梨滿園韓國料理 (已結業)

要不是朋友相約來吃韓燒，真的不知道旺角有這幢全新食廈Deli2。雖然家在太子，但真的很少走過來旺角找吃，就是中伏機會太高... 好吧，既然朋友約到這兒，就給這新食廈一個機會吧！想不到餐廳頗寬敞，以為這幢食廈很小，在旺角裡也很難得！看看裝潢和格局，有別於其他新開的韓燒食店，很多新店子都是走年輕韓派，這店子則我來比較傳統。坐下來侍應即送上韓國前菜六小碟，偏食的我慣例只吃甜薯仔 =p 微甜的沒有過甜，一粒粒腍得來剛剛好，減肥中的我只敢吃兩粒！點菜後侍應再給我們一碟菠菜，我喜歡菠菜呀！菠菜頗新鮮清甜，如果調味重手一點會更好～特選牛肋骨 ($168)兩大條沒有醃過的牛肋骨，特選果然是特選，看生肉就知這是好貨，脂肪量適中，且分佈平均。這份量可切成十片，以特選牛肉來說，價錢合理。這裡會鋪多張紙在烤爐上，沒有影響燒烤熱度，減少造成焦燶，最怕吃韓烤弄得整片肉都是炭焦粒，而且感覺也衛生一點，又方便職員清洗，真是一舉三得！美味指數：8/10烤牛肉 ($78)這一碟是醃過的牛肉，脂肪分佈沒有上一碟這麼漂亮，但勝在抵吃！烤過後，估不到肉質很腍也不俗，味道更是喜歡呢，醃得很不錯，推介！美味指數：8/10濟洲島黑毛

這陣子這幢大廈人氣好像奇高的說。閒日食飯收工遲左。wts app就出現deli group。在一片deli同deli2之下趕到黎DELI2呢到。有位。唔洗排隊。唔會趕你走。咁就坐左入黎。叮一聲前菜六小碟就上黎。魚仔香味比平時既濃。下酒一流。薯仔入味又夠腍身。泡菜同蘿白絲都夠味之餘有種新鮮既感覺。友人二話不說就開始叫野食。先黎係啲唔洗燒既野。韓式生牛肉係高危菜式。一係冇肉味一係冰條。呢樹水準高。生牛肉切得幼細。而旁邊既蒜絲同梨絲粗絲亦一致。捨去拌醬而以芝麻同蒜絲去調味。愛蒜的我當然受落。還有青瓜同紅蘿蔔比你間住食唔會咁膩。貼心！ 醬油蟹用上大閘蟹黎做。比起平時用白蟹有啲分別。蟹膏同樣的鮮甜。而用大閘蟹就會更濃一點。也黏口一點可以回味耐一點。同樣大閘蟹蟹肉就少一點了。各有各好處。將一匙飯拌入蟹蓋。沾滿蟹膏。好好味！豬手鹵得入味。鹵水料香味足。可能係新鹵水。香味較衝較嗆。相信過一些日子黎會更好。豬手屬中SIZE。片片厚薄一致。皮爽。肉腍！咁上下就黎啲肉燒下。牛舌。牛肋骨。豬頸肉都係必點既。牛舌係薄切。飛快燒兩下轉色就食得。爽脆。豬頸肉唔好怕佢肥。肥肉燒到啲油走曬就會又香又脆。再包塊生菜中和下

旺角食店多不勝數, 當中更隱藏在大家不太熟悉但又常常經過的地方。是晚來到旺角通菜街晚餐, 幸好有友人帶路, 左穿右插的, 來到一楝滿是食店的商廈, 感覺挺新鮮。而且這裡還有不同選擇, 相信很快成為大家的落腳店吧!韓風吹不停, 朋友總是提議吃韓燒, 醬蟹, 部隊鍋等韓式美食! 要一次過滿足大家的願望原來不是太困難, 看看餐牌, 這裡選舉可不少, 烤肉類有牛肋骨, 肉眼扒, 背肩肉, 牛舌, 雞肉, 五花腩, 黑毛豬, 羊架, 龍蝦尾, 鮑魚等, 如想一次吃多幾款, 也可以點拼盤。其他食物有炒年糕, 煎餅, 烤魚, 鍋麵,湯和石頭飯等, 有點花多眼亂, 選擇困難症又發作! 今晚先吃韓燒, 環境和一般的店子不同, 沒有那長長的吸油煙的。座位挺舒適的, 大概是星期一晚, 人流不算太多, 與一般韓燒店的熱鬧, 截然不同。有蓋的鍋子倒是第一次見, 店方在烤爐上加了煮食紙, 即牛油紙, 我家中也有, 說在煎食物時可以減少用油, 不黏食具。 時間尚早, 朋友未到, 但已被眼前的韓式前菜吸引, 轉眼被我掃清了。泡菜, 芽菜, 白菜, 南瓜, 炆薯仔等, 挺惹味開胃。我倒是第一次吃醬油蟹, 朋友總是嚷著要

旺角花園街威達商業大廈Deli2 真係好多野食上次跟朋友們試左2間都不錯今次朋友話要試下一樓既梨滿園韓國料理先來6小碟前菜,Rossana比較喜歡小魚乾梨滿園地方寬敞,檯與檯間唔會太迫Rossana是食肉獸,當然先來一客烤牛肉 $78/150g牛肉醃得入味,烤後既牛肉帶著鹹鮮口味~超好吃嘩~~烤著烤著睇見都垂涎欲滴侍應還不時會換下燒烤板,服務勁好烤無骨雞柳肉質滑滑的食韓燒緊係要啤啤佢啦假如唔鐘意啤酒既麥味,就一定要試試韓國米酒~不但營養價值高,仲好易入口而米酒可以溶解食物中既三甲胺氨基醛等物質同時能跟肉中脂肪起酯化反應因此可去腥羶更可有增味之效~米酒香氣濃郁,酒味甘醇Yeah~~飲杯烤牛脷 $88/150g牛脷鮮嫩可口美味多汁特選牛肋骨(無醃) $168/350g單看雪花紋理已令人垂涎三尺沒醃的關係卻嚐到牛的濃鮮~正!!紅酒醃五花腩片 $98/150g紅酒中既丹寧可減去油膩感而五花腩片燒既時候是有技巧的就是要用一塊生菜,將五花腩壓平而生菜又可以防止五花腩既油彈出來  五花腩層次分明,四分三吋厚既肥肉夾著一層層既瘦肉~不過...Rossana都是怕肥...試一件便好XD剛剛都見到燒五花腩

有些食物雖然你喜歡，但同時又會令人卻步。我喜歡韓燒燒出來的原汁原味，但同時燒後殘留在物上的油煙味又會令我卻步，不過敢愛的我收到朋友我邀請後，又到了梨滿園吃韓燒。餐廳位置非常寬敞。先來前菜六小碟。蛋拌生牛肉絲 生牛肉絲 ，生蛋再配上蘿蔔，青瓜等配料，用鐡匙攪拌後便可進食。生牛肉非常新鮮，口感軟滑而且充滿蛋汁，不錯。烤牛柳牛肉的味道非常濃郁，而且燒烤後仍然充滿肉汁，口感軟腍，推介。烤無骨雞脾肉肉質嫩滑的雞脾肉，因為無骨的關係，入口啖啖肉，而且雞肉也不會太肥。鮮大蝦體型巨大的鮮蝦，蝦肉爽口彈牙，不用點醬汁已經吃到蝦肉的鮮甜美味。 烤豬皮幸好有朋友幫忙，否則我真的完全不懂如何烤豬皮。原來放下豬皮後要用生菜蓋住，否則豬油會彈起，我們在燒烤期間不時都聽到”啪啪”聲，令女生們嘩聲四起。烤好的豬皮會變成透明，充滿膠質，口感煙煙韌韌的。烤墨魚烤墨魚的口感煙煙靱靱的，醃後味道夠惹味，提升了鮮味。醬油生蟹來到韓國餐廳當然要點醬油生蟹，今次我們點的是大閘蟹，體積比較細小，蟹膏的口感比較硬，不過份量也不少，跟白飯是最佳拍檔。牛肋骨湯吃畢生蟹就想一口熱湯暖暖胃，牛肋骨的肉非常綿軟，湯底則充滿濃郁的牛肉味而且帶點微

一係唔食，一係就要試新野，所以朋友話有新既韓燒餐廳，唔去唔得啦。平時去既韓燒，坐既地方會比較硬，而梨滿園既座位都可以講係舒服，而且當我坐係卡位個陣，面前既升降機上上落落，人出出入入，感覺好得意。醬豬手平時既我係唔食豬手，因為會有陣騷味。但係呢個豬手反而無騷味之餘，再加上生菜同辣菜既配搭，感覺好新鮮，唔夠喉仲可以加D醬。咬落去，先爽後軟，跟住辣味會係慢慢從菜裡面辣出來，令你成個人慶合合。濟洲島黑毛豬五花腩呢個係講求視覺感受，當你燒個陣，睇住D肥油位由固體變成透明，跟住D油係周圍流，個陣真係流口水。肉唔太多，但出奇既係肥既部位食落去唔覺得油膩，於是...我又食多左幾塊。烤豬柳開頭都以為烤豬柳食落去好硬唔會斷，偏偏呢個就相反。烤完，一咬，斷左，呢個就無醃過既，所以可以自己加上油鹽調味，但記得點小小夠了，唔係就好似我咁之後係咁飲水。烤大蝦一隻隻大蝦訓係烤爐上面，慢慢咁由生變熟，仲要係個爐之前有烤過五花腩同醃製過既牛肉。食落去，唔會鬆散，好有咬口，仲可以唔洗加醬油食都得，夠味。總結來講，舒服既環境，再加上咁多好味既野食，跟住我今晚之後就要減肥。不過，值得既，因為真心覺得好食！

政府早前向南韓發出「紅色旅遊警示」後大家有機會至7月中才可跟旅行圈到南韓這段時間大家想過韓食癮在香港也有好多選擇朋友介紹了旺角女人街頭新開的的Deli2進駐了好多食肆 有機會多來幾轉今次到2樓的梨滿園韓國料理食韓燒韓食一開始一定是韓式小碟泡菜、魚乾、蘿蔔、南瓜、大豆芽等一應俱全未燒肉前先來個醬油蟹!!!話說上年去首爾時Aminn已想食......(下刪)第一次食醬油蟹 謝謝朋友讓了多膏的蟹蓋給我生蟹膏+醬油汁 完美的可以撈到一碗飯！還有一大碟豬手 肉厚皮也厚膠質豐富不過淺嘗好了~ 還要食燒肉!! hehe~這裡的燒烤是用紅外線火力的石鍋盤上還放有牛油紙 避免產生燒焦沾到肉上牛油紙燒黑了就換一張 方便快捷特別推介醬牛肉和牛肋骨!!醬牛肉很入味 牛肋骨的牛味也很濃另外韓食怎能沒有五花腩!!還有豬皮 原來燒豬皮要有技巧的~就是利用包肉的生菜蓋在豬皮上面 是防止豬皮太油彈油的!!另外還試了大海蝦 燒到8成熟就要上枱了剩下用餘溫煮熟就剛剛好~最後我們還追加了雞蛋拌生牛肉Aminn帛很喜歡食生的食物原汁鮮味韓式拌生牛肉配上蛋黃、蘋果絲、芝麻、紅椒、青瓜等配料顏色鮮麗之餘口感像他他同行朋友只作淺嘗

繼續韓風！飛唔到去韓國，就唯有繼續搵韓國嘢食嚕～～ 今次走咗去旺角食梨滿園！先黎食上六小碟韓國前菜。很喜歡這裡烤肉用的爐，不會黐底，而且很快熟。所以換爐的次數也相對會少。這裡的服務很好，換爐的速度也很快呢～雞肉，夠新鮮，微微醃過後就已經很好食！一碟的份量也是不少的哦！牛柳，切得很均勻，不會在微時變得一邊熟一邊不熟，而且這裡旳牛肉牛味都很濃呢～～大家聞著香香的肉，都急不及待地搶食起來！XDDD烤牛脷，是我最喜歡的一款烤肉類！HK$88一碟，有著150g的份量。色彩新鮮，塊塊均勻的大小，很易烤呢！香 嫩而且牛味濃郁！蛋拌生牛肉絲HK$128不是每個地方的蛋拌牛肉絲我都夠膽食！但這裡看起來很乾淨，規摸大就試上了！牛肉絲鮮紅新鮮！拌上梨絲及薑絲食，很好食！鮮大蝦 （4隻）HK$128不得不讚，這裡的 海鮮類很值得燒！先是這一碟烤大蝦，真的隻隻手掌咁大隻呢！～蝦夠鮮，在燒烤時才會滲出蝦的香氣出來。也真的很香啊！甘香的蝦肉，令人回味！濟洲島黑毛豬柳肉HK$128 / 150g第一次試這樣厚切的濟洲島黑毛豬。原來用黎燒也是不錯的。不過最愛的，還是牛肉吧！！紅酒醃五花腩片HK$98 /150g用上紅酒

以前，總覺得旺角是餐飲地雷集中區，不過最近形勢有變。繼新世紀廣場一系列新店開張（目利、Greyhound、銀座梅林等），連通菜街也新建了 Deli2，匯集不同風味美食。其中，位處一樓的梨滿園得到食友的一致推介。最近很迷韓菜的甜魔媽媽，本週一就與早放的爸爸，帶同妹妹一起去又過韓菜癮了～與 達人燒肉、達人包車、Goobne 等一眾新派韓式店子不同，梨滿園 主打正宗傳統韓國料理，但裝修又比一眾老牌韓國菜館年輕，定價也較為抵食。前菜六小碟首先上檯，當中微甜的薯仔很適合妹妹進食，結果她也不負所托，狼舌下4-5件之多！其他的前菜全都不錯，清爽好吃，我可是將它們全部都收進肚子裡了的～霸氣的一餐，以 韓式生醃醬油蟹 Fresh Crab in Korean Sauce ($138) 開始！蟹隻又開始當造了，不過這回是未經烹調的生蟹放在醬油中醃製而成，肉質特別軟滑、味道特別鮮甜，難怪有「白飯神偷」之稱！除了豉油蟹，店方亦提供辣醬蟹版本，辣魔要注意了。同行老公與食友都高呼醬油蟹超好吃，同樣是生吃，甜魔媽媽卻喜歡 蛋拌生牛肉絲 Sliced Raw Fresh Beef in Egg ($128) 多很多。

不是太熟識旺角地頭,誤打誤撞發現原來有棟叫威達商業大廈既地方都幾多野食。不少人說MK是容易中伏的地點之一。見有不少好評,就試一試。用膳地方環境不錯,通風舒適 , 雖然我坐的位置不會迫,但放腳的位置有點尷尬(有條柱)六小碟前菜 ,泡菜做得不錯,不會太咸,而且辣夠。 蛋拌生牛肉絲$128, 最愛食生野,生牛當然是其中一款最愛,這款生牛肉做得不錯,配上爽口清甜的蘋果絲,拌蛋汁一齊食,絕配。 特選牛肋骨(無醃)$168, 牛肋骨的牛肉味夠,燒至七成熟(兩面都係剛剛變色就好)上碟,不宜太熟,牛肉汁會更明顯。 烤牛肉$78 牛肉都尚算醃得入味,不過略嫌味道太咸(是配飯之選)。  我就食了不多了。無骨背肩肉$168 ,背肩肉的味道與牛肋骨差不多,但牛肋骨的咬口同肉汁都比背肩肉優勝。香煎辣泡菜餅$78,泡菜餅都做得OK的,可以一試。點了凍紅棗茶,不要抱有期望。

韓國熱潮仍然盛行, 韓國食店在香港越開越多, 上星期便去了位於旺角的梨滿園食韓燒.韓燒前, 當然要食各款前菜, 一共有六款. 我自己不太食得辣, 所以最愛食魚仔和青菜.侍應也預備了醬汁, 醬料和生菜, 可以配合烤肉一齊食.我地點了烤牛肉, 特選牛肋骨(無醃), 烤牛脷, 鮮大蝦和烤豬皮.在燒緊的時候, 最好先食一些已煮好的款式, 我地點了醬豬手.上枱時已經切好, 啖啖肉, 進食方便, 而豬手幾腍身, 唔會太硬身.首先, 烤牛肉, 醃得夠入味, 由於夠薄, 好快就熟, 肉又夠腍.烤牛脷和特選牛肋骨(無醃)就淡口一點, 因為無醃, 風味不同.也烤了大蝦和豬皮.大蝦是我至愛, 好大隻, 啖啖肉, 肉質又彈牙, 不用點醬也好好味.韓燒要一試豬皮, 原來蓋上生菜來烤是最好, 有點煙煙靭靭, 口感幾特別.燒墨魚也是不錯選擇.墨魚夠鮮味, 又彈牙, 口感一流, 肉質又夠厚身.愛飲湯的我, 一定要點湯飲, 揀了人參雞湯和牛肋骨湯.人參雞湯幾甘香, 而雞肉也嫩滑, 對於我來講, 味道較淡, 但食了較濃味的燒烤, 也是不錯的選擇.牛肋骨湯感覺不同, 湯的牛味夠濃, 愛牛的人要一試.

燒烤品新鮮，熟食又夠好味。地方夠通爽，坐位舒適上星期同一班朋友係旺角食飯。行左去新開個橦全食店大樓Deli2 , 因為嗰度進駐左好多間好食嘅餐廳！今次就嚟試咗梨滿園韓國燒烤餐廳。Deli 2 地點幾方便, 而且餐廳裝修全部都係新，而梨滿園內間隔舒服而且冷氣好夠凍。最怕食韓燒冷氣唔夠凍就會越少越熱。。係人未至齊之前，待應已經先登我哋預備左韓式小碟。泡菜，魚乾，蘿蔔，大豆芽等等一應俱全。都幾好味。我唔記得咗問佢呢d小碟係咪可以再添嘅添！等齊人就開動，我哋今次人多所以食到好多唔同款式既肉類:包括五花腩牛舌醬牛肉特別推介係牛脷，醬牛肉同埋牛肋骨！牛脷薄切好味到爆炸。醬牛肉很入味。牛肋骨牛味香濃。呢三個絕對係必食呀！佢地用係電子爐但係都好夠熱！細火已經好容易熟！中火好難控制。除咗食肉類我哋仲係左好大隻嘅海蝦, 八爪魚同埋超甜好食嘅帶子。睇下隻蝦幾大隻？而帶子真係有驚喜，爽甜鮮味。絕對係海鮮類必點之一。我地仲點左個豬皮。原來燒豬皮要好有技巧架，一定要將快片菜蓋在豬皮上面。如果唔係過程中豬皮就會變成爆炸品咁係咁彈油！被彈中都真係幾痛！豬皮煙完後煙煙因因。好Q彈，不過留意呢一個豬皮，適合深造燒烤達人處

有一段時間沒吃韓燒了, 有點想念呢, 便上網找找公司附近有沒有啦,原來離公司不遠有 1 座估計是新翻新的大廈, 整座也是吃的,便有 1 間是韓燒, 超方便嘛, 但如果坐地鐵,就好像是油麻地與旺角中間囉~一般韓國燒烤店的裝修, 但坐位闊落整潔明亮, 點過菜式後不久,店員便奉上 6 款前菜小食, 有我愛吃的豆芽、菠菜、南瓜丫~海鮮大醬湯 $88足料海鮮配上微辣湯底, 很刺激味蕾呀, 連不愛辣的我,也覺得美味呢~紅燜牛肋骨 (小) $98牛肋骨超入味軟腍, 而且很易便可將骨與肉分開, 紅蘿蔔也入口即溶,這個愛牛之人必選呀~傳統韓式辣炒年糕 $68因為我不吃竦, 店員說可以選不辣, 但小小辣會好味點,我們當然相信她啦, 果然沒介紹錯, 年糕煙韌, 小辣更能帶出味道嘛~無骨背肩肉 $168 / 200g有很美的花紋, 燒過後仍能保留肉汁, 無論是點醬汁或用生菜卷著,亦同樣美味丫~鮮帶子、魷魚、蝦 $108帶子厚肉鮮味, 而魷魚由於最後才燒它, 黏著爐碳, 有點失色,而蝦肉亦很彈牙呀~