兩個主食+$58 set, 有小食，飲品同甜品小食：今日係三文魚腩，油脂豐富，一燒出黎都幾香意粉：天婦羅魷魚龍蝦汁意粉(廚師發辦) $138意粉硬度適中，龍蝦汁偏淡，整體唔錯明太子八爪魚配北海道帶子刺身 $138雲朵打卡一流，入面有青瓜，粟米，蟹柳絲，配埋蝶豆花味嘅飯，本身撈埋佢啲汁嘅味道都幾特別，個人口味覺得加埋Wasabi同少少豉油更加惹味👍🏻佢啲嘢飲打卡全部都岩晒打卡，但如果40幾蚊就覺得唔值豆腐咖啡：店員會問你想豆腐定咖啡味多啲，我地揀左豆腐味多啲，但都覺得冇咩豆腐味😂同平時既奶啡差唔多蜜桃蝶豆花鮮奶：味道幾有果香味，配搭埋蝶豆花嗰個飯都幾清新柚子蛋糕：不過不失，但唔會特登叫😂整體食物質素唔錯，環境乾淨坐得舒服，主食幾特別，但飲品，小食同甜品普通，如果下次再來就唔會加錢轉

汐@銅鑼灣🪡銅鑼灣耀華街3號百樂中心13樓1303號舖人均$120-$150銅鑼灣原來有間隱世特色日式料理，裝修以日本風格為主，仲有日式榻榻米座位。餐廳推出咗特色凍丼飯，暫時我未係其他餐廳試過，有興趣快啲book mark 餐廳~週末去都好多人，建議可以book位！🍚醬油漬角切三文魚凍丼飯 $128三文魚角切鮮嫩多汁，醬油漬得入味，鹹香適中。飯配有粒打卡雲朵蛋，感覺上似日本富士山，好有諗頭。凍丼飯口感清爽，配埋蟹柳/青瓜/中華沙律，層次豐富。味道清新又開胃，！🍣🍚✨🍱原條蒲燒鰻魚飯 $138原條蒲燒鰻魚上，份量十分足，鰻魚燒得香軟多汁，蒲燒醬甜中帶鹹，味道濃郁。飯粒吸收晒鰻魚嘅精華，每一啖食落都好滿足。🍱🐟✨🍦套餐升級+$58 (可包一杯自選飲品/精選小食/精選甜品)揀咗一位店員推薦石頭朱古力，飲落feel到濃郁朱古力味，仲食到一粒粒石頭朱古力，童年回憶即刻返哂來~有機會下次可以試埋靜岡抹茶豆乳，顏色好治療//🍰柚子蛋糕外層鬆軟，內裡creamy，柚子清香撲鼻，甜中帶微微酸味，口感清新自然，食落唔會太膩！加分🍰🍋✨

呢間日式創意料理餐廳雖然地方唔大，但裝修精緻，充滿格調，坐低就覺得好舒服。首先試咗「明太子八爪魚配北海道刺身帶子」，帶子鮮甜得嚟又彈牙，明太子嘅微辣同八爪魚嘅口感完美配合，層次豐富，食落好有驚喜。再嚟係「醬油潰角切三文魚」，三文魚油脂分布均勻，醬油嘅鹹香恰到好處，入口即化，完全唔會過鹹，令人回味無窮。而且，兩個餐嘅擺盤都好靚，勁似富士山！跟餐加$48可以自選飲品同甜品，我揀咗「靜岡抹茶豆乳」，抹茶味濃郁得嚟又唔會太苦，豆乳順滑，兩者結合得好好，清新又解膩。另一杯係「福岡士多啤梨波子汽水鮮奶」，士多啤梨嘅香甜同波子汽水嘅氣泡感好夾，口感獨特，好有驚喜。甜品係芝士蛋糕，口感綿密，芝士味濃郁，為呢一餐畫上完美句號。整體嚟講，食物質素高，價錢合理，絕對係抵食又好食，值得再嚟！

簡單但好食今日去到一間樓上餐廳尋寶餐牌上選擇雖然不多都幾好味道 位置有兩張榻榻米 有吧枱大約只有10個位所有主食均可升級套餐精選小食+自選飲品+精選甜品今日叫了兩份主食1）牛肉壽喜燒2）廚師發辦Omakese(天婦羅魷魚，配龍蝦汁忌廉意粉)黑板上寫了今日嘅精選小食+自選飲品+精選甜品今日Omakese係天婦羅魷魚，配龍蝦汁忌廉意粉) 魷魚炸得好脆 本身意粉都好creamy 加埋龍蝦汁 估吾到幾夾 比起單單忌廉意粉更加吸引 多左層口感牛肉壽喜燒個汁好香濃 牛肉都吾錯 是日小食七味三文魚腩串 熱熱地 香口 三文魚串兩杯飲品 幾有特色既飲品靜岡抹茶豆乳福岡士多啤梨波子汽水鮮奶特別係波子汽水鮮奶 甜甜地有氣 但係加入濃濃鮮奶 奶加入左一份層次Cheese Cake

位於銅鑼灣嘅《汐》，裝修靚靚有吧枱，有日式榻榻米，座位靚靚過嚟打卡就啱，主打日式fusion 菜🍲環境非常舒服！下午嚟到坐滿晒人，靚靚榻榻米預留咗俾人😣好在吧枱位置都靚！原條蒲燒鰻魚燒鰻魚口感細緻好大份，魚肉肉質滑嫩搭配特調的醬汁，好香口。玉子幾滑顔色又靚，仲有木魚絲、紫菜，帶少少甜香混合一齊食更加吸引。蒜香辣椒蜆肉意大利粉配軟殼蟹🦀原隻軟殼蟹炸得香脆，意大利粉非常掛汁入邊仲有好多蒜蓉同炒蜆肉，蒜香辣椒醬汁夠惹味。柚子雞翼超好食，50幾蚊有好多謝雞翼，整得香脆，配上酸甜柚子汁有得+$58 精選小食＋自選飲品＋精選甜品今日嘅精選小食係七味三文魚腩，肥美嘅三文魚腩，魚皮燒至脆口，內裏油脂豐富形成外脆內軟感覺和歌山橘子咖啡職員會好細心問你想要果味濃啲定係咖啡味濃啲，下午時分梗係果味濃啲好，橘子🍊微酸又帶點香濃咖啡味，底部原來真係有橘子果肉👍🏻甜品芝士蛋糕細細一件夠精緻，蛋糕上面仲有橙乾視覺效果靚靚，一人兩啖作為餐後甜品最適合不過👍🏻

銅鑼灣日式樓上特色丼飯店店內除左吧枱位 仲有特色榻榻米座位Menu主打係夕陽富士山冷丼同時形有日式熱丼及小食仲可以食到佢地旗下cafe嘅pasta夕陽富士山冷丼超吸引眼球嘅蛋白雲配上自家製醬油漬蛋白底下丼飯染上夢幻粉藍色 望住都覺得浪漫明太子八爪魚配帶子八爪魚爽彈又唔會過韌配上明大子醬令味道更鮮又鹹香帶子甘甜 微微配上刺身醬油已經好鮮蟹糕甲羅燒配三文魚籽烤香嘅蟹糕甲羅燒好濃郁充滿炙燒蟹香 配上丼飯好match旁邊配上同樣甘甜嘅三文魚籽仲有其他蟹籽。蟹肉沙律。中華沙律等等配料石頭朱古力 朱古力上配上香滑忌廉忌廉上再配上石頭朱古力Tofu Latte 豆腐加入latte內變得更香味道充滿淡淡豆香

發現銅鑼灣一間日系風嘅樓上餐廳，有tatami座位同bar枱位，仲有好特別嘅富士山丼飯🤩打卡一流！✨夕陽富士山 - 揀左系列入面嘅明太子八爪魚北海道刺身帶子，一見到個賣相嘩左一聲，真係幾靚下，不禁係咁影相🗻配料亦好多，包括大大粒刺身帶子、明太子八爪魚、中華沙律、蟹籽、蟹柳同青瓜，不得不提係面頭用蛋白整成嘅雲朵，真係好壯觀！個醋飯真係藍藍地色，好似富士山好治癒😍✨胡麻醬卡邦尼意大利粉 - 呢個配搭邪惡又滋味，意粉彈牙有口感🍝 ✨醬油七味雞皮餃子 - 外面脆卜卜，裡面熱辣辣，調味做得幾好🤤✨大阪櫻花果茶 - 幾清香唔係太甜，解膩唔錯🍹

朋友介紹話性價比高，就嚟試吓!食物大大份，所有主食都可以升級做套餐，仲有3個唔同配搭可以揀，夠晒彈性！+$58就可以有齊精選小食、自選飲品同精選甜品，啱晒大食嘅朋友。特盛 ($158)丼飯上面有雲朵蛋，蛋白蓬鬆，中間再放上金黃色嘅醬油漬蛋黃，賣相吸引。有八爪魚、三文魚、帶子、蟹子同中華沙律等等，配料豐富。精選小食係餃子，外皮薄而焦脆，加埋甜甜哋嘅醬汁，香口開胃。明太子意大利粉配珍珠帶子 ($128)表面放滿蟹籽，意粉口感creamy，啖啖鹹香惹味，絕對吃不膩！精選甜品係tiramisu，作為飯後甜品一流！秋名山藤原豆腐咖啡 ($42)可以揀豆腐味重啲/咖啡味重啲入口有陣陣豆香，底層仲加咗豆腐花，口感豐富。

今日和朋友前往銅鑼灣，這一間樓上Cafe進食。被他們的富士山丼飯所吸引。賣相非常吸引。餐廳分為bar枱和榻榻米。建議預約較為方便。最後我們叫了以下食物1.蟹膏甲羅燒配蟹籽及三文魚籽（ $138）非常豐富的材料，除了有蟹膏、三文魚魚子和蟹籽外，還有滿滿的配料，包括青瓜，粟米，蟹柳絲，海帶絲。配上蝶豆花的米飯，非常新鮮。2.餃子大阪燒（ $58）餃子大阪燒的皮薄餡靚，外脆內軟，配上他們秘製的燒汁醬汁和滿滿的木魚碎，很像章魚小丸子一樣3.「汐」招牌沙律（ $108 ）招牌沙律非常新鮮，用上新鮮的沙律菜，配有三文魚子，三文魚。4.叫上他們的煮食可以另外加錢升級做套餐，套餐包括小食，飲品，精選蛋糕。是日精選蛋糕是Cheese cake。是日小食是七味三文魚腩串，精選飲品選了秋明山藤原豆腐咖啡。秋明山藤原豆腐咖啡，職員會詢問需要偏咖啡味較重或是豆腐。我選擇了豆腐。7.靜岡抹茶豆乳（$42 ）

汐（銅鑼灣）約左朋友去銅鑼灣樓上cafe食lunch,餐廳位於港島銅鑼灣耀華街3號百樂中心13樓,餐廳裝修有日式榻榻米,設有吧檯高櫈,坐位舒適,餐廳主打意日fusion菜,服務員招呼熱誠有禮。天婦羅魷魚配龍蝦汁忌廉意粉廚師製作天婦羅魷魚外脆內軟,魷魚一部分用作天婦羅,另一部分作鮮魷烹調,意粉用龍蝦汁忌廉烹調比較濕潤,每條意粉都沾滿忌廉和龍蝦汁,美味可口,配有精選小食七味三文魚腩串,飲品有熱咖啡。蒜香辣椒蜆肉意大利粉配軟殼蟹廚師用香蒜辣椒烹調蜆肉意大利粉味辛,軟殼蟹入口鬆化脆卜卜,蜆肉鮮嫩,意大利粉軟硬適中,比較乾身仍掛滿調味醬汁,越食越惹味,配有精選甜品tiramisu,飲品有大阪櫻花果茶。

餐廳以木系和橙色為主調，座位不多，以吧枱為主，訂座能夠優先使用日式tatami座位。蟹糕甲羅燒配蟹籽及三文魚籽 $138以夕陽富士山為題，造型吸引。蟹膏滑嫩且濃郁，蟹柳絲沙律、粟米、中華沙律、青瓜、蟹籽和三文魚籽等等⋯色彩豐富，增添微微脆感。HOT DONBURI原條蒲燒鰻魚 $138鰻魚肉質細嫩，玉子配上甜甜的蒲燒醬，帶來濃郁的煙燻香氣和鹹甜的風味。+$38 檸檬茶/美式咖啡/汽水+精選甜品凍檸檬茶冰涼爽口，喜歡檸檬與茶的清香+$48 自選飲品＋精選甜品山梨縣蜜桃碟豆花鮮奶以香甜的蜜桃與豆花製成，色澤鮮豔，滿滿水果風味甜品為芝士蛋糕，奶香濃郁，口感綿密細滑

店名: 汐 地址: 銅鑼灣耀華街3號百樂中心13樓1303號舖銅鑼灣站A出口，行5分鐘環境: 4/5價錢: 4/5味道: 4/5汐係一間西日 fusion 菜餐廳，主打丼類魚生飯，今日就去左食lunch，餐廳因為位於高層，所以窗邊境色較開揚，比人一種心礦神怡既感覺，而且餐廳仲有榻榻米，日式感十足😆特盛❤️❤️❤️❤️❤️$158特盛丼有三文魚、八爪魚、刺身帶子、中華沙律、三文魚籽等等，三文魚非常厚切，富有口感😋帶子非常彈牙，八爪魚新鮮，整體鮮味足之餘，份量亦令人非常飽😍明太子八爪魚配北海道刺身帶子❤️❤️❤️❤️$138明太子口感滿滿😙八爪魚都同上面既丼飯一樣彈牙，刺身帶子亦非常新鮮，就算係吾同價錢，但仍然有保持食物質素😆升級套餐 +$58精選小食+自選飲品+精選甜品七味三文魚腩串 ❤️❤️❤️❤️七味三文魚腩串沾上七味粉，魚腩有豐富魚油香味，加上七味粉，非常惹味😍靜岡抹茶豆乳 ❤️❤️❤️❤️❤️味道吾會太濃，有靜岡抹茶既香味，加上豆乳既加成，令到成杯野飲，更加絲滑，易入口之餘，賣相亦好靚🥰Tiramisu ❤️❤️❤️❤️Tiramisu加入脆脆，除左增加口感外，亦令賣相更靚，而Tiramisu本身味道香濃，口感豐盈，值得一

近排少咗去銅鑼灣行街食嘢，行到攰朋友都好想食日式料理，喺時代廣場附近覓食下有啲咩新嘅日式料理蟹膏甲羅燒配蟹籽及三文魚籽甲羅燒係我最愛燒至蟹膏鹹香嘅味道加埋魚子三文魚子三種蟹肉嘅香味日本米，香味越食越好味鹹鹹香香仲有三文魚就籽嘅鮮味好有層次蒜香辣椒蝦肉意大利粉配軟殼蟹 賣相非常吸睛，成隻軟殼蟹炸至黃金色相真係好吸引呀再加上佢有少少微微嘅香辣味道唔多唔少都係跟返香港人口味，意大利粉撈埋香辣醬越食越惹味大阪櫻花果茶茶香微甜，有一種百香果香味，原來真係加咗百香果肉，櫻花碎下花瓣程序，好適合而家春天感覺🌸山梨縣蜜桃蝶豆花鮮奶先嚟杯蝶豆花鮮奶馬上非常吸睛一層層嘅顏色猶如藍天白雲，白色嘅鮮奶泡沫上一漂曬乾咗嘅檸檬再攪拌，甜甜地又鮮奶嘅香滑，味道層次分明最後我哋嘅午餐跟埋甜品，今次係芝士餅蛋糕，我個人覺得芝士比較滑，而且芝士又唔會太過濃，咬落去有種綿綿滑滑嘅感覺都幾好味

難得朋友平日放假，立刻相約一聚，順道一起午膳。友人想吃丼飯，選了銅鑼灣這間西日 fusion 餐廳「汐」。店內地方不大，但裝潢十分雅致，設有吧檯和榻榻米座，環境舒適寫意。餐廳主打 Poke Bowl 同日式丼飯，另外亦有即煮意粉、小食、甜品及飲品等供應。我哋點咗兩款丼物，+$48 可以升級套餐，包自選飲品及精選甜品，+$58 更可多配一款精選小食。牛肉壽喜燒 ($118)  牛肉大大片，肉質細嫩，入口富濃郁牛味，壽喜燒汁醇香微甜，同軟糯煙韌嘅珍珠米飯簡直絕配，令人回味無窮。原條蒲燒鰻魚 ($138)  鰻魚原條上，肉厚肥美，啖啖肉又無碎骨。玉子燒濕潤鬆軟，飯粒軟硬適中，加埋啲木魚花同紫菜，更添滋味。小食醬油餃子外皮炸到脆卜卜，內餡飽滿，輕輕一咬仲有肉汁流出！飲品點咗杯秋名山藤原豆腐咖啡，質感絲滑，帶濃郁豆腐香，同口感 nutty 嘅咖啡好夾。至於另一杯靜岡抹茶豆乳，口感亦唔錯，抹茶微苦，豆乳柔滑，兩者完美融合。是日甜品係芝士蛋糕，芝士味濃而不膩，入口酸甜清新。

“醬油漬角切三文魚”($128)“炭燒雞肉”($98)“醬油七味雞皮餃子”($58)“福岡士多次波子汽水鮮奶”($42)“大版櫻花果茶”($42)又又又去咗銅鑼灣百樂中心搵食😛今次去咗喺13樓嘅日式餐廳汐餐廳分成榻榻米或吧檯區想坐榻榻米最好先訂位😆食物方面主要有凍丼,熱丼,意粉,小食我地就點咗1個凍丼,1個熱丼,1個小食凍丼造型係夕陽富士山🏔🌅就連啲飯都係藍色好特別🥰我地揀咗醬油漬角切三文魚三文魚肥美,用醬油漬過更惹味仲會配上粟米,青瓜粒,中華沙律,蟹柳,蟹籽熱丼就點咗炭燒雞肉🐔雞肉嫩滑,用上燒汁帶點甜味送飯一流😋小食就點咗醬油七味雞皮餃子雞皮香脆,用七味粉調味帶點香辣好過癮一咬落去爆哂汁好正😝