樂酒場 がくさかば

营业中

休息中

好耐冇去日本，好掛住鄉下嘅美食，所以今日特登約咗朋友嚟食呢間日式居酒屋我哋叫咗好多嘢食：牛油果山葵漬：呢個前菜好特別，牛油果同山葵出期地夾 👍🏻迷の刀五雕刺身盛合：啲刺身賣相一流，而且非常新鮮 👍🏻三文魚層層疊：超級多三文魚，加上即場用火槍燒香，迫晒啲魚油出嚟，入口即融 蟹味噌甲羅燒：配埋脆脆嘅薄餅一齊食，好夾！蒜燒厚切牛舌芯：牛舌係我嘅至愛，必點！雞翼：外皮燒得香脆明太子醬厚燒玉子：厚燒玉子本身香甜，加上明太子醬微辣更好食 👍🏻清酒煮白蛤鍋：白蛤份量好多！嚟居酒屋唔少得嘢飲，我哋叫咗「自家製鹽檸檬HIGHBALL」同「白桃梳打」同朋友飲吓食吓又一晚，爽！

樂酒場 がくさかば’裝潢好有日本居酒屋feel🇯🇵, 天花板有🏮日式燈籠同日本poster. 仲設有榻榻米座位區燒一夜干 $68燒得香口帶微甜惹味滿滿海膽杯 $238海膽多到滿瀉, 倒插的杯中仲裝住大量咸香鮮味魚子好豐富迷の刀 五雕刺身盛盒 $328包括5種刺身, 帶子、三文魚、赤身、甜蝦仲有款白身魚上面配咸香魚子牛油果山葵漬 $68🥑好香滑, 沐上醋、醬油加埋山葵醬幾清新開胃漁師魚湯泡飯 $198包括好多菜、菇同魚肉, 清淡健康味道. 冰菠蘿梳打/自家製蜂膠檸檬燒酌$68好鐘意佢個冰菠蘿soda, 真係有大舊冰凍🍍, 而且仲超甜. 完全可以當甜品食🍹🍋🍸燒酌清爽, 酒精濃度都高

樂酒場位於尖沙咀鬧市，地段優越，主打古懷舊日本風，餐廳內有好多霓虹燈佈置，好有心思。用餐區域分咗普通區同榻榻米區，如果想感受吓日本傳統嘅用餐環境，可以坐下榻榻米，別有一番風味。🍽️ 吉烈三文魚定食定食份量好多，配麵豉湯、溫泉蛋同沙律。三文魚肉好滑好厚肉，外層就炸到香脆，外脆內軟口感非常豐富，加埋沙律醬同蟹籽，味道簡直完美。溫泉蛋啱啱熟，流心嘅蛋黃送飯一流😋🍽️ 牛油果山葵漬鍾意食牛油果嘅朋友唔可以錯過，原隻牛油果好新鮮，配埋紫菜同山葵漬，好日式。🍽️ 五鵰刺身盛合刺身盛合有三文魚、帶子、甜蝦、吞拿魚同油甘魚，賣相好吸引，三文魚刺身好似平時花之戀卷品咁疊成一朵花嘅形狀，真係睇得又食得。甜蝦同油甘魚好鮮甜，帶子大大粒又彈牙，整體嚟講物超所值。🍽️ 和牛丼和牛丼配左麵豉湯，和牛煎到啱啱好，入口即溶，和牛嘅油分滲晒落啲飯度，好香和牛味，加埋溫泉蛋撈飯，簡直冇得頂。🍹冰菠蘿梳打賣相特別，梳打用咗菠蘿皮連肉做裝飾，好解渴又唔會太甜。🍹白桃梳打有白桃肉，甜甜地啱晒女仔。樂酒場 がくさかば 📍尖沙咀白蘭軒道1號麗東大廈地下H & J號舖及閣樓

今晚同朋友來個居酒屋之夜！🏮🇯🇵樂酒場裝潢滿滿日本居酒屋風味😜牆上和天花板佈滿日式燈籠和霓虹光管，分榻榻米和正常坐位區，播放日本歌曲🎼食物方面居酒屋有好多不唔同選擇，自家製嘅飲品非常出色😍👍🏻⋄⋄====—====—====—====—✦ 人氣の選 ✦🧡滿滿海膽杯（$238）漁港市場直送的新鮮海膽，份量滿瀉，味道鮮甜到爆，還有魚子、甜蝦、壽司飯等盛裝在杯子中，豐富而滿足😌 ⋄✦ 自慢の刺身 ✦🐟🦐神の刀雕七刺身盛盒🐚☘️（$480）同樣是漁港市場直送的刺身拼盤，包含了七種刺身，新鮮的刺身魚肉質鮮美，帶子肥美，魚子爆汁，擺碟精緻，份量挺多👍🏻👍🏻⋄✦ 沙律 ✦🥑牛油果山葵漬（$68）以牛油果和山葵醬製成，口感豐富，結合了牛油果的濃郁和山葵的辛辣，非常開胃🤤⋄✦ 海の辛 ✦🦀蟹味噌甲羅燒（$68/隻）蟹味噌燒至香噴噴，搭配薄餅和青瓜絲🥒一起食用，味道濃郁鮮美，滿滿日本風味🤤 ⋄✦ 燒物肉 ✦🐮蒜燒厚切牛舌芯（$48/1本）蒜燒的方式烹調厚切牛舌芯，口感嫩滑，蒜味的香氣尤為突出😍⋄✦ 燒鳥 ✦🐥手羽先（$30/1本）經典的日式燒雞翼，外皮酥脆，內裡多汁，非常美味的小吃😋⋄✦ 逸品✦🍲關東煮拼盤

｛食盡尖沙咀之日式 — 樂酒場 がくさかば ｝————————————————今日收工想食日本野，就諗起尖沙咀成日都有好多出色嘅樓上餐廳， 經過 #樂酒場 嘅時候，畀佢螢光粉紅嘅霓虹燈樓梯吸引左，行到入去即刻好似入咗日本嘅居酒屋咁好有feel🥸就一於試下啦！ 🔸 迷之刀 五雕壽司盛合 刺身每款都有兩件，岩曬同人share住食， 帶子特別新鮮鮮甜， 吞拿魚食落亦都冇乜筋，款款都好岩食！ 🔸 蟹味噌甲羅燒配薄餅 蟹味噌甲羅燒帶有濃郁嘅蟹味，燒得幾香。佢同薄餅配搭得岩岩好， 而且佢個蟹味噌入面仲見到有熟咗嘅粒粒蟹子添㗎，小食黎講好快食完😋！ 🔸 雞皮餃子 雞皮一開始以為佢係乾脆嘅，但係原來食落係軟身而且juicy，個內裡亦都多汁， 食落唔會話有過份油膩嘅感覺👍 🔸 清酒煮白蛤鍋 其實成日都食呢度菜，但係好少真係食得出清酒味， 呢個鍋嘅清酒味非常突出，食食下都怕自己會醉🤣 d白蛤既處理亦都非常乾淨冇沙 🔸 三文魚層層疊 巨量三文魚配底下有幾個青瓜飯卷，侍應上碟會即場火灼三文魚面層， 並灑上大量蟹子， 滿滿一啖放入口， 滋味十足🤩 🔸 麻醬牛油果豆腐沙律 呢個作為前菜真係十分推薦， 沙律菜非常新

餐廳裝修帶濃濃日本風，牆上的海報、燈籠和霓虹光管都令人置身於昭和時代，加上座位有分普通座和榻榻米，非常特別牛油果山葵漬 $68網絡傳說流傳將牛油果蘸上醬油會像三文魚刺身，今次是第一次嘗試，牛油果軟綿綿帶油性的口感加少許醬油及山葵真的會令人聯想起刺身魚油🐟迷の 五雕刺身盛合 $328刺身盛合種類豐富，每款刺身數量亦頗多，三文魚、吞拿魚、油甘魚、帶子和甜蝦，魚味十足很新鮮，而且擺盤好靚，賞心悅目❤️三文魚層層疊 $138打卡一流👍🏻👍🏻👍🏻即席火炙三文魚和芝士，令芝士呈半熔狀態，三文魚經火炙後令魚油香氣更突出，加上蟹籽及香蔥，再用青瓜小卷作底，增添多重口感蟹味噌甲羅燒（一只）（加配薄餅）$84滿滿蟹膏佈滿整個蟹蓋，味道濃厚又鮮甜，咸鮮味道再配上薄餅更加令人回味關東煮拼盤 $108回頭率極高❗️首先關東煮份量很多，有雞肉、雞蛋、福袋、獅子狗、秋葵、蒟蒻等等，最令人驚艷的是白蘿蔔😍非常入味軟腍，吸盡湯汁精華，而且沒有渣❤️明太子醬燒玉子 $68造型是三角型好特別，但毫不影響味道，依然美味，反而更加容易夾起😆明太子少許咸香，更沒有搶奪玉子本身的蛋香，味道平衡西葫蘆豚肉卷 $52表面豚肉燒得微微焦香，邊

真的很久沒有去居酒屋了🙈今天下班後便去位於尖沙咀的「樂酒場」餐廳裝修市傳統的日式裝潢 💯餐牌有齊中、英&日文，部分菜式名字更有搞鬼的日式拼音的國語🤭感受到老闆很用心設計的餐牌🫶餐廳的背景音樂是耳熟能詳的日語歌 ，牆身貼滿了和風海報和打卡燈牌ヾ⁠(⁠*⁠’⁠Ｏ⁠’⁠*⁠)⁠我們選擇了坐榻榻米的座位🤫整個氛圍感十足日本🤣蟹味甲羅燒 - 味道濃郁鮮美，濃厚的蟹味讓韻兒著迷ヽ⁠(⁠｡⁠◕⁠o⁠◕⁠｡⁠)⁠ﾉ⁠然而就咁單吃甲羅少有點不足，所以我們配搭了薄餅🙈薄餅每一片都非常薄身😌吃多幾遍也不會霸佔胃的位置🤭把滿滿的蟹味噌放在上面😍薄餅和味噌完美融合💯明太子醬厚燒玉子 - 味道鮮辣可口，明太子醬的鹹香與燒玉子的軟嫩口感相襯，給人一種獨特的美味享受。牛油果山葵漬 -牛油果的奶油和山葵的辛辣相互平衡，帶來一股清新的口感。牛油果不會熟到爛！餐廳處理得恰到好處🙈配上wasabi紫菜醬汁！大家互相配合剛剛好🤭三文魚層層疊 🐟店員會上枱時即場炙燒一疊三文魚😌加上蟹籽和蔥鋪面，口感非常豐富💯炙熱香氣很足，配上芝士&醬油味道已經齒頰留香🤭五鵰刺身盛合有-三文魚、甜蝦、吞拿魚和帶子🙈每款刺身十分新鮮😍三文魚非常肥美

今日放假，約咗媽咪一齊去尖沙咀行吓街食吓嘢，喺OpenRice 搵到呢間居酒屋好多好評，就膽粗粗入去試吓😊入到去餐廳分開兩邊，可以坐榻榻米或者枱凳兩種選擇。***吉列三文魚定食***呢個定食真係超抵，配前菜、味噌湯、溫泉蛋、御飯都係$88。吉列三文魚的吉列炸都好薄脆，而入面嘅三文魚好肥美，配上醬汁好好味，一定要試。而佢嘅溫泉蛋都做得好好，滑滑的好香蛋味。另外，前菜的沙律菜很新鮮，配試醬汁很開胃。***五雕刺身盛盒***呢個刺身拼盆不得了，佢啲刺身好新鮮好肥美，油甘魚、三文魚同拖羅，入口即溶。另外帶子、同蝦都好好味，份量都唔少。***牛油果漬***牛油果唔易買，一時太熟一時又太生，呢個就剛剛好，好creamy，而且同醬汁好夾。***蒜燒厚切牛舌芯，雞翼***牛舌芯燒得好香，一啲都唔韌。雞翼燒到有小燶邊，好香口。***冰菠蘿梳打***原條冰菠蘿上，有得食又有得飲，打卡一流。

提早慶祝母親節 全場都坐滿8成客可能因為咁上菜好慢 但店員每個都好有禮貌叫左刺身，生蠔，和牛卷，壽司同鍋物餐廳仲送左個牛肉他他食物一般 同埋第二日同枱3人都肚痛肚痾今次係第二次幫襯 應該冇第三次

店名: 樂酒場 がくさかば地址: 尖沙咀白蘭軒道1號麗東大廈地下H & J號舖及閣樓尖沙咀站N3站，行1分鐘環境: 4.5/5價錢: 4/5味道: 4.5/5尖沙咀有間人氣日式居酒屋🏮裝修充滿復古情懷，非常有日本🇯🇵風格，即使平日到訪，都接近滿座🤩迷の刀 五雕刺身盛合❤️❤️❤️❤️❤️$328盛合有三文魚、甜蝦、吞拿魚、帶子等多種魚生，款款都超新鮮🥰三文魚夠肥美，帶子厚切鮮甜😚三文魚層層疊❤️❤️❤️❤️❤️$138上枱店員以火槍將芝士燒至半溶，火焰效果超勁🔥三文魚配上壽司、芝士、魚籽等，口感豐富又有層次😍麻醬牛油果豆腐沙律❤️❤️❤️❤️$58超新鮮牛油果🥑搭配上豆味香濃郁嘅豆腐，加上沙律菜等，口感清爽又開胃😌蟹味噌甲羅燒（一只）（加配薄餅)❤️❤️❤️❤️$84蟹膏帶點鹹甜，燒過後香氣撲鼻，配上薄餅味道啱啱好😋清酒煮白蛤鍋❤️❤️❤️❤️❤️$108白蛤隻隻超大隻又飽滿，味鮮肉嫩，入口有滿滿清酒香🍶送酒一流‼️西葫蘆豚肉卷（二本）❤️❤️❤️❤️$52西葫蘆爽脆，包上肥瘦適中嘅豚肉，更能中和油膩感😛雞翼（一本)❤️❤️❤️❤️$30雞翼肉嫩，不加調味料🧂原味已經好好食😙雞皮餃子❤️❤️❤️❤️❤️$58居酒屋🏮必叫之選，雞皮口感嫩滑，毫無油膩感，誠意之

雖然我哋未去到日本，但我帶佢去香港一間好似身處日本一樣既餐廳食住日本菜先❤️環境同埋歌曲，成個感覺係好舒服而且有氣氛，我仲揀咗香港好少有嘅榻榻米坐，令到成個感覺都日本啲滿滿海膽杯嚟食最主要原因係因為上網就係睇到呢個海膽杯，因為佢外貌精緻，而且我好鍾意食海膽滿滿嘅海膽杯當然係有滿滿嘅海膽，貌似用咗兩款唔同嘅海膽，上面有個杯仔放住咗三文魚子，一拎開就有種好似好澎湃要瀉落黎嘅三文魚子感覺海膽下面仲佈滿咗三文魚然後先係壽司飯整體嚟講都算有特色嘅炙燒和牛壽司和牛喺日本都係要食嘅嘢，所以叫咗呢一味和牛壽司，加分位係嚟到嘅時候先燒壽司上面嘅和牛，食落去好香和牛嘅油香，而且賣相有別於平時壽司樣，做成波波的確有特色京都味噌青瓜青瓜就咁食如果怕好青，加上味噌感覺就會冇咁青而且味噌都會輕輕地用火槍燒過，店員表示燒完會更加好食牛油果山葵漬一直以來成日上網聽人講牛油果加Wasabi豉油就係三文魚嘅味道，但其實我一直都未食過竟然喺日本餐廳會食到呢一味蟹味噌甲羅燒甲羅燒嚟到嘅時候已經攪拌左，可以加埋旁邊嘅青瓜一齊食清酒煮白蛤鍋超級鍾意食清酒煮蜆嘅我，表示好鍾意食佢清酒味香，但又唔會好似飲緊清酒咁，我可以自己食一鍋西葫

入座是典型的日式裝潢，人好多，基本都是下班後同事小聚或三五好友小酌。今日著佐條短裙，服務員超級貼心給拿了一條毛毯蓋腿，超級貼心，尼種貼心的服務態度貫穿整頓晚餐。牛油果🥑疊疊樂口感好似刺身，淋有醬油同海苔蔥絲，簡簡單單的牛油果用咁有心思的方式上菜，令人好感倍升。明太子醬厚燒玉子的size咁咁好，一口一個，淡淡的蛋香味跟甜鮮味在口腔裡交匯。蟹味噌甲羅燒配的是薄餅，跟一般的日式居酒屋唔同，薄餅配甲羅燒又脆又香。關東煮拼盤份量驚人，有蘿蔔、豆泡、雞肉、雞蛋等，湯底好濃，煮得很入味。燒雞翼外脆裡嫩。牛舌一串三片，唔加醬時更能食出新鮮的肉味。三文魚疊疊樂好有儀式感，會當面拿火槍燒烤三文魚表面，烤個二三十秒，食落味蕾既感受到三文魚的滑，又感受到炙燒的香味，三文魚底下是千島醬，再下面是青瓜壽司卷，層層有驚喜。最後是刺身盛合，一共有五種刺身，啱噻我尼啲選擇困難症人士，樣樣都食到。最抵讚的是刺身都非常新鮮，壓軸菜果然不錯。飲品點佐巨峰highball同自製蜂膠檸檬燒酌。蜂膠燒酌好特別，入味絲絲蜜糖甜味，跟酒精結合得非常融洽。

成日想喺尖沙咀區域搵好嘢食，估唔到遠在天邊，近在眼前，喺K11藝術館附近就有一間極具日式風情嘅居酒屋。餐廳嘅裝修極具心思，上咗餐廳嘅樓梯之後就好似置身日本嘅居酒屋一樣。而且，居酒屋有榻榻米座位，令整個氣氛都充滿日式風情。除咗餐廳氣氛之外，餐廳嘅食物質素都好高。日式刺身切得非常厚身，而且新鮮。亦都有特色嘅食物，就係從來冇喺其他餐廳食過嘅牛油果生葵漬。牛油果非常軟滑，配上醋漬，口味清新。而且牛油果上面有少少山葵醬，令整個層次提升到非常豐富。大家嚟到都一定要試一試啊。串燒方面，點了豚肉串同埋牛舌芯串，串燒係居酒屋你一定要點嘅菜式，送酒一流！另一個不得不點嘅菜式就係甲羅燒。甲羅燒內嘅蟹膏非常之多，有別於外邊其他餐廳配上脆米餅，呢間居酒屋就係配薄餅，但配搭同樣出色。仲有，另一個餐廳特色嘅食物，就係三文魚層層叠。顧名思義就係將三文魚層層疊上，配以明太子醬汁，令人難以抗拒。店員會即場幫你用火槍烤三文魚同醬汁嘅表面，令到味道更加香濃。再加上滿滿嘅蟹籽同埋蔥，口感一流😋明太子蛋捲，蛋味香濃，明太子醬唔會過鹹，同蛋嘅香味非常之配合。最後，再加多個特色關東煮，關東煮嘅造型非常之特別，有一條長長嘅蘿蔔放於關東

今次真係純粹俾裝修吸引，本着冇乜期望的走進去，估唔到非常之有驚喜。餐廳其實喺一樓，要行幾級樓級上去，侍應好好，問我哋兩個prefer 坐咩位，我哋就揀咗好有日本風味嘅榻榻米。嚟到酒場，當然要飲酒，雖然我朋友有啲唔舒服，但係我自己都要飲，杯highball 好足料，正，最後飲咗兩杯做得酒鬼，梗係要叫清酒煮大蜆，蜆肉嘅鮮味完全入晒去個湯度，一定要試朋友最鍾意食嘅明太子蛋卷，啲蛋亦都煮得非常之juicy食日本嘢，點會唔少得刺身拼盤，刺身又新鮮又肥美，口感一流我最鍾意食嘅牛油果🥑😋自己一個食晒

𓈒𓏸 ⛅🍹 𓂂𓈒𓏸享受這份這‬放慢時間的愜意 *ೄ✨ 麻醬牛油果豆腐沙律 $98 個人好鍾意牛油果配上麻醬呢個搭配，好開胃😍😍💕✨ 明太子醬厚燒玉子 $68玉子好厚身，味道香甜嫩滑，配埋明太子醬一啖咬落去真係好滿足～✨ 清洒煮白蛤 $108平時同男朋友去居酒屋都會嗌呢個菜式，清酒煮白蛤好鮮甜口感，清酒味偏濃，啱晒鍾意清酒味嘅朋友。✨ 吉列童星蝦（3隻）超特別竟然係用童星點心麵包裹蝦身去炸，好脆，仲食到點心麵嘅味道💕🤣