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港铁铜锣湾站 A 出口, 步行约4分钟
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电话号码
55752440
营业时间
今日营业
12:00 - 16:00
18:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 16:00
18:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
【铜锣湾云朵富士山Pokebowl🗻汐】-系铜锣湾百乐中心呢间西日fusion Cafe🙂↕️真系唔想介绍比大家😹因为好高质好好味🥹餐厅走日式简约风格，有榻榻米和吧枱位置🥰环境几舒适～必食佢嘅招牌✨夕阳富士山✨打卡一流！其他意粉同特饮都好出色🥳推荐推荐～-😋夕阳富士山蟹膏甲罗烧配三文鱼🍱$138+1大家一定一定要食佢嘅富士山丼饭🗻云朵蛋架在浅蓝色嘅饭🩵恰似富士山超梦幻,食落口感绵密～配料有粟米🌽中华沙律、蟹柳🦀、青瓜🥒、蟹膏、蟹籽同三文鱼籽🤩捞埋一齐食口感Max😍😍好味指数：🌕🌕🌕🌕🌖-😋蕃茄天妇罗鱿鱼意粉🍝$128+1朋友钟意食番茄🍅就叫咗厨师发办嘅蕃茄鱿鱼意粉😙一上枱就香味扑鼻，未已经流晒口水🤤佢嘅番茄味香浓，酸味恰好😋😋😋鱿鱼嘅炸衣够薄仲有海苔🥹脆卜卜好正🙌好味指数：🌕🌕🌕🌕🌖-😋精选蛋糕+特色饮品 跟餐加$48小编叫咗『静冈抹茶豆乳🍵』入面竟然有啲豆腐花😗同抹茶又几夹㖞～朋友就点咗『山梨县蜜桃蝶豆花鲜奶』💙面头有层奶盖🥰饮落好香白桃味仲有有粒粒白桃肉～至于甜品就系Tiramisu☕️味道正常👅-📍汐 (铜锣湾)铜锣湾耀华街3号百乐中心13楼1303号舖人均消费：$200
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早几日同朋友系铜锣湾食饭，揾到呢间系百乐中心嘅日本餐厅「汐」，佢系一间西日fusion餐厅，睇个menu觉得好特别😊所以就黎试下😙一入到去感觉系好日式feel, 客人可以坐榻榻米或者bar枱，tatami一枱头都系啲日本酒，好有feel🤭因为好挂住日本所以拣左坐tatami🤪餐牌主要有井饭、意粉同小食😌🔻特盛 $158呢个井饭非常特别，首先打卡一流😛因为佢真系好似一个「夕阳富士山」咁，染左蓝色嘅饭粒，上面整左个云朵蛋，入面放左个流心嘅蛋黄，食落系咸咸地咁嘅😍侧边有唔同嘅刺身，例如系三文鱼、带子、八爪鱼等，啲刺身都好厚切！成个饭真系好出色，靓得黎又好食🤤🔻樱花虾清酒煮蚬 $98呢个小食都好抵食，份量超多，仲要每一粒都系有蚬肉嘅，食落完全冇沙，有酒味而且都好入味🤪上面加左啲樱花虾同葱花，味道好好，真系食唔停🤣🔻酱油七味鸡皮饺子 $58呢个饺子最先上嘅，一食落口真系觉得惊为天人🤭可能因为平时好少食鸡皮做嘅饺子，个皮系比较烟韧啲，但系炸到好脆好香口，入面个馅又好多汁😋加埋面头嘅紫菜一齐食，好特别👍🏼🔻☕️🍵估唔到饮品都有惊喜，佢有coffee、non coffee同soft drink, 咁我就拣左杯「秋名山藤原豆腐咖啡」$42🤣首先我好中意呢个名，因为头文字D好好睇🤣其实佢系Tofu Latte, 上面系latte, 下面真系有豆腐！饮落真系好特别，latte加埋豆腐唔会好苦，豆腐入口即溶咁好正😊朋友拣左静冈抹茶豆乳$42，R左佢一啖都觉得好好饮！甜度适中，豆乳味好浓郁😙两杯饮品都好靓，打卡一流😋🔻呢间餐厅一定会再黎，因为食物高质之余环境都好舒服，仲要啲职员都好nice好friendly😙
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趁着五一假期，相约闰蜜远征铜锣湾shopping！到埗后，第一时间先医肚，闰蜜事前做好功课，带笔者来到这间「汐」。「汐」位于耀华街的百乐中心13楼。餐厅走日式风格，当天坐在榻榻米座位，好和风。打卡度超高的一个丼饭！染上浅蓝色的米饭，配上云朵蛋，白蓝配色令人联想到富士山。甲罗烧盛著满满的蟹膏，一旁有海量的蟹籽、三文鱼籽、中华沙律等。把几款食材一起和饭粒拌匀，软糯的米饭时有蛋香、时有蟹籽三文鱼籽的鲜甜，口感味道丰富。这一个是当日的厨师发办。意粉有弹牙口感；配𩠌有天妇罗鱿鱼，鱿鱼条烟韧，外层则炸至香脆。伴随着蕃茄酱汁和樱花虾。酱汁味道带少许香辣，颇为惹味。加$58可以配一客小食、甜品和饮品。饺子有3只，经香炸至脆卜卜，里面包裹着香口的肉馅。虽然浸在酱油上，但味道又刚刚好，未有偏咸情况出现。甜品是tiramisu。蛋糕质感绵密，咖啡味未算很重，整体属于不过不失。大阪樱花果茶（前）甜度和冰度都是固定的，它是微甜的程度。茶甘香中又带几分果味，清新解渴。秋名山藤原豆腐咖啡（后）可以选择偏豆腐味还是咖啡味多一点，而店家推荐口味是偏豆腐味。慕丝层充满豆腐味，中间咖啡带甜香，底层还有豆腐花。
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铜锣湾的日式丼饭和poke bowlCP值高 有心思有惊喜心思料理与甜蜜滋味今天我和朋友来到铜锣湾，到了一家充满日式特色的餐厅，名叫「汐」。这里的环境与装修都极具心思，展现了日本简约风格的魅力，让人感受到一种独特的氛围。窗外嘅景色非常之开阳，感觉放松。店员的服务态度也非常细心和有礼，令整个用餐体验更加愉快。而且，交通相当便利，随时都能轻松抵达。精致的日式料理餐厅主打精心炮制的日式丼饭和poke bowl，还有即磨咖啡，此外还提供各种特色小食，真的很适合轻松聚会或聊天的时光。今天我们点了几道招牌菜，让我来和大家分享一下。特盛丼饭特盛丼饭让我惊喜不已，里面有多种新鲜刺身和鸡蛋，搭配日式丼饭，简直是一场味蕾的盛宴。那颗打至起泡的鸡蛋白，口感特别柔滑，与饭混合一起食用，别有一番风味。而且，特别调制的粉蓝色米饭，味道与白饭相似，但却又让人耳目一新，真的是一个心思之作。寿喜烧丼饭寿喜烧的牛肉份量十足，几乎像一座小山般堆在饭上，酱汁的甜味适中，与饭混合后的滋味令人满足，让人感受到浓厚的日式风味。煎饺子这道煎饺子令人意想不到，外脆内软，肉汁鲜美，搭配特制酱汁，让人忍不住想要一口接一口，真是太好吃了！静冈抹茶豆乳这杯静冈抹茶豆乳香滑可口，豆乳的浓郁味道与抹茶的清香相得益彰，底部还有一点啫喱，让整杯饮品的口感层次分明，让我十分喜爱。冻柠茶用绿茶制作的冻柠茶，这样的搭配十分特别，喝下去清新怡人，还用精致的玻璃杯呈现，卖相吸引，让人心情愉快。柚子蛋糕为了满足甜品的渴望，我们点了柚子蛋糕。这款蛋糕分为两层：一层是清新的柚子忌廉，另一层则是柔软的柚子蛋糕。奶黄色的外型上还点缀著生果粒和脆粒，卖相绝对精彩。每一口都能感受到丰富的层次感，清香的柚子味让人陶醉，让这顿餐更添甜蜜的回忆。在「汐」的用餐经历让我感受到日本料理的精致与用心，无论是环境还是食物，都让人印象深刻。如果你也想体验这份美味，不妨来铜锣湾的耀华街3号百乐中心13楼1303室，亲自品尝吧！
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已经试匀佢啲姊妹店，今次带同亲戚试埋呢间走西日fusion路线🇯🇵为咗佢个富士山丼而嚟🗻高级版鱼生饭▶️ 明太子八爪鱼配北海道刺身带子 ($138)上面有云朵蛋😍将蛋白打成泡再放上酱油渍流心蛋黄蛋白轻盈入口软绵☁️蛋黄咸咸地好食，仲加咗少许饭素北海道刺身带子切半开边，味道鲜甜幼嫩八爪鱼一片片有嚼劲🐙配明太子酱蟹柳沙律、蟹籽粒捞饭好味🦀青瓜、粟米粒、中华沙律令丼饭更健康且口感增添爽脆元素🌽米饭加入蝶豆花所以蓝色㗎🩵影相特别靓，味道系寿司饭咁，甜甜地带啲醋味粒粒饱满🍚▶️ 酱油渍角切三文鱼 ($128)同上面差唔多，只系换上粒粒巨型三文鱼刺身本身有酱油调味，唔需要点豉油三文鱼粒食落新鲜唔韧🍣▶️ 山梨县蜜桃碟豆花鲜奶 ($42)蝶豆花冇乜味，只系颜色系蓝色主要饮到蜜桃甜味🍑面层似奶盖，另外有啲粒粒果肉▶️ 泡沫咖啡 ($36)饮落好foamy，咖啡同奶味中和☕️晏昼饮应该都瞓到觉嘅😆-整体丼饭丰富，即使咁多材料，味道上都唔会有冲突或太浓所有嘢好夹味👍🏻刺身新鲜肥美卖相打卡一流，很推介「富士山丼饭」系列！环境舒服有feel，设有榻榻米座位😌如果唔方便，都可以坐高凳bar位服务唔错，侍应好贴心性价比唔错，平均$200/人，份量啱啱好如果叫set+$58就有小食、自选饮品同精选甜品自己钟意 Shio >Unnie >Undici (虽然三间都好食haha)❤️
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