樂酒場 がくさかば

GAKU HALL
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港铁尖沙咀/尖東站 N1 出口, 步行约1分钟 继续阅读
电话号码
64951688
营业时间
今日营业
12:15 - 15:00
18:00 - 23:45
星期一至日
12:15 - 15:00
18:00 - 23:45
公众假期
12:15 - 15:00
18:00 - 23:45
公众假期前夕
12:15 - 15:00
18:00 - 23:45
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付宝 现金 八达通 美国运通 银联 Apple Pay 微信支付
座位数目
60
其他资料
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酒精饮料
自带酒水
切蛋糕费
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外卖服务
加一服务费
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有关餐厅
位於尖沙咀白蘭軒道的「樂酒場 がくさかば」
裝潢滿滿日本風味,牆上和天花板佈滿日式燈籠和霓虹光管,分榻榻米和正常坐位區,播放日本歌曲,食物方面居酒屋有嘅,呢度都一定會有,而且有好多不同選擇,另外自家製嘅飲品都非常出色

有关奖赏计划
食记 (234)
等级4 2024-05-15
476 浏览
真的很久沒有去居酒屋了🙈今天下班後便去位於尖沙咀的「樂酒場」餐廳裝修市傳統的日式裝潢 💯餐牌有齊中、英&日文,部分菜式名字更有搞鬼的日式拼音的國語🤭感受到老闆很用心設計的餐牌🫶餐廳的背景音樂是耳熟能詳的日語歌 ,牆身貼滿了和風海報和打卡燈牌ヾ⁠(⁠*⁠’⁠O⁠’⁠*⁠)⁠我們選擇了坐榻榻米的座位🤫整個氛圍感十足日本🤣蟹味甲羅燒 - 味道濃郁鮮美,濃厚的蟹味讓韻兒著迷ヽ⁠(⁠。⁠◕⁠o⁠◕⁠。⁠)⁠ノ⁠然而就咁單吃甲羅少有點不足,所以我們配搭了薄餅🙈薄餅每一片都非常薄身😌吃多幾遍也不會霸佔胃的位置🤭把滿滿的蟹味噌放在上面😍薄餅和味噌完美融合💯明太子醬厚燒玉子 - 味道鮮辣可口,明太子醬的鹹香與燒玉子的軟嫩口感相襯,給人一種獨特的美味享受。牛油果山葵漬 -牛油果的奶油和山葵的辛辣相互平衡,帶來一股清新的口感。牛油果不會熟到爛!餐廳處理得恰到好處🙈配上wasabi紫菜醬汁!大家互相配合剛剛好🤭三文魚層層疊 🐟店員會上枱時即場炙燒一疊三文魚😌加上蟹籽和蔥鋪面,口感非常豐富💯炙熱香氣很足,配上芝士&醬油味道已經齒頰留香🤭五鵰刺身盛合有-三文魚、甜蝦、吞拿魚和帶子🙈每款刺身十分新鮮😍三文魚非常肥美招牌關東煮 (Kanto-style hot pot)是一道著名的日本传统料理,深受日本人的喜愛。它可以作为朋友聚會的菜餚。材料非常豐富,烚雞蛋、大根、蒟蒻、雞肉、腐皮布袋、豆卜、秋葵🙈單單這七樣已經份量十足💯把所有食材放入湯烹煮。已經可以給滿湯的精華🤭蒜燒厚切牛舌芯牛舌肉汁鮮嫩,配搭蒜燒令到味道更加有層次!雞翼串燒這裏的雞翼是已經去骨!吃起上來非常方便💯餐廳以鹽及醬料輕輕調味已經美味自家製蜂膠檸檬燒酌餐廳自家研製,飲料內有粒粒蜂膠💯真的非常少見😍十分特別🥀韻兒不是非常嗜酒,不過來到居酒屋當然要小酌一杯☺️燒酌味道層次分明冰菠蘿燒酌冰菠蘿當然是夏天必選💯餐廳把成片菠蘿放在飲料上,喝完燒酌又可以把菠蘿吃上👍樂酒場 がくさかば尖沙咀白蘭軒道1號麗東大廈地下H & J號舖及閣樓 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级4 2024-05-06
414 浏览
入座是典型的日式裝潢,人好多,基本都是下班後同事小聚或三五好友小酌。今日著佐條短裙,服務員超級貼心給拿了一條毛毯蓋腿,超級貼心,尼種貼心的服務態度貫穿整頓晚餐。牛油果🥑疊疊樂口感好似刺身,淋有醬油同海苔蔥絲,簡簡單單的牛油果用咁有心思的方式上菜,令人好感倍升。明太子醬厚燒玉子的size咁咁好,一口一個,淡淡的蛋香味跟甜鮮味在口腔裡交匯。蟹味噌甲羅燒配的是薄餅,跟一般的日式居酒屋唔同,薄餅配甲羅燒又脆又香。關東煮拼盤份量驚人,有蘿蔔、豆泡、雞肉、雞蛋等,湯底好濃,煮得很入味。燒雞翼外脆裡嫩。牛舌一串三片,唔加醬時更能食出新鮮的肉味。三文魚疊疊樂好有儀式感,會當面拿火槍燒烤三文魚表面,烤個二三十秒,食落味蕾既感受到三文魚的滑,又感受到炙燒的香味,三文魚底下是千島醬,再下面是青瓜壽司卷,層層有驚喜。最後是刺身盛合,一共有五種刺身,啱噻我尼啲選擇困難症人士,樣樣都食到。最抵讚的是刺身都非常新鮮,壓軸菜果然不錯。飲品點佐巨峰highball同自製蜂膠檸檬燒酌。蜂膠燒酌好特別,入味絲絲蜜糖甜味,跟酒精結合得非常融洽。 继续阅读
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樂酒場 がくさかば GAKU HALL📍尖沙咀白蘭軒道1號麗東大廈地下H & J號舖及閣樓我同朋友今年未必夾到假去日本,睇見個個都食日本嘢,又刺身又串燒咁,我哋啲日食癮又返晒嚟。既然無得飛去日本食,索性喺香港食返餐好嘅,一止口癮。之前喺尖沙咀覓食時發掘到一間昭和風嘅日本餐廳,由裝修至料理款式都滿滿和風,餐牌有齊中文、英文、日文,部分菜式仲搞鬼哋有日文拼音嘅普通話添,老闆用心設計餐牌呢點好值得欣賞!聽住日文歌,坐住和席たたみ,牆身貼滿大量和風海報同打卡able嘅燈牌,真係有啲似置身日本居酒屋!因為我哋叫下叫下叫多咗,而且每道菜都好值得介紹,所以分開咗兩篇同大家分享。上篇先為大家介紹焼き物、卵料理、サラダ、ドリンク同逸品—おでん! 💰$30手羽先 🐓一本雞翼有兩隻,燒前經已細心處理,將兩端骨頭嘅接口斬開,食用時更方便,仍可保持儀態。雞翼用鹽同醬汁輕輕調味,已經好滋味,雞皮烤得脆口,建議喺食用前唧上鮮檸檬汁,有助味道昇華! 💰$52ズッキーニの豚バラ串焼き 🐖我哋另外亦都點咗一品二本嘅西葫蘆豚肉串 ,薄切豚肉表皮烤得香脆,食落有少少甜滋滋。中間卷住嘅翠玉瓜好爽口,未試過呢個配搭,估唔到又幾夾喎。而且有兩串共6粒,都算經濟實惠! 💰$68アボカドの山葵 🥑牛油果山葵漬簡直就係為我同朋友而設嘅一度前菜,因為我哋兩個真係超級鍾意食牛油果,而且平時喺屋企食嘅時候,都會加豉油再加wasabi一齊食,口感就好似食緊素食版嘅三文魚咁。不過必須要承認,平時嘅豉油都偏鹹偏重味,加埋攻鼻濃味嘅wasabi,有時真係會食唔到牛油果自身嘅味道。但呢度前菜沙律就無呢個問題,佢嘅牛油果唔會熟到爛,係有一定硬度嘅情況底下切成薄片,用醬油浸至三份一,再喺牛油果表面倒上香蔥、wasabi、紫菜同芝麻,食法新穎,同時可以平衡到調味料同牛油果嘅鮮甜味,牛油果愛好者必點。 💰$68明太子入り厚焼き玉子 🍳上篇介紹嘅食物同飲品裏面,我同朋友嘅首選必定係呢道明太子醬厚燒玉子!之前都有講過明太子同玉子燒基本上係居酒屋定番嘅組合,所以都比較難做到有特色,變化亦唔會好大。但呢度真係比到我哋驚喜!相信大家同我哋一樣都係第一次見到三角柱形狀嘅厚燒玉子燒,而且啲明太子醬仲係包裹咗喺裏面,打橫咁睇成條三角朱古力咁,造型可愛獨特!重點係佢好睇之餘,真係好好食!佢哋玉子燒保持到濕潤,口感鬆軟嫩滑,明太子醬嘅鹹度亦適中,整到菜基本上無一點可以挑剔,果然越用心做看似簡單嘅菜式,就越能令人留下深刻印象。以後諗起樂酒場,我哋一定會記得呢度咁令人難忘嘅三角明太子醬玉子燒! 💰$84 (不加配薄餅 $68)蟹と蟹みそ殼焼き 🦀朋友同我都係出晒名嘅愛蟹之人,嚟都專門食海鮮嘅樂酒場,又點可以唔試試佢嘅蟹味噌甲羅燒?如果唔加配薄餅的話,價錢會比較平一啲,但我哋覺得就咁食會好寡同好膩,所以加配咗薄餅沾嚟食。薄餅烤得好乾身,每一片其實都好薄好迷你,食多一兩件都唔怕佔咗個胃好多位置,而且將滿滿嘅蟹味噌放上去,一啖食落去就更加滿足!呢度嘅蟹味噌甲羅燒多咗蟹籽,所以入口除咗食到濃郁嘅蟹鮮味,口感亦富有層次。甲羅燒即燒即上檯,醇香嘅蟹味撲鼻而嚟,好睇又好食。 💰$108おでん盛り合わせ 🍢提到香港人嘅comfort food,應該離不開燒賣魚蛋呢啲平民小食;而數到日本人嘅comfort food,話係關東煮相信都無人會反對。關東煮可謂貼地嘅日本國民美食之一,普遍程度係隨便走入一間便利店就會買到嚟食。今晚食到賣相吸睛、味道純樸嘅關東煮,感受到去正宗日本滋味,令我哋身心靈都好滿足。招牌關東煮嘅材料豐富,我相信師傅會隨着當日食材調整內容。我哋呢個拼盤有烚雞蛋、大根、蒟蒻、雞肉、腐皮布袋、豆卜、秋葵,數下數下都已經有七樣啦!食材放喺湯內烹煮,可以吸滿清甜嘅湯底,如果喺冬天食到呢個熱辣辣嘅關東煮拼盤,一定暖入心頭!話佢造型吸睛係因為條大根有把刀插住咁連鍋上檯,輕輕用刀一切,就可以將大根切件,入口多汁、鮮甜、無渣、好味道!腐皮布袋內包滿日式年糕,煙煙韌韌,頗有驚喜。最特別應該就係加咗秋葵同雞肉,呢兩樣都唔係一般關東煮有嘅食材,清甜嘅湯底將兩種食材嘅原味道發揮得淋漓盡致。簡單嘅食材、簡單嘅味道,足以令人食得開心滿足,難怪會係招牌菜之一! 💰$52完熟マンゴーソーダ🥭芒果梳打我揀咗杯無酒精嘅清新飲品,提早感受夏天嘅氛圍。店員推介芒果味梳打,飲落無平時嗰種好假、好唔天然嘅芒果甜味。即使無落好多冰,溫度都keep到,又唔怕啲冰融溝淡咗杯嘢飲,喜歡解配食串燒時飲。 💰$68はちみつレモン カクテル 🍸自家製蜂膠檸檬燒酌係人氣飲品之一,除咗因為自家製之外,飲品裏面仲有粒粒蜂膠,真係比較少見,夠晒特別!仲有唔算非常嗜酒,不過去到居酒屋,就多數會叫番一兩杯含酒精飲品輕鬆下。燒酌嘅味道好有層次,杯緣抹上一層鹽,加上先檸檬嘅清新,開胃得嚟好易入口,一個唔小心,飲完一杯就會再接一杯! 继续阅读
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尖沙咀樓上超高質居酒屋🫶🏻-🍸滿滿海膽杯 ($238)好足料,真係滿滿海膽,仲有好多三文魚子,配上壽司飯,好鮮甜又唔會腥,仲好滿足添🥰🐟三文魚層層疊 ($138)店員會即場炙燒一大疊三文魚🤣啲三文魚好均勻咁舖喺飯卷上面,再加上蟹籽同蔥,口感好豐富,而且炙燒嘅香氣好足,配上芝士同醬汁味道都好有層次😋🦀蟹味噌甲羅燒($76)我哋另外加咗多士,蟹蓋都好大個,蟹膏好鮮甜,而且配上香脆嘅多士條好夾好香口☺️🥑麻醬牛油果豆腐沙律 ($58)有半隻牛油果、口感滑嫩嘅豆腐同新鮮沙律菜,仲加咗啲脆脆增添口感,配上濃郁嘅麻醬好惹味好夾🥹🐡汁燒雞泡魚乾 ($68)呢個好有驚喜,出面食通常會有啲乾,但呢度完全唔乾,夠厚,而且好香口又甜,配上蛋黃醬超啱送酒🤩🍳明太子醬厚燒玉子 ($68)蛋嘅口感夠滑,味道咸淡適中又好足料,食落咸香十足😙🍶清酒煮白蛤鍋 ($108)酒香十足,白蛤大大隻,好滑好嫩又冇沙,味道鮮甜,抵食😍🍍冰菠蘿梳打 ($68)上到嚟小編都呆咗,真係有勁大塊菠蘿🤣而且好甜冇渣,配上梳打水好清爽解膩👍🏼-🍋自家製蜂膠檸檬燒酎 ($68)酒味唔重幾易入口,幾開胃,而且蜂膠口感幾特別~餐廳嘅環境真係好似日本,連牆上嘅poster都係日文,而且有幾個大型霓虹燈,打卡一流😚餐廳嘅位置都好舒服,食物嘅質素都好高,好推薦大家一齊嚟試吓😙味道 9/10服務 9/10環境 9.5/10回頭率9.5/10總評 9.25/10😋🤍人均消費 $489💰-📍 樂酒場 がくさかば 尖沙咀白蘭軒道1號麗東大廈地下H & J號舖及閣樓#米食尖沙咀 #米食居酒屋 #米食日本菜 #米飲酒 #尖沙咀美食 #尖沙咀 #美食 #hkfood #hkfoodie #hkig #hkeat #hkgirl #hklifestyle #foodiegram #hkrestaurant #香港美食 #香港餐廳 #食評 #thefoodieinitiative #internationalfoodiesunite #foodadmirersoftheworld #globaleats #internattionalcuisinefamily #foodsharinggroup #香港 #香港餐廳 继续阅读
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等级4 2024-03-21
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就算去完日本, 都係心思思掛住日本嘅居酒屋。 今次朋友就帶我去間充滿日本風味嘅本地居酒屋。裝潢真係好日本,好適合一班人一齊飲酒傾計。兩個人, 照慣例嗌左野飲飲先野飲大大杯我果杯成塊菠羅, 夠哂豪邁。而朋友果杯就有粒粒蜂膠,幾特別。前菜就嗌左個牛油果漬。 牛油果加醬油,食落會似拖羅, 牛油果夠creamy, 食落又真係有d 魚生嘅感覺。明太子蛋捲,,咦 三角形嘅?未見過。。亦諗唔明點整食落有蛋香,入面明太子亦足料值得一試哩個三文魚層層疊有d suprise即場火槍燒燒香左個面, 更加令人食慾大增三文魚,青瓜小卷,魚子,芝士,mix 埋一齊食 勁香口。靚靚刺身拼盤,擺得好靚之餘, 三文魚,帶子,油甘魚,吞拿魚,甜蝦。款款我都鍾意食。刺身擺盤都有講究,有 厚切, 有捲成花。 是正的。蟹膏甲羅燒配多士, 咸咸香香, 配多士香脆, 送酒一流。清酒煮生蠔就真係正, 一路煲, d 蠔香,酒香慢慢飄出黎, 煲到個生蠔慢慢開口。入面蠔肉嫩得黎, 又夠清酒味。飲下酒,食下正野, 傾下計, 過下日本癮 继续阅读
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